简简单单·爱-第38章

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调查了一下还真有一家，离我们这儿就五分钟的路程，看了一下时间，应该还来得及，于是四个人起身，一起去吃大餐。
世事难料，天公不作美，那家自助餐厅已经结业关门了。看来我查的信息还是不够及时。已经出了门，也不可能把电脑带在身边查询，四个人相视一笑，无奈极了。
“我刚才看到旁边有一个小摊，坐了很多人，是不是也是吃东西的地方？”一个调研员指向远处，问我。
我看了一下，是一家街边小吃，“是的，可能是关东煮之类的，要不要尝尝？”
调研员们点了点头，他们已经饿了，吃什么已经无所谓了，只要能吃的上就可以。我们一起向前走，走到小摊之前才发现，这里是一家铁板烧店。
“欢迎光临。”一个甜美的声音传了过来，一个十七八岁的女孩担当者服务生的角色，在客人之间穿行。
老板大概是女孩的父亲正在铁板上奋斗，一阵阵香气传来，是牛肉的味道。
“请坐，客人。”老板亲切的笑容让我们顿时食欲大开，“要来点什么？都很好吃哦！”
“我还以为铁板烧就是烧点章鱼什么的。”一个调研员小声用汉语跟我说道。
“日式的铁板烧有很多的制作方法，你在国内看的都是比较简单的制作方法。日式的铁板烧是比较能体现日式料理的特点，据说这样的方式，能使厨师和顾客之间有较好的互动。在观看厨师技艺的时候，就可以胃口大开，口舌生津了。”我把我知道的铁板烧的特点介绍其他的三个人。
厨师看着我，笑眯眯，“客人是从中国来的吧！”
“啊！”我点了点头，“老板，有什么好介绍？我们都已经很饿了。”
厨师想了想，从铁板下面拿出来一条鱼，很夸张地说，“这个怎么样？铁板雪松鱼。”
其他三个人点了点头，其实我们也不知道要吃什么，只要是好吃的，都可以。看着老板剖鱼，去骨，然后把边角料扔到一边的小汤锅里面煮，把鱼肉敲松，放在铁边上，两只边铲上下纷飞，很是华丽的样子。
一会儿，鱼汤滚了起来，把鱼汤浇到铁边上，香气顿时冒了出来，雪松鱼出来被铁板烧熟的部分被包在里面，雪白的鱼肉凡在外层，上面一点点菜叶点缀很是漂亮，光看着就很有食欲。
“想不到这里，也有这样的厨师。”意餐厨师再尝过一口鱼肉之后，小声对我说。
“也许这就是我们常说的，‘酒香不怕巷子深’吧！”我看了一眼铁板烧师傅，正笑眯眯地望着我，他听得懂中国话，我有一种强烈的预感。
“前辈请再来两瓶啤酒。”一个声音响起，让我回头望去，在另一边的桌子上，坐着两个人，我认识其中的一个，正是前几天刚见过面的南师傅，另一个看上去很熟识的样子，从他拿筷子的手来看，不出意外也是一个当厨师的。
“好久不见。”隔着桌子，我向他轻轻挥手，他叫铁板烧师傅前辈，这个倒是很有意思的称呼。


第六十七章　诱惑的成本



“不会吧！你说，你帮我招了三个厨师？”杨政东看着我，指着桌子上的简历，有点不敢相信。
“是的，”我不否认，三个人我都已经说服，只等杨政东一声令下，我就订机票让他们三个人过来。
“说说。”杨政东没有像我想象那样发脾气，只是玩味地口气示意我解释。
“两个薏餐厨师，手艺已经被一起去调研的厨师认同，其中一个会说汉语，是’玛丽安’的二厨，做汤和意面都很棒，另一个是一家餐厅的主厨，是个全能手，各种菜式都会。再一个是位铁板烧师傅，也会说些中文，不过他要过来的话，会带他女儿一起，我要想办法帮他女儿安排一份工作。”我站在杨政东面前，介绍了几个厨师的特点。
杨政东把三个人的简历看了一遍又一遍，指着其中一份，“找薏餐厨师我还算能理解，但铁板烧师傅，我们日韩餐厅都有，为什么还要招新人呢？”
“这位高桥师傅的铁板烧手艺可与我们日韩餐厅的不太一样，我吃过他做的菜，从样式到味道，都比较接近西餐的领域，我想让他也进意式餐厅，用铁板烧的味道融入意餐，也不错。”我吃过高桥铁板烧的时候，突然有这样的念头。
“倒是很新奇。”杨振东放下手里的东西，“你怎么说动一个主厨来中国工作的？你许了他多少工资？这个我很关心。”
我掩嘴一笑，回想起在日本与三个人谈的时候来。
“你们的初步工资会和酒店的其他厨师一致。如果餐厅生意好，还可以提成。”我向他们介绍着我们酒店的待遇，“公司会提供单身宿舍给各位，请相信比你们现在的住宿条件会好上很多。”
“但是人民币和日元的比例，你给我们的条件，兑换成日元就没有多少了，可能还没有打工的学生挣的多。”最现实的是二厨涉谷，中文说的好，汇率也算的清楚。
“涉谷先生去过成都，相必也走过中国不少地方，应该知道中国的消费水平。”我坐在沙发上，奸商样十成十，“中国消费水平没有日本高，同样一碗牛肉面来计算，在日本最少最少要六百日元，按目前人民币对日元最高价算，1：16。3，那么这和人民币就差不多是37块钱，但在中国，牛肉面平均价格一碗只有5元，相差了七倍。那按你们目前的工资，除以七，再折成人民币，看看我给的工资，就知道是不是合理。”
“你们也可以查查，我给你们的工资，在中国，绝对能比你们的日本同行们，过得更幸福更舒适。而且我们还有一年两次至三次的探亲假，带薪，包来回机票，以及相关的交通费用，公司每年都外派培训及其他各种福利，这些都已经在合同中，我就不再提了。”看着三个人已经有些动摇，我放慢了语速，“如果各位有兴趣，我也可以安排你们到公司参观，眼见为实，看过之后你们再做决定。”
“就这样？”杨政东以为我会许下更多，没有想到我多给他们的条件，并没有超出酒店正常员工的价位。
“那还要怎么样？”我耸了耸肩，“我也不敢许诺更多了，我只是你的助理，也没有其他的权利。”
杨政东给了我一个“你还知道”的眼神，“现在那边餐厅已经寄出装修结束了，这样吧，你给他们订机票，让他们过来参观一下，留不留得住人，就看你的本事。还有，我在意大利那边也请了一个主厨过来，国内连同和你一起去日本的厨师也有四五个人，主厨过来会进行一个培训和考核。这个主厨我只请了半年，我希望半年之后，主厨离开之时我们可以有自己的力量支撑这个餐厅。”
“如果这件事你做得OK的话，我会考虑给你涨工资的。”到了最后，杨政东才把那颗小小的蜜枣扔了过来，算是对我行为的一种肯定。
“不过他们如果没有通过考核，那么他们的来回机票，从你工资里面扣。”杨政东眼睛笑得弯弯的，奸商，真是奸商。
······
不日，三名日本厨师到达北京，我安排了一名会日语的工作人员陪同，先让他们在北京玩了一圈，参观了酒店及厨房，又带他们去正在装修的餐厅看了一下。
两天后意大利主厨到达北京，连同北京国内招收的厨师一起，做了一个为期三天的培训，之后是考核，南与涉谷都顺利通过，高桥的手艺让意大利主厨很感兴趣，两人在一起研究铁板与意大利菜的搭配方案，几天之中都是在厨房渡过的。国内也留了两名厨师，除下的也愿意以助手的身份留下，毕竟能与这样大师级的人物共事和学习，这种机会可不多。
最后敲定的人选，意大利主厨为厨师长，管理整个餐厅厨房，南与一名中国薏餐厨师为副主厨，南主管肉类料理，中国厨师主管鱼类料理；涉谷兼管汤类与部分意面，另一名中国厨师为前菜厨师，曾与我同行的薏餐厨师主管意面，甜点厨师空缺中，尚未有合适的人选，高桥为自由人，配合主菜与意面。
三位日本厨师飞回日本解决自身问题，一周后再飞回来，公司在餐厅附近租了一层公寓楼，作为餐厅人员的员工宿舍。
餐厅定于八月中旬的七夕开业，中国的情人节，别有一番寓意。一切，都在顺利中进行。
此时我的工作也告一个段落。有专人制定方案，负责新餐厅的装修风格，因为是面前中档白领阶层的餐厅，在装修上走了复古式路线，我看了装修之后的评价是简约的华丽。正适合周围办公楼内的小资人群，却也可以承受。
“我也想有这样一家自己的餐厅。”与杨政东回程的路上，我这样感叹着。
杨政东笑了笑，却没有说话。等到了酒店，快下车的时候，杨政东忽然问了一句，“小夏，你还没有驾照吧？”
我挑眉，点头，从来没有想过要自己开车，要知道，我可是连自行车都不会骑的笨鸟。想当初因为这件事，被方中宇笑话了整整三年。
“要是有时间，去考个驾照吧！”杨政东一边停车一边说，“这可是命令，不是说新时代的白领都要有三件武器，电脑、外语、驾照，小夏你现在不合格啊！”
我皱着眉头，开车？杨政东这人怎么想一出是一出。
上网查找，现在满大街的驾校，难道学车真的不难吗？我想不到自己坐在驾驶席上的样子，就我这样，一出去还不是个马路杀手？
“高翔，你会开车吗？”下午没事，我打开MSN问高翔。
“我可是有六年驾龄的老司机了。”高翔给了我一个笑脸，“大学的时候我就拿到驾照了。”
“没见你开过。”我回忆着，真的没看到高翔开车。
“啊！”高翔没有没否认，“开的比较少，在公司的时候有时候会自己开车，跑业务见客户什么的。自己没有买车，平常是不会看到我开车的。”
“怎么想起来问这个？”高翔不解。
我发送了一个哭脸，“我领导让我学车，说是命令，要是学不会就不要我了。”
高翔在电脑彼端微笑，“开车不是件什么难事，你大概要学上两三个月，就基本可以上路了。这种都是熟练工，我相信你肯定没有问题的。”
“好吧！我找个学校报名学习看看。”我看了一眼杨政东的办公室，嘴嘟起老高。
“苏眉，要不要一起去学车？”我电话打到苏眉手机，准备拉上一个垫背的和我一起做个伴。
苏眉正在花店，夏天生意一直很好，“学车？好啊！正好我也没有什么事情可以做。”
于是，我与苏眉两个人找了一个离苏眉比较近的驾校，一起学习开车。
理论我们俩考的都很顺，上车后我们就蒙了。刚开始的时候，我可真是手忙脚乱，我的脚被教练踩了N次，说每次跟我车都得提着点心，整个一个横冲直撞，苏眉就好很多，一个星期之后，就可以晃悠悠上路了，我达到她的水平时，她已经开始准备路考了。
“我可真是笨死了。”在与杨政东一起出门的时候，我不由地说，“教练说了，我要是开车上路，最好连车带我先上保险。”
杨政东笑意十足，“那有什么，当初我学车的时候，有撞坏了四辆车的记录呢！”
我忽然发现，和杨政东一起怎么也这么不安全呢！
我以为生活就应该像这样如常，可没有想到，正当一切都平静安和之时，苏眉，我最要好的朋友，却出事了。　


第六十八章　谁之过


七夕情人节，新餐厅开业算是一件大事。因为不是周末，所以没有搞太隆重的典礼。早先在各座办公楼发的传单起到了很好的作用，中午的时候iou，餐厅就来了很多的人，不光是白领，也有许多年轻的情侣结伴而来，似乎对新餐厅格外有兴趣。
昨天准备了一天，今天大家都自信满满，一水儿的男服务生经过正统的培训，看起来也非常精神，统一的服装，白衬衫，黑色马夹，外加黑色长围裙，非常有日剧的味道。也许有很多的人是为了他们而来，帅哥靓女向来有市场，不过这里只有一个女人，似乎就是我。
我今天客串领班的角色，因为新请的领班是新加坡人，传说是很厉害的经历，不过因为台风被挡在海的那边，现在还没有到。不得已，我今天这个非专业客串一次。
站在门口，对来的客人行礼，然后示意服务生领位，偶尔在大厅内走走，向四处散布一些笑容，就是我全部的工作。
杨政东带了酒店高层来捧场，坐在角落里一脸笑意。
“小夏，新餐厅开业，我们也来捧场。”和我一起玩的圈子里的朋友，也带着我的邀请卡过来，子楚与元子带头后面是扑扑啦啦好多人。
“真是非常感谢！”接过元子递来的一大束玫瑰，给了她一个拥抱，然后让服务生带着他们入位点餐。
玫瑰上带着露珠，还新鲜的很，虽然不舍，但我仍招个一位门童，“把花拆开，离开的女士一人送上一朵。今天是中国的情人节。”
门童笑着接过花，放在接待台的边上，以备不时之需。
“眉子，你店里还有多少玫瑰？来的时候多带些过来。