蜜里调油gl[美食]-第13章

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　　　　青禾将热情的大哥大姐都打发回去后，剩下二婶还带着点担心的瞧着她。

　　　　“青丫头，回去多吃点好的补补身体，别惹事儿，告你状的有人撑腰呢，咱们小门小户碰不起。”二婶欲言又止说完，和青禾打了招呼往北边去了。

　　　　“青青，我饿了。”

　　　　当然饿了，早上被吵醒，还没来得及吃饭就走了这么远的路跑过来，白受了一顿气。二白饭量远远大于普通女子，早就饿得不行了。

　　　　“走，我们找家店吃点东西。”

　　　　两人前脚刚离开，从后堂通往公堂的小门那里就踱步走出来两个男人。

　　　　衣着光鲜一点的，锦缎着身，腰佩青玉，面皮子又白又软，五官凑合着还算是个俊哥儿，一看脸就是个富家公子。可惜他眼睛一眯起来，凭空多了几分的不正经的阴柔之气。

　　　　“就这么放走了？”

　　　　他阴测测一说完，还对着旁边的人用力踹了一脚。

　　　　这人旁边一个瘦高的男人闷哼了一声，一点儿不敢抱怨还得陪着脸笑，“公子莫气，是小人考虑不周，下次定替您出了这口气。”

　　　　公子伸出保养得油光水滑的手拍了拍旁边男人的脸颊，啪啪拍的脆响，“你给我记着，下次还像这般做事儿没个准头，我让你吃不了兜着走，哼，李二爷？威风啊哈？我让你成为这东街李二狗也不过是一句话的事儿，便再给你一次机会吧。”声音竟然带着几分不似寻常男子的尖细。

　　　　“是是，小人谢公子仁厚。”李二说完连连鞠躬哈腰，神色谄媚。

　　　　“走了。”公子说完，大摇大摆的从那小门处走出来，身后又多了两名随从。一个忙将手中的狐毛大氅给公子披上，另一个递上手炉，飞快的离开了。

　　　　等到人都看不见了，那李二才连连呸了几口，一脚碾在自己吐出来的口水上，神色阴狠，“不过是个女人罢了，不过是个女人罢了，卢家栋，自个儿小人下作还扯到老子头上，要不是……”说道这里他吞下了后文，身后跟出来一个年轻的少年。

　　　　“狗儿，联系上了吗？”

　　　　叫做狗儿的男子点了点头，李二很满意的从袖子里头掏出一点碎银子塞到了狗儿的手心里。

　　　　“以前见过那个老板娘旁边的女人吗？”

　　　　“不曾。”

　　　　“去给我查查看，这人什么来头，可真是好身手。”他冷笑了一下，“把老子花大价钱从青梁山上请的人都给撂倒了。”

　　　　“是。”

　　　　“事儿办成了，有你好处，去吧。”

　　　　狗儿隐入后堂，从另一条小路走了，李二沉思了许久，脸上露出一抹分外狰狞的笑容来，一摇一摆如同大爷一样从公堂离开了。

　　　　这边。

　　　　二白机灵的动了动鼻子，用力拉了几下青禾的衣袖，很是兴奋的说，“青青，青青，你闻到了吗？”

　　　　青禾嗅觉味觉出众，自然很早就闻到了，可惜这东街一块她不是很熟悉，极少来，闻是闻到了，可惜也不了解路，找不着地方。

　　　　“好香啊~~”

　　　　“走，我们找找看。”

　　　　东街比起南街要显得热闹多了。南北两边因为正对着城门出入口位置，所以住的人比起东西两边稍微会少一点。两人在东街上走着，一路上走来都是行人，往来匆匆的。

　　　　青禾不熟悉，也不好意思拉住人问，正苦恼着，突然眼睛一亮。

　　　　“哎呀，我懂了，我们找错道儿了！”

　　　　“啊？”

　　　　二白还懵然不懂，就被青禾拉着往回走，边走边听青禾絮絮叨叨。

　　　　“我就说为什么香味原来越远，到了这里都闻不到了。香味顺风下来，这里闻不到那就是在我们下方。谁说这店就要像我们一样开在街两侧的……”

　　　　二白沉默。

　　　　我没说要开在两侧啊，这时候不说话比较好，嗯，不说话。

　　　　青禾拉着二白站在一个偏僻的小巷子门口，她眉飞色舞地把手往里头一指，“噔噔噔噔！”

　　　　“酒香不怕巷子深！开在小巷子里头也一样啊，二白，快点儿啊，愣着干嘛。”

　　　　青禾回头招呼二白，没看到地上石板。

　　　　大冬天的石板又湿又滑，青禾没留神差点滑倒，幸而二白手快，暗暗吐了口气，一阵后怕。

　　　　“青青，你小心点！”

　　　　“好啦好啦，我懂得我懂得，我们去看看吧。”

　　　　青禾两眼亮晶晶的，就连雪白的双颊都带着米分，可见是十分兴奋了。

　　　　打小青禾就爱吃，总喜欢拉着别人往各种好吃的地方挤，一点没个小姐的样子。她最自信自己的鼻子和嘴巴，不喜欢听人家介绍夸耀，就喜欢靠自己鼻子闻，然后一家家的找过去。

　　　　好吃，就缠着别人学，不好吃，下次再也不光顾，她的厨艺也是这么练出来的。

　　　　小巷子快到尽头的地方，有一个小小的门面。

　　　　门面很简洁，两边各挂着一个小木牌子，右边是“来者是客”，左边挂着“有缘请入”，那字迹虽然说不上多么大家风范，可贵在一股沧桑之气迎面扑来。

　　　　青禾一笑，左手先推了一把二白，“可这是要谢谢那大人了，咱们找到好地方咯。”

　　　　两人刚推开虚掩的门，就能看到不大的地方开出了个小院子，里头锅碗瓢盆，砧板水缸样样俱全，分明就是个厨房。

　　　　头发花白的老人双手高举将手中之物用力一摔。

　　　　啪——

　第21章　三鲜混卤面

　　　　“来者是客，请屋内坐。”

　　　　老人连转都没转，慢吞吞地说完话，继续手上的活儿。

　　　　这声音可有点儿不同寻常的细。

　　　　青禾也没注意听，只顾着看。她仔细一瞧，那动作分明是在擀面。

　　　　哟，碰上同行了。

　　　　“老人家，您这是开店吗？”

　　　　青禾忍不住发问，可等了许久也没回答。忍不住心有惶惶了才得到回复。

　　　　“嗯。”

　　　　看到老人冷淡，她讨了个没趣，摸了摸鼻子就往屋子里头走。

　　　　屋子不大，但是打扫的很干净，在小屋里里头还放置了一些小摆件，比如墙角的青瓷花瓶，壁上的一幅字之类的。

　　　　花瓶很新擦得很亮，可见是不贵的，那副字和门口小牌子上是出自同一个人之手，这些都不贵，可合在一起却透露出屋主的讲究。

　　　　这老人好生神秘啊。

　　　　青禾跟二白在屋子里头乱转，二白手痒，老是乱碰东西，青禾喝住她。

　　　　“二白，别乱动主人家的东西，碰坏了怎么办。”

　　　　可说完，自己也耐不住，跑到了院子里头看老人。

　　　　老人身子骨不是十分的健朗，从背后看起来，高高凸起的肩胛骨甚至看起来是瘦弱的，可那冬天冻得十分硬的面团在他手里就是任他揉搓，变形。

　　　　“女娃子，要看便凑近些罢。”

　　　　青禾巴不得，连忙上前，眼睛一眨也不眨的盯着。

　　　　“今天我正好想吃打卤面，才刚开始你就来了，也算缘分。看你这样子，显然也是喜欢动手的，我便与你说道说道。”

　　　　老人面下锅煮，旁边揭开大锅，一股极为浓郁的香气涌了出来。

　　　　“这打卤分为清卤和混卤，不论哪种都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。卤汁里头有香菇，口蘑，干虾米，摊鸡蛋，鲜笋等，如果是清卤就是全部切丁，如果是混卤就全部切片。京都那里的人还习惯性放点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。”

　　　　“我今天正好做的是混卤，面上放点火腿鸡片海参，就是三鲜卤了。”

　　　　老人一边说话手上的动作一点没受耽误，起锅之前，用铁杓炸点花椒油，趁热往卤上一浇，嘶拉一响，椒香四溢，就算大功告成了。

　　　　青禾浑身上下似乎都兴奋起来，原地跟着小幅度的不停走动。自从她开了自己的店，多久没有像曾经那样出来找找吃的，学学做吃的了。

　　　　她拉着二白小跑回了屋子里头，左手乖乖放在膝盖上，脸上带着期待，不停的往外伸头，就像是期待家长鼓励的孩子一样。

　　　　二白有点不解，青青这是怎么了嘛，今天进来就盯着那个老头看，理都不理我。于是她也跟着有点闷闷不乐，盯着桌子上凹下去的部分，像是能从里头盯出朵花来一样。

　　　　哒……哒……哒……

　　　　门外的脚步声就跟鼓点似的打在青禾的心头上，和她的心跳合在了一起。

　　　　旁边的二白竖起了耳朵，总觉得似乎是听到了青青的心跳。

　　　　不会吧？跳的这么厉害？我再仔细听听。

　　　　可是眼睛却不由自主的随着那份色香味俱全的面条行走，正要伸出手去，却被另一只手抢走。

　　　　“我的！”青禾老母鸡护犊子似的伸手护住自己面前的那份面，拿起筷子就开吃。

　　　　啪嗒。

　　　　“咳咳。”青禾有点尴尬，左手不好使，太激动了结果手上的筷子掉了，面挑了两根掉到了桌子上，“你也吃你也吃。”

　　　　老人另一碗面也上来了，二白看青禾看的不亦乐乎，青禾立马将另一份面推到二白面前，招呼她快点吃。

　　　　二白直勾勾盯了一会儿，得出的结论是——拿起了筷子。

　　　　“青青，还是我帮你吧。”

　　　　青禾第一反应就是看了一眼旁边的老人，可谁知道对方压根儿没看她们，自己端了一碗面坐在另一张桌子上开始吃。

　　　　“够劲道！”

　　　　青禾有些难为情的吃下二白喂得面，一开始的拒绝矜持在面入口后化为乌有，她连声催促道，“快点快点。”

　　　　面条劲道十足，嚼起来仿佛在嘴里有实质的弹跳感，还有淡淡的鸡汤味儿以及虾米的鲜香，香菇吸收了所有的味道，咬下去汁液十足，汤底浓厚味道还带着点花椒的麻辣，多喝几口，舌尖上一阵阵犯麻，甚至大冬天的额头都出了一点薄汗。

　　　　这、这简直是太好吃了！自己做的面在这面的面前，简直太不够看了！

　　　　青禾让二白快些吃，免得凉了，自己拿起勺子喝了几口汤，慢慢回味了一下味道，闭着眼睛想老人的动作，突然“嗖”的一下站起身，大步走到老人面前行了一个大礼。

　　　　“请老人家收我为徒。”

　　　　那老人在青禾弯腰的瞬间，飞快的掉了个头，动作之敏捷一点都看不出来花甲年纪。

　　　　“免了免了，人老了，也不想多几个麻烦，我不收徒，就连开店也只是随意罢了，有客来便是，无客做给自己吃，不收徒。”

　　　　青禾膝盖一弯就想跪下来，可从刚开开始一直注意着青禾动作的二白一见有趋势，立马跑过来架起青禾，那边的椅子哗啦倒了也没注意。

　　　　“青青，不给跪，凭什么跪他。”

　　　　对于跪这件事情，二白天然的带着抗拒。不论是跪谁，她心中都生出一股“这个人凭什么让我跪”的心理，青禾作为她最看重的人（虽然失忆），理所应当的把这个喜好强加到她身上。所以每次青禾下跪，她都很想飞上去把她拉起来，然后把那个青禾跪的人拉出来胖揍一顿。

　　　　比如今天，她发现青禾拉不起来，执意要跪，于是也不拉了，挡在她身前，就要把那个老头子拉起来。

　　　　“喂，青青跪你呢，你怎么看也不看她？”

　　　　那老人一个没注意，差点被拉得摔了，青禾一声惊呼，二白连忙手上使劲儿，老人才得以站稳。

　　　　“女娃子做事急躁不……”

　　　　话说到一半，老人盯着二白突然停下来，眼睛眨也不眨瞪得老大。

　　　　二白被看的有些莫名，摸了摸自己的脸，眼睛也瞪的特大，她凶巴巴地说，“看什么看！”

　　　　老人眼皮子一敛，手也缩到了袖子里头，好像十分冷一般，哆嗦了一下佝偻起了身子。

　　　　“这人一老啊，就容易被人瞧不起，唉……”

　　　　头一个“这”字声音拔得有些高，听起来竟然有几分的尖锐，不过后面就慢慢低了，一个叹气叹的是意犹未尽，青禾的心软了好几软。

　　　　扯过二白就对着她耳朵嘀咕了几句，不外乎是要尊敬长辈之类的。

　　　　“这面吃完有些渴啊……”老人手做了个拳头抵着嘴巴咳了几声，青禾立马让二白乖乖待着去倒了一碗清汤。

　　　　“您请喝。”

　　　　“还没吃饱呢，就被打断，面也凉了，还得去换……”

　　　　“您等着，我给您拿。”

　　　　“这人老了，做不了事了，一动浑身就痛啊……”

　　　　“您坐着，我来给您捶捶。”

　　　　二白眼角发红，看着青禾右手打着板还被支使的团团转，心疼的受不了。可每当她蠢蠢欲动，坐不住的时候，都会收到青禾警告示意的眼神。

　　　　你别动，坐着就好。