漫长的告白-第158章
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小寇他们赶紧跟进去,岳龄会意过来:“顾先生,我们经理有东西忘了拿,拜托您来取么?”
顾海生走到办公桌前,从包里拿出笔记本电脑,放在桌上插好网线,然后他头也不抬地说:“我不是来替苏誉取东西的。”
小寇也明白了,他有些胆怯地说:“顾先生,您也不愿意店子转给别人,所以是来阻拦的么?可是我们经理已经把店子卖掉了,您看,快五点了,新经理马上就要过来了……”
“你们的新经理已经过来了。”顾海生打断他的话,他抬起头来看看他们仨,然后微微一笑,“苏誉把独眼杰克卖给了我。”
就算此刻屋里被扔了个炸弹,也没有顾海生这句话震惊他们!
泉子傻了一样盯着顾海生,他虚弱地重复了一遍:“我们经理把店卖给了您?”
“对。”顾海生点头,“所以从今天起,我就是你们的新经理。”
小寇啼笑皆非:“顾先生不要开玩笑!您来我们店当经理?那瀛海怎么办!”
“我辞职了。”顾海生说着竖起一根手指,“还有,以后不要叫我顾先生,我是你们的经理,你们要称呼我‘顾经理’。”
那三个,依然像木头一样呆呆立在那儿,好像依然无法接受眼前的现实。
顾海生却拍了拍手,他笑道:“好了,已经五点了,泉子,把所有的酒童叫上来,我要开会。”
谁也没想到,接替苏誉的那个人竟然是顾海生!
开会的时候,没有一点点交头接耳,连咳嗽都不闻一声!大家好像被施了定身法,全都木愣愣站在那儿,张着嘴,吃惊地盯着面前那个“自称”是新任经理的男人。
“出于一些特殊原因,你们经理把店子卖给了我。”顾海生说,“昨天我已经从瀛海离职,所以就接替你们经理来管理独眼杰克。”
明春畏畏缩缩地说:“所以说……是暂时?”
“不是暂时,是永久性的。法人代表已经更换了。”顾海生又看了看面前的酒童们,他微微一笑,“大家不用紧张,店里的规章之类,暂时不会有变动,我也仍将沿用苏经理的管理办法。”
散会之后,岳龄和小寇又把酒童们集中到休息室。
岳龄对酒童们说,虽然经理换了人,但大家决不可大意,不能因为换了个老板就有所松懈,以为新老板不熟悉情况,好蒙蔽。
“没有比顾先生更熟悉咱们店的情况的了,之前的经营他都有参与,他什么都知道的!他甚至比我更早出现在店里。当初我来应聘的时候,还是他告诉我经理室在三楼。”
小寇改了一下他的话:“不是顾先生,是顾经理。岳龄说得对,另外我还想提醒大家,以前咱们和顾先生……不,顾经理来往少,所以都觉得他文质彬彬的,比较客气,但如今情况不同了!他已经不是经理的熟人了,他就是经理,你们千万别拿以前那种无所谓的态度对待他!”
结果酒童们说,他们哪儿敢啊!
“那是管了瀛海地产二十年的总裁!人家手下都是四五十岁的副总!现在跑我们店里来当经理,管咱们这二十几个酒童,那不跟切瓜断菜一样嘛!”
明春咧了咧嘴:“糟糕,这么一想,我……我有点害怕了。”
他这么一说,酒童们都惴惴了。
小寇骂道:“看看你们那个熊样!这一脸怕怕的样子还怎么去见客人!顾先生不是说了么!规章制度不变!大家就当咱们经理没走不就行了!”
酒童们议论纷纷离去,小寇关上休息室的门,他挠了挠后脑勺,有点尴尬道:“其实我也有些害怕,好像不知道该怎么和顾先生相处。”
岳龄笑起来:“说不怕那是假话,但是这样一来,至少经理没把店子卖给外人。总是好事情。”
小寇沉思着说:“我觉得接下来,咱们店要迎来一个营业额的高峰了。”
顾海生辞去瀛海总裁职务,跑来独眼杰克当经理的事情,迅速成为了爆炸性新闻。
上任的当晚,独眼杰克就沸腾了,客人们纷纷往三楼跑,一个个探头探脑,想看看坐在办公室里的到底是不是那个顾海生。
更有甚者,那些和瀛海有往来的商人们,借机和顾海生搭话,想想看,平日里见都见不到的人物,现在竟然就出现在自己找乐子的夜店里,这么好的机会谁肯放过?
“顾总,这次东明的那个工程,能不能给我们君越一点机会?”
“抱歉,许总,我已经不是瀛海总裁了。”顾海生笑容可掬道,“相关事宜请您去找苏麒,他才是现任总裁。而且请不要再称呼我顾总,我现在是顾经理。”
但是这种话完全泼不熄对方的热情,因为谁都知道苏麒和顾海生孟不离焦,向来都是共进退的,更别提顾海生目前仍旧是瀛海集团主席。
顾海生只好让小寇连夜赶做了一个大大的警示牌,挡在三楼门口,上写“办公区域,来宾止步”。
即便如此,也没有阻挡住这群马屁精的热情,第二天,客人增加了一倍,其中还来了好些直男。当然,这些家伙都是冲着顾海生来的,既然没法跑上三楼和顾海生搭讪,那么他们就只有把自己的名字挂在酒水单上,力图争取到当日消费额最高的名头,仿佛那样一来,就能被顾海生注意到继而把自己的名字放在心上……
“他们有病么?”岳龄一脸见了鬼的盯着酒水单,“一晚上喝掉五瓶芝华士!他们是不是在拿威士忌洗脚啊!”
“这样印象深刻嘛。”泉子不在意地说,“让顾先生看见,心里留个影,这就跟做广告一样的效果——一个广告牌十几二十万,五瓶芝华士才多少钱?”
“有什么用呢!”岳龄叹道,“顾先生又不是公私不分的人。而且看来他是不可能再回瀛海了呀!”
泉子点点头:“他是不可能再回瀛海了,不过有一个人看来就要回独眼杰克了。”
“你说谁呀?”
“豆腐。”
☆、第 196 章
关于酒童们的紧张情绪,顾海生很快就有所察觉,是因为他发现,只要自己出现在包厢里,本来和客人有说有笑的酒童,笑容全都卡住,包括客人也集体起身,有几个还点头哈腰的。
就算单独被他叫到楼上来问事情的酒童,一个个也拘谨得不得了,自己再多问两句,酒童的额头就冒出汗来了。
有这么不习惯么?顾海生暗想,自己并非是那种看着就叫人害怕的类型吧。
好在慢慢的,大家就放下了这种紧张,因为他们发现,其实顾海生没有他们想象的那么严厉,甚至有些晚间,等客人走得差不多了,他还会请酒童们吃夜宵,一群人边吃边聊,把人家大排档的东西扫荡一空。
小寇笑道:“顾先生,您以前吃过这种大排档么?”
“不是顾先生,是顾经理。”顾海生再度纠正他,“这是我第一次来吃大排档。”
“好吃么?”
“人间美味。”顾海生一本正经地说,“我为我错过了这么多年的大排档而深深懊悔。”
“您不用懊悔了。”岳龄说,“今晚的大排档被我们包圆,您想吃什么尽管放开了吃就行。”
顾海生看着自己碗里的鱼丸,他轻轻叹了口气:“不能太放纵自己,万一喜欢大发了,往后我会忍不住自己开个大排档,一边吃,一边卖。”
于是酒童们就笑得稀里哗啦的。
后来熟悉了,酒童们讲话也变得大胆起来,有一个酒童就问顾海生,是喜欢在瀛海上班,还是喜欢在独眼杰克上班。
顾海生眼睛一亮:“当然是独眼杰克!瀛海里面全都是直男,被四十几个直男包围,你们知道那是什么感觉?”
酒童们哗的笑起来。
顾海生一脸回忆往昔的沧桑表情:“跟你们说哦,我原先手下有个总监,每次开会,穿的都是同一件衬衣,我认识了他三年,那三年里,我就没见过他穿别的衬衣,永远都是那件细斜纹深蓝紫的衬衣。”
小寇惊愕了:“三年,就穿一件衬衣?!每天洗都得洗破了吧?”
明春说:“这得节省成什么样啊!”
顾海生忍笑道:“不是一件,是一百件,他有一百件一模一样的衬衣!”
酒童们哗然!
“原因很简单,他老婆是做外贸出口的,有一次不知怎么弄到了一批衬衣,好像是什么地方不合格吧,颜色还是纽扣的我也记不清了,而且刚好就是他的尺寸,总之一分钱没掏,白捡。然后他就乐不颠儿的把那批衬衣搬回家,从此再没买过新衬衣。”
顾海生说到这儿,就连旁边的大排档老板都乐出了声。
岳龄咬着海带结,嗤嗤地笑:“直男,可以理解。”
“就算不要钱,我也受不了每天穿同一个花色的衬衣呀!”
“就是!不知道的还以为我每天都不洗澡不换衣服呢!”
“对呀!而且你还不好意思和人解释我这是一百件一样的,说出去多傻啊!”
小寇闷闷道:“直男可能不会觉得很傻,他会很骄傲地告诉你他有一百件一模一样的衬衣。”
酒童们一听这话,纷纷点头附和。
顾海生喟叹:“可想而知,我在那群直男堆里,每天是怎么熬日子的。而且那个家伙还把衬衣到处送,因为实在太多了嘛,他每次看见和他身材差不多的,就‘哎哎送你个礼物!’……结果害得我每次开会都很痛苦,因为会看见好多人穿这件衬衣,简直像电脑病毒!”
岳龄笑得揉肚子:“您应该下个命令,不许他们穿这件衬衣来开会。”
“我是想的呀!我确实有过这种想法,可是每次我把这个一百件衬衣的八卦说给瀛海其他人听,你们猜,别人是什么反应?”
泉子一直在旁边默不作声,此刻,他忽然嘟囔着说:“他们会觉得经理你大惊小怪,不明白你为什么会关注这种细节,更不明白你为什么会受不了。”
“没错。”顾海生叹道,“他们都说,那批衬衣是izod的,那个总监是捡了个大便宜——哇!一百件一模一样的衬衣,我得穿一辈子!就算给我阿玛尼我也不干啊!”
酒童们全都笑得东倒西歪!
相处得久了,酒童们也注意到了顾海生和苏誉的不同,并且他们发现,顾海生开始谨慎地调整起苏誉留下的旧格局。比如,他不再固定于原有的供货商,几轮谈判之后,顾海生果断更换了合作者。
他还换了厨师,因为顾海生发现,厨师的手艺和客人们夜宵的口味不一致,导致客人叫夜宵的频率比老冯在的时候急剧下降,于是他干脆解聘了那个厨师,自己找来了一个新的。
值得一提的是,新厨师是铁连城的得意弟子。因此这样的厨子,也只有顾海生请得动。
他还重新装修了酒童们的休息室,又给守夜的酒童买了新的卧具。其实休息室早就该装修,墙皮都脱落了,但苏誉太懒,总是拖总是拖,酒童们也懒,都嫌麻烦,于是两方就共同把这件事拖得遥遥无期。顾海生却是个雷厉风行的人,一说要装修,第二天就拿出了方案,第三天施工队就到了。
另外像洗澡间热水时常失灵,卫生间窗子裂了条很大的缝,厨房冰箱因为太旧甚至还得手动除霜……这之类的小毛病,顾海生也一并在24小时之内给解决了。以至于酒童们不由感慨,相比起顾海生,苏誉是个多么懒惰、多么得过且过的老板啊!
包括审美观,俩人都截然不同,店里的落地窗帘是当初开业时,苏誉千挑万选买来的,他说窗帘上细细的玉色叶片有一种雅致的美。
但是顾海生却说雅致个屁,旧窗帘又霉又丑该扔进垃圾堆,于是他干脆把它们全部撤下来,统一换上了深紫色缠金线的落地天鹅绒,店里顿时有了一种纸醉金迷的奢靡氛围,以至于后来苏誉有一次回到店里,当场被新窗帘气得哇哇大叫。
这些都是外部设施,除此之外,在对待酒童们的态度上,俩人也有不同
平心而论,苏誉是个相当称职的老板,对酒童们公正,也不吝啬。但有一点,他和酒童们始终保持着一定的距离,哪怕在一起说笑,苏誉也会让酒童们时刻感觉到,他是老板,自己是员工。
这里面的原因不言而喻。
然而他们在顾海生身上,却很难捕捉到这种“我是老板”的味道,或许对顾海生而言,他实在不需要再刻意加深这个事实了。
双方足够熟悉之后,顾海生开始给他们每一个人建立档案,对酒童的发展方向提出规划。
比如岳龄一直在考虑要不要去瑞士进修酒店管理,但他不能确定究竟有没有这个必要,在和顾海生讨论之后,岳龄就定了出国进修的主意。再比如,阿栗在声乐方面很出色,每次给客人唱歌的时候总能引起轰动,但他自己却不知道该如何发展,也碰不到能给他建议的人