长嫂难为-第75章
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赵立夏这阵子倒是挺闲.除了时不时出去吃顿饭.其他功夫都没什么事儿做.就连磨红薯粉的活儿也被赵立冬抢了去。不过他也没闲着.拿了炭笔就在纸上写写画画.如今送到店里的绣样都是他在画了.方怡只偶尔才画几张.都是赵立夏没见过也没想到的画面。
打小孩过小年.到了小年这天.几个小的乖极了.一整天都乖乖的.往日里叫着要吃这吃那的也不叫了.跑来跑去嘻嘻闹闹的也不跑了.方怡看在眼里.忍不住失笑.也没戳破他们的小心思.跟在刘三娘身后祭拜焐神.忙前忙后折腾了半天.直到晚饭吃完.她这才不紧不慢地掏出几个小红包.叹了口气:“本来打了小孩之后要给红包的.可是你们今天都这么乖.都找不到打你们的理由了.这红包送不出去咯。”
听到这话.几个小的顿时急了.原来挨打还有红包拿吗?往年可没有拿过呢要红包和不挨打这两项.选哪个还用说吗?明显是选红包嘛挨打只不过是痛一下下而已.可是有红包拿啊
看着他们急得挠头抓耳懊恼不已的小模样.方怡心情大好.赵立夏也微微抿着唇角.眼底闪着笑意。最后.还是赵立年最先耐不住.拉着方怡的手.撒娇道:“方怡姐.那我让你打一下.你给我红包好不好?”
方怡继续逗他:“就打一下?既然要打那可就要打好多下的。”
赵立年立刻皱起小脸儿.那头方辰也纠结的很.要不要被打呢?相比之下.赵立冬就淡定的多.他虽然也想要红包.但是觉得自己现在也是大人了.不是小孩儿了.所以不能挨打拿红包
方怡看笑话般地看了好一会儿.才屈起手在额前敲了一下:“好了.打过了.红包拿着。”
几个小的一愣.随即笑开了怀.又有一个红包了.今年拿两个了呢赵苗苗捏着红包.立刻就让赵立夏帮她叠起来放到小荷包里去。
小年一过.给老赵家送节的事儿也摆上了日程.不管怎么说.赵老爷子都是赵立夏的爷爷.这一年三节是少不了的.这过年的节更是重要.但是再重要.赵立夏也没打算多送了.最后割了一斤新鲜的瘦肉.又拿了几个鸡蛋和一篮子青菜送过去了。
送过去的时候.赵立夏连门都没进.开门的赵家二婶儿也没打算请他进去坐坐.就在门口说了两句话.赵立夏喊了赵老爷子一声就走了。
回头赵家二婶儿还在村里人面前抱怨:“那立夏可真是个小白眼儿狼.自己成天东家吃到西家.不知道买了多少斤肉回去.结果送节就只送来一斤肉都不够塞牙缝的”文学城
听的人不屑的撇了撇嘴角.老赵家的这点破事儿谁不知道.那赵立夏已经算是顶实诚的人了.换了别人.送把青菜叶子就算不错了.这又是肉又是鸡蛋的还好意思嫌少了
那赵家二婶儿却没自觉.犹自喋喋不休的埋怨着.好似赵立夏他们家的青砖大瓦房是从他们家抢去似的.最后有人忍不住说了句:“他二婶儿.你家立夏可还欠着别人好几十两银子呢.能给你们又是肉又是鸡蛋的送.已经很不错了.做人呐.别不知足”文学城
赵家二婶儿脸色一沉.正要说话.却听四周其他人也一起附和.话里话外都是向着赵立夏的.听得赵家二婶儿一阵火气.这是怎么回事这才几天的功夫.怎么都向着赵立夏了不就是帮着买了你们家几斤肉么.那才多少钱啊.一个个的这么舔着脸往上凑的
说到肉.赵家二婶儿心里又是一阵堵得慌.他们家也缺肉过年啊.可是村里头这么多杀猪宰羊的.却愣是没有一个上门来请他们的.这事儿太糟心了.他们又拉不下这个脸凑上去说要买人家的肉.最后只能去隔壁村里的集会买.那可贵了不止一点半点。可是又有什么法子呢?自从赵三牛在城里被私塾的先生赶出来之后.村里人对他们一家子就再也看不上眼了.这种杀猪宰羊的事儿也都不叫他们.真是一群狗眼看人低的呸
给老赵家的礼节送了礼节之后.还有里正家.另外族里的那几位老人家里头也不能漏掉了.至于送礼的东西.参照老赵家的.一家一斤肉外加几个鸡蛋.毕竟就是个心意.再多就不像样了.另外.赵立夏让方辰也拎了一斤肉跟在他身后.一起去送节。之前不论是里正还是族里的那几位老人.对方辰也都很是照顾.族长甚至还亲自夸奖了方辰.这可是很少见的.方辰当然也该去一趟。
那几家人可不比老赵家的.看到赵立夏和方辰过去热情的很.特别是里正.还非留着他们吃了顿饭。这阵子年关将近.里正也忙的很.成天的有人请吃饭.算起来有好一阵子没跟赵立夏说过话了.这会儿免不了又是一番关心.就担心白城山和那柳叔把赵立夏手里头的钱全拿了去.让他们过不上一个好年。赵立夏笑着说白城山和柳叔并不逼着要他们还钱.只说每年还一些就好了.所以这年还是能过上的。
方辰一直在一旁乖乖的听着.只有问到他的时候才开口.小模样愈发的讨人喜欢。等从里正家里头出来之后.方辰被赵立夏牵在手里.扬起小脸儿道:“立夏哥哥.里正叔是个好人。”
赵立夏点点头:“他一直都很照顾我们。”
方辰低头想了想.又道:“可是我们骗了他。”
赵立夏明白方辰在纠结什么.里正是好人.是真心实意的关心他们.可他们却还是欺骗了他.小家伙心里觉得愧疚不安了。心里默默组织了一下语言.赵立夏才开口:“辰辰.不是我们想骗他.只是有些时候.若是实话实说了.会给我们自己带来意想不到的麻烦.这些麻烦也许会破坏我们目前的生活。”
方辰眨着眼.道:“我明白.这就是善意的谎言。”
“善意的谎言?”
方辰点点头:“柳叔说过.人生在世.要想麻烦少.善意的谎言是必不可少的.只要不是欺骗别人的情感.没有损害别人的利益.都不算什么。”
赵立夏没想到柳叔居然连这个都教过方辰了.所谓善意的谎言.说穿了还是欺骗.这样真的没关系吗?方辰还这么小.万一想岔了怎么办?自从上次被柳叔那一通教训丨之后.赵立夏对几个弟妹的教育问题明显得上心多了.这会儿听到方辰的话.思索再三还是跟方怡说了。
方怡听了之后也有些意外.善意的谎言.这柳叔当真不是穿越的吗?作为一个传统的古人.还是位读书人.居然说的出这样的话来.当真是稀奇.难道说.名士都是这么的不拘一格?
至于赵立夏的担忧.方怡笑道:“辰辰生性单纯.对人不设防.柳叔的这番教导也不无道理。比起直言相对.不知不觉得罪了人.倒不如从小就教会他变通之法。再说.有柳叔和我们在一旁看着.想必也不会让他走了歪路.不必太担心。”
赵立夏想了想.觉得也对.这事儿便暂时按下了。
几家的礼节送完.两天的功夫又过去了.到了这时候.再不需要出门去了.每天一大早.方怡跟方辰两个踩着厚厚的积雪赶到隔壁的青砖大瓦房里.捣鼓着各种吃食.一家人围在炭炉边.说说笑笑.有时候念念书.炭炉里再埋几个土豆红薯.别提多有滋味了。
90烟花过后
烟花过后
几天的功夫眨眼就过了.等到除夕前一天.方怡连夜就开始熬鸡汤.用的是瓦罐.放在最边上的那个焐孔里.拿小火慢慢熬着.一夜的功夫过后.那汤熬得又清又鲜.泛着金黄.骨酥肉烂.味道香醇浓郁.喝一口只觉得满嘴鲜香.真真是美味。
除夕最重要的就是吃年夜饭了.这年夜饭可是一年就这一顿的.无论如何都马虎不得.除了那鸡汤.鱼也是必不可少的.还得是新鲜的大鱼.家里的鱼还是小年的时赵立夏去隔壁村儿的集市上买来的.一直养到现在.比买来时要瘦了不少.不过却是新鲜的.刘三娘对此免不了又是一阵肉疼。
这鱼养了两条.其中一条拿来.先在油锅里煎得两边焦黄脆嫩.再加水煮酸菜鱼.滋味美得紧.另一条则是被用来做鱼丸子。这鱼丸子方怡可早就馋得紧了.只是这边的青鱼价格有些贵.而且也不好买.是以方怡一直也都没提.这会儿趁着过年得好好吃一顿.先把青鱼身上的主刺剔除.剩下的鱼肉连同小刺都用刀剁碎了.直到成泥蓉状.然后放入盆里.加适量的清水和盐巴.另外再加些葱姜汁.然后用手顺着顺时针的方向搅拌.直到鱼肉全部跟清水融合.出现粘性时.再用手抓一把汤汁.从虎口的方向捏一个小圆球出来.再用勺子刮起来.放进清水里.若是丸子浮起来了.那表示可以了.若是沉下去了.那鱼水便还要继续搅拌。
一整条的青鱼做了快一盆子的鱼丸.那做好的鱼丸一个个白嫩嫩的.色泽柔软晶莹.浮在水面上.可爱又讨喜.只恨不得咬一口。连锅带清水一起放在灶台上煮起来.这鱼丸煮熟了之后能多放几天.每回想吃了就往汤水里下几粒.方便又好吃。
有鸡有鱼当然也不能少了肉.既然都已经炖了两个汤汤水水的菜了.这肉自然要换种吃法.挑了些五花肉切成小块儿跟萝卜块儿一起红烧了.再剁些排骨来做糖醋排骨。刘三娘嘴角动了好几回.直想劝方怡别弄那么多了.就算是年夜饭也犯不着弄那么多吧。
算起来.这也是方怡跟亲人过的第一个除夕.她自然很重视.一门心思忙活着.也没察觉到刘三娘的心思.这些都是主菜.另外还要做些别的.藕夹是前两天就炸好了的.回头放油锅里过一趟就好了.藕丸子得现做.把洗于净去了皮的莲藕擦成细末.然后用纱布兜住藕末.挤出大半的水分.再跟剁碎了的肉末混到一起.再加些蒜茸葱花儿盐巴之类的调料.搅拌均匀后捏成大小合适的丸子.下油锅炸到金黄色就可以了。炸完藕丸子.方怡又就着油锅炸了些红薯丸子和洋芋块儿.最后还有最重要的蔬菜.大鱼大肉吃多了.得要来点儿素菜清清肠胃才好。一时间.厨房里充斥着各种食物的香气.屋子里几个小的时不时就过来看一眼.馋得不行.这回方怡却不让他们吃了.得空着肚子吃年夜饭呢。
好不容易终于等到了饭菜上桌的时候.几个小的哦了一声呼啦啦就往那大方桌上跑.赵立夏连忙拦住了他们:“别急.要先供奉祖先的。”
方怡跟刘三娘正在往桌上摆筷子和小酒盅.心里默默的想.这祖先如今也包括了这些孩子们的父母。不过这话是说不得的.说出来.这顿年夜饭就不用吃了。
供奉了祖先过后.所有的小酒盅都撤了下去.一家人才坐上了桌.对着一桌子好菜.笑得见牙不见眼.开饭前.方怡叮嘱道:“今天这一桌子的菜都不许吃光了.年年有余.年夜饭要剩过年的。”
赵立秋笑道:“方怡姐.这么一大桌看着都眼花了.哪里会盯着一碗菜吃光?”
其他几个也跟着嘻嘻哈哈的保证绝对不会吃光了.这才开动。虽说是年夜饭.却是在下午的时候吃的.晚上还要吃饺子汤圆的.等吃过年夜饭.方怡和刘三娘稍稍收拾了一下碗筷就开始和面了.方怡准备了三种馅儿.两种咸的一种甜的.甜的包完饺子还能包汤圆。
下午的时候.王满仓兄弟两和赵立夏赵立秋都被方怡赶去睡了一觉.毕竟守夜是件很辛苦的活儿.特别是赵立夏.守夜过后一大早还要去拜年.不养足精神可不行.几个小的精神头太好.一时半会儿睡不着.方怡也就随他们去.倒是方辰主动要求去睡觉.小家伙心里头还记着自己是方家唯一的男丁.守夜得他来才行。听到这话.方怡只觉得心里头暖融融的:“好.你守夜.你先睡着.等会儿我叫你。”
方辰高高兴兴地跟着赵立夏去暖呼呼的炕头睡觉去了.屋里剩下的几个都围着方怡和刘三娘帮忙呢.说是帮忙.能不帮倒忙就不错了.方怡一时兴起.包起了南方的饺子.包一个要好几下的功夫.几个小的看了也要学.结果时不时就把馅儿给挤出去了.赵立年更是发散思维.好好的饺子被他捏成了奇怪的形状.远远看着就跟小卷饼似的.其他几个瞧见了.立刻有样学样.一时间.各种五花八门的饺子都出现了。刘三娘忍不住想叫他们别浪费了.却听方怡笑道:“自己包的回头自己吃啊.不好吃也得吃下去”
赵苗苗忍不住踮起小脚也抓了一张饺子皮在手里:“苗苗也要”
瞅着这天色还早.方怡弯下腰.把赵苗苗抱在怀里.手把手地教她包饺子.两岁多的孩子手指软软的.方怡握着几乎感觉不到什么力道.却还是耐心地帮她捏着一边.让她把另一边的饺子皮捏紧.小家伙端着小脸儿.一脸的严肃.仿佛在做的是多了不得的大事。
不多时.赵苗苗在方怡的帮助下成功包好了第一个饺子.激动得小脸儿都红了:“给姐姐吃。”
方怡笑着亲了亲赵苗苗的小脸儿:“