田家有西厨-第20章
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田易送全叔离开，一转身就见严君盯着窗子发呆，仿佛透着丝怅然若失，他不禁有些担忧。他知道严君一心想攒钱开他的铺子，原本每月能拿几贯钱到手，不用一年便有指望，可如今这样一来，就真半途而废了。
他苦笑着解释道：“严兄，莫要怪我开这个口，只是现今全叔获利若非减得太多，他也不会那般愁眉苦脸。你若是有所怀疑，下回我们再去看个究竟也行，反正契书还在。但要是真的差了，还得不断分给我们，全叔或许不会说什么，但久而久之，心中难免落下芥蒂。我觉着也不好为了这点利，坏了两家的交情。再来若你以后真要开铺子，说不准还得要全叔帮忙……”
待严君回神，就发现田易又絮絮叨叨地说了一大通话，如果说刚才他的确很难过，这时就只剩好笑了，“田兄，谢谢你说这么多，我现在很好。”
田易似乎没相信，“严兄用不着客气，总之你莫要因这事消沉，我们也赚了几个月的钱不是么？要赚够开铺子的钱，总能想到法子。”
“……我没想消沉。”
田易盯了他好一会，见他弯唇一笑，眉目间添了神采，倒是真没了方才的失落，才放下心来，却免不了的继续叨念，“严兄你想得开就好，我还真怕你一时想不开要做傻事，这条道走不了，自有下一条道走得通，你该想想你还能做那奶油饭冻，能做蛋糕，能做好些别的……”
章二九 修完圈舍来烤火
“……”真看不出这人这么能唠叨，严君先冒出这样的想法，接着却记起那回中暑，还有后来累得伤了腰时，田易也像今日一般，说了不知多少的话。心里微微一动，知道这人是实实在在的为自己担心，于是熄了打断的念头，严君干脆听他说了下去。
待田七过来寻他们两个时，就见二人相对站着，一个不停的说，一个面不改色的听。等到田易走到前头，小书童才扯了扯严君，小声道：“严少爷，你好厉害，竟能听得下少爷的唠叨！”
“啊？”
田七很是佩服的看着他，“这我可做不到。”继而又感慨，“严少爷到底不愧是……会做蛋糕的人啊！”
“……”田七你到底是怎么把这两件事联系起来的啊！
细细一想，严君倒真没听不下去的感觉。田易并非老是这样，再说，被担忧关怀的感受实在很好，过去的他几乎从未有过。就是再啰嗦上百倍千倍又怎样？田易他……总也是这个田易。
因严君的伤已大好，屋里便没再生火盆。要知道木炭虽说几文钱便能买上一斤，但成日的烧那也是笔不小的开销，寻常人家只有到天气再冷些，或是过年时才用。番茄则被搬到厨房里，又选了个离灶不远，却能晒到阳光的位置。
一进屋，严君就见那绿色的果实已经颇有些大了，在枝上挂着。接过田易递来的“实验记录”，他认真地翻看起来，边翻还边喃喃自语，“嗯，开花的时候施了次肥……刚结果的时候也施过……顶部的嫩枝定期清理了……还授了粉……浇水次数……日照时间不错……很好……”他猛地将那叠纸拍在桌上，望向田易，“做的太好了！”每个步骤都没有差漏，想来番茄定能变红成熟！
那双眼睛闪闪发亮，里面满是兴奋与热切，如此形于色的情绪叫严君整个人都仿佛小了好几岁，惹得田易偏头过去偷笑了好一阵子，才道：“那是自然，我和田七可是按着你的吩咐一五一十做的。”
严君很认真地道：“谢谢。”
“客气什么，我可是一心等着你这番茄种出来，好尝一尝是不是真像你说的那样有个好滋味啊。”
“嗯，你等着瞧吧。”严君眉飞色舞地在原地乱走了一会，转眼见田七从屋子后头抱了堆东西出来，才收敛了些道，“田兄，这又是要做什么活？”
他现在早已习以为常，到了古代是没有现代那样固定上下班的作息，可每天花在做活上的时间可绝不会少。就算不在农忙时，一天下来也不可能闲着没事。就像成伯坐在家里，也要编垫子打草鞋。很可惜的是，严君翻来覆去也想不出能帮到他们的办法，不管是更先进的农具还是更科学的种田方法，他都没什么研究。
“哦，眼看着过些时就是冬至，我们也要准备把家里的圈舍栅栏都修整清理一番，也好叫家里的猪啊鸡啊牛啊都能舒舒服服过个冬。”
说到猪，严君就不好意思地抿了抿唇。他只有去茅厕解手时才往那边过去，其他时候压根不拢到跟前。只大概知道那猪圈里养了三头猪，没现代所见的那么肥，黑乎乎的滚在泥水里。倒是家中的五只鸡，被他照管出了经验。只要鸡一叫，他就能判断出它们是饿了还是没事叫着玩，舒不舒服。如今这几只鸡都长大了许多，严君一直想知道的是，它们什么时候才能下蛋。
“现在就要开始么？”严君分辨出田七抱出来的都有些什么器具，锹，耙子，笤帚，撮箕，绳子等等非常齐全。
“不呢。”田七把那堆东西往院子墙根下一扔，拍拍手走回来，“等五叔家来了一起，那几头牛主要是他们用的。再说虎子哥在这事上是一把好手，要是我们先做了，虎子哥过来说不准又要让我们返工。”
“哦……可是……”严君望着外面，唇角抽动了一下，“我倒是觉得……如果你不把那些东西收好，等虎子过来的时候，也许连工具都没有了。”
“啊？”田七跟着他往外一看，立时大叫着奔了出去，“小花！小花！乖啦不要咬那个啊——”
连着几日阴云密布，这天早上天色眼见这像是放晴，北风也总算稍稍小了些。五叔同虎子兄弟，还有三妮一道过来田家。三妮最先跑进屋，一进来就满处找小猫。大花猫比她速度更快，一阵风似的窜进厨房，两只猫在灶边打打闹闹，猫叫声不绝于耳。
商定了要先去牛舍，虎子边走就边道：“是得好好修整牛舍，这牛舍啊，要暖和，要干净，牛才能长得好，干起活来也才能卖力！还得把牛也给刷干净了，不然……”说起这他头头是道，一副十分权威的模样。
然后被五叔一把拍在脑门上，“你这小子，你爹我在这，你在教训哪个啊！”
虎子立马蔫了，“爹，您教训，您教训……”
三妮正吃力的把两只猫都抱在怀里，任谁要也不肯松手，见状歪了歪脑袋，“爹，可人家都说大哥养出来的牛最好了。”
五叔瞬时哑口无言，张了张嘴，只得疼爱地摸摸他闺女的头发。
三妮却扁着嘴捂住脑袋眼泪汪汪，“爹，你又把我的辫子给弄歪了！”
五叔赶紧道：“那爹帮你扎。”
“才不要。”小姑娘一偏头，也不知怎的看到了严君，“严大哥，你帮我扎。”
“……”严君便过来笨手笨脚地给小姑娘编辫子，最后还是田易看不过眼接过这活，虽然也很勉强可到底把三妮的头发给扎好了。
看着这一幕，严君心想为什么再复杂的蛋糕裱花他都能做的挺漂亮，绑头发似乎也没多难怎么就死活扎不好呢……
牛舍要足够保暖，里面得铺上草，门窗还得挂上草帘。众人先拿笤帚把里里外外都清了个干干净净，接着又将那几头牛身上也刷了一通。这刷牛也是个技术活，用力太轻会清不干净，重一些因牛皮厚实，牛反倒舒坦，毛皮蹄角的清理方法也不尽相同，好在这整桩事全由虎子包了。为了让牛舍足够暖和，又拿了些秸秆跟草毡糊在一起，再往墙和顶上糊。挂的草帘结得极是密实，拿手指戳会觉得硬。
接着大伙又去修理了一下猪圈，再把鸡笼给加固，等到五婶带着蒸好的馒头、鸡蛋还有些萝卜白菜过来的时候，活已经干得差不多了。
田七先一步回去把火盆生了，红彤彤的火光叫整个屋里越发的热气腾腾。他又眼巴巴跑到田易跟前，“少爷，煮酒酿圆子吃吧！”
田易一想也好，便让他取来家里自制的米酒，盛在锅里架在火盆上，又用糯米磨成的沉浆粉添水滚成小指盖大小的圆子下在里边，不一会就腾起一股淡淡的酒香。
“呀！下雪了！”三妮第一个发现外边又飘起了细小的雪花。
成伯笑眯眯地道：“北风一停就该落雪了。”
田易只专心煮那酒酿圆子，待到圆子都在浮起在面上，他才拿碗盛起来，分到每个人手里。
严君忽然想起一句话，酒不醉人人自醉。就好象眼下围坐在火盆边，手中捧一碗酒酿圆子，既热乎又香甜。他弯了弯唇，舀起几颗圆子送进嘴里，软软的圆子被甜丝丝的米酒味渗得通透，咬一口极糯却不粘牙。
难怪三妮连吃了三碗，摸着圆滚滚的肚子，靠在她娘怀里，眯了眼睛打瞌睡，跟旁边也眯着眼的大花猫简直一个样！
严君见五婶带来的馒头没人理会，就去取了一个，拿火钳架在火盆上烤。没多久，又是一股香味四散开来。
三妮立时张大了眼，“严大哥，这是馒头的味道？”
“确切的说，是烤馒头的味道。”
“好象比馒头还要香呢！”
“来尝尝看？”
“嗯！”三妮接过来，掰一下，酥脆喷香，里边的馅好象要流出油来，“好吃！原来把馒头烤了这么好吃！”
见她吃得香，其他人也都眼馋地取了馒头来烤。连大花小花也蹲到火盆边，眼巴巴的挠着木架子。烤着烤着，成伯和五叔乐呵呵地谈起今年的收成，谈起明年要种些什么。外边的雪眼见着越下越大，开始还小粒小粒的，渐渐的雪花跟鹅毛似的打着旋儿往下落。
严君正拿了火钳往上放馒头，碰到手指就是痛。一看才发现指尖上满是细小的口子，一挨到又干又疼，他正想忍一忍算了，旁边却伸过来另一只手，将他的手给拉了过去。
“……田兄？”
“我看看。”
“嗯。”
被田易抓了手在掌中翻来覆去的看，那人的掌心温热，带着些微湿意，大约是烤火烤出的汗。指头又被一根根的细看，疼的位置被轻轻抚过，心里头却好象被猫爪挠了一下。被放下时，严君听田易道，“严兄，你莫要再烤手了，越烤这皴裂越重。”又听他对成伯道，“去年的手药没了么，待会我们先做手药吧。”
章三十 番茄熟了
他这样倒叫严君有些不好意思，“不用这么麻烦，只不过裂了几道口子，我平时注意一点就行了。”
田易不认同的挑了挑眉：“严兄，这皴裂就是我们做惯了活计的也会生也要治，你哪能这样不放在心上？再说何来麻不麻烦，即便你没生皴裂，手药也是年年都要制的。”
有种自作多情了的感觉……严君不自在地嗯了一下再没吭声。
正好五婶在，要着手准备制手药和面脂的材料因而更方便些。这些材料分开来说零零碎碎，积到一处也有好些。除了猪胰子、青蒿叶和酒，还有夏季留下来的白桃仁十五枚，少许丁香、藿香和甘松香，加上十颗橘核。五婶带着三妮同田七一道翻箱倒柜的工夫，田易将严君拉到一边，“要等手药制好也得明儿才能用，先找别的法子弄一下，免得加重了。”
“别的法子？”
“嗯，应急的法子。”说是应急，做起来并不真那么简单。先要拿梨子炖熟，又烧了糠汤，叫严君先拿那糠汤把手细细地洗了，还必须每根指尖都要极认真的洗上好一会，田易才将那热乎乎的梨子挤出汁液来，涂在那些皴裂上。
熟的梨汁免不了有些粘腻，可擦在指头上，干燥不适的感觉确实有了缓解。严君慢慢低下头，看向田易的侧面，不知是不是因为火生的太旺，田易鬓角边沾着几点汗珠，却忽然未觉，嘴唇抿出认真的一条线。
他下意识的抬起手，想要给田易把汗擦了，手伸到一半却记起这只手上满是梨汁，田易又在此时恰好抬起头。严君匆匆把手放下，就对上田易不明所以的眼神，“严兄？擦了这个可是有什么不适？”
“没有。”严君连忙摇头，心里寻思着朋友之间互相擦个汗不算什么大事吧，为什么他会莫名有些心虚？
又坐了一会，五叔虎子同成伯去把剩下一点收尾的活给做完了。随着雪花纷纷扬扬飘落下来，院子里的地上，树梢枝头，成片的篱笆，更远处的田间地头，还有再远一些的山坡俱都被覆上了一层银白。
“下雪了好啊，下雪了好啊……”盘算着今年落了几场雪，五叔乐得合不拢嘴。要知雪水与普通的水结构不同，有益健康之余，还能蓄水抗旱、防寒保温、消灭虫卵等等。当然五叔解释不了这些，他只知道，家里的牲畜用雪水拌了饲料喂长得更快更壮，地里的庄稼长得会比没雪时好得多。
“要做手药，现在就开始吧，赶在天黑前弄好。”成伯看看天色道。幸亏是雪天，本来稍嫌阴沉的天被雪把光一反射，要开朗许多。
严君只得在一旁干看着，倒不是他不想帮忙，而是手上又被涂了一遍未用完的梨汁，大张着十指动弹不得。
他见田易先拿了猪胰子一个，将上边的油脂都去了，混上些青蒿叶子，再浸到酒里。泡一会倒在碗中，使劲捣。捣到摸着那汁液有些滑不溜手
