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第4章

一分耕耘,一分收获-第4章

小说: 一分耕耘,一分收获 字数: 每页4000字

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等把带回来的东西简单的收拾了一下后,大壮看到二壮一副不安的样子,在心里叹了一口气,算了,毕竟才六岁,能做到二壮这样,已经是相当不错的小孩子了。
“二壮,过来!”大壮拿着那一包糕点招手说道。
二壮低着头走了过去。
“好了,以后记着就是,等三妹妹和弟弟们长大些了,才可以放他们单独在家里,你就是不去村子口,大哥还不是一会子就回来了,来,这些糕点拿去跟大妹妹、二妹妹分着吃!”
二壮眼睛一亮,接过糕点,保证道:“大哥,我晓得了,以后再也不会这样做了!”
大壮看着二壮拿着糕点猴急的样子,无奈的摇摇头,交代道:“一人只许吃两块,听到没,晚上吃多了糕点会牙痛……”
二壮一边头也不抬的解着油纸包上的绳子,一边应了一声。





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8、萝卜!! 。。。 
 
 

第八章萝卜!!

大壮把买回来的几块肉,瘦肉都切下来,抹上少量的盐,吊在炤门口,利用每天烧火的一点儿高温,把肉杀菌烤干,这样处理后的肉上还带有一点点儿烟熏味,吃的时候,或炒或煮都行。肥肉则在第二天中午就炸了油,油渣渣趁热的时候,分了几个孩子一人几块儿打牙祭,剩下的用来炒菜。猪肝和猪腰子洗干净后,抹上少量的盐,撒了些自制的胡椒粉,挂在向阳的屋檐下,猪肺往里面灌满了水,也挂起来,让水慢慢的滴,等水滴几天了,还要往里面加水,直到猪肺由红色变成半透明壮,才算把猪肺里面完全洗干净了,猪大肠和大骨头洗干净了,放在阴凉的地方,暂时没有做处理。
趁着这几日还没开始下雪,大壮和二壮去村子边上找了许多合适编筐子的柳条回来,又砍了好些根粗壮的竹子屯在家里。村子边上的一大片竹林和十来棵不大的柳树都是无主的,每年春天,村子里家家户户都会去挖竹笋,其他时候,有个别人家像大壮一样需要用竹子才会去砍,到现在,那片竹林长得倒也茂盛。
这次,大壮坐在房间门口编筐子,让二壮和大妞儿轮流打下手,处理材料啦、递柳条啦、帮忙拽一下啦等等。不过小半天,大壮就编了两个筐子。
大壮想了想,拿着两个筐子装了七八个鸡蛋,往陈大叔和李大叔家走去。
“李大叔,这两个柳条筐子是我们自己编的,你们拿去平时装一下东西用用。”大壮把两个筐子放在地上,接着说道:“这几个鸡蛋,我想跟大叔换几个萝卜。”
李大叔二话没说,从自家院子种的菜园子里,捡大的拔了上十根。
大壮站在园子外面连连叫:“够了,够了!”
李大叔根本不听,又拔了两颗白菘,一起帮大壮捆好。
“都是自家园子里种的,以后想吃就直接过来拿,不要拿东西来了!”临走时,李大叔交代道。
大壮摇摇头:“谢谢李大叔,怎么能白拿你们的东西呢?现在家里有了鸡,不缺鸡蛋。”
李大叔笑着点了大壮的脑门一下:“大叔家更不缺鸡蛋了!”
大壮固执的不肯白拿东西,解释道:“李大叔家是李大叔家的!”
李大叔无法,又跟大壮说了几句闲话,才放大壮走了。
这里冬天都是一天吃两餐饭,不过大壮是不行的,但是为了节约粮食,中午一餐还是不做正餐,每天都是早上多做一点儿,中午要是饿了,就吃一些。
把白萝卜和白菘抱回家后,大壮先拿了四五根大骨头出来,洗净血水,用刀背敲破,放在锅里用猛火煮,把煮出来的浮沫都撇去,等不再有浮沫产生了,才换了小火,把干辣椒、花椒、八角、盐都放进去,慢慢的煮。
大壮让二壮看着炤里的火,自己去处理大肠。
拿了一副大肠切成小丁状,白萝卜选大的拿了五六根出来,洗干净后,也不用削皮,直接在一个干净的大木盆里切碎,再把大肠和萝卜混合均匀,撒上适量的面粉,揉在一块儿,用一个中等大小的坛子,使劲儿压,装了满满一坛子,找些稻草把坛子口严严实实的堵起来,把坛口朝下放在阴凉的地方,等明年开春,没有菜吃的时候,这种大肠面裹子就是极好的一样菜。
弄好了这个,大骨头已经煮的香气四溢了,引得二妞儿和三妞儿都到厨房眼巴巴的看着炤台,大妞儿也隔一会儿就从房间跑出来,到厨房看一眼,然后,再回房间照看双胞胎。
二妞儿看到大壮进来了,巴巴的问道:“大哥,二妞儿好饿呀,什么时候才烧好?”
大壮揭开锅盖看了一下,除了汤面边上漂着些红色,这个是辣椒煮出来的,汤已经是乳白色了,煮到这个样子就差不多了。
“快了,把萝卜放进去煮熟了就能吃了。”大壮回头对二妞儿说道,又对在炤下放柴的二壮交代道:“二壮,把火烧旺。”
等锅里又沸腾起来后,大壮把事先切成小块的萝卜放了进去,又把前几天就泡起来放在炤台上的黄豆,发的豆芽都拿了出来,洗净后,准备等一下下火锅吃。
主食是馒头,这个大壮昨天就做好了,今天只需要热一下就可以吃了。
 

作者有话要说:今天不行了,还要更新另一篇,所以,这篇只有这一点儿,呜呜,明天尽量写多一点儿出来




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9、骨头汤!! 。。。 
 
 
第九章骨头汤!!

大壮把煮的差不多的萝卜和骨头用一个小砂锅盛出来,放在炉子上。炉子是用每次烧炤时夹出来的木炭点的,烧的也是木炭,这里当然不会有煤球之类的东西了。
炤里留着些余火,二壮和大妞儿把双胞胎从屋子里抱出来,一起守在炉子边上。
“大哥哥,二壮,快开门,你们在里面吃什么呢,好香啊!”
大壮正准备把热好的馒头拿出来,宣布开饭,院子外面传来一阵“砰砰”的敲门声。
二壮不满的嘀咕道:“是三哥哥,肯定又想来蹭饭,每次咱们家做了好吃的,他们就要过来……”
“二壮,去开门!”大壮严厉的说道,一个男孩子却是不该这样小气吧啦了。
二壮不情不愿的去开了门。
还没进厨房,就听到几个小孩子叽叽喳喳的说话声。
大壮无奈的摇摇头,和了两碗面,揉成团状,在炤里拨了几下,加了两根柴,把火烧旺起来,用锅里剩下的一点儿骨头汤,下了一锅刀削面。
来的有两个孩子,是大伯家的老三和老五,显然是老三带着老五在外面玩,闻到自家厨房骨头汤的香味,两个小家伙就跑过来了。
大伯家的五个孩子,老大和老四是女孩儿、老二、老三、老五都是男孩儿,大堂姐今年已经十二岁了,大伯母正打算给她定亲,大堂兄今年十岁,已经算是半个劳动力,平日里跟着大伯下地。今天来的两个小家伙,一个七岁,一个才三岁,老四那个小姑娘平时也很少出门,今年还不满五岁。大伯家的孩子都没有正经取名字,一直大二、二儿、三儿的叫着,这次给大堂姐找婆家,才给取了个名字叫王小美,为此,大伯母还专门提着点了红点儿的馒头挨家挨户的一家派发一个,让村子里的人都知道大堂姐取了名字。
不管怎么说,来了就是客人,大壮又拿了一小块瘦肉出来,切成薄片放到砂锅里煮,给每个小家伙盛了大半碗汤面,让他们围着炉子吃,让二壮先照看着,自己小跑到大伯家跟他们家人说一声。
大伯冲着厨房叫道:“他娘,三儿和五儿在他叔家吃晚饭哩,拿几个窝头给大壮带回去。”
大壮赶紧推辞起来。
大伯母在厨房里嘀咕了半天,也不见出来。
“你等会儿!”大伯干脆自己进去,一会儿拿着五个大馒头出来,二话不说,塞到了大壮手中。
“他们两个小孩子家家,哪里吃得了这么多馒头……”大伯母站在厨房门口,有些气急败坏的说道。
大堂姐在里面叫了一声“娘”,把大伯母拉了进去。
大伯母尤不解气的在厨房里嘀咕着什么。
大伯看着大壮欲言又止,最后摸了摸大壮的头说道:“快回家吃饭去吧!”
大壮点点头,跟厨房里的大堂姐和大堂兄道了别才走。
等到了家中,大壮哭笑不得的看着二壮死死的护着装馒头的筐子,几个小家伙碗里都被吃的干干净净了。
“二壮,你干什么呢?”大壮训斥道。
“我们要等大哥回来一起吃。”二壮还不放手,低着头说道。
大壮一愣,心里涌起了一股酸胀的滋味。
“好了,吃饭了,吃饭了!”大壮招呼两个堂弟说道。
往炉子里加了几块木炭,把豆芽放进去后,大壮让双胞胎坐在一个浅箩筐里,自己盛了一碗萝卜出来,一边吹凉一边喂双胞胎吃。
三妞儿自己抓着一个木头勺子自个儿吃,大妞儿在一旁照看着。
吃过饭,大堂兄过来接两个堂弟回家。
大壮把锅剩下的萝卜和豆芽,盛了一碗给这个少言寡语的大堂兄吃。
大堂兄也不怎么推,接过去,三两口就解决了。
临走前,大些的那个堂弟还拉着大壮嚷嚷道:“大哥哥,你煮的萝卜太好吃了,下次,我把我们家里的萝卜带过来,让你煮给我吃……”
大壮笑眯眯的跟他开了几句玩笑,把三兄弟送出了院门,才进去收拾厨房。
这边,三兄弟回家后,大伯母拉着老三就是一通训。
“就你骨头痒,家里又不是没有吃的?你在他们家能吃饱?快说,今晚吃了几个馒头?”
老三是大伯家的另类,他个皮猴儿才不管这种只见打雷不见下雨的训斥,他怕的反而是平时不怎么出声的老爹的巴掌,做了个鬼脸叫道:“我们吃了肉骨头,比娘烧的好吃多了!”
说完,一溜烟的跑了。
气得大伯母在后面连声叫骂。
第二天早上,大壮就用剩下的一点儿骨头汤,煮了一锅面糊糊,几个孩子照样吃得香甜。
过了几天,大堂兄带着两个堂弟抱着七八根萝卜送了过来。
“大弟弟,这些萝卜你们拿去吃,不够我们家还有!”大堂兄把萝卜放在厨房里,沉闷的说道。
大壮想了想,说道:“明天我还煮骨头汤,大哥哥,你们过来吃呀!”
三堂弟就高兴的叫了一声,在院子里跳来跳去的疯喊。
大堂兄点点头,拉着两个小的走了。
大壮把萝卜收拾了一下,坐下来,继续编柳条筐子。
 

作者有话要说:关于昨天木有更新的事 呜呜 在家里总有这样或那样的原因耽搁的 还是学校方便 呜呜 总之 江月自己也是非常想更新的




10

10、 过年前!!(上) 。。。 
 
 
第十章过年前!!(上)

上次从集市回来之后,过了四五天就开始下雪。
大壮煮面糊糊或面条的时候,都往里面加些猪内脏,最常用的就是猪肝,把猪腰子用干辣椒壳爆炒了一个,给几个小家伙尝了下鲜,剩下的都挂起来,准备过年的时候用,现在几个孩子就都盼着过年。
大壮除了烧水做饭,把剩下的时间都用来编筐子,这次,大壮花了些心思,除了最普通的筐子,还变了好几个花样出来,把筐子的形状编成椭圆、五角星、花朵、心形等各种各样的形状,还编了些浅口盘子一样的筐子,适合摆在桌子上装些水果什么的,虽然进度慢了些,但大壮想着能把价格提些上来,反而赚的更多。
由于整日整日的用竹片、柳条编东西,大壮的手上布满了细小的伤口,大妞儿知道后,每次抢着把双胞胎换下来的尿布洗了,就连大大咧咧的二壮也发现了自家大哥的不适,诸如洗菜之类需要碰水的活儿,都不让大壮插手。
大壮抗争无效之后,只有多烧了些热水,整日炉子不息,热着水,让二壮和大妞儿兑些热水洗,同时心里也暖洋洋的,就是辛苦些也值了。
很快就要过年了,腊月初八的腊八粥,大壮对那个用各种杂粮煮的稀饭不怎么感兴趣,随便把上次大伯送来的剩下的丁点儿白米掺着红薯和硬豆煮了一锅,自己在家照看双胞胎,让二壮带着大妞儿、二妞儿、三妞儿去各家各户尝腊八粥。
过来腊月初八,村子里就又开始讨论起赶集的事儿来,这是今年最后一次大赶集了,主要是为了准备过年用的东西。
大壮跟上次一样,用一个大的背篓子,背着鸡蛋和编的小筐儿,二壮牵着二妞儿兴奋的跟大伯家的三儿并其他几个同龄的小伙伴说笑着。
根据编的时候费的时间不同,大壮把各种筐子定了两个铜板到六七个铜板不等的价格,二壮带着二妞儿在旁边兴致勃勃的帮忙卖鸡蛋。
临近过年,集市上人流更多了,而且这时候大家大多舍得花几个铜板买些平日里不一定舍得东西,就像大壮卖的那种用来装了水果或点心摆在桌上的浅盘筐子。
远处一个八九岁大的小孩子,愤愤的挤进了集市,也不管周围人的咒骂,一味的朝里面猛冲,一不小心绊在大壮摆在最前面的一个筐子上,脸朝下摔在了地上。
正在逗二妞儿的大壮吃惊的看过去,集市上人很多,大家都随着人流慢慢的走,如果没有发生什么特别的事儿,不大可能会踩到旁边的摊子上,而况,大壮的东西摆的

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