二流-第10章
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二流把麻袋打开一个小口。把手伸进麻袋里。抓住一只青蛙地大腿。把那只青蛙拿出来。又把麻袋口关上。用脚踩着。避免青蛙跳出来。然后一手拿青蛙。一手拿刀。在青蛙屁眼最脆弱地位置轻轻地划一下。便把青蛙绿色地皮划破了。再抓住缺口两手一撕。便把青蛙地整个皮剥了下来。最后把剥开地皮连同头部一起用刀跺了。把跺下地部分与青蛙地肠肠肚肚一起扔掉。只剩下背部和四肢青蛙地肌肉用来吃。
青蛙身上地器官“气频”是吃不得了。毒性很大。不小心吃了。会上猛火。第二天拉不出来尿。因此。剥青蛙都不要头部和内脏。
这下。可便宜了那只猫。二流剥一只青蛙。便把不要地部分朝院坝边扔去。那猫就猛地跳起。将那部分咬在嘴里。按在地上。左瞅瞅。右瞅瞅。确认安全了。便开始大吃起来。吃完了。又跑过来守着二流。“喵呜。喵呜”叫唤。
很快。全部青蛙都剥完了。猫也吃饱了。跑到阴凉地地方睡大觉憩凉去了。
二流打起井水。把青蛙洗了。涂了点盐。凉起。
为了做好这道菜,二流可是费了苦心的,接下来该配作料了。
自家碗柜,二流从里面拿出椒子、大蒜、盐、胡豆瓣酱等现成的作料,还差盐姜盐辣椒。青蛙的腿部肌肉发达,肉质细嫩,非常好吃,西南地区吃青蛙肉,多用盐姜盐辣椒焖烧来吃,辣味充分浸入肉里,让人看着都流口水。
碗柜下面,放着几个泡菜坛子,二流打开一个一个地看了,盐姜盐辣椒是找到的。盐姜盐辣椒虽然经过了长时间的浸泡,但还保留着植物的特性,二流一感觉,便明白那味道是怎么样的了。由于家里的泡菜坛子密封不好,导致有点跑气,拿出来的盐姜盐辣椒味道有点瓮臭。
过去的二流,也不会察觉这种细微的差别,现在的二流,既然发现了,就要想办法解决。时间还早,二流看着从泡菜坛子里夹出来放在碗里的盐姜盐辣椒,愣愣地出神,苦苦地思索着办法。可是,二流虽然能够感觉得到这种不爽的味道,可一时也想不到办法。
二流他母从地里忙活回来了,手里还提着一瓶子烧酒,这是二流他爷听说二流今天要回来,特意让他母到商店里去打的,喜庆喜庆。
看到酒,二流顿时想到了办法。
二流到辣椒地里摘了些新鲜辣椒,由于感觉敏锐的缘故,专拣辣性长足的摘,挑了十来个。拿回屋里,烧了火,把锅烧热了,二流用瓢舀了点油,等油沸了,将盐姜盐辣椒放在锅里炸着。二流感觉差不多了,又将新鲜的辣椒用手撕破了,与椒子、蒜、胡豆瓣酱等作料一起放到锅里,与盐姜盐辣椒一道炸着,等火候差不多了,倒二两烧酒下去。
只听“哧”的一声,从锅里升腾起一道带着酒味的烟雾,盐姜盐辣椒与新鲜辣椒的香味和鲜味充分融合到了一起,二流赶紧将涂过盐的青蛙腿腿放到锅中,用锅铲和匀了,再倒了点井水到锅里,将锅盖把锅口遮了,不让里面的香味跑出来。
二流一直感觉着锅里的变化,在二流的感觉中,锅里的各种味道好比一个个的分子,在相互游离着,由于锅盖遮着的缘故,里面的香味不停地在里面缠绕交杂,更增香气。二流根据锅里反馈出来的信息,用锅铲时不时地轻轻地拨动锅盖,通过锅盖密闭的角度不同来调节锅盖内的情况。看似简单,实际上,如果不是二流特殊的感官,其他人根本做到了。
大约十来分钟,青蛙肉被焖熟了。二流将锅盖揭开,一股香气便从锅中钻了出来。
二流赶紧拿来盘子,将青蛙肉起锅,“黄焖青蛙”,二流这道拿手菜就做成了。
黄焖青蛙的香气在厨房里缠绕着,二流他爷在里屋也闻到了,拄着拐杖走到厨房里来,看着满脸欣喜的二流问道:“是在整啥东西,这么香?”
二流见是阿爷,一边抽着筷子,一边说:“烧的渠妈儿(青蛙的土话),打打牙祭。”
“咳咳,好东西。他母,烧酒打回来没有。”他爷一听说是渠妈儿,渠妈儿可不容易吃到,一年就是三两回,整个人都变得兴奋,对着二流他母扯着嗓子喊道。
二流他母正在切猪草,一边切一边说:“早就打回来,在岸板(放厨房里的东西用的,与门板差不多大,下面用两根长板凳撑着,上面可以放很多东西,农村人用着方便)上放着不是。”
他爷看见了烧酒,脸上笑意浓浓,仿佛一瞬间年轻了很多,慢慢移动着步子走到岸板面前,把烧酒拿在手里,又回过头来走到饭桌前,把烧酒放在桌子上。
不大一会儿,他母的猪草切完了,饭也好了,菜也好了。他母将猪草放到大锅里,舀了几大瓢泔水倒在大锅里,点了把火,也就不管了,让火自己把猪草煮熟。煮了猪草,阿母洗了手,坐到桌子上来了。
几年了,一家人坐在一起吃饭的时间少之又少,看着桌子上那盘缠绕着香气的渠妈儿肉,众人却打不开筷子。
二流的喉咙涩涩的,拿了三个酒杯,倒了三杯烧酒,递给阿爷阿母,说:“今天我出院了,身体也好了,咱们都喝点,庆祝庆祝。”
阿爷端起酒杯,浅浅地呷了一口,说:“一根田坎三截难,好了就好了。”
阿母平时滴酒不沾,今儿个也把酒放到嘴唇边,轻轻地点了点,说:“是啊,国庆没事就好了,家里也有主心骨了。”
这是西南农村很普通的一家人正在吃晚饭,真的很普通。但是,即使再普通,这里面也缠绕着挥之不尽的亲情和关爱,可以让任何一个情感真挚的人流出眼泪水来。
二流夹了一块红烧渠妈儿肉给阿母,又夹了一块给阿爷,才给自己夹了一块。
放到嘴边,一股浓香便迫不及待地冲进二流的鼻子中,二流的嘴里猛地忍不住分泌出一大网酸酸的唾液来。
二流张开嘴,将渠妈儿肉咬在嘴里,盐姜盐辣椒的味道已经深入到了渠妈儿肉的每一个细胞之中。嘴里咬着渠妈儿肉,二流只感到自己舌头上的每一个味蕾神经都被充分调动了起来,接受着这股特殊的香辣气。
二流用力一咬,渠妈儿肉就被咬了下来,非常细腻嫩滑,随着不断咬动,肉上附着的味道在口腔里充分荡开,通过嘴里的神经传透全身,好像一瞬间,二流全身的毛孔都变得无比通透,香辣的味道让全身的神经突然紧张,又突然放松,很是爽快。
“黄焖”这种做法,在川菜里很常见,喜欢吃辣的朋友会经常吃到这种味道,保证辣得非常爽快,但是,不喜欢吃辣的朋友就只能望菜兴叹、甘流口水了。
“好吃。国庆好手艺啊,这水平,这高原村怕是没人能弄得这么好吃的。”二流他爷吃了一块,又伸出筷子夹了一块,放在嘴里使劲地嚼着,连渠妈儿的骨架也一同嚼烂了,一同咽到肚子里去。
二流他母一边吃,也一边不停地称赞:“是啊,吃了这一顿,别的东西吃起来哪还有滋味,国庆真是好手艺啊,今年吃过年猪在乡亲们面前露一手,让大家瞧瞧。”
自己的劳动成果被人称赞,二流的心里喜滋滋的。不仅如此,自己能够拥有这样特殊的异能,运用到做菜上,效果居然如此之好。二流暗自庆幸,有这异能,即使去当个厨师也不错。
盘子里的渠妈儿肉被一扫而光,二流他爷找来根牙签,满足地剔着牙,偶尔从牙缝里剔出一些零碎渠妈儿肉,也被他放在舌头上认真地回味着,回味了半天实在不忍心地将肉咽下喉咙。
二流他母吃了饭,又去将煮熟的猪草放到猪食桶里,端到紧挨着厨房的猪圈去。猪圈里,喂着两头小猪,再过四五个月,等到过年的时候,这两头猪就变成了大猪,到时候宰了,一头用来招待乡亲们,一头用来腊起,当作第二年的肉食。这就是山里人的日子。
二流一边收拾着碗筷,脑子里还一边飞快地转着,他在思考着,有了异能的自己,今后的路到底应该怎么走?
自己拥有的异能,与植物建立了某种特殊的联系,都需要依靠植物才能发挥异能的作用,所以,他这一辈子恐怕再也无法与这些植物分开了,也无法与这生他养他的这一片土地分开了。
或许,利用自己的异能,栽栽花种种草,收获收获粮食。利用自己对植物的了解,多学学农业栽培技术,也不失为一条便捷的致富之路。同时也可以帮助高原村的乡亲们迅速摆脱贫困,共同走上致富路。
二流他爷剔完牙,问二流:“国庆,你打算以后怎么过啊?”
二流豪不犹豫地答道:“爷,我别的什么也不想了,就打算搞搞农业,把农业作为自己创业的舞台,我一定会成功的,我们家一定会很快富裕起来的,乡亲们也会很快富裕起来的。”
上一次二流他爷问二流同样的问题,二流叹了一口气才回答说要在家呆一阵子,他知道二流还是想出去。读了大学出去飞起来,是大多数大学生的选择,如果二流选择出去,二流他爷也很高兴。
这一次,二流自信满满地回答,要在农业上进行创业,不用再出去了,二流他爷心里虽然有点失落,总觉得这些年辛苦换来的知识给浪费了,不值得,但看到二流的信心和决心,二流他爷也很高兴,自家的娃子终于长大了,懂得有担当了。
正文 第013章 异能种植
更新时间:2009…10…15 14:52:53 本章字数:4351
清晨的第一缕阳光照进了高原村,照进了二流的庄稼地,照得庄稼地里干活的二流的脸红通通、亮堂堂的。
有了异能的二流,此时正在庄稼地里忙活着,对清晨的这一缕阳光,他有了某些特殊的感受。这阳光,就好像流动的营养水,温柔地滋补着每一株有生命的植物,而有生命的植物,则好像张大了全身的毛孔和嘴巴,贪婪地吮吸着大自然赐给的母乳。
清晨的露珠清洁了植物的身体,清晨的阳光滋补了植物的心灵。对于作物而言,新的一天,这个世界是全新的,对于二流而言,新的一天,这种感觉也是全新的。
在西红柿地里,二流把自己想象成为一棵西红柿,他的思维、他的动作甚至他的味道都隐隐带有西红柿的意味。他完全放开自己心中的感官,与西红柿融为一体。
哪一株西红柿长虫了,二流也知道痛,赶紧拿出小夹子伸到长虫的位置,将虫拉出来放到腰间别着的小瓶子里。这些虫子还有很多用,可以挂在鱼钩上引诱几条鱼儿上钩,可以放到鸡鸭的饲料中,增添饲料的营养,让鸡鸭长个下蛋。
哪一株西红柿口渴了,二流便从水桶里舀一碗水轻轻地浇到植物的根部,想喝一碗浇一碗,想喝两碗浇两碗,蛮节约方便的。
哪一株西红柿想吃饭了,二流便从茅坑里挑一担农家肥,根据植物的用量浇在地上。得了营养的西红柿,更精神了,对着阳光昂起大大的脑袋。
二流这种全仿真管理模式,真正做到了精细化管理,即使是最精密的计算机也做不到。
除了虫,浇了水,二流弯下腰,将地里长出的杂草一根一根的连根拔起,然后,把可以拿来喂猪的杂草单独分出来,其他的在西红柿地旁边挖了个坑,将无用的草埋到坑里,用脚踩严实了,给地里增肥。
小半天时间,一块地就侍弄完毕了。二流直起腰,看着充满精神的株株西红柿,满意地笑了,这就是自己的劳动成果,待明儿个赶集日,把树上挂着果的几十斤成熟的西红柿摘了,挑到镇上去,又可以换回些钞票,补贴家用了。
二流侍弄过的西红柿也特别兴奋,身体随着朝阳啪拉啪拉长个,将要成熟的西红柿在二流神奇的手的抚摸下,羞得满脸通红。
侍弄完西红柿地。二流又侍弄起辣椒地来。辣椒地比西红柿地要好侍弄一些。毕竟那些小虫都不喜欢去爬辣辣地东西。只需要浇浇水、除除草就行了。得到二流地侍弄。个个辣椒比西红柿还兴奋。腰杆挺得更直了。脸部涨得更红了。
当太阳挂到东边地竹子尖上地时候。两块地已经侍弄完了。
二流用肩上搭着地汗帕擦了把脸。满意地笑了。笑完。走上了院坝。走到狗棚边上。
经过上次地事情。狗棚里地狗早就怕了二流。乖乖地躺在狗棚边上。大气都不敢出。
二流走到兰花小剑旁边。找了块干净帕子。沾了水。轻柔地擦起兰花小剑地身子来。不大一会儿。兰花地叶片便被擦得透亮。
二流正忙活着。只听一片笑声传来。竹子后面转出一个人影。这不是秀花嫂子吗?秀花嫂子看到二流。笑着说:“城里人就是不一样。侍弄起花来就好像侍弄人似地。”
“侍弄秀花嫂子这朵花啊,我保证更精心。”二流瞄了一