重生鉴定师-第108章
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“柳瑶曦，若说是调味，这应当是我们苏食记的特长，我们今天的四个人分别代表着餐饮界四个领域的评判，那么既然你在调味上这般的自信，我就多用点心思。我也不相信一名业余的厨师能有多么大的贡献，路是走出来的，而不是夸夸其谈得来的，你的这一步棋，我倒是并不看好，搞不好就是画虎不成反类犬。”
冷艳冰寒的女子说话的声音也带着几分的冷意，而且那精致的面目也是含着霜似的，总有一种拒人于千里之外的味道，说话间也透着一股子泼辣。
柳瑶曦微微一笑：“苏紫嫣，我也奉劝你一句，任何事情，在没有试过之前请不要乱下结论，今天你是评委，就应当公平公正一点，不要掺杂个人感情，一切等菜上来了再说。”
这番女人式的交锋，带着几分浓烈的火药味，由这一点可以看出来，这两个女人平时就是不和，但在这种场合中发生了口角之争，倒是让另外三名评委隐有几分的尴尬。
就在这个当下，服务生端着五碗鸡汤进来了，分别端到了五人的面前。
柳瑶曦看了一眼，鼻子轻轻一吸，脸上便掠过几分的满意，另外四人倒是用勺子轻轻舀起一勺鸡汤，里面的鸡肉也撕成了细长条状，看起来颜色相当之清冽。
慢慢喝了一口，四人的脸色一紧，随后勺子就没有停下来，唯有苏紫嫣慢慢眯起了眼睛，细细品着其中的味道。
“香气虽不浓烈，但作为餐前的开胃汤，却是开胃暖气，很好，我很满意。”
周理事用白色的餐巾擦了擦嘴，点头道，他面前的那碗汤已经全部喝完了。
“颜色清冽，相当入味，我也很满意，而且虽然我不是苏总这样的调味专家，但我从未喝过这样的汤色，从口感上来说，这绝对是属于创新式的调味方法。”
“不错，装盘精致，我也很满意，这让我很期待后面的菜式。”
另外两名评委也是相当满意的说道，这让柳瑶曦微微一笑，侧脸看向身边的苏紫嫣，眼角带着一抹高傲。
“竟然没有用到我们苏食记的调味鸡汤料，而且这种做鸡汤的方法，有别于传统的方式，否则汤色和鸡肉不会这么入味，这的确很值得期待，柳瑶曦，我收回刚才的说话，这一次的确是我小瞧了这个业余的厨师。”
苏紫嫣淡然说道，末了便不再说话，只是眼神中却是浮起几分的思索，似是在琢磨着调味方面的事情。
在接下去的一个小时之中，椒盐排条、酱鸭、红烧羊肉、清蒸鱼、耗油生菜一一端上了桌子，这让几名评委吃得极是满意。
这些菜式对于现下调味方式的改变是毋庸置疑的，甚至在制作的手法上也进行了原创性的改变，所以这四条评委中，除了苏紫嫣是属于天生冷冽之外，其余三人都表现出了极大的期待，桌子上的菜全部被吃光了。
当服务员再一次走进来的时候，盘子中端着五个造型古典的小碟子，看起来古色古香，她慢慢把碟子放到了五人的面前，但却并没有直接离开，而是在柳瑶曦的耳边低声耳语了几句。
包括柳瑶曦在内，五人均是一脸的诧异，这样的食物，他们从未见过，这股子味道也是极其的特别，就算是和柳瑶曦关系不怎么和庇的苏紫嫣，也是一脸讶然的抬起头来，看着柳瑶曦，冷冷道：“柳瑶曦，这是道什么菜？怎么看起来黏糊糊的，而且汤我们已经吃过一道了，你这样再来一道似乎有点应付我们的意思。”
“苏紫嫣，稍安勿躁，我也正想向各位解释一番，这道菜是我的合伙人，也就是今天各位口中的业余厨师最新开发出来的，这也是我们新亚冲击七星级饭店最大的倚仗，因为这是最后一道菜了，还有一道是主食，虽然也极其的特别，但远远没有这道菜那么让人意外，请各位先吃菜，吃完了之后，我再告诉各位这是什么，如果各位满意，那么就直接告诉我结果便好，我还是那句话，在没有尝试之前，请不要质疑别人的水准。”
柳瑶曦淡淡说道，凤目中含着几分的亮芒，颇有几分的动容之气，眼神中更是带着几分的期待，这也是她第二次表现得这般不平静，这自然是因为面前的这一小盘菜。
第0151章 邀请
苏紫嫣冷冷哼了声，她的个性就是这样，相比起柳瑶曦来，还是直率了许多，没有那么多的心眼，有啥说啥，干脆至极。
另外三名评委只是点了点头，没再说什么，直接用勺子开始吃东西了，不过只吃了一口之后，三人的脸上便泛起一抹动容，这东西，在他们的认知中，的确是从来都没有吃到过，但这种味道却是让人终身难忘。
所以除了苏紫嫣之外，其余三人全部都不顾形象了，直接端起盘子吃了起来，瞬间就吃了个干干净净。
而苏紫嫣也开始动起手来，这种入口即化的感觉，让她冷冽的脸容泛起一抹惊讶感，随后她也吃了个底朝天，到这时才扬着秀眉，冷冽的看着柳瑶曦道：“柳瑶曦，我承认，这一次我依旧判断错误，那么你可告诉我，这到底是什么吗？”
柳瑶曦慢慢把盘子中的鱼翅吃完，并没有直接回答这个问题，同时她的心中微微一叹，这种传说中的美食，的确是有着太多让人眷恋的地方，回味无穷，这让她心中对于刘扬的印象再一次加深了几分。
那样的男人，修长而瘦削的身子，看起来相当单薄，但却宠辱不惊，淡然高雅，总是带着浅淡的笑容，虽说英俊帅气而又阳光，但却内敛低调，而且连她也有点看不透他。
这样的优秀男人，散发出来的魅力可以想象，只不过她从来都是视男人为无物，也不会被任何的男人所左右，心中更是没有驻留过任何的男人，在她看来，男人只不过是女人的一种辅助罢了。
直到这一刻，她才重新审视起这个问题，原来这世上也有这样的一种男人，似乎很有点意思，这才让人觉得好玩，只不过这个男人貌似有点贪财，总是有点戒备心理，也不知道他心里到底在承载着什么东西。
苏紫嫣的柳眉再次扬了扬，这个女人的性子就是这样，直率至极，心里没有太多的花花肠子，好就是好，不好就是不好，有如男人般，但缺点就是没有太多的耐心。
“柳瑶曦，这种事情，你还打算瞒着我们吗？”苏紫嫣挺着胸，两条长腿叠在了一起，相当的冷冽。
“苏紫嫣，着什么急？既然在此时推出了这样一款菜肴，那么我也没有打算瞒着你们，只是这么美好的东西，你不觉得需要回味一段时间吗？这才是美食的真谛。”
柳瑶曦淡然回答，眉宇间带着那股子骄傲的自信，只是脸上依旧有几分的沉醉感。
周理事三人同时点了点头，也眯起了眼睛，末了周理事叹了声道：“夫人，今天的考核到现在为止，已经带给了我太多的惊喜，这的确是调味方面创新式的改变，尤其是最后一道菜，我相信这世上从来没有出现过，就算没有后面的主食，今天我也会认可新亚，你们完全有资格再得到一颗星甚至两颗星，这件事回去之后我就会提交我的意见报告。”
另外两名评委也是同时点头认可：“能够在有生之年，吃到这样的东西，我们已经很知足了，我相信就算是目前世界排名第一的谷阳饭店，也做不出来这样的菜式，看起来夫人找到了一位极其优秀的合伙人。”
苏紫嫣的冷冽愈发浓烈了，她正想说话的当下，柳瑶曦却是直接说道：“各位，这道菜是我的合伙人刘扬先生新开发出来的菜式，刘扬鱼翅！这道传说中的美食，已经湮灭在历史的长河之中了，能够重新出现在这里，完全是因为刘扬先生的博学。”
说完之后，她再抬眉看着那名服务生，淡淡吩咐道：“好了，去上主食吧，顺便问问刘扬先生，还有什么餐后的饮品吗？”
“等等！”苏紫嫣伸手制止了服务生的离开，她清冽的眼角泛起一抹冷冷的笑意，却是无关心情，这只是她性格的体现罢了。
“这竟然是鱼翅，这道菜只是在传闻之中出现过，而且在当世，知道的人也并没有几个，除了我们这些专注于研究美食与调味的人之外，我相信就算是餐饮界的多数厨师也都没有听说过，今天能够品尝到，的确让我很意外，也很震动，我相信周理事、杨理事和蔡理事也有相同的感觉，所以，我想见见这位业余的厨师，一名业余的厨师都能达到这样的水准，的确是让我有点好奇了。”
柳瑶曦对着服务生点了点头道：“你去问问刘扬先生的意见吧，如果他想出来就出来，一切以他的意思为主。”
服务生这才弯腰行了个礼，慢慢转身离开了。
只不过五分钟之后，服务生再一次回来时，依旧是一个人，但手中的托盘中却放着五个小碟，每个里面装着八只水饺，这就是纯粹用鲨鱼肉包出来的饺子。
饺子上还冒着热气，一股子清香的味道泛了出来，在这个时代，已经没有了纯手工打造的水饺，就连擀面杖也已经无人认识了，可以预见这种断层已经很久了，所有的水饺都是机械化生产出来的，边缘的花边都是直来直去的，而且口感也都是大同小异。
但刘扬包的饺子，却是打着花边，载满了温情之感。
服务生放好碟子之后，又弯了弯腰道：“刘扬先生说，让各位评委先吃主食，十分钟之后他再过来送上最后一道饮料，为各位清除饭后的异味。”
苏紫嫣冷冷嘟囔了一声：“故弄玄虚！”
随后她便用筷子挟起饺子来，轻轻吹了吹，慢慢送入了嘴里，饺子的味道极其的平淡，但那股子鲜美却将鱼肉的味道发挥到了极致。
柳瑶曦只吃了一口，便是心中一顿，她已然明白了这是什么，以她舌头的敏锐，自是吃出了这是鱼肉，再结合刘扬的说话，她知道这是用鲨鱼肉做成的饺子，没想到竟然会是这么的鲜美。
而且饺子皮很紧实，吃起来似乎多了一点不一样的味道，这种感觉，已经不是在吃饺子了，这又是一种创新。
另外四人也是一脸的动容，八只饺子很快就吃完了，但现场却是没有人再说什么，依旧在回味之中，这鲨鱼肉饺子在鱼翅之后出现，倒真是相得益彰。
就这样大约过了十分钟，考核厅的大门被推开了，一道修长瘦削的身影出现在几人的面前。
刘扬的脸上带着浅浅的笑意，就算身上穿着一身新亚的工作服，看起来依旧有几分的卓而不群，带着灿烂阳光的感触。
进门的时候，他推着一辆餐车，上面放着一个茶壶，这里面的茶水是他提前泡好的，都已经按照前世的标准出好了水，茶叶已经扔掉了，但茶水的温度却一直保持在五十度左右，使茶叶带着几分的活性。
茶壶的边上配着五个杯子，白瓷所制，上面绘着大红色的花卉，看起来古典至极。
进门的第一眼，他的眼神不由缩了缩，坐在中间的那个女人，长相和苏月亮赫然十分的相似，若不是气质不同，那就好像是同一个人似的，尤其是那两条令人难忘的长腿，独此一家。
只不过这个女人却很冷，她的上身穿着一件蓝色的小西装，里面配着一件带着蕾丝边的白色衬衣，腿上则是一条短裤，长腿上还裹着肉色丝袜，一头短发，头顶还带着一顶帽子，看起来愈发的冷艳清冽。
这种相似显示出了，她和苏月亮肯定是一家人，只不过苏月亮的年纪比她小了八岁左近，看起来这个女人应当是她的堂姐一辈。
尽管心中带着强烈的疑问，但刘扬的脸容依旧平静，他把杯子依次摆放到了五人的身前，这才端起茶壶，替每人倒了一杯铁观音。
茶香清冽，一股子清香之味泛了出来，让五人同时吸了口气，末了不由自主的举杯喝了下去。
“这才是茶，没想到刘扬先生对于茶道还有这般深刻的研究，相比起来，华清府的茶道实在是差了太多。”周理事感叹着说道。
苏紫嫣上下打量了刘扬几眼，清冷的脸上泛起几分的异样，末了抬眉看着他道：“刘扬，这些菜真是你做的？”
刘扬耸了耸肩，一脸温和的反问道：“有什么问题吗？”
“以你的年纪，对于调味竟然有着这么深刻的认识，我很好奇。我先自我介绍一下，我是苏食记的苏紫嫣，现在苏食记是我在管理，在今天的考核之后，不知道晚一点你有没有时间，我想和你私底下谈谈？”
苏紫嫣冷艳的说道，但却再一次表现出了她的直率，毕竟此时是在新亚，她这么直愣愣的约人，实在是有那么点太着急了，摆明了就是不给柳瑶曦面子。
只是由这一点再次可以看出来，她的确是被刘扬的调味手法给征服了，毕竟能够掌管苏食记，若是单纯的靠直率是不可能成功的，虽说成功无关性格，但太过莽撞却肯定容易失败，所以苏紫嫣绝对是有着相当了不得的才气。
刘扬心下一叹，他最不想面对的就是苏食�
