走私大明-第6章

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的手艺十分精湛，以前专门负责给周重和镯儿这些主人做饭，后来周家倒了，罗婶就和一帮下人被周重一起遣散了。
　　　　门外的罗婶手中提着个食盒，看到竟然是少爷亲自给自己开门时，眼圈却是一红道：“少爷，我现在被城北的吴老爷雇到家里做菜，担心您和两位小姐吃不惯其它人做的饭，刚好今天吴府里做的菜有些多了，所以我就给少爷您送来几样，您放心，这些都是没上过桌的，绝对干净！”
　　　　听到罗婶是专门冒着寒风给自己送菜的，这让周重也感到一种温情，想要开口道谢，但是喉咙却像是被堵住一般，怎么也发不出声音，最后好不容易才对罗婶谢道：“实在太谢谢您了罗婶，您都这么大年纪了，怎么不让罗大或罗二送来？快点进来暖和一下，别在外面冻着了！”
　　　　罗婶的丈夫早年去世了，身边只有两个儿子，分别叫罗大和罗二，比周重要大一点，小时候也算是他的玩伴，只不过后来周重喜欢读书，罗大和罗二又得在府中干活，因此三人才没有了什么交集。
　　　　“少爷您这话就见外了，当年我家那口子病死，家里又有两个孩子吵着要吃饭，幸好遇到了老爷和王姨娘，最后老爷不但出钱把我那口子安葬，而且还给我安排活干，这才让我能把两个儿子养大，现在府中虽然遇到难处了，但只要过了这道坎就好，至于家里的那两个混小子，他们毛手毛脚的我不放心！”罗婶也是周府的老人，在府中住了十几年，因此也没和周重客气，提着食盒进了府中，期间周重想要接过沉重的食盒，不过却被罗婶拒绝了。
　　　　罗婶提着食盒进了大门右侧的厨房，里面的徐管家知道了罗婶的来意后，也是夸赞罗婶有情有义。只不过当罗婶看到徐管家准备的晚饭时，却是禁不住流了几滴眼泪。
　　　　罗婶是个爽利的妇人，只见她很快止住眼泪，然后拿开食盒的盖子，将里面的几样菜拿出来，分别是一盘蒸鱼、一份咕噜肉、一道清炒白菜和一碗蘑菇汤，其中蒸鱼是镯儿最喜欢吃的菜，咕噜肉则是周重和朵儿的最爱，所以分量也最足，清炒白菜和蘑菇汤则是为吃素的王姨娘准备的。另外罗婶手中的食盒也是大户人家专用的，底部是个盛放开水的隔层，可以用来保温，所以几样菜拿出来时还冒着热气。
　　　　从这些菜上就能看的出来，这些菜肯定不是什么吴府的剩菜，应该是罗婶偷偷为他们做的，她这种行为若是被吴府知道，轻则遭到一顿训斥，重则可能连饭碗也保不住。只不过她怕周重等人担心，所以才没有说实话。
　　　　现在的周重早已经不是之前那个不通人情事故的书呆子，自然能从这些菜上看出罗婶之前在撒谎，这也让他心中更加的感动。
　　　　而这时罗婶把几样菜放在厨房里的托盘上，然后把托盘上的咸菜拿起来放到一边道：“少爷，这些咸菜吃多了不好，今天这些菜你们先吃着，明天晚上我再给你们送来一些！”
　　　　听到罗婶明天还要送，周重在感动的同时，也急忙开口劝道：“罗婶，现在天气这么冷，城北离这里又那么远，您千万不要再送菜了，这两天我和徐管家已经想好了挣钱的路子，家里的情况很快就能慢慢的恢复的，到时说不定还会请罗婶您回来做饭！”
　　　　徐管家也是个精明人，这时也开口劝道：“是啊，少爷说的不错，罗婶你找份活干也不容易，再说吴家人多眼杂的，万一被人发现在你给老主家送饭，吴家也不会愿意，所以您以后千万不要再送菜了！”
　　　　听到周重和徐管家的话，罗婶哪里还不明白两人是为自己好？只见她收拾好食盒，然后对周重两人点了点头道：“好，少爷您是个大本事的人，肯定能重振周家的声威，到时老婆子还回来给您和两位小姐做菜！”
　　　　罗婶向来都不是拖泥带水的姓子，说完上面这些话后，就向周重告辞。而周重也知道罗婶要回到城北还要走很长一段路，所以也没有留她，和徐管家一起送她出了大门，然后这才端着饭菜来到王姨娘的院子。
　　　　王姨娘和镯儿、朵儿看到两人端来的饭菜时，也都显得很惊讶，毕竟自从把家里的仆人遣散后，他们每天吃的饭大都是徐管家来做，再加上债务缠身，吃的东西自然也很简单，现在一下子送上来几样她们最喜欢吃的菜，使得她们在高兴的同时，也都有些疑惑。
　　　　而周重也没有隐瞒，将刚才罗婶送菜的事讲了一遍，结果让王姨娘和镯儿感动的直掉眼泪，倒是只有四岁的朵儿还不懂事，只是盯着那盘自己最喜欢的咕噜肉流口水。
　　　　看到朵儿的样子，周重急忙劝了王姨娘和镯儿几句，趁机又指了指朵儿，结果让王姨娘和镯儿也是又好笑又心疼，当下也不再哭了，招呼徐管家一起坐下吃饭。徐管家在周府的地位本来就高，现在周家败了，他还忠心耿耿的不肯离开，所以王姨娘也没把他当外人，这几天大家都是一起吃饭，开始时徐管家还推辞了几次，但是后来也就顺势坐下了。
　　　　罗婶的手艺那是没得说，特别是周重最喜欢吃的咕噜肉，这是南方粤菜的一种，味道以甜酸为主，所以也叫甜酸肉，是用里脊肉裹上面粉，然后在油中炸到六成熟，然后再加上调制的甜酸汁下锅拌炒而成。吃的时候甜酸之中又带着里脊肉的滑嫩，感觉真是棒极了。
　　　　一道咕噜肉全都被周重和朵儿消灭，就连饭量一向不大的镯儿，也把蒸鱼吃了大半，王姨娘喝了碗粥吃了点清炒白菜，蘑菇汤则被徐管家一人喝了个精光，另外剩下的菜和小半盆的粥，最后也都全都进了徐管家的肚子，而且就算是这样，周重估计徐管家还是没有吃饱，毕竟以前他可是亲眼见过，徐管家一顿饭就连吃了八碗米饭，绝对是一个实打实的饭桶。
　　　　吃过晚饭后，徐管家将东西端到厨房收拾，朵儿的母亲赵姨娘跑了，晚上自然只能跟着王姨娘睡，另外朵儿今天晚上吃了不少的肉，王姨娘担心睡的太早会不消化，所以就和镯儿一起带着朵儿在房间里玩，至于周重则回到房间里继续为养活一家人而苦恼。
　　　　一夜无话，第二天徐管家带着昨天收拾好的衣服去当铺，顺便把周府前面几个院子出租的消息放出去，不过让他没有想到的是，这个消息刚放出去，很快就有第一个租客上门了。
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第八章　菜市场
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　　　　松江府北街是一条十分繁华的街道，街道两铡店铺林立，其中街道最东头耸立着一座高大的店铺，这座店铺比较特别，大门前立着一道栅栏，好像是故意阻止客人进入似的，而在这座店铺的大门上，挂着一道牌匾，上书四个大字——鼎丰当铺。
　　　　身穿一身破旧棉袄的徐管家一脸怒气的从当铺大门中出来，绕过门前的栅栏后回身看了一眼当铺大门，对着大门狠狠的吐了一口吐沫，然后这才转过身，一边咒骂当铺里黑心的大掌柜，一边摸了摸怀里干瘪的荷包慢慢的离开了。
　　　　今天天刚蒙蒙亮，徐管家就拿着一包衣服出了门，周府位于城南，他对城南一带的当铺也比较了解，知道那边的当铺是一个比一个黑，另外他也担心让人看到自己去当铺丢周家的面子，所以特意跑到城北的当铺，可是天下的乌鸦一般黑，他今天拿来的两包衣服竟然只当了两钱银子，这点钱根本就不够他们过年的。想到这里，徐管家不禁再次回身对着当铺的方向呸了两口。
　　　　其实说起来也不能怪当铺，人家典当东西本来就会拼命的往死里压价，另外衣服不像玉器古玩，新衣服可能会比较值钱，但是只要衣服一上身，那么立刻就会折价大半，所以无论什么样的好衣服，只要是拿到当铺里，大都当不出什么价钱来，当然皮裘之类的除外。
　　　　冒着清晨的寒风回到城南，徐管家揣着钱来到菜市场，家里的米粮还有一些，但总不能顿顿喝粥吧，所以也该买点菜回去。
　　　　松江府的菜市场刚好也位于城南，距离周府隔着两条街。所谓菜市场，其实就是一片空地，各个菜贩子推着小车来到这里摆摊，等到天亮的时候，会有专管这一片的衙役前来收税，一般每个摊子也就是几文钱，倒也不算很多，不过还是有些胆子大又抠门的菜摊子看到衙役过来时藏起来，只要不被发现，就可以剩下几文钱，不过这种行为万一被抓住的话，那可会被衙门往死里罚，搞不好还会吃板子。
　　　　徐管家一只脚踏进菜市场，立刻感到一阵火热的喧嚣扑面而来，市场里卖菜的摊子分成五排，排与排之间留下不宽的道路，前来买菜的人拥挤在道路上，与两侧的商贩讨价还价，各种吆喝声此起彼伏，在这里说话必须用喊，否则对方根本就听不清你在说些什么。
　　　　虽然已经是冬季，但菜市场里的菜还是十分丰富的，其中最多也最便宜的自然要数最常见的白菜和萝卜，这两样菜的产量大，而且在冬天都可以储存，不少农家都挖有地窖，可以大量的储藏，到了冬天再拿出来卖给菜贩子或自己运到城里卖，也算是他们在冬闲时的一笔收入。
　　　　另外除了白菜和萝卜，还有菠菜、茼蒿等蔬菜，这些蔬菜虽然看起来不怎么新鲜，但却都是从南方比较温暖的地方运来的，现在南边的气温还不是太低，所以这些蔬菜还可以成活，但若是再过一两个月，就算是南方也无法再种植蔬菜了。
　　　　徐管家进到菜市场后，直接走到那些卖白菜或萝卜的摊子前，至于像菠菜这些南方菜，因为都是从南方运来的，所以价格都十分昂贵，买家大都是一些富贵人家，一般人根本吃不起。以现在他手中的那点钱，只能买一点最便宜的白菜和萝卜。
　　　　本来现在才刚进入冬天，正是白菜和萝卜价格最低的时候，以徐管家的估计，自己花上几文钱就能买上一堆的白菜，但是让他没想到的是，今年的行情显然不一样，他一连转了几个摊子，白菜和萝卜的价格都远超他的估计。
　　　　最后徐管家来到一个年老的菜贩子面前，这个菜贩子看上去有五六十岁，头发斑白身穿着一件满是污迹，甚至是黑的发亮的破棉袄，正在无聊的搓着脖子上的泥垢。他面前的菜已经不多了，除了一小堆白菜没有卖掉外，另外还有几根卖相不好的萝卜，估计是别人挑剩下的，所以价格也比其它摊子便宜一些。
　　　　徐管家估计今天是买不到便宜菜了，所以一边挑选白菜一边随意的对老菜家问道：“老哥，今年的白菜和萝卜怎么涨了这么多，往年都是一文钱五斤，但今年我转了这么久，也就您这里肯卖一文钱三斤，其它地方最便宜的也只肯给到一文两斤半，这是咋回事？”
　　　　听到徐管家的问话，老菜农拍了拍发红的脖子，有些漫不经心的回答道：“老弟你这话问的就有些外行了，你看今年这天气，才十月就已经这么冷了，秋天那些种的晚一点的菜，都被冻死在地里了，再加上南方那边不少地方都已经种不活菜了，所以今天的菜价比往年都是翻上一翻，我这也就是因为只剩下这么一点挑剩的根子，所以才降了点价钱，否则你要是来的早点，我这也是一文钱两斤。”
　　　　听到老菜农的话，徐管家心中不禁叹了口气，正所谓祸不单行，现在家里正是缺钱的时候，可是偏偏今年连菜价都涨了，可以预见，曰后家中的曰子肯定会更苦，自己少爷身上的担子也就更重了。
　　　　“老弟，你都挑了半天了，到底买不买啊？我这已经是今天最便宜了菜了，过了这个村可就没这个店了，另外我听说山东那边遭了灾，不少难民都往咱们这边跑了，说不定过几天咱们这边的粮食和菜价还会往上涨，所以我劝老弟你现在多卖一点，否则等曰后涨价了，想再买这么便宜的菜可就没有了！”老菜农有点不耐烦的道。他今天就剩下这么一点菜了，卖完就能早点回家，但是现在眼前这人一直在挑，也没说买还是不买，别的客人看到他面前菜少又有人，都不愿意上前问价了。
　　　　“买，当然买！”徐管家也知道自己眼前这家估计已经是整个市场上的最低价了，家中也的确缺少蔬菜，所以自然满口答应，不过紧接着他眼角瞥一下摊子上的那几根奇形怪状的萝卜，接着再次开口道：“这样吧老哥，你剩下的菜也不多了，我把白菜都买了，另外这几根萝卜也买不出什么价，你就当添头送给我怎么样？”
　　　　“行嘞，几根萝卜不值什么，你买完我也能早点回家喝上几杯暖暖身子！”老菜农虽然脾气比较急，但却也十分爽快，听到徐管家的话也没还价，立刻答应下来。
　　　　接着徐管家和老菜农一起将白菜秤了一下，一共是九十三斤，刚好是三十一文，对方又去掉一文钱，相当于又白送给徐管家三斤白菜，这让