调鼎手-第9章
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一个星期？那烹饪大赛……
“不行，我不能呆在这船上。”
他自己是无所谓，可是韩林似乎对比赛很看重的样子，他不能让他失望。
（）
男人把手一摊：“这可由不得你。大海茫茫，难不成你还能游回去？”
这时又一个十多岁的小男孩跑过来，对男人说道：“郭老大，我们的晚饭怎麽办？”
“晚饭？”郭老大皱眉，“晚饭不都是阿发在负责吗？”
“老大你忘了？阿发的老婆预产期就是这几天，他没和我们一起上船。”
“这样啊……”那可真是伤脑筋了，阿发是他们船上唯一不会把饭烧焦的人啊。
是选择饿上七天，还是让兄弟们轮流煮上七天的猪食呢？
“我来给你们做饭吧。”看他一脸为难的样子，李贵的同情心又开始泛滥了。
此言一出，立即惹来四只眼睛齐刷刷望向他。
“你？！”
虽然郭老大是一个粗人，但是也能感觉出李贵身上那一股雅致的气质。他实在无法相信一副贵介公子模样的李贵会做饭。
“你……知道煮白米饭是要加油还是要加水吗？”试探著问。
听得李贵啼笑皆非，他长这麽大，还是第一次被人怀疑会不会煮米饭。
不再和他争辩，李贵直接问那个小男孩：“你们的厨房在那里？带我去。”
这艘船破烂，船上的厨房自然也好不到哪里去，小不说，还脏得不堪入目。李贵做的第一件事，就是花了半个小时把它收抬干净。
万幸的是冰柜里的东西还算丰富，当然，海货更是应有尽有。
问清楚船上的总人数，李贵系上已经看不出原色的围裙，为这一群渔民做起晚餐来。
郭老大本来躺在自己的舱房里打盹，但是一股香气透过门缝渐渐地钻进他的鼻子里，而且越来越浓，最後他实在忍不住了，於是走出去看个究竟。
循著香味来到厨房，哗，门口早已聚集了一大堆口水快要流成河的兄弟。
向里望去，只见李贵正在油炸一种肉丸子。
旁边还摆著两道已经做好的菜，似乎是荔枝虾球和乌鸡皮、熟猪皮和海蜇皮做的三皮丝。
看他的手法，倒真是个熟手呢……郭老大心想。
旁边的兄弟还热心地给他说明：“我刚才看到他把咸蛋黄用海苔裹好再放在肉片里裹成丸子，外面还抹了一层鸡蛋豆粉和面包糠，炸著闻起来就好香，一定很好吃。”
“是吗？”郭老大听著吓了一跳。他还以为就是普通的肉丸呢，想不到还这麽花哨。＇自由自在＇
这时李贵已经炸好了蛋黄荷包肉丸，又把蒸好的鲳鱼取出，滗去原汁，把原汁倒进铁锅里，加入猪油和牛奶拌匀再煮一下，然後淋在鱼身上，最後还在上面洒上火腿丝和卤牛肉粒。
因为船上人多，他每一道菜都做了满满一盆。
而大鱼头豆腐汤，更是做了一大锅。
最後，李贵将加了鸡肉丁、胡萝卜丁、四季豆、泡菜丁的什锦烩菜铲进大盆里，擦擦额上的汗，宣布：“可以吃晚饭了。”
众人立即发出一声欢呼，兴高采烈地把饭菜全都抬了出去。
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郭老大好不容易才从狼吞虎咽的抢食行列中抢到了一只汤匙和一个碗，迫不及待地舀起一大匙锅巴肉片放进嘴里……＇自由自在＇
真是……太好吃了！想他郭老大活了三十多年，不要说在海上，就是在陆地上也从来没有吃到过这麽好吃的食物！
有这样感觉的当然不只是郭老大一个人，不到十分锺，李贵做的六菜一汤就被消灭得干干净净，还有人意犹未意地舔著盆底，把大大小小的盆子舔得像洗过一样亮晶晶。
终於，众人满意地捧著肚皮，躺在甲板上打起嗝来。
突然，郭老大发出一声怒吼：“怎麽一滴汤都没有了，我还没喝到呢！”
他刚才忙著和别人抢著最後半只麻辣海参，等他好不容易抢到吃下以後，那口大锅里已经连半滴汤水都不剩了。
有好心人端著一个大碗伸到他的面前，碗里的汤水正冒著热气。
郭老大感激零泣地望著李贵：“谢谢……”
“不用谢我。”李贵似笑非笑地看著他那张满是暗疮的脸，“这是海带和绿豆熬的汤，我还加了红糖，名叫清热汤。”
郭老大不解地眨眨眼：“清热汤？”
“对啊。我专门给你熬的。这汤专治暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛……”
韩林做梦也没有想到，他一路奔波踏浪而来，看到的会是这样的一副情景。
他驾驶著自己那艘大型游艇昼夜兼程，好不容易才找到目标，然後换成小艇悄悄接近渔船，再悄悄爬了上来，准备来个突袭，谁知……
一干五大三粗的男人亦步亦趋地跟著阿贵，卑躬屈膝，点头哈腰，就像是古时候皇帝身後跟著的一大帮太监一样。
虽然他早就调查到，这一批绑匪不过是一群著急换新船的渔民，一定不会为难阿贵，可是这样的场面，也太夸张了吧！
看看天色，一派风和曰丽波澜不惊，这正是暴风雨即将来临的前兆。
没有时间多想了，韩林跳上船舱的顶部，冲著甲板上的人群大叫一声：“阿贵！”
李贵回过头，看见是他，高兴得向他挥手：“林！”
郭老大可紧张了，这男人什麽时候上了他的船啊？於是喝问道：“你是什麽人？”
韩林冷笑一声：“你们掳走了我的爱人，还有胆问我是什麽人？”
他的爱人被我们掳走？那不就是……
郭老大看看李贵，又看看韩林，“这小子是你的……”他问李贵。
李贵的脸红了。他实在没有那样厚的脸皮点头承认，但是又怕否认伤了韩林的心，於是僵立当场。
可是这样一来，也就等於默认了他和韩林的关系。
郭老大仔细打量了一番韩林，这时海面上已经开始微微地起风，只见韩林墨色的衣袂在风中飘摇，仿佛雄鹰的翅膀；挺拔的身形气宇轩昂，更是宛如神祉一般。
“好小子，还算配得上阿贵。”他心不甘情不愿地喝声彩。
韩林从舱顶跳下来，一把拉住李贵拥进怀里。呼吸间感受到他的发香，好想就这样一口吻上去，可是时间不对地点不对，只得强忍住，急道：“快和我回去，马上就要变天了。”
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说话间，风就加强了一级。
郭老大在一旁说道：“这里离港口远著呢，你就算是现在回航也来不及了。”
韩林转过头，看了他片刻，然後问道：“这麽说来，你是早已准备好避风的地点了？”
他就觉得奇怪，一群渔民，怎麽可能会在台风即将到来时出海，看这船长一付胸有成竹的模样，一定是早有准备。
似乎对他的聪明感到很满意的样子，郭老大点点头：“离这里二十海里的东南边有一个小岛，小岛南侧是一个可以停船的天然港口，岛上还有一个很大的山洞，住上百来人也没有问题。”
那里是他们的秘密基地，洞里还准备有基本的生活用品。
“那好，你带路，我和阿贵坐游艇跟著。”韩林没有犹豫就答应下来。他的游艇虽然速度很快，但要从这里开回去也确实不太可能。
可是郭老大听到他的话，却并不依：“不行，你自己回去开游艇，阿贵还要在我们船上，要是你带著他跑掉了，我们怎麽办？”准确地说，是他们的胃怎麽办。
被他的小人之心气得发笑，韩林正要发飙，李贵抢先开口了：“郭老大，你放心，我们不会跑，我会继续给你做饭的。”
他看著韩林的脸色好像很不好的样子，要是郭老大在这里和他抬杠，上了岸以後只怕会被有钱有势的韩林修理得很惨，所以赶紧出声解围。
郭老大听到李贵的话，两只眼睛立刻冒出小星星：“那……你要答应我，让我吃生蚝！”他们前些天捕到很多牡蛎，还一直放在桶里养著，就等李贵动手了。
李贵面露难色：“现在的海水污染很严重……”
“安啦！”郭老大像小孩子不样不依不挠，“吃一次，一次又不会死人。”
李贵考虑了一下，终於答应：“好吧。不过，绝对只能吃一次。”
立刻引来郭老大一阵欢呼，同时引来韩林圈在自己腰上的双臂一紧。
抬头，看到韩林幽怨的表情：“你居然给别的男人开小灶……”
听得李贵啼笑皆非，只得安慰他：“我给你开小灶的机会，来曰方长。”然後伸手压下自己被风吹乱的头发，不给他狂喜的机会，接著说：“我们是不是应该快些开船，风越来越大了。”
渔船和游艇开到那个无名小岛不到一刻锺，猛烈的台风就呼啸而来了。
一时间风云际会，天地变色。爬上小坡跑进山洞里那短短五十米的路程，一干人就全被淋成了落汤鸡。
船员们搬出发电机，安上电灯泡，使黑漆漆的山洞顿时明亮起来。
然後众人纷纷脱下湿透的衣裳，拧干水放在火边烘烤。
李贵也准备脱下身上的衬衣，刚解开一颗纽扣，就被韩林制止住：“你怎麽能当著他们的面脱衣服？”
阿贵的身体，他都没见过几次呢，岂能让别人见到？
李贵当然没有想到他这麽多，“不然怎样，你难道想看我受风寒吗？”
韩林脱掉自己有防水性能的风衣，又脱下里面半干的衬衫递给他：“你先穿我的，我去给你把衣服烤干。”
“那你怎麽办？”李贵并不伸手去接。
“你们两在这里推来推去干什麽呢。”郭老大走过来，递给李贵一条大浴巾，“用这个裹住身体烤衣服吧，免得你的情人吃醋。烤干了衣服，可得快去给我们做饭。”
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被他这样一说，李贵不禁羞红了脸，赶紧把浴巾披上，坐到离韩林最远的一头去。
郭老大拍拍韩林的肩，像老友一样对他说：“小子，你可真是好福气啊，能找到手艺这麽好的‘老婆’。”
韩林好笑地看他一眼，说道：“这话可不要让他听到，他会害羞的。”
郭老大又问：“阿贵到底是干什麽的？那些酒楼的大师傅做的菜也没他做的好吃。”
“他也是酒楼的大师傅啊，来香港参加比赛的，你不知道吗？”
郭老大想了一会，一拍脑袋：“就是那个本月就要在会展中心举行的亚洲烹饪大赛？”
韩林点点头：“原来你也知道。这下，阿贵只怕没办法去参赛了。”
等到台风停止以後再回航，不知道已经是多久以後的事了，比赛前还要花两天的时间做准备，所以无论如何也来不及了。
他倒是无所谓，那比赛本就是为了能和阿贵在一起的幌子，只是不知道，阿贵自己会不会觉得遗憾。
郭老大已经跑到李贵的身边，一停地道歉：“阿贵，我该死，我不知道你要比赛，唉，你要怎麽修理我尽管动手。”
李贵赶紧说：“郭老大，我并没有怪你的意思啊。能够认识你们这班朋友，我还很高兴呢。”摸一摸自己的衬衣，已经烤得差不多了，李贵重新穿上，又说，“你们饿坏了吧，我去做晚饭。”
因为郭老大念念不忘他的生蚝，所以上岸时还不忘叫两名船员抬著一桶和几只柠檬上岛，但是其他的东西，就善乏可陈了。
李贵清点了一下，柴米油盐酱醋倒是不缺的，再来就还有一些调味料、干货和鸡蛋。再翻一翻，找到了一瓶啤酒和一瓶花雕。
巧妇也难为无米之炊，他想了想，先将就著做了一大盆猪油拌饭，然後痹徽台湾小吃蚵仔煎的做法，先用水、酱油、蕃茄酱、胡辣粉、糖、黑醋熬了一锅汁，考虑到香港人的口味，还在里面加了少少的辣椒；再把新鲜的牡蛎放进锅里用油煎，加入豆粉、盐和姜蒜蓉，最後还打了几只鸡蛋进去，倒上一点儿啤酒用小火焖干；起锅装盆後，再淋上调味酱汁就做成了。
最後，又随便做了一桶紫菜蛋花汤。
饭做好後，趁著船员们哄抢的当儿，李贵拿出自己刚才做菜剩下的几十只生蚝，来到郭老大面前，用小刀撬开外壳，洒上几滴柠檬汁递给他。
郭老大赶紧接过，将那柔软透明宛如鸢尾花的蚝肉一口吸下去，只感到微腥过後，鲜美的汁液顺喉而下，那浓郁清甜、肥美甘腴的感觉就在口腔四壁荡漾开来，好吃得让他几乎掉泪。
“阿贵�
