食味记-第4章
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花小麦也是此时方知,自己做出来的菜被食用的人夸赞,会让人从心底里产生一种膨胀的满足。这种感觉,无论是以优秀的成绩从厨师学校毕业,还是进入了五星级酒楼实习,都无法比拟。
“真有那么好吃?”孙大圣留心观察孟郁槐的表情,伸手也抓了一个麦饼,啊呜啃了一大口,立时赞不绝口,“哎哟,还真不是盖的,葱香肉味虾鲜,样样俱全哪!哎我说小妹子,你这麦饼里的鸡蛋不是直接拌到馅儿里的吧,怎么这样嫩滑?咱们火刀村还从没有过这种吃法哪!”
说着又咬了一大口,拍拍景泰和的肩:“兄弟,往后你可算是有口福喽,花家小妹厨艺如此了得,你再不用跟从前似的……”
不等他把话说完,坐在他对面的花二娘就咳嗽了一声,警告地用筷子敲了敲碗沿,嘴皮子一掀,冷声冷气道:“孙大哥,我听你话里的意思,是觉得泰和从前吃我做的饭,受了委屈了?”
“没有没有,我哪儿敢?”孙大圣打了个寒噤,忙不迭地摆手,“谁个不知你花娘子是出了名的心灵手巧?我……我不过是觉得……”
花二娘哼了一声,施施然瞪他一眼,那边厢,景泰和捏起酒杯与孟郁槐碰了一下,脸上带着一抹不自在地笑容道:“郁槐哥,今日多亏了你和孙大哥帮忙,那砖头钱,等过两日我手头宽松点,再还给你成吗?”
一车砖块不过一二两银子,但在火刀村,这却相当于一户人家两三月的嚼用,别说景泰和现在压根儿没有那么多钱,即便是有,要一气儿拿出来,也难免会肉疼。
孟郁槐似乎并没将这事放在心上,淡淡道:“几块砖罢了,不值得什么,等过些时候你方便了再给我不迟。不过……”
他看向景泰和的脸:“你最近日子过得紧张?”
“嗐,也没什么。”景泰和尴尬地搓手,“就是这段时间,铁匠铺生意冷清了些,我和二娘两个又没有田地,所以……”
“唔。”孟郁槐点点头,“我若记得不错,你每个月还得往你爹娘那儿交一二百文,如今又多了一个人吃饭,生活拮据些,那也是有的,让我想想。”
他用手指头敲了敲自己的太阳穴,忽然想起来什么,猛地看了看花小麦,试探着对景泰和道:“我们那连顺镖局最近走了厨子,兄弟们一日三餐没个着落,东家也正在发愁。你这小姨子厨艺如此了得,若愿意前去一试,或许能赚些钱钞也未可知,那时你和花娘子的日子也能宽松许多。”
花二娘先前听他话里话外,似有埋怨花小麦是个拖油瓶的意思,心中已十分不满,只因他在火刀村还有两分声望,便强自忍下,算是给他个面子。眼下见他竟然想让花小麦去给镖局做厨娘,一下子便炸了起来,生怕景泰和也动了心思,忙一拍桌子高声道:“不行!”
第六话 接管厨房
她这一声呼喝既尖厉又响亮,还包含着薄薄的怒气,桌上的人都吃了一惊,不约而同偏过头去看她。
花小麦甫一听见孟郁槐说那连顺镖局正在招厨子,心里就一阵激动。她这两天正在为自己的饱食终日无所事事发愁,眼前忽然掉下来这么好的一个机会,自然想牢牢抓住。在镖局里给人做饭,照应一日三餐,光是想想也知道,这一定不是一个轻省的活计,但她既然去念了厨师学校,便一早打定主意是要吃这碗饭的,学校里的老师也都夸她有天赋,就算是忙点累点,又有什么紧要?
最重要的是,她也的确很想凭借自己的力量多挣些钱,让花二娘和景泰和的日子能好过一些。
“二姐……”花小麦早就猜到花二娘必然会出言反对,这时候就伸手拽了拽她的袖子,“其实我愿意的……”
“你知道个屁,这儿没你说话的地方!”花二娘转过头来喷了她一脸的口水,转而皱起眉头对孟郁槐道,“孟家大哥,我知道你是一片好意,你的情我们心领了。我是个妇道人家,见识浅,从来没去过镖局,也不知道那里究竟是何情形,但想来,那里必然成天都是一群大老爷们儿出出入入。我妹子一个十五岁的姑娘,还没寻婆家呢,你觉着,让她日日在那样的环境里呆着,合适吗?”
孙大圣胆小,从花二娘的语气里听出些许不善的意味来,肩膀就是使劲一抖,往旁边缩了缩,一句话也不敢多说。孟郁槐倒仍旧是非常镇定,那张冰块脸上毫无表情,抬起头来看了花二娘一眼,淡淡道:“你莫要误会,我只是觉得泰和兄弟的负担重了些,替他出个主意,或许能让他轻松一些……”
“哼,是啊,你们都是和我家泰和从小一块儿长大的,亲如兄弟,感情好的没话说,自然事事都向着他!”花二娘冷笑一声,“我今儿索性敞开天窗说亮话吧,你们一个个儿的,不就是觉得我小妹是个外姓人,跑来跟着姐姐姐夫讨生活,是占了泰和的便宜,于理不合吗?当真可笑!且不说我家小妹来了这十多天,泰和一直温和良善,无论人前背后,连个‘不’字都不曾说出来,即便他真有意见,那也是我们家自己的事儿,和你们有什么关系?”
她说着便一把拽过景泰和,气势汹汹道:“泰和,你倒是说说,小妹来咱家住着,你可有意见?”
景泰和憨厚地一笑:“我能有什么意见?”
“真没有?”花二娘眼睛一瞪。
“绝、绝对没有!”景泰和吃了一吓,忙攥紧拳头表示心念坚定绝不动摇,生怕自己媳妇不信,还使劲点了点头。
花小麦坐在桌边,听得满脑袋都是冷汗,心道:就你这母大虫的性子,他要敢说有意见,还不被你活剥了皮?一面伸出手去小心扯了扯花二娘的袖子,软声道:“二姐,你别逼姐夫……”
“我什么时候逼他了,我难道不是在轻言细语好好说?”花二娘凶巴巴拂开她的手,又看向景泰和,“我逼你了吗?”
景泰和下死劲猛摇头,一旁的孟郁槐眉头皱得更紧,搁下手中筷子沉声道:“泰和兄弟和花娘子想必自有打算,我也无谓赘言,今日只算是我多事了,叨扰多时,这便告辞吧。”
言罢,竟真个站起身来,冲景泰和笑笑,转身就往门外走。
孙大圣看看他的背影,又瞧瞧景泰和的脸色,最终将目光落在花二娘面上,舔舔嘴唇,也跟着站起来,讪讪地挤出一串干笑:“那什么,我也先回去了,泰和兄弟,我那铁锅还没有补好,明天再来找你啊!”话音未落,贼兮兮地从箩筐里又摸了一个麦饼,一溜烟地也跑了出去。
“狗拿耗子多管闲事,站着说话不腰疼!”花二娘意犹未尽,朝着两人的背影啐了一口,夹了一大筷子梅菜烧肉塞进景泰和碗里,甜甜道,“夫君来,别理他们,小麦做的菜这样好吃,可不能浪费,多吃点啊!”
花小麦心里明白花二娘是为了自己好,但眼看着到手的机会又打了水漂,也不免觉得有点可惜,却又无法可想,只能暗暗叹了一口气。
这晚家里的麦饼剩下不少,花小麦得空便给隔壁的潘太公送去一些,回来的时候,就看见花二娘坐在院子里,愣愣地盯着墙角的一簸箕红枣发呆。
大冬天的,她连外衣也没穿,只套了件袄子,看着就让人觉得冷。花小麦犹豫了一下,走过去碰了碰她的手,蹙眉道:“二姐,院子里太冷了,你还是赶紧进屋去,要不,我给你拿件衣裳?”
“哪里就那么弱了?”花二娘毫不在乎地轻声一笑,将花小麦拉到自己身边坐下,若有所思道,“在咱们老家,冬天可是要下大雪的!我忽然想起,小时候,你最喜欢跟在我屁股后头出去到处乱逛,每回都灌一脖子雪回来,娘看见了,总要抽我一顿饱的。我那时候可真是恨死你了,心想,明明是你自己淘气,凭什么算在我头上?如今回头想想,我既然是当姐姐的,原本就有责任要照顾好你,挨打纯属我活该。”
花小麦不知道说什么才好,将她的手揣在怀里捂了捂,没有出声。
“我说这话的意思是,今天的事,你别往心里去。”花二娘顿了一顿,又接着道,“火刀村里的人就是这样,像咱们这种从外地来的人,在他们眼里永远矮一个头,生怕咱们从他们身上讨到一点便宜,占了一点好处,其实说白了,谁稀罕?他们还以为自己家财万贯吗?呵,村里那些七大姑八大姨,最爱的就是说是非,你要不跟她们厉害一点,她们真能蹬鼻子上脸!我也不想瞒着你,往后你在这家里住着,外头人的闲话怕是不会少,无论你听到什么,千万别往心里去,回来告诉我,我自然会收拾他们,记住没有?”
花小麦默默点了点头,伸手挠挠自己的太阳穴:“可是二姐,我是真的挺喜欢做饭的,今天那个姓孟的大哥说的事儿,其实,我有一点动心……”
“你脑子有毛病啊?”花二娘毫不客气地在她脑袋上凿了个爆栗,“做饭有什么好,累死累活不说,还沾一身油烟味儿,日子长了,洗都洗不掉!往后等你嫁了人,全家的饭菜都得你照应,趁现在还当着姑娘家,能偷懒的,当然应该尽量偷懒了!你记住,有我花二荞一口吃的,就怎么也不会短了你!”
“你不明白。”
花小麦实在不知该怎么跟她解释。亲手做出一道好菜,心中产生的满足感和成就感,是根本用语言无法形容的。
“我当然不明白!”花二娘瞪她一眼,“我说你是不是被花大山那个狗……”
她本来想说“狗东西”来着,话到了嘴边,才发现好像把自己也骂了进去,连忙改口道,“我说你是不是被花大山给使唤出毛病来了?哪有像你这样上赶着找罪受的人哪!”
“哎呀二姐!”花小麦干脆抱住她的胳膊,拖长了声音耍赖,“今天那孟家大哥说的事,你不答应,那也就算了,可至少,往后你把家里做饭的活儿都交给我,行不行?我是真的很愿意做饭,心里很喜欢,你和姐夫每天那么忙,别的事我也帮不上,最起码,这一天两顿饭,我肯定能给你们安排得妥妥当当,让你们吃得好,还不用多花钱,好不好?”
“你怎么……”花二娘开始有点不耐烦,啧了一声。
花小麦连忙打断她的话:“你别急呀!你也说了,村里人舌头长,最爱传闲话,你在人前对我呼呼喝喝,凶神恶煞的,就是不愿在他们那儿落下把柄。我这个当小姨子的,若整天赖在家里不干正事,还不知他们会怎样编排我!我把每天的饭菜做得又好吃,又实惠,得空的时候,再给隔壁潘太公送去一点……你知道的,潘太公最喜欢跟人掰扯那些家长里短,有他给我这么一宣传,外头的人就算想点什么,也不知从何下嘴呀!”
“怕他们做什么?”花二娘嘟囔了一句,面色却已有所松动。
花小麦趁热打铁,扭住她的胳膊晃了两晃,装可怜撇了撇嘴:“二姐,求求你了,你就让我试试吧……”
“哎哟好了好了!”花二娘被她磋磨得衣裳皱成一团,老实不客气地推她一把,“你实在想做,就试两天好了,若是觉得累,趁早告诉我,知道吗?你这小胳膊小细腿儿的,一不留神,非弄折了不可!”
呼!目的达到,花小麦这才算是吐出一口长气,忙不迭地点头,乐乐呵呵答应下来。
自这天之后,景家小院厨房中的一应事体,就都落在了花小麦的身上。
景泰和是个凡事随遇而安的人,对于饮食方面,原本毫不在意,花二娘做的吃食再恐怖,他也能眉头都不皱一下地咽进肚子里。没成想,花小麦接管了厨房不过两三天,倒把他的嘴给养刁了,每日里变着法儿地点菜,看见桌上合心意的菜色,更是喜笑颜开,连饭量也明显大了。花二娘虽不愿自家小妹太过辛苦,但眼瞧着夫君脸色一天天红润起来,心中也不由得高兴,也便随花小麦去了。
连着几日,景泰和都在铁匠铺里替村里一户人家打造农具,预备开春儿之后使用。这天早晨临出门之前,他便跟花小麦商量,说想吃馄饨。
花小麦在心里琢磨了一阵儿,大肉馄饨虽然好吃油水足,但以家里的现状,决计是吃不起的,可若是一点肉星儿都没有呢,又未免太过寡淡了些。思前想后,决定去山里挖些荠菜,剁碎了和肥肉一起做成馅,能增加些鲜香,还能省点肉钱。
冬天里,大多数野菜都觅不到踪影,唯有那荠菜,仍然茂盛疯长着,花小麦根本用不着进林子,在田坎边就挖了一大把,抬头看看天色还早,便打算往山里再走走,看可会找到什么美味的野菌子。
昨晚刚刚落了一场雨,林间的泥地有些湿滑,每走一步都像是在溜冰。花小麦尽量踩着干枯的落叶,一点点朝前挪动,蓦地听见前方传来一阵脚步声,抬起头,只见孟郁槐拎着两只野兔,正大踏步地朝她走过来。
第七话 触手可及
山间有风,将树梢脆弱枯黄的叶子卷起,在半空中旋了两旋,忽忽悠