[重生]食至名归-第78章

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　　　　赵海难得没有反驳贾全，伸出了右手，眼神坚定道，“这是当然了，师兄弟同心，其利断金……总不能侮辱了师门！”

　　　　贾全紧紧地握住了赵海的的右手，重重的说了一句，“师兄弟同心，其利断金！”

　　　　而与此同时，在第二食斗场隔壁的第三赛场，分组的结果也出来了。谢珺、叶雅、华雄、冯山一组，这结果一出来，引起了满场的哗然，除了冯山，其他三人都是在排行榜单上前十名的人物。这三强强强结合，迸发出来的实力大概是无人能及的！！！

　　　　全场的厨师目送着这一组的人上前领号码牌，结果只去了三个人，还有一人迟迟未来……他们未免心中开始幸灾乐祸起来了，虽然金勺协会的星级评比赛从开办道现如今，历史上从未有人迟到过。但是大伙约定俗成的都是迟到了便取消参赛资格的。

　　　　少了一人，这组的实力便大大地削弱了，管你是不是几强呢！

　　　　当分组结果出来了，冯山得知跟华雄、叶雅分在一组的时候，他是满心雀跃，认为老天终于站在他这边一次了……冯山这人，趋利避害，恃强凌弱，虽然嘴上说着讨厌厌恶华雄，但那只是嫉妒华雄的实力。如果华雄的实力能够帮助冯山再攀高峰的话，那就另当别论了。

　　　　“第10组，谢珺。”

　　　　当冯山听到了这不带任何情绪的一句话时，眉头下意识地一跳，些许是做贼心虚，他竟然下意识地去寻找谢珺的身影。过了半秒钟，他才反应过来，谢珺谢珺正静悄悄地躺在郊外的仓库里。

　　　　冯山看了一眼自己手上的号码牌，他竟然和谢珺一同被分在了第10组……实在是有种命中注定的荒谬感。

　　　　工作人员喊了好几声，“第10小组，谢珺上来领取号码牌……谢珺！快闪来领取号码牌。”他喊了好几声还是没有任何回应，工作人员低头看了一眼手表，距离比赛开始已经过去了五分钟，他刚想说一句这位选手取消资格……曹华文的助理突然匆匆忙忙的小跑过来，凑在这人耳边说了几句话。

　　　　下面已经分好组的厨师们关注着前面的动作，还以为能听到谢珺被取消资格，却见报幕的换了一个人，曹华文的助理手拿着话筒，推了下鼻梁上滑落的眼睛，严肃道，“因为某些缘故，协会的三位会长与副会长共同商议下，谢珺这位选手的参赛资格暂时保留。”

　　　　冯山听到这句话的时候，心中竟然莫名的有一丝恐惧……莫不是谢珺已经被解救出来了。

　　　　刚有这个想法，立马被冯山否定了。怎么会有人知道谢珺是被他绑的呢？怎么会有人知道谢珺被绑在这么地方呢？……除非陈楚泄漏了风声，但是陈楚怎么会背叛他呢？

　　　　比赛举办至今，还没有发生过这样的事情，今天发生的事堪称一波三折。

　　　　下面的参赛选手们对金勺协会对谢珺的处理议论纷纷，但是与此同时第三次比赛的题目已经揭开了，就极其简单的两个字——国宴。

　　　　华夏的国宴菜通常以淮扬菜为基准，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。国宴的标准是四道热菜，有前菜冷盘、点心和水果拼盘。

　　　　这是一项大工程，菜色的搭人员的分工都是需要细细考虑的，但是给出的时间只有短短的两小时。这题目一出来，已经没有选手有空暇时间来议论谢珺的事情了，忙着比赛还来不及呢！

　　　　第10小组，以华雄为首，在安排着两个小时内的工作。叶雅擅长点心制作，华雄擅长烹制高档菜肴，冯山刀工和摆盘最精。第10小组丝毫没有因为缺少了一个人而变得慌乱起来。

　　　　太阳慢慢的升起，距离第三场比赛开始的时间已经过了半小时。叶雅正抬头擦了下额头上的汗，突然瞥见一个人影向这边的灶台冲了过来。

　　　　叶雅定睛一看，正是谢珺。谢珺扎着一个马尾，身上穿的还是昨晚吃饭时候穿的那件白汗衫和牛仔短裤，白色上衣上全是污渍。嘴角甚至有淤青，手臂手背上全是擦伤……

　　　　谢珺眯着一双犀利的桃花眼，直直地看过来，甚至只要仔细地观察谢珺的动作，她小跑的步伐显然有些不对劲，腿脚也受了伤。

　　　　在做这件事之前，叶雅已经想到了后果。作为食门的弟子，必须遵守门主的吩咐，这是责无旁贷的，也是叶雅一直坚持的道义……作为食门弟子三十载，跟谢珺的相处才两天多，但不知为何，叶雅此时根本无法正视谢珺的目光，她心中有愧。

　　　　谢珺走到叶雅面前的时候，叶雅下意识就被谢珺身上的煞气影响，下意识地退后了一步。叶雅低着头，看着地上自己一团的影子，讷讷地说了一句，“小珺……我很抱歉。”

　　　　谢珺直接从叶雅面前走过，正在处理食材的冯山瞪大了双眼，仿佛见鬼了一般。握着菜刀的手不停地颤抖着，那菜刀似乎下一秒就要掉落在地上。冯山浑身抖索着，短短几秒钟心里已经千思百转了，思虑着这件事如果捅出去最严重的后果。

　　　　如果谢珺是自己逃出来的话，那么如果事后指控他的话，他有足够的证据脱罪……怕就怕是有人将谢珺救了出来。

　　　　冯山只能在心中祷告，谢珺是有万般能耐的，从郊区一个人逃出来的……可是深想下去，冯山心中越发没有底气。活了几十年的阅历让他表面上能保持冷静，心中却已经波涛涌汹了。

　　　　谢珺迅速地将胸牌戴在了胸口，带上了白围裙，看都没有看叶雅一眼。她走到华雄面前，紧紧地抿着唇，神色肃穆地问了一句，“华师父，请问我可以做什么吗？”

　　　　华雄显然是看到了谢珺身上的伤痕，但是他并不像去管比赛以外的事情，也不想去过多的追究。华雄在一定意义上来说，是真正的大师，他的心中不管其他的，只在意厨艺大道。

　　　　因此华雄只是微微扬起了下巴，很平常地问了一句，“你擅长什么？”言语间丝毫没有提到谢珺迟到的事情。

　　　　谢珺毫不犹豫地回答道，“都擅长。”

　　　　华雄并没有因为年轻人的狂妄而又半分不满，他这锅热菜刚刚出锅，心情不错，道，“那你先去做一个清炖狮子头，再做一道冷盘跟点心。”

　　　　谢珺的动作没有丝毫迟疑，第一道清炖狮子头需要将五花肉去皮剁碎。谢珺在手中掂量着菜刀的重量，手腕跟手臂已经经过冷敷和按摩了，但是长时间的血液不循环仍然让谢珺有些吃力……偏偏在这种情况下，谢珺心中仿佛有一团怒火在燃烧。

　　　　谢珺手中紧紧地握着菜刀，有规律地顺着猪肉的脉切剁，每一刀，都深深地陷入木质的砧板中，发出“砰砰砰”的声响。

　　　　心中有鬼的冯山只觉得那手起刀落的菜刀是落在他身上的一般。

　　　　因为柏晋爱吃狮子头，这道菜谢珺做的已经不能再熟练了，但是清炖跟红烧的做法又有些区别。在剁成米粒大小的五花肉中加入蟹肉、料酒、调料，像一个方向搅拌均匀。将形状捏好的狮子头放在菜心上，让入砂锅里。将蟹黄镶嵌在光华的肉圆上，将菜心盖在肉圆上，在砂锅里加水和调料，多烧开后小火慢炖。

　　　　谢珺已经想好了，第二道冷盘做的是五香熏鱼，将鲅鱼切成5毫米左右的薄片，加入姜片等腌制十分钟。在锅中放酱油、料酒、香醋、白糖等，加一碗水熬煮五分钟，制作成五香熏鱼的卤汁。鲅鱼入油锅油炸一遍，再复炸一遍后放入卤汁中，静置十五分钟。

　　　　第三道是一道小点心千层油糕。将制作好的千层生坯，在表面上撒上红绿丝，放入涂上熟猪油的蒸笼蒸熟，当糕面膨胀，触之不黏手即可出笼。千层糕晾凉，用刀将四边休整整齐，切成菱形状。

　　　　华雄看了谢珺做清炖狮子头的手法，在心中已经对谢珺有几斤几两有了把握，便不再关注了。

　　　　在距离赛事结合前十五分钟的时候，冯山那里出了点幺蛾子，他正在雕琢冰雕果盘，手一抖，将几乎快完工的冰雕全部碰碎。

　　　　三菜一汤已经初见雏形，点心、冷盘都已经就绪，就等着冯山的这个冰雕果盘，竟然出了这样的事情……华雄的脸色立马就黑了。

　　　　“华师傅，我来吧。”谢珺已经上前一步，抄起了冰雕刀、磨头。话音刚落，手上的动作已经没有一丝迟疑地开动起来，那两公斤重的抽气冰块在谢珺面前毫无威胁，就像是谢珺最称手的食材，在她利落繁杂的动作中一点点地脱变。

　　　　离比赛结束还有最后一分钟，谢珺手上雕刻的那个冰雕已经完全展现出了本来的模样——是一朵盛开着花瓣的荷花，在水晶果盘最中间放上一朵含苞待放的荷花，在周围摆上可口的水果……这道冰雕荷花水晶果盘已经超越了普通的果盘，它更像是一个精美的艺术品。每一缕纹路走势都极其巧妙，每一片花瓣都生动地仿佛下一秒就会延展开，晶莹透明的质感在阳光下折射出动人的光彩。

　　　　比赛结束的鼓声敲响了，谢珺这组的国宴菜肴被端上了评审席，松茸炖花胶、豉香比目鱼、清炖狮子头、草菇蒸鸡是四道热菜以及若干点心冷盘。

　　　　这次第三食斗场的评审已经不是前两轮比赛的评委了，第一次金勺协会的三位会长同时出现在了赛场中。

　　　　吴青、周宏非、于枫围着圆桌而坐，每一组的菜品上道桌上，他们先看样式和摆盘，每一道菜只堪堪品尝一口。三人面上不动声色，很难光从他们的表情动作看出对哪一组或者哪一道菜钟意。

　　　　第10小组的国宴菜被端上了圆桌，周宏非一眼就看到了那个荷花冰雕，甚至小孩似的用手触碰了下透明的花瓣，笑道，“这真的是冰雕的……我们场上竟然有这么手巧的人。”

　　　　于枫指着那道清炖狮子头道，“我喜欢这道狮子头，形状圆润，肥瘦比例完美。因为时间限制，没有用到高汤炖煮，但是这香味已经鲜香扑鼻……实属难得。”

　　　　吴青笑道，“倒是今天你俩第一次开口夸人的，这第10小组应该是能人汇聚了。”

　　　　吴青动的第一筷子是冷盘中的五香熏鱼，这鱼色泽金黄、刀工一绝，咬上一口。五香口味的，带着点甜味，鱼肉外酥里嫩，鱼肉的质地细嫩，吸满了五香汤汁后，口感更为丰富，正是一口便满口留香。

　　　　吴青吃完一块五香熏鱼，便下意识地用筷子去夹第二块，等他意识过来自己动作，竟然失笑道，“今天竟然栽在了一道小小的五香熏鱼上。”

　　　　……

　　　　五点半的时候，第三食斗场的厨师们还等候在评委席台下。三位金勺协会的会长品尝完最后一道菜，周宏非拿起湿巾擦了擦嘴角，朝吴青和于枫点头道，“这次的结果都没有异议吧？”

　　　　于枫摇摇头，说了一句，“并无。”

　　　　这时候吴青才站起来宣布这一次的小组菜前三名，“今天小组赛第三名是第五小组，第二名是第三小组，第一名是第十小组……选手具体的分数将在下午五点公布。”

　　　　愣了半秒钟，谢珺这组四个人才反应过来他们这组是今天最大的赢家。华雄扯了扯嘴角，难得面部表情露出一丝丝的喜悦，“我们赢了。”

　　　　“我们赢了？！！！”冯山一愣，才反应过来他也是第10小组的。

　　　　这次小组赛的成绩是在总分中占大头的，所以这次小组第一名的成绩至少能让他再上升十几个名次！冯山一想到这一点，激动地几乎不能自已。连心中的担忧与隐隐的恐惧都被这股喜悦压住了。

　　　　吴青严苛的视线往谢珺小组所在的方向一扫，紧皱眉头道，“当然，今天还有一件事要宣布……”

　112。112

　　　　吴青久在高位，怒意之下那眼神之锐利令人不敢直视。吴青手指的只是一个方向，冯山心中有鬼，却觉得吴青那满是怒火的眼神是看向他的，冯山膝盖一软，差点‘扑通’一声跪在地上。

　　　　吴青神态威严，语气中饱含正气，字字诛冯山的心，“金勺协会的星级评比赛自开办至今，赛场上还未发生过一起撞题事件。能进入食斗场的都是顶尖的职业厨师，但作为一个优秀的厨师的前提是，你对厨道有一棵敬畏之心，知荣辱，懂廉耻……这次的前两场比赛，竟然有人公然将羞耻和规则踩在脚底下！”

　　　　吴青所言引起在场几十位顶级厨师一片哗然，能够顶着赛场的这么多摄像头，公然顶风作案……这是多么大的勇气！

　　　　众人循着吴青手指的方向看去，吴青话中所指之人竟然是刚刚才摘得桂冠的第10小组，众人心中难免有些幸灾乐祸了。华雄作为职业厨师中第一人，他的实力有目共睹。吴青指的人自然不是他。至于冯山，他也是每年都参加比赛的老人了，应该不会如此不懂规则，犯蠢做出这种事。

　　　　谢珺和�

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第78章

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