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第68章

[重生]食至名归-第68章

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兜。谢珺将手中的两个网兜一个给了朱庭,一个给了许许,道,“我是厨师,调料这些东西一直随身携带的,还有简易的刀具。来S市时候过安检没带,来S市买了一把,感觉这一把不太称手。”

    朱庭一边看谢珺小心地采摘这蒲公英往他手中的网兜里扔,一边惊叹道,“小珺,你简直是一个移动的神气口袋,看来我作为一个厨师还不太合格。”

    许许看着谢珺双眼都发光了,“对!小珺比那个蓝胖子哆啦A梦还要神奇。要是小珺你是个个男的,我一定嫁给你了。”

    许许的话让谢珺一番恶寒,手上的动作都一抖。

    在往前面走一些,谢珺又一样样地科普给了两人。那红褐色、叶子肥厚的是马齿苋,可以做包子也可以拿来凉拌;那叶子呈现锯齿状的是荠菜,可以可以做水饺馄饨……

    大早上的还没有吃早饭,谢珺一遍科普,一边说着各种野菜的烹饪方法,说的许许两人跟在谢珺身后,口水直流。

    许许觉得谢珺科普很是神奇,惊叹道,“以前我再小区的花坛里,还有路边看到过很多次这种野菜,都以为是野草呢!没想到都可以吃啊……想想我以前真是错过了怎样的美味啊?!”许许说着,想象着各种烹炒煎炸的方法,口水又下意识地开始分泌了。

    朱庭笑道,“其中几样我还是有些熟悉的,以前小时候跟奶奶住过一段时间,她教过我分辨过野菜……荠菜饺子真的很好吃啊!”

    许是前几天下过雨,谢珺来的这个地方有些树木很是高大,遮住了光线,土地仍然显得有些潮湿。谢珺在腐烂的树根底下、扒开的枯叶堆底下,发现了很多无毒可食用的蘑菇……这次算是满载而归了。

    谢珺回到驻扎地的时候,赵时早已经生起火来了,就在谢珺昨天挖的石坑那里生了火堆。

    不过半个小时的时间,秦凡貌似对赵时的崇拜度又上了好几个层次,他对谢珺几人道,“你们不知道啊,赵影帝好厉害的。她就在木块上钻了一个控,底下垫着一层干草,用一根木棒在孔里不断地摩擦……。”

    秦凡做了一个爆炸的夸张动作,“然后底下的干草就燃起来了……你们说神奇不神奇?”

    许许捂着嘴失笑道,“秦凡你上学的时候,没有听老师讲过钻木取火的故事吗?”

    秦凡白净的脸一红,反驳道,“当然学过!但是在现实生活中我还没见过有谁钻木取火成功过呢!”

    谢珺见石堆上的锅子已经烧开了水,她立马从网兜里取出几捧荠菜,在溪水里洗干净后,丢进了锅子。

    赵时跟朱庭已经忙着在揉面团了,许许跟秦凡帮着谢珺洗干净刚才带回来的野菜和蘑菇。

    秦凡看着手上的蘑菇,惊讶道,“这些蘑菇会不会有毒?”

    谢珺看了一眼秦凡,眼神中透着一股淡淡的笑意和无奈,“你是科普节目看多了吧?以为所有蘑菇都带毒?放心,有姐姐我的火眼精金,怎么会让你们吃到毒蘑菇?”

    秦凡小声地嘟囔了一句,“你明明比我小。”

    谢珺没好气地切了一声。

    放入开水的野菜立马捞起来,放入凉水里面沥干,一半切成碎末,和加水后的面粉搅拌在一起。热锅里放少许油烧热,倒入干净的水,用混合了荠菜的面团揪成一个个细小的面疙瘩丢进水里,等面疙瘩差不多熟的时候,谢珺将切过的野菜丢了进去,加入点盐、胡椒粉、香油等调味。

    不一会儿,锅里烧开了,氤氲起一团白气,混合着面香跟菜香味。几人本来就饥肠辘辘的肚子更加难忍了。

    每个人手上都捧了一个碗,谢珺用勺子给每个人都用勺子舀了满满的一碗面疙瘩汤。

    说实话,这是赵时第一次跟一群人坐在野外吃这么寒碜的早餐,分明这些人在几天前对他来来说还是全然的陌生人。可是短短一天时间的相处,竟然相处的异常融洽自然……让他生出些许时空错乱的感觉,仿佛已经是认识很多年的朋友一般自然。

    手中的碗中漂着野菜和面疙瘩,或许几天前的他根本不会对这样一样普通到极点的食物看一眼……但是生活就是这样的奇妙。

    他用筷子夹起,吃了野菜混合着面疙瘩,再喝了一口面汤。不是预想中单调的口味,硬生生被谢珺这双手化腐朽为神奇,将这样一道野菜面疙瘩煮出了层次感。面疙瘩筋道软糯,野菜的清新自然,全然中和的完美又恰到好处,暖暖的面汤是淡淡的咸香口感,有面香、有菜香,还有香油意外的点缀,竟是锦上添花的美妙口感。

    半碗下肚,肚子里有货了,全身都舒坦起来。赵时懒洋洋的瞥了一旁的谢珺一眼,见她端着一碗面疙瘩汤,吃的津津有味,格外认真,仿佛眼下的这件事对于她来说才是最重要的。

    谢珺似乎察觉到了赵时观察她的目光,望了过来,朝赵时善意地一笑,问道,“你的手还好吗?”

    尽管没有叫出名字,但是赵时知道谢珺在问他。谢珺这么一问,赵时手上刚才因为钻木取火摩擦出小伤口的手掌心好像又有些疼了,他有些无赖地摇摇头,道,“有点疼。”

    虽然现在才说显然有些马后炮,但是作为出主意的谢珺,还是内心对自己抱有些许的谴责,便对赵时道,“我帐篷里有些简单的药用品,马上我帮你处理下。”

    赵时微微一笑道,“好啊——。”

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    吃完了早饭,一群野人就该想着中饭的下落了。虽然野菜疙瘩汤的味道很是美味……但是仍然抵挡不住想吃肉的欲望。

    这时候赵时早上削的那根树枝就开始彰显出作用了,他站岸边,看见清透见底的溪水中游动着几尾鱼。双眼放着光芒,就开始摩挲着手上尖头的树枝,预备着投掷的动作。

    其他四人这才意识到赵影帝原来要徒手用削尖的树枝叉鱼,立马都被赵时的动作吸引,围在一边看他接下去的动作。因为赵时这两天留给他们的印象太深了,他们莫名地就相信赵时能够成功。

    赵时的预热和瞄准动作已经做得差不多了,等三条鱼向他这个方向游来,然后停止不动的时候。赵时双眼精光大作,眼疾手快地将自制鱼叉迅速地往水中一叉。

    “好——。”那个‘棒’还没说出口,四个人刚刚准备股掌,抬起的手掌停在半空中怪尴尬的。

    溅起水花的水面恢复了平静,本来伺机等待的几条鱼都逃之夭夭,还有那根鱼叉上连片叶子都没有叉到。赵时默默地拔起鱼叉,淡淡地说了一声,“不好意思,失手了。”

    赵影帝的表现跟想要的结果实在是相差甚远,惹得几人哈哈大笑。

    赵时的情绪丝毫没有受到影响,把玩着手中质感略显粗糙的鱼叉,他冷哼一声,“不会再失手了。”

    话音刚落,赵时的鱼叉就朝着溪水中逐渐靠近的那条鱼插去……结果平静下来的水面里仍然没看到什么被一叉即中的鱼。

    这时候赵时英俊的面孔已经挂不住了,不信邪似的拿着鱼叉又试了几次……都没有一击击中。

    四人已经开始捧腹大笑了,表情夸张地好像要在地上打滚了。

    赵时这时候表情才有些尴尬起来,默默地收回了鱼叉,一本正经道,“可能是这跟树枝不太趁手。”

    谢珺点点头笑道,“可能是这个地方的风水跟赵影帝有些不合。”

    赵时挑眉笑看着谢珺,笑道,“小珺倒是一副不慌不忙的样子,看来你有办法?”

    “山人自有妙计。”谢珺浅浅一笑。

    自尊心已经受到不小挫伤的赵时只说了一句,“那我拭目以待。”

    谢珺走到了一处比较幽深的水潭边,竟然直接伸出了一双纤细的手在探进了石头缝中。赵时看见了她的动作,刚想说些什么扳回一局,结果看到谢珺真的往外在拽着什么。

    谢珺捉住了鱼尾,那一尾在空中还在左右摆动的鲶鱼似乎在无声地打着赵时的双脸。

    “小珺,好棒——。”站在赵时身后的三人看到了谢珺的动作,立马鼓起掌来……让赵时不得不感慨这些人的见风使舵之快。

    谢珺在大锅中放了一些水,将大小可观的鲶鱼放入水中,一到了水里,这鲶鱼就懒懒的不动了,像是睡着了一样。

    许许给了谢珺一个熊抱,目光中透露着的些许崇拜让谢珺都有些脸红,“小珺,你好厉害。怎么徒手就能捉到鱼?”

    谢珺轻笑道,“鲶鱼毕竟懒惰,不受到强烈攻击的话几乎不会怎么挣扎,它们喜欢在河流比较平缓阴凉的石头洞里面躲藏……我这次也是试试运气,没想到还真有。”

    谢珺以前在宜村里,家里揭不开锅很久才吃得起一次肉。小时候谢珺嘴馋,想肉味的时候,就喜欢琢磨着怎么弄到溪水河流里面的鱼,被她琢磨了还真的弄出了一套方案。那段时间家里的桌上倒是经常能看见各种鱼,嘴里都是鱼味,不过谢珺难得珍惜这种自给自足的方法。

    但是后来很多很多人家看到谢珺这么做,不好意思跟一个小孩子争抢,就派自己的孩子跟在谢珺后面学着谢珺的方法掏鱼。后来河里的鱼少了,谢珺跟那些小孩经常起冲突,就不再爱去河边了。

    谢珺甩去脑海中的回忆,又用如法炮制了刚才的方法,捉到了几条鲶鱼。其他人也学着谢珺的方法,都有了一些收获,就是不知道为什么运气一直挺好的赵时却没有掏到一条鱼。赵时望着空荡荡,被水泡着有些发白的手,难得自言自语了一句,“难道这个地方的风水真的是跟我不合?”

    这才刚刚开始,谢珺又在下游找了一处浅水滩,在浅水首尾处用石块垒起,构成一块封闭的包围圈。然后抱着一块大石头往中间水面的位置用力一砸,这样没有砸中鱼,却因为水面的强烈震动,浮起的一圈圈波纹的水面上朝下看,竟然真的看到一群动作有几秒钟静止下来的鱼,像是真的被砸晕了一样。

    这样真的可以?

    众人瞪大了双眼,张大了嘴巴,皆是一副不敢置信的模样。

    谢珺已经抱着不锈钢的锅子,去拾取自己的胜利果实了,不一会儿那些被集体砸晕的鱼儿全都被谢珺扫荡光了一半,因为另外一半的鱼已经游走了。

    谢珺也没去管,抱着自己的锅子喜滋滋的朝四人走去,秀气的眉毛不自觉地上扬,笑道,“你们看,鱼儿因为水面的强烈震动出现瞬间的脑晕。当然只能乖乖地被我捉了。”

    谢珺一副理所当然求夸奖的表情又惹笑了几人,又抬起刚才落下去的手掌股掌道,“小珺,真棒——。”

    赵时觉得在谢珺面前丢大发真是太尴尬了,觉得这样做觉得这样有点傻……抬起的手在半空中停在,放下又抬起,过了一两次才加入了其他人的行列。

    真是觉得自己蠢爆了!

    赵影帝此时内心这样想到。

    捉到不少战利品后,几人终于开始着手准备午餐了。

    鲶鱼有难去除的土腥味,谢珺已经在暂养鲶鱼的水里加了一些盐。用大量的清水冲洗,用力把鲶鱼表面的粘液去除干净。用刀剖开鱼肚子后,将肚子里的内脏去除的一干二净,反复地用水冲洗不留一丝血痕。

    其实在野外很难找到材料完全除去鲶鱼身上的土腥味,谢珺斟酌一二还是选择了烤这种方法。用胡椒粉、盐、辣椒酱、啤酒将杀好的鲶鱼腌制了半个小时,又支起另外一处火苗,用赵时削的树枝上串了三条鲶鱼。把串着鲶鱼的树枝往赵时手里一放,眉眼弯弯笑道,“麻烦赵影帝了。”

    谢珺又开始着手准备早上采摘到的鲜蘑菇,仔细的清洗干净,用小刀切成片状,和洗干净的小鱼大鱼一起扔进了盖满了半锅的水里。

    许许跟秦凡去捡柴火了了,朱庭开始揉面团……一切都进行的有条不紊。

    谢珺开始准备凉拌蒲公英,将蒲公英的根部去除,洗干净备用。将锅中的开水烧热,放入盐、油,讲蒲公英放进去迅速焯水,将焯好水的蒲公英放入冷水中浸泡些许时间。将沥干水分的蒲公英加入盐、醋、胡椒粉、在锅里烧热油倒在蒲公英上即可。

    中饭不一会就做好了,五个人围着烧鱼汤的锅子坐好,揭开锅盖,一股鲜香味便迅速地飘散开来。贴在锅延上的面饼已经快熟了。

    野味蘑菇鱼汤已经熬煮好了,汤色成乳白色,‘咕噜咕噜’地泛着小泡泡。每个人都先盛了一碗鱼汤,一口野味汤下肚子,整个人都畅快起来了。

    鱼跟蘑菇都是野生的,远离了城市的污染的野外,生长出来的蘑菇跟鱼仿佛自身就带着一种清爽的自然气息。鱼汤已已经极其鲜美,蘑菇也是鲜物,两种食物的中和仿佛将天

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