[重生]食至名归-第110章

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　　　　赵时冷笑两声，拍了拍身上不存在的灰尘，魅力四射地笑笑，“那可不一定了。”

　　　　贝尔纳勾了勾嘴角，对赵时跟谢珺挑挑眉笑道，“那我们拭目以待咯！”

　　　　第三天的比赛，在一片未知之中终于拉开了帷幕。

　　　　老安德鲁站在高台上巡视，一边通过监视器查看着各位大厨的烹饪过程。这次华夏糕点的制作对于大部分选手来说都是一次不小的挑战，甚至未知的创造对华夏大厨来说都是一个未知数。巡查的专业评审在偌大的比赛场地里前后左右徘徊，但是每一位现场的大厨都沉浸在自己的制作之中，没有一丝丝的分神，也仿佛忘记了时间的流淌。

　　　　安德鲁定睛看了贝尔纳的膳台方向半响，嘴角抿成一条线，像是他以往那般留给人的印象一样，严苛不苟言笑的矜持，但是双眼之中流露出的惊讶与赞赏却是一点都不缺少。

　　　　一旁的周宏非循着安德鲁的视线看去，了然地笑道，“贝尔纳那孩子，果真什么都难不倒他。”

　　　　安德鲁嘴角的弧度微微上翘，朝周宏非挑挑眉，露出一个顽童一般的笑容，“你看重的那几个华夏孩子更是不错，我期待他们跟贝尔纳的对决。”

　　　　……

　　　　这场比赛的四十分钟仿佛比以往过的都要快，仿佛还没有来得及大展拳脚，就突然宣布了比赛结束似的。甚至有一部分大厨的作品还没来得及完成，举着双手，看着自己的半成品，双目中一片绝望的通红。

　　　　前两场比赛的结束的时候，现场有人欢呼有人大声呼喊来宣泄自己的情绪，总之是一片喧嚣的沸腾，但是这一次出奇的安静，比赛现场就像是倏然间停滞了一样，连空气都不流通了似的，只能听见大声的喘息声，仿佛还没有回过神来一般，就这样结束了。

　　　　安德鲁照例先用湿巾擦了擦手，保持双手的洁净。他默不作声地做了一个手势，训练统一的侍者开始上菜了。

　　　　自从品尝第一盘点心开始，安德鲁就一直蹙着眉头，连额头上的皱纹都刻出了深深的沟壑。安德鲁的从来没有这样失望过，那失望的情绪就像是一潭死水涌了出来，让所有在座的评审都能看出来安德鲁的失望与生气。

　　　　尽管选出的作品已经是排名前列的了，但是在美食评审大家安德鲁看来都是难登大雅之堂的。一部分点心还是夹生的，若不是安德鲁涵养好，早就吐了出来。有的点心调味失败，要不是淡而无味，就是过甜或者过咸……

　　　　点心都上了一半，安德鲁面上仍然是淡淡的，周围的人都能看出他的不满意，连上菜的侍者都屏气凝神，生怕自己一个闪失就让安德鲁不高兴了。给安德鲁上菜的侍者瞥了一眼托盘上的参赛者名字，看到贝尔纳的名字，终于长长的舒了一口气。

　　　　在美食界，贝尔纳就是成功与顶尖的代名词，如果他这次也马失前蹄了，那就没有人能够让安德鲁先生满意了。

　　　　侍者如是想到。

　　　　安德鲁在品尝诸多失败的作品后，看到这道独特的玫瑰百果蜜糕的时候，果然眼前一亮。蜜糕色如玫瑰，色泽艳丽却不庸俗别有一番趣味。安德鲁用手指在蜜糕上按压了一下，质地软润，糕点十分扎实却弹性十足。

　　　　安德鲁一下子就被吸引了，直接取了一小块入口品尝，糕点软糯香甜，在口中绵软细腻。馅料是用核桃仁、青梅干、桔红制作而成的，佐芬芳四溢的玫瑰酱，香甜之中带着我微微的酸涩，味道出奇的美妙。

　　　　安德鲁将盘中两个小小的蜜糕全部吃光，还有些回味无穷地舔了舔嘴角的糕点馅，哪有平时半分矜贵。

　　　　安德鲁对周宏非笑道，“周，你们华夏的糕点我真是百吃不腻，这个糯米粉的口感果真是非常可口。”

　　　　周宏非用餐巾擦拭了下唇角，笑道，“如果我事先不知道这道蜜糕是由贝尔纳烹饪的话，我一定误认为是一位华夏大厨烹饪的……没想到贝尔纳对华夏的烹饪手法也是如此了解，真是了不起。”

　　　　两人互相吹捧着对方的国家与大厨，心里有着争锋相对，但是面上不显，神情却透着真挚。

　　　　等安德鲁跟周宏非品尝了赵时烹制的那道萝卜丝酥饼的时候，两人又十分默契地开始夸夸其谈了。

　　　　安德鲁咋舌，笑道，“这酥皮酥香可口，十分爽脆，与别的酥软的糕点不同，我非常喜欢这道酥饼外壳，又香又脆，却不油腻。”

　　　　周宏非点点头，似乎非常赞同，抚掌笑道，“我喜欢这道酥饼的馅料，由半肥半瘦的猪肉剁碎，用的是熟猪油炒熟。我们华夏近些年提倡健康饮食，提倡少用猪油，但是猪油爆香用来烹饪美食，却真的是有一股独特的香味。这道萝卜丝酥饼用猪肉、火腿与萝卜丝作为馅料，真的是咸香可口，鲜味无穷，吃在口中，外皮酥软，内陷香软……很好的还原了这道已经失传的点心。”

　　　　安德鲁与周宏非二人夸夸其谈的样子真的是吓坏了其他评审，这些评审共事多年，都对互相的习惯的性情十分了解。安德鲁跟周宏非在品尝菜肴的时候，并不爱多说话，两人的性情比较安静，不显山露水的……今天两人是吃错了什么药？！！

　　　　可是等两人看到了下一盘点心的时候，又默契的闭了嘴，双眼中此时迸发出强烈的赞叹。

　　　　这盘定胜糕的摆盘体现出极致的简洁美，却极致地体现了华夏美。长条瓷白的盘中，摆放着三块极小极精致的定胜糕，糕点色泽淡红，呈现出梅花的形状，将梅花的形状刻画的入木三分，每片花瓣都显得异常精致。盘中还撒着一层薄薄的干桂花，并不显得单调寡淡。

　　　　定胜糕入口松软清香，细腻清淡的糯米香味中透出豆沙的香甜与桂花的芬芳，细细地品尝，糕点软糯可口，甜而不腻，豆沙细腻均匀的颗粒在舌尖上化开，说不尽的缠绵与甜蜜。

　　　　安德鲁跟周宏非两人这次谁都没有说话，半眯着眼睛，脸上是毫不掩饰的享受跟回味……过了半响，两人吃完定胜糕仍旧有些意犹未尽，缓缓地，又是十分默契地给出了一个满分的成绩。

　163。163

　　　　比赛一天一天地进行着，不知不觉地过去了九天，被各国都不看好的华夏代表团却是这次挑战赛出现的最大的一匹黑马。谢珺跟赵时几人算是扬名了，华夏这次的总分也是高高地挂在第三名，总算是一个历史性的大进步。

　　　　参加挑战赛的选手虽然不能携带通讯工具进场，但是挑战赛完全是全程直播的，几年一度的挑战赛是全世界的美食狂欢，广受世界各国人民的热烈关注。

　　　　第一场比赛的以桂花入菜，第二场比赛为西点比拼，第三场比赛为华夏失传点心的制作，第四场比赛以顶级松露为主食材，第五场比赛则是以最为普通的鸡蛋为主食材，第六场比赛为面食制作，第七场比赛为创意菜比拼，第八场比赛是制作全鱼宴，第九场比赛为中西结合的料理……

　　　　当最后一天的题目终于揭开面纱的时候，全世界都为之沸腾起来——即是返璞归真，提供给选手的食材都是最基础最简单，提供的调味品也是最简单的那几种，可供选择的范围少之又少。

　　　　在谢珺的故乡，她一年多前开始发迹的地方，香州市的百味快餐店从原先的两家已经增加到了五家连锁店。平时这五家快餐店的生意就好的跟什么似的，现在在挑战赛期间，更是天天爆满，甚至有时候繁忙的时候，位置都要提前两天预定才能有。

　　　　这天是挑战赛最后一天，香州市的五家百味快餐店已经被堵地里三层外三层，店里的几台电视机全部打开，屏幕上播放的正是这次挑战赛的直播节目。

　　　　本来每个人手拿一瓶啤酒，点几样下酒小菜，一边看着比赛，一边悠闲地喝着小酒，这该是多么惬意自在的事情……但是现实却没有这么的美好，店里人挤人，欢呼嘈杂声、加油呐喊声十分嘈杂，甚至连一个落脚的地方都没有，但就是这种亢奋的情绪感染了每一个人，仿佛身临其境一般。

　　　　但是有时候当镜头切换到谢珺的时候，店里的顾客们会极其默契地屏气凝神，双眼瞪大老大，不放过谢珺的任何一个动作。

　　　　在大部分人看来，谢珺表情淡定从容，面上带着浅浅的微笑，那张满是胶原蛋白的迸发出强烈的自信，那双桃花眸子灿若星辰，紧紧地盯着手上的动作，认真安静的神情最是吸引人了，让人不由自主地就心情沉静下来。

　　　　再当镜头切换到别的选手的时候，这些人又情不自禁迸发出呐喊来，“不愧是我们香州市的谢大厨，人美厨艺高。我看她一副成竹在胸的样子，这次挑战赛冠军非她莫属啊！！！”

　　　　有人有些不确定，说道，“贝尔纳大厨是世界顶尖厨师，谢大厨虽然厨艺高超，但是在他这样经验老道的顶级名厨面前，会不会有些逊色？！！”

　　　　那些谢珺的死忠粉连忙辩解道，“谢大厨已经非常厉害了，截止今天比赛前，谢大厨跟赵影帝的分数并列第二，跟那个贝尔纳的差距不过在一分之内……我们香州市的英雄跟那个世界第一想比较，也是毫不逊色的！！！”

　　　　有人大声地赞叹道，“谢大厨不仅仅是我们香州市的英雄，更是整个华夏的英雄，这次华夏在挑战赛一雪前耻，岛国的成绩已经掉到了二十名开外……你们看到没有？那个山本田的脸色这几天一直非常难看，他以前怎么说的？！这次就怎么样把那些话吞进去！哈哈哈哈！”

　　　　华夏上上下下一片喜气洋洋，无论谢珺赵时这次能不能夺冠，对于整个华夏来说，这次的挑战赛之行无疑是成功的，是巨大的成功，是狠狠地打了那些瞧不起华夏的国家、人的脸……当然首当其冲的就是那位在媒体上公开嘲笑华夏美食的山本田。

　　　　这次挑战赛期间，网络上山本田的截图丑图制作成了各式各样的表情包，微博上山本田的人气甚至超过了人气最爆的小鲜肉，使用他的表情包成为了一种时尚潮流，当然这种印象是极其负面的。

　　　　从某一个角度来说……华夏人可是相当的记仇的！

　　　　S市的某一户住家里，同样喧闹成一片。

　　　　谢芬坐在沙发上看着电视，连大气都不敢喘，双手紧握颤抖着，神情端着是无比的紧张。坐在她身边的钟全疏一边默默地关注着电视上播放的比赛进程，一边用水果刀削苹果，偶尔瞥谢芬的眼神满是柔情。钟全疏将苹果切成小块，用叉子一口一口地喂给谢芬吃……两人无形的秀恩爱简直让一屋子人都酸掉了大牙。

　　　　张毛指着电视上的画面，惊讶道，“师父她这是在做什么啊？主题是返璞归真，但是如果选择豆芽作为主材料会不会在菜色上显得太过于寡淡了一些？！！！”

　　　　因为张毛所说的话，几乎所有人的目光都被吸引到了电视上。正如张毛所说，谢珺这次比赛选择的主材料是豆芽，她选择的都是那种肥嫩笔直的豆芽，有一丝丝的弯曲的豆芽都弃用了。光是在挑选跟洗净豆芽的功夫上，都花了不少的时间。

　　　　镜头扫过，赵时正在处理黄鱼跟鸡蛋，那张毛也“咦”了一声，“我看了这几天的比赛，赵影帝跟师父的厨艺应该在伯仲之间，他这次的选择倒是比师父高明的多了。”

　　　　周小玉停下了手上嗑瓜子的动作，说了一句，“这次赵影帝、师父跟那个贝尔纳还差了几分，不知道这次比赛谁能真正的笑到最后？！”

　　　　这时所有人的目光都向着贾全看去，贾全算是这一大屋子里厨艺最好的人了。贾全蹙着眉头，像是思考了半响，终于面上露出一抹轻松的笑容，“师父、赵影帝的水平应该在贝尔纳之上，两人遇强则强，这最后一场比赛是两人定胜负的一局。”

　　　　贾全环顾一周，见众人脸上的神情甚是凝重，重重地拍了一下身旁赵海的肩膀，惹得赵海吓了一跳。贾全道，“大家都因该对师父有点信心啊！”

　　　　“是啊是啊，我家师父（小珺）是最厉害的！”众人这才如梦初醒一般，纷纷附和道。

　　　　……

　　　　镜头再转到万众瞩目的赛场上。

　　　　最后一场比赛的时间一共有200分钟，随着时间一分一分地流逝，谢珺脸上的从容淡定渐渐的消散了，微微地抿着唇，面上的表情越发地凝重起来。

　　　　高压锅里的浓汤还在煮着，是由乌骨鸡跟排骨熬煮而成的，加入的调料极少，完全是靠食材本身的原汁原味。不过过了一半的时间，那馥郁的鲜香味已经在空气中飘荡，直搅地周围比赛的大厨心痒痒的。

　　　　云腿丝是事先处理过的，蒸熟直到不干不软才可以使用，用针线将馅料穿入掏空的豆芽中。这是一项细致活。谢珺半眯着眼睛，手上的动作