厨师天下-第23章
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修达特是克拉多克著名的年轻将领，年方三十。由于其骄傲不逊，难以指挥，几年前塞德公爵将他派遣到西面荒山丛林边缘驻守，远离国都。在国都陷落后，修达特一边召集了所有的部队，驻守最重要的据点尼里，一边派谴手下去寻找逃出大屠杀的皇室成员，准备重振王国。
塞德公爵受到了米珈的斥责，将其大部分的军权回收，只保留指挥一个守备队的权利，使其与米珈的矛盾越来越大，连带着对白鹭骑士团也有着强烈的愤恨。
一个月后，米珈亲自率领白鹭骑士团攻击尼里，采取连夜偷袭的战术，从空中突袭尼里。在受到地面和空中双重打击后，修达特的军队逐渐的溃败，放弃了尼里而向最西面的森林地带逃窜。白鹭骑士团一路追击，数次将修达特的军队包围，都被其狡猾的逃脱。
再最后一次的交锋中，米珈正面与修达特交手，两人交战了数百回合。修达特终于败在米珈的手里，被斩去一臂，在部下拼死的救护下逃入了茫茫的原始丛林，不知所踪。
西方诸城很快的在白鹭骑士团的攻击下陷落，卡拉多克西面领土完全的被帝国占领。由于在对修达特的军队的战斗中，白鹭骑士团也付出了重大的伤亡。米珈决定暂缓对卡拉多克南方的攻击，重新进行休整，安排补充兵员。
残余的南方诸城得以苟延残喘，但在缺少优秀将领和大量士兵的情况下，陷落是迟早的事情。位于南方最边缘，靠近卡拉多克的自由贸易海港城市美拉尼亚，它和平美好的日子将一去不返，战争和血腥越来越近了。
第一部 二十五 试吃会
（更新时间：2003…7…17 16：50：00 本章字数：4514）
离正式开张没几天了，一切都准备妥当，莱恩斯决定在美拉尼亚城的中央花坛进行一场试吃会，争取在第一时间内为美食街吸引大量的客源。
一张张试吃会的海报张贴在大街小巷，码头上。大群好奇的商人，水手，旅行者，民众赶了过去，试吃会还未开始整个中央花园人潮汹涌，比赶集还热闹。
中央花园的空地上，一个大大的帐篷立在中间，帐篷前四个火炉冒着熊熊的火光，边上放着一张长长的桌子，各式各样的厨房用具整齐的摆放在上面。一些看似食材的东西挂在一个架子上，一个身穿大厨衣服的少年满脸笑容的站在桌子后面，几个看上去是帮手的年轻厨师静静的站立身后。
“龙蟹钳，刺球鱼，石熊肉，毛栗果？这些破东西能吃吗？”一个看是老食客的胖商人摇摇头，惊讶的问身边的一起来看热闹的商人同行。
“不知道，这些东西都没人吃的啊。”一旁同行也疑惑的皱了皱眉头。
龙蟹是一种海边的寄居蟹类，体形比一般的蟹大，特别是它的钳更是普通蟹脚的两倍。龙蟹一直寄居在大贝壳内，所以它的甲壳非常的脆，只要轻轻一用力就会压破，唯有它那两只伸出贝壳的巨大钳子表壳非常的坚硬，得用榔头才能碎。
由于龙蟹的肉并不多，也不好吃很少有人拿来食用，一般都是捻碎了喂牲口。也不是没人打过龙蟹两只钳子的注意，但其壳既坚硬，而且包在壳内的肉上有长着一层透明的黏液黏附着，很难除清。不管是水煮还是油炸，弄出的肉上附着着干透的黏液，既硬又老，一点也不好吃，所以龙蟹也就不作为可以食用的东西。
刺球鱼顾名思义浑身长满着尖尖的刺，肉制松垮还含有巨毒，没有人会傻的去吃它。石熊是一种浑身坚硬如石头的动物，它的肉也象石头一样根本没人能咬的动，一般人杀
死石熊只取它的毛皮，身上的肉是不要的。
毛栗果也是种没人关注的野果，虽然在美拉尼亚地区的森林里到处长着毛栗树，但谁会去吃那种浑身长满细毛，果肉酸涩难以下咽的野果呢。
莱恩斯满意的看了看围在四周的人群，整理了下衣服，向身后挥了挥手。“徒弟们，该我们上场好好露一手了。”莱恩斯在贫民里挑选了不少能干的小伙子，收做徒弟，教他们各种的厨艺，以后的美食街可全靠他们了啊。
“是，师傅。。”厨师们恭敬的向莱恩斯行了个礼，走到长桌前，开始准备起来，一时间“哆哆哆”刀具斩切的声音响了起来。
“谢谢各位来参加这个试吃会，小弟准备了些小吃，希望大家能够喜欢。”莱恩斯拍了拍手掌，从帐篷里走出数十个小姑娘，手上托着装满各式小点心的盘子，面带微笑的欢迎参观者们拿取。围在四周的人群纷纷走过去，在盘子里拿上一样小吃，细细的品尝起来。
“这个糕点很不错啊，柔软香甜，又不粘牙。”胖商人自然也拿了一块，咬了一口就赞叹起来。
“是吗？我这块也很好吃啊，松脆可口，还带着淡淡的清香。这么好的点心，就算在各国的皇城里也没吃到过啊。。。”胖商人身边的同行，手上拿着与胖商人完全不同的点心，小口的品尝着。
“恩恩，真好吃，我得多拿点。。。”胖商人迫不及待的再次向托着盘子的小姑娘挤去，希望能多拿到几块吃吃。
所有拿到小吃的人都心满意足的吃着，不时发出好吃的叫声，围在后面看热闹的人都忍不住了，谁不想吃好东西啊，都拼命的向前挤，希望能拿到。一时间试吃会现场一片混乱，汹涌的人潮不停向前挤，次序越来越混乱。
早知道会这样的莱恩斯得意的呵了一声，听到暗号的杨大牛从帐篷里走了出来，洪亮的叫声一下子盖过了全场所有声音，每个在场的人都听的清清楚楚。“大家都不要挤，我们准备了大量的点心，每个人都能尝到，请大家排成六队，一个个上来领取，每人只能拿二个。”
听到每人都能拿到，会场安静了许多，人们自动的排起长队，领取小吃。有些吃过的家伙，更是一领到点心就马上往回跑，排到队伍最后，希望能多拿点，也可以带回家给老婆孩子尝尝。
莱恩斯细心的从前来参加试吃会的人群里，挑选出十来个看起来是懂的吃的人，请他们担任贵宾，品尝特殊的美食，真正的表演正式就要开始了。
十多只洗刷干净的龙蟹钳，从清水里拿了出来，莱恩斯细心的将他们一一浸入早已准备好的调料中，弯腰从桌子下拿出一个长型的小火炉，放上一些木炭，点燃。接着将一个大铁盘放在火炉上方，一个个河边特有的圆形卵石被拿了出，放在铁盘上烤了起来。
“他干什么烤石头？有什么用？”一个四十上下被选中的中年人，疑惑的询问着，其他被选出来的贵宾都带着困惑的表情摇摇头，看问不出什么，中年人只得继续专心的看莱恩斯搞什么鬼。
片刻的时间卵石就被烤的通红，莱恩斯将一些绿色的粉末均匀的撒在烧红的石头上，一阵清馨的香气散发了出来，前面的人大力的深深嗅了几口。龙蟹钳被从清水中拿了出来，一只只整齐的摆放在卵石上，通红的石头一遇上龙蟹钳就发出“咝咝”的响声。
一会的工夫青色的钳子就变成了红色。莱恩斯不停的将龙蟹钳翻来翻去，等到两边全变成酱红色后，拿出一个小巧的榔头，在每个钳子上打了个小洞，然后放入一边的调料罐里沾了沾。
一个厨师端过来一盆冰块，莱恩斯将粘满调料的龙蟹钳快速的放在冰块上，还未冷却的钳子马上将冰快溶化了许多。
“好了，请各位尝尝，冰火龙蟹钳。。。”莱恩斯等钳子冷却下来，将其取出放在盘子，边上放着些酱料，端到各位贵宾的面前。
“冰火龙蟹钳？我来吃吃看吧。。。。。”幸运的被选出担当贵宾的胖商人，见其他人没有动静，自告奋勇的先来品尝。
这次根本不需要榔头敲打了，胖商人取过龙蟹钳微微的一用力，就扳开了外壳，被烤干白色透明黏液包裹着的粉红蟹肉露了出来。在莱恩斯的示意下，胖商人取出蟹肉连着黏液一起沾了点酱料，微皱着眉头切下一小块，放入嘴中细细的品尝起来。只咀嚼了几口，胖商人的眉头舒展开来，嘴里发出满足的叹息。
“怎么样？好不好吃？”一边注视着他的贵宾们好奇的询问。
“怎么说呢，我吃过很多好东西，没想到龙蟹钳这么好吃。。。。。。外面的黏液，清脆爽口，蟹肉鲜嫩松软，有咬劲，还带着一点香甜。。。。。真是棒啊。。。。。。”胖商人说完，又切下块蟹肉吃了起来。
“哦，有这么好吃吗？那得试试。。。。”所有贵宾都被胖商人的话打动了，忙不迭的端起自己面前的盘子仔细的品尝起来。一阵阵的好吃声，传到四周围观的人群中，引得他们大吐口水，极其羡慕被选中家伙们。
莱恩斯取出刺球鱼，小心的将鱼身上的尖刺剪去，在鱼头的部位打开一个洞将鱼头及内脏全部掏出，然后洗净。莱恩斯将徒弟们已经切好的蘑菇丝，肉丝等辅料一古脑的塞进刺球鱼圆圆的身体内，再放入各种的作料，用两团绿色的草团堵住鱼前后两端。放入一个蒸笼内，开始蒸了起来。
在蒸刺球鱼的时候，莱恩斯取出毛栗果，把果实切开分成四瓣，去掉皮和果核。然后将青色的果肉瓣放入早就放了不知名调料的冰水中，摆在一旁。
石熊肉也已被厨师们取出，泡在酸醋坛中，等，肉块已经变的比较柔软。莱恩斯把肉块放在斩肉板上，将其切成薄薄的巴掌大小的肉片，涂满酱料，串在钩子上，放入特制的半圆形熏炉里熏烤。
什么样的美食会出现在众人的面前呢，所有人都焦急的等待着。
美拉尼亚女生学院门口，一群小姑娘正提着放满点心的篮子，对着学院内叫喊着。“快来吃吃看啊，好好吃发点心哦，试吃的不要钱啊，机会难得。。。。。”
美拉尼亚女生学院是主要只是为那些贵族，有钱人家的女孩子提供社交礼仪学习的，基本上全城有些地位和财产的女孩们都在这里学习。如果能抓住这些女孩子的胃口，那么就会出现一大批固定而有影响力的顾客群了。所以莱恩斯专门制作了些精美的糕点，给她们试吃。
“安娜，你听啊，外面有免费的点心试吃呢，我们去看看吧。。。”一个圆脸的可爱女生，拉了拉身边一个比她高一个头的女生的衣袖。
“那种普通的点心有什么好吃的，我不去。。。”叫安娜的女生，摇摇头，“妮丝，你忘了老师教导我们不要乱吃东西的。。。。”
“我才不管呢，你不去我自己去了。”叫妮丝的圆脸女生一溜烟的跑向门外。
才过了片刻，妮丝就兴高采烈的跑了回来，手里拿出两块花朵状的糕点。“安娜，快去外面拿点心啊，好好吃哦，比你们家那个专门做点心的老头做的好多了。”
“不可能，我们家的糕点师傅是父亲专门从塔多西请来的，怎么可能有比他做的好的糕点？”安娜满脸不相信的表情。
“不信，你。。你吃吃看就知道了。。。。”妮丝一幅舍不得的样子将手里的糕点递给安娜。
带着怀疑的表情，安娜轻轻咬了口糕点。从未有过的感觉传了出来，酥软香懦的口感，甜而不腻的味道，阵阵清新淡雅的花香环绕在唇齿之间，让人回味无穷。
“好吃吧。。。。。快点和我去试吃啦，还有好几种我没尝过呢。。。。。。走啦。。。”还没等安娜回复过来，妮丝已经拉着她急急的冲向门外。
经过两位女生的亲身体验和宣传，很快所有的女生们都知道了门外的糕点试吃，蜂拥着跑了出去。被可口的糕点征服的女孩子急切的询问那些提供试吃的小姑娘们糕点的来历，有些还未等美食街正式开张，就想订购一些糕点。
“好了，完成。。。”莱恩斯高兴的叫着，先把熏烤的石熊肉拿了出来，在每个肉片上摆放二瓣毛栗果肉，然后卷了起来，浇上酱汁端给贵宾们。
迫不及待吃起来的贵宾全都被石熊肉所折服，鲜嫩可口的肉片，酱汁的浓郁，毛栗果肉的酸甜清脆，加在一起就是一道让人不法忘怀的经典菜肴。有些人边吃还边流着眼泪，那是幸福的眼泪，能吃到如此的美味真是太幸福了。
刺球鱼也终于做好了，莱恩斯将菜端到各位贵宾们的面前。
“请放心，刺球鱼体内的毒素已经被清除了，各位可以放心的享用。”莱恩斯得意的笑了笑，亲自走到胖商人面前，用他那盘刺球鱼做示范。“这两团绿色的草叶就是吸毒草，只要将它取出就可以了，毒素早已经被它消除掉了。”
“吃之前请各位轻轻的敲打一下刺球鱼的身体”莱恩斯神秘的指点所有人。
吃前要敲一敲？所有贵宾都疑惑的把吸毒草叶拔去，拿起叉子轻轻的敲打起刺球鱼的身体来。随着大家的敲打一阵阵白色的烟雾从刺球鱼前后两个开口处冒了出来，浓烈的香气
