凰涅天下-第325章
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蒸馏酿出的酒比之以前的黄酒少浓醪而见清亮，饮前不必用甑滤过，称之为“烧春”或“烧酒”，盛名者如西川的剑南烧春，荆湖的洞庭烧春；枫叶酒庄早在甘蔗蒸酒前，就有了粮食烧春酒，与别家的烧春酒相比，更见清冽，唐十七随口说是“白酒”——和黄酒的颜色相比，确实够白了。
但这时的烧春酒度数仍然不高，即使是枫叶酒庄的“七月烧”也未超越三十度，直到唐十七通过甘蔗酿酒的尝试又改进了蒸馏技术。
唐十七的这次酿酒技术革新，得到一个重要突破，他谓之为“酒露”，卫希颜称为酒精提纯。
酒露的出现使枫叶酒庄的甘蔗烧春酒度数跃上了三十度的台阶。甘蔗蒸酒推出后大受欢迎，其中低度醇甜的“甘露香”甚得女仕宴会的欢心，而现世酒度最高的“甘玉烧春酒”则被豪情的江湖中人所好，并渐渐成为商贾酒宴谈生意的“伴当”——灌醉了好说话，也有好酒的士大夫和文人喜欢这甘玉春的清香醇厚。
以卫希颜的标准来定，这甘玉春顶多三十七度，只能算中度酒，离她所认为的烈性酒差得还远，于是已经成功酿出甘蔗酒的枫叶酒庄仍然不得闲。
话说到甘蔗酒，唐十七忽然神秘一笑，从雕漆酒柜中取出一个仅掌高的葫芦状白釉瓷酒瓶，吩咐厮儿再拿出两只白瓷酒杯，在注碗内过滚水烫后，他拔出酒塞斟满酒杯，笑眯眯道：“你俩试试这酒。”
酒塞方启，卫希颜就闻到一股浓烈酒味，眸子顿时一亮，莫不是烈性酒造出来了？
她轻按名可秀的手，笑道：“我先尝尝。”这酒香闻着就不同之前，还是她先试喝才放心。
她执杯浅饮一口，刺激的酒味入口，立时如小团火在腔内刺开，沿喉如火炙下，直烧得胃都烫起来了。
她扬眉道“好”，抬杯饮尽，感受那股刺激的火流炙在内腑之中，顷刻间仿佛全身都热起来了。
“好！称得上烈酒！”她眉眼明亮，忖算这酒约摸能和老俄的四十度伏特加相较，关键是口味烈，劲大刺激，不由衷心赞道，“七叔，您老真是了不起！”竟然真的酿出来了。
唐十七抿了口加冰的泰西葡萄酒，轻摇手掌中明净的琉璃酒樽，道：“不过是将蒸器改良，又尝试着将蒸出的酒再行馏蒸，如是反复做记，再用其他法子试……最后馏出的更清冽酒露便是希颜所说的‘酒中之精’了。”
他区区几语说得轻松，名卫二人却知哪是这般容易的，必是经历了无数次失败和尝试，再吸取教训反复摸索后方能窥得门径，否则也不会再经这么半年才酿出。
名可秀诚声道：“七叔，您辛苦了，小辈敬您此杯！”说着抬腕将那杯烈酒饮得一滴不剩，感受着这刺激酒液炙下喉的烧腹感。
唐十七哈哈一笑，放下琉璃樽道：“有甚辛苦的，这制毒酿酒都是道，比起制毒轻省多了。”
他说着又捋须眯目，“这酒烈是烈了，却无甚好口感，刺喉不说又无回醇甘味，咱们宋人或许会喝不习惯，若是贩给北边的金人倒不愁没人喝——北国气候天寒地冻，胡人向来嗜酒，得了此酒，还有不好的？”
他笑眯眯看向二人，道：“你们对这烈酒如此上心，别说不是为了打胡人的主意。”
名可秀微笑着也不否认，道：“七叔明心锐目，咱们小辈的打算哪能瞒得过您。”
唐十七嘿嘿一笑，眸子泛着幽光，“若是制成毒酒，战前大量贩入金人营中……”他笑得嚇嚇之声，一脸的兴味，仿佛在说一桩很有趣之事。
卫希颜寒了下，饶是她杀人于弹指之间，也做不出这般辣手，心道真不愧是唐门出来的狠人！
名可秀眉毛扬了扬，微笑道：“七叔此策怕是行不通，酒入金国是要先由奴隶试酒的，尤其是皇储完颜杲‘猝死’后，金人权贵和军将对这验毒谨慎得很呢。”
唐十七嗤道：“总有疏漏可趁。”
名可秀但笑不语。
他幽黑瞳仁转了转，又嘿嘿道：“毒酒不成，可制毒箭。箭簇淬毒，射人射马皆死，纵算不死，亦能麻痹弱力……不过，这十几万支箭同淬，用毒量可得大了，药材怕是难找齐全……”他眯目盘算了会，不由摇头，“难行……”一脸遗憾。
卫希颜背上寒气更盛，这算是大规模杀伤性的“生化武器”？
名可秀又笑了声，执起雕漆桌上的甘玉烧春酒给自己斟了杯，浅抿一口，说话的语气柔和，却透着股坚意，“七叔，可秀以为，大宋和北胡的对立，是文明对阵野蛮，要胜就要胜得得堂皇大气，方可铸就吾国吾民铁骨傲魂，史笔载传亦当为后人骄傲！”
卫希颜暗喝一声彩。
唐十七心下不以为然，胜就是胜，败就是败，哪来这许么多讲究？——不过是个名头罢了，还能当饭吃不成？
不过这天下之事，是属于眼前这两小辈的，他没兴趣多掺和，捋须笑笑就此略过，又说起蒸馏花露之事。
花露就是香水，主要是指蔷薇露，在晚唐、五代时期从西域、大食传入中国，用琉璃瓶装着，是盛行于宫廷和权贵间的稀罕物。因其价贵难得，广州一带就有用蒸馏法仿造，如荼蘼、木樨、橘花、茉莉花等花露，于坊间行销，但本土造的花露却不及大食蔷薇露香郁不败。
更有意思的是，异域的东西传入中国总是会沾染上中国特色，本地土产的花露最初也是调香品，到后来竟创造性地成了入口之物，谓之清露，即将蒸出的花汁用凉好的清水兑服，有名的如“木樨清露”、“茉莉清露”等，都是大宋官家和富家女眷的攀比嗜好。
唐十七改进了蒸馏技术后，卫希颜便琢磨着按这技术蒸馏出香郁持久的花露应该不是难题，一可制香水二可制清露，价贵走高端，便又多了一个利润高的赚钱之项。
这会听唐十七说用于蒸馏花露的甑几经改进后已有见效，蒸出的花露比之市面已高出一筹，但比起大食蔷薇香仍有不及，估摸着再尝试两三月后就能再有成效。
卫希颜道：“亦不必等做出来才开铺子，先做铺子打开销路，创下咱们花露铺的名号，然后边经营边改良，总有达到域外花露香郁水准的时候；之后再冀图超越。”
唐十七哈哈道：“还没做出来，就在想超过，你的心还真不小。”
“当然，咱们既然要做，就要做到最好！”
她眼珠一转，又笑嘻嘻说：“再说了，有七叔您在，区区大食蔷薇露算甚么？咱们会有牡丹露、海棠露、茉莉露、梅花露、桃花露、香兰露，等等，到时候，大宋露坊望风披靡，海外香市闻香折倒。”
“哈哈哈！”唐十七大笑拍腿。
名可秀笑盈盈看着她，心道：这人惯会动嘴皮子鼓动人。
卫希颜想了想，又道：“七叔，这花露技作当和酒技作分开才好。我想，这花露行当的营生不如交给小乙去打理，酒庄这边他可脱身出来——以清方的能耐，就算再多十七八家分铺亦能应付自如。”
“行。”唐十七干脆应下，“这些事你们和清方、小乙商量便是。”
卫希颜道：“七叔，还有桩事，我想将花露铺分作四份子，四成给希柳，二成给希汶，二成给希嬛，另外二成给栖云，您认为可妥当？”
唐十七哈哈笑道：“你的心就是偏的！让小乙去费心经营，得来的利却一分为四，属于他的那份还是希柳的，哈哈……不过，小乙大略是没意见的，反正希柳说一他不会道二。”
卫希颜挑眉笑道：“花露营生的创意策案是我和可秀想的，新的花露蒸馏技术是您改良的，七叔和我们半分不占，他燕小乙占四成最大份子还有甚么不满的——师师的不就是他的？”
唐十七和名可秀都听得忍不住笑，心想：希颜这话反过来说才对——小乙的都是师师的。
“这营生你们是做大还是做小？”唐十七捋了捋须，认真问她俩。
名可秀笑吟吟慢啜品酒，仿佛对这事全然不管，卫希颜笑道：“七叔，我方才说的纵横披靡可不是说着玩的。”
她顿了顿，道：“今时不同当初——是想给师师她们一个隐世安定的日子；但玉隐石中，自有其华，明珠不能被尘土湮没。无论清方小乙，还是师师汶儿嬛嬛，都各有能力才学，又正当华韶之年，应有属于自己的广阔天地，不宜拘在这凤凰山庄里。”
她说着，舒眉一笑，道：“是大鹏就应该展翅，是鸣凤就应该清唳！”
“七叔，您说过，人生在世当随心任意！”
“不错！”唐十七哈哈大笑，高兴地仰了一杯酒，“人活一世，就是要任心而为！希颜，你这样很好，似你母亲。”
名可秀掩杯遮去唇边笑意，心道：七叔的心亦是偏的——凡是希颜好的，都是遗自她母亲。
戌正时分，两人辞别唐十七，又往醇醪居西边的雁云院去，云意端着木匣随在后面。
月华下，卫希颜眉间似有凝思，名可秀侧首问她：“在想甚么？”
“我在想，”她慢慢道，“雷动会不会……？”
她想的是唐十七所说的毒箭，如雷动这等枭雄人物，只要能得胜果，定是不忌手段。
名可秀微微一笑，摇头道：“希颜，此事若易成，本朝前几代的皇帝就算倾国库之财力亦要打造这些毒箭了，但这世上哪有这般便宜的事？就如唐门的毒药，在江湖中卖的是质，而不是量。”
她虽非毒道行家，但身为名花流的执掌人，论江湖见识远比卫希颜广博，续道：“唐门那些见血封喉的毒药用材多是世上稀少，即使一般的毒药亦不是像药铺子卖药般，随处就可得，否则这世上的毒药早就大行其道了。两国交战还持戈打甚么，直接投毒放毒，岂不来得轻省？”
卫希颜想了想，笑道：“是这个理。”
名可秀却又忖眉，“不过，这事亦非绝对。唐门若倾力而为，在战事中还是能凑功良多，所以，青衣选择中立于南北都是好事，用毒绝非正道！”
卫希颜
252、山庄夜话 。。。
明白她的意思，这就好比后世战争可以用大炮飞机坦克，但都忌讳“生化战”一样。
望日的月亮很圆，照得院落之间的夹林青砖道泛着蒙蒙白光，两人挽手徐行，轻声喁语，并肩偕行的影子在月下缠连在一起，不分彼此。
雁云院内很安静，仅有两名小厮服侍主人的起居。二人到时，云青诀正在竹林前负手观月，挺直的背影远看去似又清瘦了一分。
卫希颜皱了下眉，心道：三叔终究放不下误杀青珂姑姑之事，这般痛悔纠着在亲情上，凤凰真诀自是不进反退——就这景况来看，似乎又逊了清鸿两筹。
两个小厮麻利置了黑漆方桌和圈椅，又上了酒盏和下酒碟子便远远退回到廊下。
三人就在林前月下吃酒闲谈。
名可秀从云意手中接过木匣打开，取出一卷《泉州稗闻》和一卷《海蕃异志》，里面记的都是些奇闻逸事和海外诸国见闻，可博人一笑。
云青诀伸手接过翻了翻，眉眼温和道：“你费心了。”
名可秀含笑，“三叔喜欢就好。”
竹林中小虫叽叽，衬得月夜更是宁静。三人就着酒盏碟子，慢言徐说着家话闲事。
聊了一会，卫希颜道：“三叔，有无兴致，去……海外走走，看看？”
或许足迹遍历天地旷阔后，那些陈年纠结也能渐渐放下。
云青诀看了她一眼，颔首道：“你的心意三叔知道，出去走走亦未尝不可，但……”他执杯沉吟着，片晌未语。
名可秀眸子掠光，轻道：“三叔可是为了……赵佶？”后面二字传音入耳。
云青诀仰眉，抬杯饮尽。大仇不死，岂能离去！
卫希颜看了眼妻子，见她轻轻颔首同意，执提给云青诀斟上烧春酒，道：“三叔，折磨那厮这么些年，亦是时候做个了结了！”
云青诀将这杯酒缓缓饮尽，眼底有杀意凛冽，放杯时已敛去，道：“你七叔若无异议，便可。”也该了结了！
再说了些话，见时辰已不早，云青诀便挥手让二人回去休息，自个却负手往竹林里去了。
