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第88章

带着厨房去晋朝-第88章

小说: 带着厨房去晋朝 字数: 每页4000字

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周汤于是送木香进了屋,在屋子里坐了一会儿,便离开了。

木香正在关窗户睡觉,猛然看到墨云从阿水房内出来,拐进自己房间去了。

木香拉关窗户,心下不解,墨云呆在阿水房内谈这么晚,谈些什么呢?

次日,木香起得很早便去了辰溪酒楼内。

今日她有很多事要做。

如今这酒楼已换了老板了,什么事都要重头开始,她今天务必要拟好总策划才行。

她从员工中提拔出一个勤恳做事的男孩,叫阿树的,做酒楼副主管,并首次提出提成奖金一说。

她规定,任何一个员工若是推销出指定菜肴酒水,可获得一定比例的提成,并且基本薪水不变。

并规定了一系列奖惩措施,比如迟到罚款等等,将过去在二十一世纪的一整套人事管理方案移到这儿来,交教授给主管阿树,由阿树负责实施。

这事交待完好,却发现阿树站着迟疑着不走,木香便问:“怎么了?”

阿树摸了下后脑勺说:“大家一定不会服我,我平时做事没有别人快,也没有别人好。”

木香笑道:“怎么,你不相信我的眼光么?”

阿树忙说:“不敢,只是……”

“放心,”木香拍了下他的肩膀,“我对你有信心,你也要对自己有信心才行。再说了,我还要选拔出一个主管,到时候,你这个副主管负责具体事务的实施,而主管负责稳定人心。”

阿树于是点点头,便走了。

木香想,过去自己多是呆在厨房里,和底下的员工们沟通不多,其实管理都是沟通出来的,看来这几日要请各位员工聚餐一下,稳定一下人心才行。

木香咬着笔头,在纸上写上酒楼里二十位员工的名字。她在想让哪一个当主管才好。

她最后选了一个女孩子,叫春桃的,人高,壮实,臂膀有力气,而且为人比较豪爽,性格大方,不像一般女孩子那样容易拘谨。

之所以让春桃做主管,就是看种她这种性格。这种性格的人在人群中比较具有威信,说的话有人听,但不会耍心眼欺骗上级。

而且,这种女孩子比较胆大泼辣,敢惩罚员工的失职行为,有点像她自己。

于是,主管和副主管都定下来了,其它员工少不得会不服气。

木香于是将两个主管叫来,给他们洗脑,告诉他们一定要先将销售业绩给做出来——也就是推销菜肴量给做上来,用实际行动让大家信服。

当然,少不能先给这两个孩子培训如何推销。

这都是二十一世纪的知识,木香将它们搬到这晋代来了。

这些事都做好后,木香累了,也到了晚上了。

木香今日早点打烊,将酒楼一关,让众员工一起在酒楼里面聚在一起吃酒。

丰盛的菜肴全都是木香亲手做的,大家聚集在一起边吃边聊,十分开心。

木香知道,这交情都是吃出来的,果真,通过这一顿饭,众员工心内有什么疙瘩的都讲了出来,达到了团结的作用。

木香也趁机宣布,以后改酒楼名字叫“瑾添香”,不再叫辰溪酒楼,并在明日大大宣传酒楼易名。

木香说:“明日我想请你们中间的几位去街市中分下传单,告诉大家因为‘瑾添香’刚刚易主,会推出一系列活动,而在这接下来的七日内的活动是,酒楼里的主打菜通通降低出售,并在品尝的同

时,附送歌女琴艺一次。不过,这需要大家勇敢,不怕丢面子,去解释拉住来来往往的路人分发传单告知他们,并将宣传单贴在城楼等各大重要地点的墙壁上,以让更多的人看到。”

有人问:“我们四处分发传单,会不会被当官的抓起来,说我们妖言惑众呢?听说当官的不允许我们乱发传单的。”

木香说:“第一,我们分发的无关政治,只关生意,与当官人的利益并无冲突,第二,如今大家几乎都知道,这瑾添香酒楼背后是周太守在撑腰,谁敢抓我们?”

员工们纷纷点头称是。

木香得意一笑,看来有时候,傍上一个当官的,比什么都强。

“可是,要是有人不愿意接过我们发去的传单,怎么办?”有胆小的员工怯怯问道。

木香说:“这个问题问得好。所以,明日本是十点开门营业,但是明日需要早一个时辰过来这里集中。我会教大家如何克服发传单所遇到的各种问题。你们学会之后,就什么也不怕了。”

员工们一听明天要早些来,那可意味着要早起一个时辰,都有些不情愿,这时,木香脸一黑,说:“明日,若是有谁迟到了,按照今日刚刚定的规矩扣钱。这家酒楼正在蒸蒸日上之际,还望各位多 多支持,以后想要高薪,想要好的待遇,自然都会有。可是如大家不努力,到时候只怕大家又要四处找活干,怕是如今没有一家酒楼,规定还有提成这回事。希望大家好好配合这两位主管,共同进步。 ”

木香说完,大家相互看了一眼,眼中似乎已没有了顾虑。

于是木香带着大家一起念起了宣传语,将大家的士气涨得高高的,相互击掌了才回去。

回到雅清院中,周汤已在门口等着她。

二人进了屋,木香倒了杯水给周汤,问:“怎么看起来头上都是汗?”

周汤将她的手一拉,将她整个身子拉到自己身边坐下,说:“我没来接你,你怪我么?”

木香笑道:“是有那么一点点怪你。不过想是你一定有什么事,便不怪你了。”

周汤点点头:“有遇上了点麻烦。”

木香看着他,等着他继续说下去。

他喝了一口水,将杯子捏紧,好像很不安似的,说:“今日我找我父亲,询问墨云的事。结果父亲说,自从上次王衍小儿子死…》小说下栽+wRshU。CoM

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