贫农大魔师-第145章
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姚奶奶摇头轻笑。捋了一下耳边的碎发轻叹道,“说起榆钱那可是‘一树榆钱半月粮’,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。困难时期可真没少吃了榆钱,说真的。俺可是真不想它。吃伤了。”
榆钱不登大雅之堂,姚湾村无论是村边河沿、坑边道旁,还是屋前屋后,院里院外全部种满了树,只要是空闲的地方。就全部被郁郁葱葱的树木挤占。
其中有些树就是榆树,妮儿如今骑着大黄,可算是把姚湾村仔仔细细看了个遍。
村里有满身疮痍生长了三四十年的老榆,也有正当生机勃发的新榆,虽然榆树有不太直的树干,有粗糙皱裂的树皮,使它与美丽洒脱的字眼离得很远,然而却憨态十足。不过,有一点是相同的,无论老树新树,还是丑陋的树,夏天,叶子油绿油绿的,密不透隙,生机勃勃。
榆钱总在青黄不接时露出点峥嵘,让那龌龊了一冬的风尘,顿时鲜亮了许多。
一次春风吹落的榆钱儿飘来,在春贵如油的雨中,遍地萌发出大头针似的芽。
“咱家妮儿开口了,奶奶叫那帮小子,去够榆钱。”姚奶奶起身抱着妮儿道,“今儿星期天,正巧孩子们都在家。这群猴儿下着雨就出去疯跑了。”别看姚奶奶言语上责备着,这脸上可是眉眼带笑。
乡下孩子都不拘着,像是脱缰的小马驹似的。
刘淑英则胳膊里挎着篮子,紧随其后,出了家门。
姚奶奶抱着妮儿出了家门,走了不久正好遇到姚墨远他们,看样子是满载而归,腰侧的鱼篓里装的都是泥鳅。
春季气候转暖,水温回升,泥鳅从融冰下的泥洞或塘底污泥中钻出来,聚集到沟渠、溪流等浅水水域,拼命进食,已经养得肥肥的了。
雨水一下,首先由泥底钻出来的就是泥鳅。 不上课孩子们按耐不住,吃完早饭就跑了。
“修远,来得正好,走跟奶奶去摘榆钱去。”姚奶奶拉壮丁道。
姚修远顿住脚,回身笑道,“奶奶,你让俺爬树。”
“今儿让你爬个够!”姚奶奶点点头道。
这下子姚修远诧异地看着姚奶奶,抬头看看天,“这太阳没有打西边出来啊!”
“臭小子,打趣你奶奶。”姚奶奶笑骂道,“走吧!找个不太高的榆树。”
“姐,给你把这个拿回家。”姚修远把腰侧的鱼篓解下来递给了姚夏穗。
其他孩子也纷纷把鱼篓交给姚夏穗和姚秋粟,拿回家,中午加菜。
姚家的男孩子们跟着姚奶奶去爬树够榆钱。
其实村子里的孩子爬得最多的树,是榆树,究其原因是榆树生长缓慢,大多树长的都不是很挺直,有长了半截就弯了身子的,有长了不是很高就分了身子的,也有歪着身子长上去的,加上树皮干枯,所以很好爬的。
此时村里村外,榆钱花开,满树新绿,绿中带黄。黄中透亮,层层串串,满村清香。尤其雨后,榆钱就象新发的绿芽。晶透欲滴,空气中弥漫着青青的气息,引人胃口大开。
姚修远、军远,两人挑着两颗歪脖树,然后就象猴子一样爬上树,先捡那茂盛的地方,用手一撸,满把榆钱已在手里,整把将其口中一塞——好香!
刚刚下过雨,这新鲜的榆钱连洗都不用洗。
“哥。你怎么光自己吃啊!”姚振远在树下叫嚣道,“扔下来,扔下来。”
有人爬树摘榆钱,好像吸引的不止姚家的孩子们,一会儿就吸引了村子里孩子们。站在树下喊道:扔下来!
姚军远似乎要故意搀搀树下的人们,再吃一把,现陶醉状。
“奶奶,你看哥啦!”姚文远扯着姚奶奶地衣服道。
年纪少大点儿的孩子们,决定自救,会爬树的都蹭蹭的上树。
而站在树下的其实也说不上不会,只是珍惜身上的裤子。又厚又硬的树皮,不知扯破了多少个人裤子,不知又有多少个人的屁股上挨了巴掌。
他们可没有拿到‘圣旨’,这爬上树的结果还真不好说。
为了自己的屁股着想最终选择站在树下不停地朝树上呼叫:扔下来。
爬到树上的故意馋树下的小伙伴,在树上大口大口的吃,把树下的小伙伴们馋的直流口水。
树下的被刺激的不行。“你们故意的吧!”姚秋粟拾起地上的小石头,在手里掂了掂。
树下其他的小伙伴们也不傻,纷纷地找小石头。
这还了得,这下不成了靶子了,跑都跑不了。吓得树上小伙伴着急慌忙的折下一枝。扔到地上。树下的小伙伴们丢下小石头,一齐去抢,抢到的,急撸一把,塞到嘴里。一枝枝的榆钱如天女散花从树上落下来。
一时间这榆树下那叫一个热闹。
其实不爬树,也有用竹竿在树上乱打一气,榆钱纷纷飘落,对准树杈处,使劲一杆,树枝落地,先拿起闻个香,撸一把,放到嘴里。当然,摘榆钱也有专用工具,把一根“u”型铁棍挷在竹竿上,只需将其套在树枝上,一拧,树枝就断了。
当然这种摘榆钱的方法更多的是妇女和老人。
“修远、军远,你们够了啊!”姚奶奶发话道。
这下子,几个小子老实了,乖乖的摘榆钱。刘淑英则在树下拾了一篮子榆钱。
姚夏穗早就跑回家,拿着家里的竹篮子跑了回来,还是篮子装得过瘾。
榆钱的生长期很短,只几天的时间,一阵风吹过,榆钱就要落了,“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住”,“蝴蝶成团榆荚飞,轻狂恰似五铢衣”。很快,榆钱就落满了地,积厚厚一层,风一吹,哗哗地响,在地上盘旋,如雪花。
所以呀!想吃要趁早,晚了也不好吃,就甭说它坠落了。
“老姐姐妮儿给我,天不早该做饭了。”刘淑英伸手接过妮儿。
和姚家人分开后,刘淑英把妮儿放在竹摇篮里,麻利地开始做午饭,“妮儿中午咱吃面条如何?”
刘姥爷的粮食刚拿来,用白面擀一回面条。
“好!”妮儿举双手拥护道。
“姥姥,这是我奶让我拿来的泥鳅。”姚修远放下木盆道。
“你们自己吃吧!还拿来干什么?”刘淑英看着在木盆里咕涌的泥鳅道。
“修哥哥。”妮儿坐在竹摇篮里笑着打招呼道。
“我们抓得多!这些给妮儿吃。”姚修远挠着头憨笑道,“我走了啊!”
“等等,别走呢!墙边的三只野鸡你拿走。”刘淑英追着道。“还有这枇杷。”说着递给他一个大竹篮子,里面装满了枇杷。
“哦!”姚修远看着小野鸡顿时眼前亮了,嘿嘿……这下子午饭可是丰富了,提溜着野鸡抓子上的麻绳,挎着篮子兴高采烈的回了家。
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第200章 报复来的这么快()
年年青黄不接春三月,这下子食材倒是丰富了起来, 刘淑英笑道,“妮儿,午饭我们吃鸡汤面,红烧泥鳅如何?”
“好!”乖乖坐在竹摇篮里的妮儿,朝刘淑英甜甜一笑道。
泥鳅尤其适合老人和小孩儿食用,泥鳅极贱,人们嫌它有股泥土气味和腥气,不爱吃。现在嘛!有刘淑英这个大厨在,姚家对泥鳅的好感是直线上升,自然吃的喷香!时不时地打打牙祭,这是孩子们抓的更欢了。
泥鳅泥里面拱出来的,想要好吃,必须清洗干净。一般情况下活泥鳅放入清水盆内,净养3天3夜,早晚各换水一次,将体内垃圾排除。
不过时间不允许,所以刘淑英采取了快捷方式,将泥鳅先放在锅里,小火温灶让其吐完泥浆,再用清水洗净泥鳅身上的粘膜。
“妮儿,等你太姥爷回来,时间充裕的话,姥姥给你做泥鳅钻豆腐。”刘淑英边和面,边跟妮儿说话。
家里有了小孩儿这大人得多说多少话,尤其有个对答到点子上的妮儿,刘淑英有像话唠发展的趋势。
“妈,我回来了。”姚长海放下肩上的锄头,到水井边清理了一下自己。
“地里怎么样。”刘淑英把炖好的鸡捞出来,鸡汤下面。
“过几天,气温升上来,就要耘田施肥,给地里上基肥。棉花也该育苗了,想要种上得在四月中了。”姚长海亲昵地抱着妮儿笑道。
一年之计在于春。春天,对于农民来说,更是寄托了无限希望的季节。“春种一粒粟,秋收万颗子”,一年的收获,主要看春天的播种了。
“清明断雪,谷雨断霜, 俗话说:清明高粱接种谷。谷雨棉花再种薯。 清明前后,种瓜点豆,到时候咱们的菜园子也要播种了。”刘淑英笑道,“南瓜、黄瓜 、豆角、西红柿、尖辣椒……”
“就咱家这前后院这片菜地。我晚上抽点空就给它种上了。”姚长海不是吹牛,以他干活的速度,真是小菜一碟。
“这么说,要忙起来了。”刘淑英笑道,“不过那时候你姥爷就回来了。”
“回来好!这样妮儿不用当牧童了,总是你跟着姚致远跑,太麻烦他了。”姚长海捏捏她娇俏的鼻子道。
在一片滋滋啦啦的声音后,咕嘟咕嘟声音中,红烧泥鳅出了锅,“姚姑爷。去把这碗红烧泥鳅给小牧端过去。”
“是!”姚长海把妮儿放回摇篮里,然后端着碗,上面扣着一个粗瓷碗,就出了家门。
等到姚长海在回来时,汤面已经下好了。
三碗热气腾腾的鸡汤榆钱面端上了桌来。
妮儿木碗里的鸡肉已经被刘淑英撕的细细的铺满了碗面。
白生生的鸡肉中。嵌着一片片的榆钱,嫩绿如春色。
面条里浓郁的鸡汤味儿,也没有覆盖榆钱本身的香味,看起来便是喷香扑鼻,引人食指大动。
一口下去,榆钱甜淡的香气弥漫开来,却是咸淡适中。面条弹滑爽口。
对于吃货有着追求的妮儿来说,也不由露出些许赞赏的神色。
而这红烧泥鳅味道鲜美,难怪人们常说:天上斑鸠,地上泥鳅。不愧誉为水中人参,真是美味又滋补。
吃完午饭,姚长海一刻不停留就走了。为了四月中的播种得做足了准备。
刘淑英也忙活个不停,上午撸榆钱一顿可吃不完,她用水将榆钱洗净,拌上玉米面,从外面抱来柴禾。点起大锅。然后将面和榆钱摊到锅里,成薄薄一层。灶里的火苗一窜一窜,映着她越来越年轻的脸。片刻,屋里已弥漫了香味,只一会,就熟了。将摊饼掰一块,就塞进了妮儿嘴里,只觉得又香又脆。
味道好极了!
摊了饼,又蒸了一锅榆钱窝窝头,由榆树的果实榆钱和玉米面蒸制而成,形状如馒头,口感甜绵爽滑。这窝窝头一年才能吃一次,因为榆钱只在初春才有。
干完这些,时间也差不多了,留下一张字条,刘淑英抱着妮儿就进了姚爷爷家。
姚奶奶起身道,“亲家母这是要走了。”伸手接过妮儿。
“哦!该走了。”刘淑英依依不舍地把妮儿递给姚奶奶。
姚奶奶抱着妮儿送到门口,刘淑英挥手道,“亲家母,别送了,路不好走。”
“姥姥,再见。”妮儿朝刘淑英摆摆手道。
刘淑英消失在两人眼前,姚奶奶抱着妮儿进了堂屋东里间,“你姥姥真是来也匆匆、去也匆匆。”
妮儿打了个哈气,这话题真没法接,这还是离得近,相见多走几步路。以后啊!人口迁徙的厉害,一年能见着一面都不错了。
这感情越来越淡漠。
“妮儿困了,睡一会儿。”姚奶奶脱了妮儿的鞋子、外罩,放进了被窝里。她则坐在外间纺线,嗡嗡的纺车声,是最好的催眠曲。
睡醒后,妮儿坐在炕上,自个儿玩,姚奶奶坐在炕沿上纳鞋底,两人还有一搭没一搭的聊着天。
妮儿‘天真’的话语总是逗的姚奶奶开怀一笑,天知道是姚奶奶笑点太低,俺可都是实话实说。
*
早晨还阴云密布,下着毛毛细雨,雨歇云散,太阳终于露出了久违地笑脸。
天边缓缓坠落的夕阳,渲染了盘龙湖平静的湖水,泥土和青草的气息浮动在黄昏之下。一弯新月悄悄升起,在它的周围,还有几颗星星发出微弱的光亮。
乡间小路,带着点泥泞,有些许鸟儿在枝头欢歌,连幼梅、姚博远、清远三人走在回家的路上。
“博远、清远,今儿农场的事,别告诉家里人,免得他们跟着担心。”连幼梅侧头看向他们两个道。
“这还用小婶说啊!”姚清远大咧咧地说道,突然又轻蹙着眉头道,