长姐难为(种田)-第244章
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的。
于是，云霓终于不憋在家里，而是每天有空就去附近的山上。各种各样的药材，全都往回划拉。云雪自然是不放心云霓一个人进山的，每次都陪着云霓一起，反正现在天气热，中午大家也是吃凉饭的，就是她们走得远了，中午回不来也不要紧。小云霞也大了，有董老看着，啥事都不用担心，她们姐妹随便出去多久都没事。
这个季节，天麻已然出土了，云霓这回想挖点儿天麻回去配药，所以姐妹俩这次进山，最主要的就是挖天麻。
云雪眼尖，进了林子没多久，就发现了一棵。紫红色的杆子上面，一穗黄绿色的花，正是天麻。“大妹，我这边看到一棵了。”
云霓赶紧过来，“嗯，真的是呢，大姐好眼力啊。”其实他们这些长在山林里的孩子，眼睛都很尖，能够从深深浅浅的绿色里，找到自己想要的东西。
云霓很是小心的往外挖天麻，云雪在旁边帮忙。这东西出苗的倒是不算珍贵，主要还是附近没出苗的崽子比较好。云霓知道天麻的习性，顺着那棵出苗的天麻屁股的方向，找到了好些个没有出苗的崽子。“大姐你看，好多啊。”云霓有些兴奋的喊道。
“嗯，是不少，前面说不定还有的，赶紧把这里都找一找，要是没有了，咱们就再去别的地方看看。”云雪觉得云霓兴奋的样子挺好玩的。
☆、337。第337章 野果子
这个年月里，只有少数人对于药材比较精通，一般也只有学医的，还有以采药买药为生的人，才知道这些药材的价值。普通人，即便是见到了，也并不会在意的。所以林子里的天麻很是繁盛，走不上多远，就能遇见一棵或是几棵，云雪姐妹倒是没用走多远，就遇上了十来棵了。
云霓很高兴，小脸红红的，眼睛瞪得大大的，努力的去寻找天麻。每每见到一棵，她都会兴奋不已。她们从山岗上下来，绕到了一个山沟中，山沟里是一片草甸子。草甸子里面，都是一些矮小的灌木，还有一墩一墩的塔头草。
云雪的主意力，被甸子里面的一种植物给吸引了。那种植物也是一种灌木，长得不算高，卵形的叶子对生，叶片并不算太大。在叶片的下面，缀着无数蓝紫色的果子。那果子是略长形的，大概有小手指大小。
“甸枣子都熟了呢，这日子过的真是够快的了。”这东西，是他们这些小孩子很喜欢的一种野果子。山里的孩子，少有什么零嘴儿，一般见到这些野果子，都会很摘一大堆回去，吃个痛快。
这甸枣子吃起来酸甜之中，有的略微带一点苦，但是苦的并不厉害，吃起来味道不错。甸枣子、托盘儿、棠梨子、山里红、山葡萄、软枣子，这些东西，都是孩子们的最爱，每每到了这些东西成熟的时候，不少孩子都会费劲巴拉的去摘一些解馋。
以前云雪也经常的给弟妹们摘一些回去，今年忙忙活活的，她竟然没发觉甸枣子已经熟了。“来吧，咱们摘些回去，给云霞他们解解馋。”
云霓笑笑，“好啊。”她也很喜欢吃这个的。
说话间，姐妹两个将背筐放下，云雪背筐里也有一些天麻，直接倒进了云霓的背筐里，然后云雪摘了一片大叶子，铺在了背筐底下。“好了，这样就不会把甸枣子弄脏了。”
姐妹两个随便找了一棵甸枣子树，开始摘甸枣子。
甸枣子这东西结的很多，一根树枝的底下，会长着好多。摘这个东西，一般都是把树枝翻开，底下朝上，然后就能看清楚了摘。一个个蓝紫色，软乎乎的果子放到手里，看着就觉得很可爱。云雪一边摘，一边就往嘴里放，“嗯，真好吃。”这个味道，很醇厚，比起后世那些大棚里出来的水果，多了一份果香，也多了一种天然的味道。
姐妹两个在草甸子里转悠着，这里很多的甸枣子树，有的树上结出来的果子很小，和黄豆差不多，有的就很大，比豆角粒儿还长。云雪他们自然是挑着好的摘了，每到一棵树，就先摘下两个来尝一尝，若是苦的太厉害，就不要了，若是不苦，就全都摘下来。
二人用了一个时辰，就摘了半背筐。“大姐，是不是够了啊，咱们也不能光吃这东西啊，吃多了还不得酸倒牙？”云霓觉得够吃了。
云雪摇头，“多弄点儿，回去试着熬出来。家里今年粉面子多，留着也没啥用，正好可以熬膏使。到时候晒干了，冬天给云霞当零嘴儿也是好的。”天福去年洗出来了好些个土豆粉呢，也不能光吃粉条吧，今年又种了不少土豆，到时候还能洗出来粉子，能用就用一些呗。
“那也行，都听大姐的。”云霓一听，就低头继续摘。
“其实甸枣子还能用蜜腌起来的。你等着，明天我去掏个蜂窝，弄点好蜜回来，腌上一些甸枣子给你尝尝，保管你爱吃。”云雪笑道。
“啊？甸枣子还能这么吃么？哦，也对，蜜是甜的，用蜜腌起来，肯定能好吃。”云霓一想那种感觉，就觉得口水有点控制不住了。“大姐，掏蜂窝太危险了，还是不弄了吧。”
“没事，蜂房也是药材呢，给你留着用。大姐不怕蜜蜂，有办法的。”云雪说了几句之后，继续低头摘甸枣子。
两个人直到背筐里快要满了，这才停手。云雪又弄了几张大叶子，盖在了甸枣子的上头，并且用一些藤子，将背筐上面拦了几下。然后云雪背着甸枣子，云霓背着天麻，姐妹两个回家了。
这时已经是未时中，一群岁数大的老头子都在韩家大门口的阴凉处坐着下棋呢。云霞坐在一张破席子上头，很是无聊的看着他们下棋，忽然见到大姐和二姐回来，小家伙眼睛一下子就亮了，站起来就朝着姐姐们冲了过去。“大姐，二姐，我都想你们了。”说话间，已经来到了云雪的面前，抱住了云雪的大腿不撒手了。
“小妹，赶紧松手，跟大姐回家，看大姐给你带什么好东西回来了。”云雪笑着哄妹妹。
云霞的大眼睛很是好奇的看着云雪，“大姐，你带好东西回来了？哦，太棒了。”
“走吧，跟大姐回家，大姐背着这么沉的东西，很累呢。到家了，把背筐放下，大姐给你找好吃的成么？”云雪伸手，扯着云霞肉呼呼的小手，一起进了院子。
姐妹三个进了院子，然后把背筐放了下来，云雪解开背筐上的藤子，然后掀开大叶子，露出里面的甸枣子来，“瞧，大姐弄了好多甸枣子呢。”
云霞很是疑惑的看着眼前这东西，她毕竟还是年纪小，即便去年可能吃过，一年的时间，也都忘了。“这个是啥？”她觉得那个蓝紫的颜色，有一点难看。
云雪捡了两个吃了，“甸枣子啊，很好吃的，你尝一尝。”
云霞有点害怕，“能吃么？”小脸都皱成一团了，生怕不好吃。
“能吃啊，酸甜的，你看大姐都吃了。”云雪又拿了两个吃。
云霓这时也伸手抓了几个，“好吃的，你去年还吃过呢，这回儿就忘了。快来，大姐还说明天用蜜拌了吃呢。”
云霞看着大姐和二姐都吃了，看样子味道还可以，她想了想，觉得应该试一下，就拿了一个，放嘴里咬开一半儿。刚开始小眉毛还都皱着呢，时刻准备着，一旦不好吃就赶紧吐出来。结果入口酸酸甜甜的味道，还算可以接受，她的眼睛立时就瞪大了，一下子把剩下那半截儿吃了，然后伸手抓了好几个，一下子放到了嘴里。
“别急，大姐用碗给你盛一些，慢慢吃就是了。”云雪见这小家伙那个小心翼翼的模样，不由得好笑，这个小东西，鬼心眼儿太多了。
“大姐，晚上煮点小米粥吧，我得把天麻煮熟了晒上。”天麻有点像土豆似的，淀粉含量不少，需要煮熟了才能晒干。但是直接用水煮出来，颜色不好看，也会影响药效，都是放到小米粥锅里煮，煮出来的小米粥喝了，对身体也非常好。
“行啊，那晚上就煮小米粥呗，再蒸点儿窝头吧，白天没发面，蒸饼子不跟趟儿了。”云雪瞧了瞧天色，觉得时间还早，倒是不用着急，“先帮我试试熬甸枣子膏吧，看看能不能行，要是能行，咱们就多去弄一点儿，到时候留着当零嘴儿吃。”
云霓对云雪说的这个，也挺好奇的，不知道能不能行。“好啊，那咱们先试试去。”
姐妹两个把锅里刷洗干净，然后锅里添了些水，把甸枣子倒进锅里。甸枣子是天然生长的，不会有农药等东西，再者外面会生有一层白蒲儿，不会落上灰尘等脏东西，所以根本就不需要清洗，直接就能用。
锅底下烧了火，等到锅里的水开了，就用勺子不停的搅拌，并且把甸枣子尽量的压碎了。原本甸枣子的皮就很薄，一碰就破的，再加上水又是热的，更是很容易就全都碎了。
等到锅里的甸枣子都变成了果汁，云雪拿了个笊篱，在锅里来回的捞，把里面的一些杂物都捞出来。当然，主要是果蒂儿，很小，用手摘下来费劲，还不如这么用笊篱捞比较快当。随着水分的蒸发，渐渐地变得有些粘稠，云雪又去找出来好些粉面子还有一些糖，一点一点的加进去搅拌着，直到锅里已经黏糊糊的。
“你帮我看着，锅底下不能再烧火了，就这么一直搅拌就行，我去预备东西。”云雪说着，把勺子交给了云霓，自己则是去找出来了一个方盘，这个是做豆腐时用的。云雪用水将方盘刷洗了一番，然后弄了点油将方盘里面抹了一遍。之后就用勺子将锅里的糊糊舀在了方盘里。
锅里也就是小半锅的糊糊，舀在了方盘里，也不过是手指厚的一层而已。云雪故意使劲儿的颠了几下方盘，使那些糊糊全都铺平了。
那边云霓赶紧往锅里添了水，把锅刷洗出来，这甸枣子可是酸的，如果不及时的刷干净了，恐怕锅会上锈的。
云雪端着方盘来到了外头，放到太阳能够晒到的地方。可是刚放外面没多久，就有苍蝇嗡嗡的飞过来，想要往上面落。云雪一看这样，赶紧挥手赶走。“大妹，你过来帮我看着，我去找点纱布来，蒙在上头。”
云雪进屋，找了一块洗的很干净的纱布，然后盖在了方盘的上头，四周找了几块小石头压住，这样，就不用怕苍蝇来捣乱了。
☆、338。第338章 野果子（二）
“大姐，你在做什么呢？”云霞端着碗，正在院子里吃的欢呢。 见到云雪在那忙活着，不知道大姐又捅咕啥好东西，就赶紧过来问问。
“给你做好吃的呢，等着过个三五天的，里面的东西晒干了，你就能尝到了。”云雪笑着亲了云霞一口。
“这个就很好吃了。”小家伙举起碗，给云雪看。“我都吃光了。”
云雪刚刚只给她盛了小半碗，并没有多少。小家伙吃的倒是不快，一颗一颗的细细品，所以这时候才吃完。
“先不吃了，这东西吃多了也不好，晚上还得吃饭呢。”云雪接过碗，将碗放到了厨房里。
等到云霆他们回来时，就发现院子里多了的东西，“大姐，你在方盘里弄了什么啊？我怎么看着好多的苍蝇都围着转悠。”
甸枣子原本就是酸甜的，再加上云雪加了些糖，那些苍蝇自然是喜欢了。可惜上面蒙了纱布，它们无计可施，只能围着转悠了。
“我今天弄了些甸枣子回来，试着熬出来，看看能不能做出膏来。结果那些苍蝇就全都盯着了，没办法，只好蒙上纱布。”云雪笑道。
“甸枣子，在哪里？我要吃。”云雷一听，一下子就瞪起了眼睛。
“在屋里呢，一个小盆里面还有，明天我再去摘一些回来，看看能不能弄点蜜回来腌着。那样估计能吃的时间长一些。”云雪掉头又进了厨房，该是做晚饭的时候了。
天福从地里回来，手里捧了一个大叶子，一进院子就喊，“云霞，快点出来，看看天福哥给你带什么好东西了。”
云霞噔噔噔从屋子里跑出来，然后看着天福，“天福哥哥，你也摘了甸枣子回来么？”
天福愣了一下，然后才道，“不是甸枣子，是野莓子。”说着，将手里的大叶子摊开，里面有一把红红的果子。这东西，就是野生的草莓，只有手指头大小，却散发着甜甜的香气。“我在咱们家地头发现的，就摘回来给你了。”
云霞看着这个红红的果子，这个看起来可是比刚刚那个甸枣子可爱多了。伸手拿起一个放到嘴里，甜中带了一点点的酸，和甸枣子的味道又是不同，比那个更甜一些。“好吃。”
今天这是什么日子呢？为什么哥哥姐姐都往回弄好吃的？云霞的心里闪过一丝疑惑，但是很快就被面前的美味给吸引了全部的注意力，哪里还去管那些，有吃的就行。野莓子熟透了，红红的汁水粘在了嘴上，衬得小家伙的嘴更加红艳艳的。
“好吃，�
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