美食掌门人-第89章
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还真不好解释的秦晓伟，干脆举了个很实在的例子笑道：“呵……蒋哥，想分辨黑鱼新鲜不新鲜，除了看肉质是否弹牙与韧性之外，就是全凭感觉了。”
“不过，说穿了其实也很简单，你想啊，我们金陵又不靠着大海，即便这年头有着航空运输，可想吃到活的海鲜也不容易不是。”
“哈哈，原来是这么一回事啊。看来以后再出去吃海鲜，不是亲眼看到的活物就一律不能吃喽。”原本还对这玉鼎酒楼用不新鲜的墨鱼做菜有些不满，可听对方这么一说，杨万里与蒋精忠到是释然了。
毕竟刚刚那话说的也没错，更何况这年头饮食安全那么麻烦，只是用冷冻的海鲜已经算是不错的。
在尝完了第一个菜之后，秦晓伟又将筷子伸向了旁边一盘以碧绿色的荷兰豆打底，上面铺了一层被片成薄片呈现出粉嫩色彩的不知名肉片。
等尝过之后，那陌生的味道让他不得不趁人不备用辨别术作了一下弊，然后继续说道：“这道菜的菜名我是吃不出来，不过食材吗可是有名的海味之一的鲍鱼。”
“至于做法吗，应该用的是类似华夏传统美食白切肉的手法。话说这鲍鱼用不是那种制的干鲍而是鲜鲍。即保留了鲍鱼肉本身的软嫩与弹牙口感，又将味道很好的透了进去。让原本是没什么味道的鲜鲍在保留了它独特的口感同时，也更加的香滑爽口。”
要说这道菜这所以秦晓伟吃不出来也不能怪，毕竟从小到大他还真没吃过鲍鱼这东西。即便前后也在理论上学到了不少厨艺方面的知识，可也没办法去了解压根没试过的食材不是。
不过，经过这道鲍鱼冷盘之后，这家伙到是打下主意，一定要尽快的多赚满意度，好将系统商店里的会农场、渔场、林场之类的随身空间都买一个带在身上。
然后收集天南地北的食材，当然了，想要完全弄清楚整个地球上的食材那也是不可能，但最起码知道一些正常范围内的食材总不是问题吧。
就在秦晓伟品鉴完之后，一旁的杨万里不所意外的又竖起了大拇指说道：
“哈哈，我算是服了，一道菜还能说是碰巧，可这道菜别说光看外形了，就是吃到嘴里没人说明我都不知道这是什么玩意儿。可没成想却依旧逃脱不了小老弟的这张嘴，牛，太牛了。”
“我也不过是碰巧正好知道罢了，可当不起杨哥的这份夸讲。”深知自己这一次是作弊的秦晓伟，不管是出于真心还是客气，连连摇手说道。
就在三人正打算再试着分辨下一道菜的时候，突然门铃声响起，知道自己不但年龄小，身份也是最低的秦晓伟，很自觉的连忙抢上前把包间大门打开。
随后就看到刚刚消失了一段时间的尤胖子，正带着已经将迎宾旗袍换成走光服务员装的美艳迎宾推着送菜的小车站在了门前。
第133章 品菜（2）
等尤胖子带着服务员把先好的几个菜上好之后，挥挥手就让之前专门服务于这个包间的那两个一看就知道是“熟”手的女服务员离开了包间在外面等着。
至于那位之前挨了一巴掌的美艳迎宾，脸上明显被补了妆，原本的巴掌印已经淡的几乎看不出来，只是那双眼却流露出一丝糅合了慌乱、无奈与挣扎的神色。
原本穿旗袍的时候这位就给人很夺目的感觉，现在换上了随便动动就会走光的服务员装，更是将那波涛汹涌的双峰还有圆润挺翘的臀部给衬托的格外诱人。
“杨局，两位贵客，之前是我的人不懂事，今天她的任务就是在这里好好伺候着，什么时候让您几位高兴了，什么时候才算了，您看成吗？”尤胖子一脸猥琐笑容地说道。
换成以是前，对于这种安排杨万里自然是求之不得。可之前蒋精忠也说了，自家兄弟三人吃饭，弄个外人算怎么一回事。可要说放过这妞，他这心里自然也不愿意。
就在这时，从尤青山进包间之后就没再说话的蒋精忠却开了口：“这样也好，我这小老弟在试菜品鉴，正好留个人下来也好印证一下，免得老杨输的不服。”
眼瞅有了机会心愿得逞，杨万里自然心中暗喜，只不过，他口中却说道：“哈哈，服我肯定是服的，但有个懂行的人解说一下也是好事。不过，我说尤胖子，你手下这位女服务员对这些菜懂吗？”
“难道这个小年青是个美食家？”可是这样的想法只是在尤青山的脑海里一闪而过，毕竟从事餐饮行业这么久，他还真没见过哪个美食评论家会这么年轻。
自以为对方不过是找借口留人的他就势笑着说道：“懂！肯定懂的。我们这里不管是迎宾还是服务员，上岗的第一个考核就是对店内所有的菜有个深入的了解，放心，一定让您二位满意。”
“哦？真的懂？那我先来问问，这道菜叫什么名字，有什么特色，大概的烹饪方法是什么？”蒋精忠闻言轻轻一笑，用筷子指了指那盘墨汁卤墨鱼说道。
虽然没搞清楚这位到底是何方神圣，但尤胖子自然不敢怠慢，于是拽过那从进门就一直没开口，明显有些手足无措的新任女服务员说道：“许丽娜，客人问了，你快说啊。”
“我……”回想到之前眼前这位上司跟自己说的那些话，还有今天可能会发生的事，脑子里一片混乱的许丽娜一时之间哪里说得出来。
“你！”眼瞅着这位关键时刻又要掉链子，气得尤胖子当场又要发作。而这时，一旁有些看不过眼的秦晓伟开口说道：“尤经理，人家不过有些紧张罢了，你别总是发火啊。”
虽然从未来过这种高档的酒楼，可眼下这种情况他可没少从小说里、电影电视里看到过。再加上杨万里之前的暗示与眼下这明摆着的事实，也大概猜到了这所谓的服务到底包括了哪些内容。
可秦晓伟即便觉得这位许丽娜的“下场”不免有些可怜，但有自知之明的他也知道，这种事，帮忙解个围可以，可真要是象那些主角一样，充大头当什么正义使者，想解救美眉于水深火热中的话，那就当自己是大瓣蒜了。
先不说人家愿意不愿意让你解救，就凭着自己的身份，又拿什么来解救呢？如果秦晓伟真要是某大官的孩子也就罢了，可他不过是一个官二代的男朋友而已。
而且还是未来会怎么样根本没底的那种，所以，思来想去，虽然很反感这种场合，但他最终还是强迫自己，只是说了一句尽尽力，至于事情会发展成什么样，就实在是无能为力了。
而秦晓伟的这句话，到是让一旁的蒋精忠眼神中浮现出一丝了然的笑意，在他看来，年轻人吗，血气方刚，正是食髓知味的时候，看到漂亮女人难免会有护花甚至是采花之心。
于是戏谑地说道：“尤经理，听到我小老弟说的了没？要端架子私底下慢慢端去，当着我们的面算什么事儿，吓到人家不说，我们这饭还吃不吃了。”
要说对于许丽娜，这蒋精忠也觉得长相身材确实不错，只不过与杨万里不同，他对这种妩媚艳丽型的女人没什么太大的兴趣，所以，从头到尾只是欣赏并未动什么心思。
毕竟以他现在的身份，虽然在级别上还比不上杨万里这个实权局长来得高，但做为一个常务副市长的贴身秘书、心腹来说，不管是钱财还是女人总是不会缺的。
而一旁的杨万里在听到秦晓伟的话之后，先是一愣，随后不着声色地瞅了眼蒋精忠。心下琢磨着难不成这姓秦也看上了这个妞？不然，蒋秘为何会这么说。
虽然杨大局长确实挺中意眼前这个白嫩嫩水淋淋的蜜桃，可跟自己的政治前途相比，他自然懂得如何取舍，反正以这家伙的身份同样也不缺女就是了，于是笑着说道：
“我小老弟说的没错，人家小姑娘家家的，你一个大老爷们怎么动不动就发火算个什么事儿，去去去，她留下你赶紧走人，别妨碍我们哥三个吃饭。”
而眼瞅着自己的做派惹了客人不高兴，油滑的尤胖子也不慌，举起巴掌轻轻拍了拍自己的胖脸，腆着脸笑道：“哎哟喂，是我的错，该打该打。”
打完之后，直接冲着那许丽娜说道：“你今天的任务就是让这三位贵客吃的好、吃得满意，听到了吗？”说到最后，那双眯缝小眼里闪过的寒光让许美眉顿时一个激灵。
想到之前所听到的那些话，以及自己不堪承受的后果，还有家中的特殊情况，她银牙一咬，将心中原本的慌乱、无奈和挣扎全都抛到了脑后，拿起桌上的酒给自己倒了一杯，然后端起说道：
“三位贵客，刚刚我有些失态了，实在是对不起，在这里我自罚一杯。”说完，一仰脖就将杯中那最少二两的酒给倒进了嘴里。
五十二度的五粮液可不是入口绵软的红酒，酒一入口，许丽娜就感觉一道炎辣辣仿佛刀割一般的痛，从口腔直入心中，将原本那最后的一丝挣扎与彷徨彻底的粉碎。
许丽娜如此的举动，顿时让在场的众人不约而同地笑了出来。只不过，尤青山笑的是自己之前的话没白说，只要这位认了命，这后面的事基本上是不会有什么问题了。
而杨万里与蒋精忠到是觉得这位美眉此举，更是平添了一种让人眼前一亮的独特味道，至于秦晓伟的笑，则是多了一份对人生同样很无奈的苦涩。
“好好好，小许这酒量很是不错啊。来来来，吃口菜压一压，喝得太猛容易本座，一会儿还要指望你给我的小老弟评论做印证呢。”杨万里很体贴的夹了筷子菜放在对方面前的小碗中，笑道。
“我说杨局，光许丽娜一个人我怕伺候不过来，刚好前几天楼里又招了几个水嫩的软妹子，要不要再叫两个过来一起伺候一下？”一旁的尤胖子趁机说道。
“哦？招了新人？那敢情好，要是有女大学生之类的，就再叫两个来，吃饭吗，热热闹闹才有气氛。”做为同系之人，杨万里自然知道蒋精忠的喜好。
之前之所以没有让那原本的两个长相也不错，一举一动都透着诱惑的女服务员作陪，除了不是合胃口之外，主要是这两位一看就知道是不知道被多少人玩过的N手货。
而在听说有新人还是水嫩的软妹子，再加上蒋精忠已经开口留了许丽娜下来，这三男一女也确实不够分的，所以，他才会这么说。
“哎哟喂，杨大局长开了口，这没有我也会立马给您找来不是，呵……放心吧，您三位先吃着喝着，一会儿，我就领着人过来。”
对于这种要求，尤胖子是求之不得。在他看来，能用女人解决的问题，那就不是问题。所以，腆着脸说完之后，就带着明显有着不甘与嫉妒之色的那两个包间女服务员闪了人。
等包间里又重新清静下来之后，蒋精忠笑道：“许小姐，刚刚我的问题你可是还没有回答哦，这道菜到底有什么说法，你现在可以说一说了吗？”
“大家还是叫我娜娜吧。”虽然心中依旧很痛很苦涩，但有了决断的许丽娜也知道，这种事情即便今天不出现，以后也终归会出现。
当初在进玉鼎酒楼之后，她或多或少的就听说过一些关于高级包间那边的传闻，只不过，再也没想到这种事情会这么快的落到自己头上。
这让许丽娜不由想起在姐妹中流传最广的那句话：生活就是强女干，如果不能反抗的话，就学会去享受吧。
强按下心中的苦涩，她笑着说道：“这道菜叫墨汁卤墨鱼，口味香浓爽滑，特色的是这用调料秘制出来的卤汁，正是用墨鱼汁料理出来的。”
“哈哈，我就说自己没记错吗，怎么样，蒋老弟，小老弟的评论没错吧。”一旁的杨万里笑着说道。
“是，没错，不过，你可别忘了，刚刚你可是答应了，小老弟说对一个菜，你就喝一杯，这酒，嘿……”蒋精忠指了指酒杯，笑着说道。
杨万里闻言一愣，随后笑道：“我去，搞了半天，你在这里等着我呢。”
第134章 品菜（3）
男女搭配干活不累，这话用在吃饭上也是一样有用。有了许丽娜的加入，整个包间的气氛顿时热烈了起来。
在说完那墨汁卤墨鱼之后，那盘让秦晓伟不得不用辨识术作弊的鲍鱼也被许丽娜给确认了。
“这道深海鲜鲍片，选用的都是深海里的大个头鲜鲍，再经特殊的手法将味道浸进去，吃起来清香四溢的同时，也保留了鲍鱼软嫩弹牙的口感。”
听着这位的解释，秦晓伟不得不佩服这玉鼎酒楼确实会做生意。先不说用女色作陪这种手段到底好不好，光是这随便拉来一个服务员都能将菜品的特色说出个一二三来，就不是一般的地方所能办到的。
而这两个菜一被敲定，杨万里先前打赌的酒自然也没跑了。不过，在座的都知道这不过是热闹气氛的方法罢了，可没谁真想借机灌倒对方，所以，也就是意思了一下。
“不行不行，我还就不信了，小老弟的嘴能这么厉害，来来来，这道菜你到是说说�
