美食掌门人-第44章
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对于这个问题，老刀把子笑着说道：“呵……你说这事儿啊。其实也说不上什么让不让的，虽然我老刀把子祖上也出过大厨，但传到我这代这手艺早就丢得差不多了。”
“可是，我总觉得老刀叔你还是有放水的嫌疑啊。”听到对方祖上也出过大厨，秦晓伟先是一愣，随后说道。
“放水？啥意思？”突然听到这么个新名词，老刀把子不解地说道。
“哦，这话就是说本来有能力赢得比赛，但却因为某种原因，故意不拿出全部实力，让对手获胜的意思。”秦晓伟连忙解释道。
“呵……这话到是挺有意思的，不过，按你这么说我也不算放水啦。虽然认真起来不至于弄成那样子，但也不敢保证就一定比你处理的好。”弄明白放水含义的老刀把子笑道。
话虽然是这么说，可秦晓伟却依旧有些疑惑，毕竟对方那宰杀鱼的利索手段可不是一般的高明。
好在这个疑问老刀把子随后也做了解释：“别看我宰鱼的时候利索，那不过是因为我常年累月从事屠夫这个工作结果，换成是你年年帮村里甚至是周边几个村子宰杀各种牲口，照样也能练出一手的好刀法来。”
“可是，老刀叔，这条大黑鱼你也没遇到过吧，可怎么能宰杀的那么顺溜呢？”秦晓伟继续问道。
听了这话问题，老刀把子并没有直接回答，而是笑着问道：“呵……之前你应该注意看到我在动手前有在那鱼的身上来回摸索过对吧。”
“没错，确实有这么回事。”回忆到那个情景的秦晓伟点头回答道。
“其实那是一种名叫摸骨法的特殊手法，说白了就是通过各种不同的手法去感受猎物的骨骼结构，有了这个手法，即使从没有碰到过的牲口，我也能利索的给宰杀了。”说到自己最厉害的手段，老刀把子是一脸的得意。
听了这话，秦晓伟的心里顿时有些恍然。只不过，虽然对这个很牛叉的摸骨法相当得有兴趣，可多少知道规矩的他并没有再接着问下去，而是把话题转回到了放水的问题上。
“老刀叔，你刚刚也说了按真本事也不至于弄成那样，这还不叫放水吗？”秦晓伟说道。
“哈哈，我刚刚不是说了吗，就算用心弄也不见得就比得过你。再说了，你总得让我有个理由去补偿你让出宰杀那条黑鱼的机会吧。”老刀把子笑着说道。
“老刀叔，不过是一条大点的鱼罢了，谁杀不是杀，再说了，你动手还省了我不少事儿呢，哪里还用得着什么补偿。”秦晓伟说道。
听了这话，老刀把子摇了摇头说道：“话可不能这么说，虽然一米多长的大黑鱼这十里八乡也遇到过，但象你那条体型明显与普通的大黑鱼有着明显不同之处的大家伙可是从未出现过。”
说到这里，他端起茶碗灌了一口用山上野茶树泡的茶水之后，继续说道：“能长成这样，我估计这鱼不但最少活了有好几十年，而且肯定还有什么别的原因，如果按村里老人的话来说，这条鱼啊多半是已经成精了。”
“所以，可能这事你没放在心上，但对我来说，能亲手宰杀这种成了精的鱼，一辈子估计也就这一次了。再加上家里又没什么能拿得出手的东西，所以，就想着把酒输给你喽。”
“呵……老刀叔，想给我酒你就直接给吗，这东西我正好拿回去孝敬父母，哪里用得着特意输给我。”跟在自己父亲身边这么多年，从某种程度上也能理解对方见猎心喜心态的秦晓伟笑着说道。
“我到是想直接给，可你当时会要吗？再说了，盯着这酒的人可不少，如果我就这么送你了，那以后有人找上门我到底是给还不给？”说着老刀把子边笑边将有关自己这酒的事情说了说。
其实之所以会这么麻烦，主要的原因还是因为那补酒在大王村甚至十里八乡里太过有名了。这种据说早已经失传了的古方所泡制出来的补酒，功效却是相当的好。
可这东西一好，上门求的人自然也就多了。一开始老刀把子还看在乡里乡亲的份上，愿意拿一些出来或送或卖的。可随着这酒的存量越来越少，他就舍不得了。
虽然这酒方他家祖上也传了下来，可不知道是因为口口相传哪里出了错，又或者是别的什么原因，这同样的原料泡制出来的药酒在功效方面却是截然不同。
这老刀把子后面自己尝试着泡的新酒，却是怎么都没办法跟祖上传下来的老酒相提并论。
由于新酒功效不成再加上老酒数量又有限，考虑到给了这个不给那个很容易得罪人，所以面粗心细的老刀把子干脆将那些上门求酒的人一律拒之门外。
然后明说，想要酒，行，只有功效要差很多的新酒，而且也要限量。想要老酒？那就不好意思了，这玩意自己都不够喝，你们还是哪儿凉快到哪儿待着去吧。
可也恰恰是因为这个原因，老刀把子一旦明着将酒送给秦晓伟开个头，哪怕就算有大黑鱼做借口，也照样架不住那些闲言闲语。
所以，老刀把子最后才会想到以比试为由，装着受激将然后借王富贵的口将这酒拿出来当赌注，并在那么多被村里视为“散财童子”的游客面前输给了对方。
“搞了半天，原来是这么一回事啊。”在听了这番叙述之后，对于眼前这位看着五大三粗、性子粗犷也上了些年纪的汉子，秦晓伟这心里到是有了一个新的认识。
而对于那个据说只是代代口口相传从不记录的古方，他到是起了很大的兴趣。只不过，这玩意人家可是当传家宝可不会随意对外人言的。
所以，掂量了好一会儿之后，这家伙还是放弃了一究竟的打算，而是将话题转向了老刀把子祖上出过大厨的事情上来。
坐在阴凉的葡萄架下，感受着徐徐的清风拂过的凉爽，喝着入口略显苦涩过后去会慢慢回甘的野茶，不知不觉中三个小多时就在闲聊中飞逝而过。
等时间到了傍晚五点半的时候，整个大王村开始陆陆续续的升起了道道炊烟。而这一趟出来的那些男男女女们，也在事先的安排下聚在了村东边那块已经摆上大饭桌和木凳平地上。
不远处的木棚里几个大土灶正烧的火旺，一群或老或少的农家妇女、闺女正利索的在那里摘菜的摘菜、洗菜的洗菜、炒菜的炒菜，忙得那叫一个利索。
六张大圆桌的桌面上事先就摆上了八个有荤有素的冷盘。虽然没人讲究什么装盘艺术，但大碗大盘中的分量却是相当实在。
等人都到齐了之后，在王大村长与身为组织者的孙海涛做了简短的发言之后，随着各种各样热气腾腾的农家菜被端了上来，晚餐开始之后没过多会的功夫，这片空地上的气氛就热烈了起来。
虽然这农家菜在色香味方面确实没办法跟中午那些切磋时的菜肴相比，但却胜在有着原汁原味的农家气息，再加上难得有这样的享受，所以在环境与心情的双重影响之下，这顿晚迎接大家吃得那叫一个热火朝天。
第73章 新计划
要说大王村一行最大的收获是什么，有人会说是那不见一丝污染景色宜人的自然环境，也有人会说是中午两个大厨切磋时品尝到的美食。
更有人会觉得晚上那顿农家菜非常得有特色，但对于秦晓伟来说，这一趟除了收获了一些新的能力与发现，还有那条“成了精”的大黑鱼之外，最让他欢喜的就是与安馨之间关系的微妙变化。
不管有着什么样的收获，总之这一趟大家都觉得没有白来。在品尝过一顿农家大餐之后，出来游玩的一行人并没有在大王村留宿，而趁着夜色赶回了金陵。
这一夜，有的人因为梦到了今天的美食而口水涟涟，有的人因为情感上的进展而脸红心跳不能入眠，有的人则拿着从大王村带回的礼物与家人欢聚一堂。
而另一边，也有人因为今天的切磋失败而暗自恼火，也有人因为认了命、放下了，从而跟着好友找地方花天酒地的发泄一通。
不管怎么说，这一夜对大多数人来说都是美好的。
第二天一大早，精神抖擞的秦晓伟带着采购的食材就来到了出租屋内。而特意打扮了一下的安美眉，则一如往常的很快出现在了自己的大波丝面前。
粉色的半透明的衬衣内搭上白色的吊带长衫，再配上夏季超薄的牛仔短裤，这一样套清爽的休闲打扮既显得时尚又有活力。
三种颜色的搭配给人视觉上的层次感，特别是那一双裸露在外修长而白嫩的大腿，更是起到画龙点睛的作用，让某人的眼光不由自主地屡屡停留。
幸亏秦晓伟的自制能力比较强，发现自己有些失态的时候，他连忙找了个话题说道：“小馨，你怎么不多睡一会儿，昨天你帮我忙了好一会儿，不累吗？”
“我昨天晚上睡得虽然迟了些，但一点也不累。怎么样，木头，我这样穿漂亮吗？”说着，安馨仿佛穿花蝴蝶般转了一个圈，摆了个模特般的poss一脸调皮地问道。
“漂……漂亮。”看着眼前的美眉，秦晓伟暗吞了一口口水肯定地回答道。
“嘻……漂亮就好，我还怕你不喜欢呢。”脸色有些发红的安馨笑着说道。
“喜欢……我很喜欢……”美眉当前，早将自己兄弟私底下指点的那些恋爱窍门给忘到脑后的秦晓伟，有些结巴但很真诚地说道。
虽然这话太过直白也太过普通了一些，但深知对方并不是那种会口花花哄人的安馨不但没有觉得不好，反而认为这样的反应才够真实。
随后这两人很默契的没再多说什么，而是进到出租屋内开始整理起昨天晚上被随意放着的那些设备还有离开大王村之前采购的一些山货和其它东西。
昨天晚上由于时间仓促，采购的大部分东西都被扔在了这边，只有那两坛老刀把子送的祖传正版补酒被秦晓伟与赵飞一人一坛子给带了回去。
至于当初特意没有用完的黑鱼也让秦晓伟趁人不注意收了一部分放进了随身的储藏室中，毕竟这种难得一遇对人体有益的二品食材，他可是没忘让家人也品尝一下。
很快，在二人默契的配合之下，被堆放在屋子里的各种东西都被分门别类的收拾了干净。
虽然是在空调房间里干活，可额头上依旧忙出一层细汗的安馨轻呼了一口气，说道：“木头，眼瞅着学校放假了，我们的烧烤摊你是怎么打算的。”
关于这个问题，秦晓伟在郊游之前也就有想过。目前的烧烤摊别看生意不错，但其中绝大部分的顾客都是来自于附近的两所大学。
这暑假一开始，即使这条街上也有不少的住户，可这生意必定会受到很大的影响。再考虑到之前卖配方也赚了二十万，所以这烧烤摊到底要不要摆下去就需要考虑了。
“小馨，现在我手头上也有二十来万的存款，再加上胖子那边的小金库，估计也能有个三十万左右，你觉得这笔钱开个私房菜馆够吗？”递了一瓶饮料过去的秦晓伟说道。
“这要看开的菜馆是什么档次的了，如果只是一般的路边小店，三十万应该是绰绰有余，可要是想开个好点的，这点钱恐怕就不够了。”安美眉轻皱着秀眉思量了一会儿之后说道。
对方这样的说法秦晓伟其实也想到过，要说开个路边小店光靠他一个人会很累不说，而且其中的利润也不见得就一定会比摆烧烤摊来得好。
可眼下这烧烤摊即使换了地方摆，可总不能一直摆下去吧。到时候即使赵飞和安馨无所谓，可考虑到以后的发展秦晓伟自己也不会同意的。
就在二人都在为将来的路怎么走而面面相觑的时候，就听门外传来熟悉的声音：“木头，小馨，你们在里面吗？”
“搞什么啊，又不是没有钥匙，直接进来就是了，还非得用喊得。”有些奇怪自己兄弟行为异常的秦晓伟边说边将紧闭的房门给打了开。
“哟，都在呢。嘿……不会我来得不是时候，打扰到二位卿卿我我了吧？啧啧啧，那我这罪过可就大喽。”拎东西窜进屋的胖子嬉皮笑脸地说道。
“死胖子，看来你是对嘉研没什么兴趣了是吧，那行，我刚准备打电话让她来玩，看来是不用了。”被对方揶揄的话弄得脸色有些发红的安馨，很有力地反击道。
“别……千万别……”被拿住了短处的赵胖子连连摆着手，然后一脸谄媚地说道：“嘿……我这张嘴你又不是不知道，就会瞎说，小馨，你可千万别往心里去啊。”
“噗嗤……”看着对方能让变脸大师都不得不佩服的速度，安馨忍不住笑了起来，说道：“好啦好啦，一会儿我会打电话给嘉研的，这会儿，估计她还没起来呢。”
“嘿……还是小馨好，知道肥水不流外人田的道理，也不枉我还想着给你带了点东西。”赵飞边说边从手中袋子里拿出了一个蛋糕盒递了过去。
“嘻……草莓慕斯蛋糕，算你胖子有心。”知道对方这是明摆着贿赂自己的安馨，当下也没有客气，连�
