美食掌门人-第162章
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“您放心,关于工作制度方面的培训,我随后就加强,务必保证以后即便再有事儿发生,也不会影响到其它区域。”尤胖子正色地应道。
“嗯,这就好。”
正说着话的时候,两人就来到了铁板烧的区域。
在看到现场并没有预想的那样糟糕之后,尤胖子这才暗松了一口气。虽然他也算是玉鼎酒楼的元老级人物,但深知这少老板赏罚分明、不讲情面的他,不紧张才奇怪。
当下,他也不等对方开口,脚下加快几步率先走进铁板区,就往事发的长台前赶去。还没到跟前呢,已经看到事主的他就连忙笑着说道:
“哎呀,伟少,您瞧这是怎么弄的,都怪我手下人不会做事,误会,实在是误会啊。”
看到那张笑脸,秦晓伟原本寒着的脸这才缓和了一些,不过,嘴上却说道:“尤经理,如果不是我还有点手段,这事儿恐怕就不是误会了吧。”
不过,说归说,他到是对自己一不小心居然也有了伟少这么个称呼而感到有些好笑。
而之前听手下人汇报之后的尤青山,也知道对方所言何意,当下腆着张不弱于赵飞,甚至还有过之而无不及的胖脸,笑道:“都是我管教无方,让手下冒犯了您,我有罪,我认罪。”
看到堂堂一个经理,年纪又比自己大不少的对方,这么低声下气的说话,即便秦晓伟心中很是恼怒,可眼下这情况,原本的气愤也不由为之消散了不少。
再加上他也不是那种得理不让人,更不是没事喜欢找碴的人,所以,当下摇了摇头说道:“算了吧,一码归一码,我说尤经理,那我现在能提点意见了吗?”
“能提,当然能提。”甩了个眼色让在场的手下安抚好现场的顾客之后,尤胖子说道:“顾客的意见与建议,一直就是我们玉鼎酒楼改善自己的核心动力。”
虽然是头一回遇见这堪比赵飞的胖子,但对方那张胖脸和能说会道的嘴,依旧让一直陪在男友身边的安馨“噗嗤”一声笑了起来。
看到对方如此的配合,秦晓伟想了想,说道:“算了,还是找到个清净的地方说说吧,免得影响了你们的生意,我以后想来也没脸来了。”
“那敢情好,来,伟少,请跟我这边走。”眼瞅着对方这么给面子,尤青山暗松了一口气的同时,连忙点头哈腰的做了一个请的姿势。
然后挥手招来一个手下,耳语了几句之后,就快步上前充当起迎宾的工作来。
只不过,那一身肥肉实在是让秦晓伟不由有些怀念起之前那美女迎宾来。
就在他们离开之后,得到尤胖子指示的那个大堂经理,以打扰了顾客们进餐为由,对现场所有铁板烧的顾客们进行了免单补偿。
不得不说,人家就是会做生意,这免单自然不可能直接退钱给顾客,毕竟装入荷包的钱哪有吐出来的道理。
所谓的免单而是给出相应的免费就餐券,欢迎那些顾客下来再来光临。而对于这样的解决方案,在场的顾客到很是满意。
虽然能吃得起一百多一位自助餐的人,也不至于会看重这点钱。可是能够免费吃上一餐,刚刚还看了些热闹,这种好事可没人会往外推。
至于之前关于鳕鱼的事情,自然有那大堂经理去应付。反正能做到这个位子上,这点处理问题的能力还是有的。
而另一边……
尤青山在领着秦晓伟与安馨从铁板烧区出来之后,直奔内部电梯往自己的办公室赶去。
边走,他还不忘边介绍道:“伟少,刚刚实在是多谢谢您给面子让我好下台。来,介绍一下,这位就是我们玉鼎酒楼的少东家,苏永康,康少。”
说完,这家伙又冲着一旁从刚刚到现在都没说话,但却一直瞅着秦晓伟的苏永康说道:“康少,这位就是我之前跟你常常提起的一个贵客,秦晓伟,伟少。”
“原来是康少,实在是不好意思,头一回见面居然是在这种情况。”早就感受到对方那莫名注视的秦晓伟,当下笑着打了个招呼。
听了这话之后的苏永康当下把之前注视的眼神一收,笑着说道:“应该是我抱歉才是,手底下人做事不仔细,事后我一定会给伟少一个交代。”
“我晕……”一听到交代这俩字,秦晓伟就不由想到当初差点自己没交代的那场艳遇,当下摆着说道:“交代就不必了,一会我提点建议你们能听进去就行了。”
眼瞅着对方这么好说话,苏永康的眼中闪过一丝讶异,毕竟他身为玉鼎酒楼的少东家,平时也没少接触一些官二代、富二代。
虽然这帮人当中,大多数也不是那些YY小说中没事就喜欢仗势欺人的做风,但象今天这种丢面子的事情,可没人会这么好相与。
再加上之前心中的疑惑,苏永康不由说道:“建议我们一定会听进去的,只不过,伟少,我们之前是不是在哪里见过?”
第223章 眼熟
眼熟,这是苏永康之前在铁板烧那边远远看着秦晓伟时的第一个感觉。只不过,思来想去他也不知道自己到底是不是在哪里见过这位。
如果只是说错觉或者所谓的缘分又太过牵强,所以,在说了两句之后,有些忍不住的苏永康才会这么问。
“呵……康少,不瞒你说,在不久之前我还只不过是一个在路边摊烧烤摊的个体小商贩,除非你光顾过,否则,我们基本上没是可能认识。”
虽然不明白对方为什么会这么问,但秦晓伟更不知道为什么自己一看到眼前这人就会有种本能的厌恶感,所以,这话说得就难免生硬了些。
不过,好在秦晓伟之前的一些事情尤青山也花了心思打听过,之前在往铁板烧那边赶的时候也跟自己的老板说道。
所以,对于这番话,苏永康虽然表面上没有什么反应,只是眼中的疑惑却是更深了。
没多会儿,一行四人来到了尤青山的办公室,又是一阵寒暄之后这话题就被扯到了刚刚的事件上。
“伟少,刚刚底下人对您动了粗实在是抱歉,放心,这件事我一定会严惩,绝对不让您受委屈。”听过手下汇报的尤青山充满了歉意地说道。
只不过,说归说,他也知道真正受委屈的并不是眼前这位一刀就将自己手下给划出两长血口的家伙。可这事情的原由毕竟出在自己这边,所以,这话自然要说得漂亮些。
“得了吧,只要康少和尤经理不怪我将你们的人给划伤了手就行,否则,一个持械伤人的罪名我可跑不了。”知道那保安只是职责所在,秦晓伟摆手笑道。
眼瞅着对方并没揪着这点不放的尤青山当下笑道:“呵……伟少你可真会开玩笑,以您和杨局的关系,在这块地面上谁敢给您加上这么个罪名那真是没事给自己添堵了。”
而一旁的苏永康也按下了之前的疑惑,一脸诚恳地说道:“不管怎么说也是我们工作没做到位,身为玉鼎酒楼的总经理,我深表歉意。”
虽然这位的表情与话语是没什么好挑剔的地方,可不知道为什么秦晓伟可是一点情也没有领,而是淡笑道:“算了,反正我也没吃亏。”
“伟少,其实今天这事儿真是个误会。”知道有些事儿自己的老板不好开口的尤青山,当下就将之前接到消息这几天会有同行过来捣乱,所以,才会让底下人留意的事情给说了说。
而听了这番解释之后,不光是秦晓伟就连一旁一直没出声的安馨,也才明白为什么一开始也没做什么,可那个美女厨师却表现也明显的戒备之色了。
对于这种说法,秦晓伟一脸了然之余,自然也懒得去追问到底是真是假,于是说道:“原来是这么回事,看来今天这事儿还真是个误会。”
“误会,确实是误会。”尤青山腆着脸说完,又问道:“不过,听手下人说,伟少你对我们的菜品有些意见?不知道能不能具体说说?”
而一旁多少还端着一些总经理的架子苏永康,如果不是因为那份莫名的熟悉感觉,他估计早就把这里交给尤青山自行处理自己则闪人了。
毕竟对于秦晓伟这种“吃软饭”的人,对于可以说是自小在良好环境中长大的他来说,难免还是会有一些鄙夷之情。
所以,在那句已经算是低姿态的歉意之后,干脆保持起了沉默,冷眼旁观起事态的发展来。
而秦晓伟则拍了拍在外人面前从来都是一付听话小媳妇,从来不乱插嘴的安馨小手,说道:“尤经理,我本想试试你这里的美食,结果你就给我个难看啊。”
“这话怎么说得,我给谁难看也不敢给你难看啊。”虽然同样也知道对方其实是占了身旁那个女孩家里的权势,但尤胖子却并未就怠慢或者是看不起。
毕竟他与苏永康不同,在社会上打滚这么多年,深知这种能借势而且还能借好势的本领,本身就是实力的一种表现。
而对于那种明明有势可借,却偏偏要假装清高的人,他才会真正的看不起。更何况,秦晓伟的创业史这家伙也打听了一下。
对于一个能白手起家短短一年不到就能闯出这份事业的年轻人,虽然觉得这里面多少可能还有些水份,但也足以让尤胖子正视的了。
而秦晓伟在听了对方的话之后,知道这种大酒楼分工都很明确,采购的事情还真不见得能怪到眼前这两个人身上,于是就说道:
“康少,尤经理,其实你们的铁板自助中所用的食材都是以冷冻货来充当新鲜食材我就不说了,毕竟业内基本上也都这样,只要材料本身没问题,也无可厚非。”
“可是以你们玉鼎酒楼现在在金陵餐饮界的名声与生意,还不至于为了节省这么一点成本,就用假货来冒名顶替,这可就过了吧?”
听了这话的尤青山看了一眼面无更让苏永康之后,当下说道:“这是不可能得!伟少,您可千万别开玩笑。我这心脏可不好,吓出毛病来我就完了。”
事情发展到了这一步,不管是出于自己的堂堂大Boss,不可能什么事都亲力亲为的身份,又或者是想看看眼前这人到底能搞出什么花样来,苏永康依旧没有出声。
“尤经理,我可真不是开玩笑,就刚刚我吃的海鲜中,那个鳕鱼就是假的,用得是吃了之后很容易就引起腹泻的油鱼替代的。”到了这一步秦晓伟也没打算再卖什么关子,直接一针见血地说道。
“油鱼?这是什么东西?”别看尤胖子在玉鼎酒楼里也算是位高权重的元老了,可要说对于食材,他的认知估计还不如厨房里的那些学徒或者小厨工。
而一旁的苏永康就更别说了,只不过,这也难怪,毕竟他们二人平时就算是吃到鳕鱼这种食材,也不可能是放在铁板烧那边用的低档假冒伪劣货。
否则,那个负责采购工作还有负责厨房工作的两个经理,不是脑子被门夹了就是被猪咬了,放着油水丰厚的职位不好好做非要给自己找到不自在了。
也正是考虑到眼前这两人个多半不太懂行,所以,秦晓伟在之前通过辨识术反馈回来的内容说了一下之后,又说道:“尤经理桌上的电脑能联网吧,维基一下就明白了。”
虽然不会认为对方没事拿这种事情开玩笑,但尤青山和苏永康为了能认识一下鳕鱼与油鱼的区别,还真上网查了一下。
只不过,查询的结果让这两人脸上十分的难看。特别是在维基百科有关食用油鱼之后,对人体造成不良反应的比例更是让他们有些触目惊心的感觉。
话说,这种事情如果换成了一个小饭馆,别说这油鱼的副作用并不会持续太长时间,就算是真有什么大问题,只要吃不死人,谁会在意这个。
可玉鼎酒楼则不同,越是这种大地方对于自身的口碑以及形象越是重视。否则,之前那些铁板烧的顾客也不会因为看了几分钟的热闹就获得了免单的补偿。
在确定了油鱼替代鳕鱼的普遍性以及危害性之后,尤青山甚至都没有请求一旁的苏永康,而是直接拿起电话打给了采购部,将以方将提供给料库里的鳕鱼每种各送了几份过来。
没多会儿的功夫,东西就被一个妖娆的女服务员给送到了办公室里。而这一回,尤胖子压根就没心思去理会在那里搔首弄姿的对方,直接挥手赶走了事。
虽然有网络上的照片进行对照,可在苏永康与尤胖子的眼里,实在是分不清眼前这几块鳕鱼,哪块是真哪块是假。
“伟少,这玩意还得专业人士才能看得懂,要不您来帮忙分辨一下?”尤青山笑道。
其实在东西送来时,秦晓伟就已经私底下拍了若干个辨识术上去,而反馈回来的结果却让他的嘴角上浮现出了意味深长的笑意。
不过,面对尤胖子的请求,做为今天事主的他自然也不会推荐,而上前翻看了一下或冻成硬块,或已经化冰的鱼块之后,却说出了一个让在场众人都意外的答案:“康少,尤经理,这里的鳕鱼都是真的。”
“什么?真的?伟少,你不会看错了吧?刚刚不是还说我们这里的鳕鱼都是油鱼冒名顶