农夫山田有眼泉-第22章
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只要给这些水鸟留下一点种，那它们就不会放弃这么一个绝佳的天然巢**聚集地，那么只要隔上一段时间，张文他们去收一下蛋就可以了，这等于是给张文提供了天然的产蛋场。
一般在农村，家里养的鸡鸭鹅都是从村里的炕坊直接买的，价格也不是很贵，比镇上市集卖的要便宜一点，这也是因为炕坊的蛋也都是直接从农家低价收上来的，成本低了自然要一部分回馈给村里的乡亲的。
村里人家养的鸡鸭产蛋一般都是自家吃，除了一些没有什么收入来源的老头老太太会隔上一段时间将那些鸡鸭蛋送到镇上去卖以外，其他的也就够自家吃而已。
像一些人比较多的家庭，自家产的都未必够吃呢！
加上一些怀孕的孕妇或是坐月子的产妇，都是需要大补的，各种蛋类是绝对不能够少的，多少家里的长辈就往邻居家跑前跑后的，就想他们能匀出点鸡鸭蛋出来，自己花钱买，也要给自家的女儿、媳妇多弄一些。
也正是如此，村里养鸡鸭的就比较多，一个炕坊供应一个村子的鸡鸭确实还是生意不错的。
靠山村只有一个炕坊，规模不大，但是生意还是相当不错的，老板是本地人，姓王，叫王敏森，是村支书王敏德的亲弟弟，他这个炕坊能够在靠山村混的这么不错，倒是和王敏德有着莫大的关系。
当张文和张成富到炕坊的时候，很巧合的，王敏德居然也碰巧在这里。
“王支书，您可一向是贵人事忙，没想到今个也能闲下来啊！”张文虽然还只有十六岁，可是这话说的就跟一个成年人似的，可王敏德却一点也不敢小看这个还未成年的孩子。
“是小文啊，有段时间没见你了，听说你们家这段时日闹腾的规模可不小啊！”靠山村也就那么大，村里有点什么稍微大的点事儿，很快就会传遍了整个村子。
张家发财了，是这段时间传的最沸沸扬扬的，先是买了小卡车，然后又包下了水库和大山，之后又花了大几千块钱买了那么一头大野猪，这每一件在这个贫穷的小山村可都不算是小事儿。
“我这儿都是小打小闹，哪入得了您的法眼啊！”王敏德什么人，张文可是知道一点的，这小老头可比村长杜大河难对付多了，在任上这么多年，村里的那点钱早就被他使了手段进了自己的腰包了。
“呵呵，说笑了，说笑了！怎么着，今个你是想买鸡苗，还是鸭苗啊？”王敏德干笑了两声，就将话题转走了。
张文笑了笑，“都不是，其实我是想和王老板谈点事儿！小事儿！”
“哦，是来找我的啊！那好坐！”
王敏森一愣，随及就给张文和张成富搬来了凳子，从自己的大哥王敏德的话语之中，他就明白眼前这个孩子并不是表面上这么简单的，否则以王敏德的地位又怎么可能会这么客气呢！
王敏德也不把自己当外人，没有丝毫走的意思，大大咧咧的坐在那里，他倒是对张文口中的“小事儿”有了那么一点兴趣。
正文 第45章 孵蛋
“什么？你们想养野鸭子？”
可是当张文说明了来意之后，反应最大的居然会是王敏德，几乎是跳起来叫道。
“小文啊，不是叔说你，养野鸭子这事儿你还是别干了，这可真是折本的玩意儿！前些年老杜的那个侄子，也跟你一样，承包了那么个水库，也想着养野鸭子，结果可好，欠了一**债，老婆都跟人跑了！”
王敏德说这话的时候，是语重心长，像极了一个关心着后辈的长辈。
“那事儿我也听说了，可总觉得很玄乎，养野鸭子就算再折本也不过是损失点粮食和饲料，我怎么也想不通怎么会搞得家破人亡的！”张文对这段事一直都觉得奇怪，只是具体的却不是很清楚。
“哎，还不是王小马那几个小痞子造的孽！”王敏德说起这事儿来就有火，“那几个混小子十几岁就不干人事儿，原本老杜那个侄子养野鸭子养的好好的，一次不小心得罪了这几个小子，结果就在那些野鸭子快成实的时候，趁着老杜侄子一次出门，他们居然敲坏了用来困住野鸭子的栏杆，倒掉了老杜侄子借钱买来了几千块钱的饲料，野鸭子全都飞走了，卖不上价钱，结果欠了一**债，这时候他老婆又刚好跟别人好上了，也跑了。”
“可怜啊，一个好好的小伙子，结果就这么疯掉了！”王敏德颇有点感慨的说道。
张文恍然大悟，原来事情是这样的，难怪村里人传的那么邪乎，感情是不敢说这事儿是王小马等人干的，怕他们把这种生儿子没**的事儿干到自己的头上来。
“这么大的事儿，就没报警？”张文诧异的问道。
“报了，没用！老杜侄子疯了，证据也没有，也就这么不了了之了！”王敏德轻叹一声，很是无奈的说道。
这也是没办法的事情，虽然几乎可以认定这事儿是他们干的，可是没有人敢看，更没有留下任何证据，加上事主又疯了，这事儿自然也就查不下去了。
“这狗日的混蛋，看我抽不死他！”张成富的脸色铁青，王小马说什么也是他表弟，原本以为只是混吃混喝，干点偷鸡摸狗的小事儿，没想到居然干出这么丧尽天良的事儿，把一个大活人活活给逼疯了。
“成富兄弟，这事儿以后再说，还是说说你们养野鸭子这事儿吧！”看着暴怒中的张成富，王敏德只得先伸手把他按了下来。
“二爷，这事儿以后再说，王小马被我们整了两次，这家伙不会就这么善罢甘休的！”张文在一边也帮忙劝说了起来，张成富的性子比较暴，真要让他这么冲过去，指不定会搞出什么不得了的事儿来呢。
张成富想想也是，为了野猪的事儿，王小马丢了两次面子，这家伙肯定不会就这么了事的，搞不好现在已经在算计着出什么样的阴招了。
“野鸭的事儿我们才只是一个想法，具体的方案还要看这一批蛋能孵出多少野鸭子来呢！”张文指了指身边那两个蒲篓里装的水鸟蛋说道。
一说到这些水鸟蛋，王敏森的脸色就有点难看了，暗地里拉了拉王敏德的衣角示意了一下，张文叔侄俩也不是傻子，自然知道他心里是怎么想的。
“叔，我也知道这事儿让你有点为难，耽误你的生意也是我的不对，你放心，这钱儿我一分不少的会给你！就按照鸭苗的价格怎么样，孵出多少，我出多少的钱！”
张文也不含糊，王敏森的这个炕坊并不太大，光是孵化这些鸡鸭苗就已经基本上处于饱和状态了，要是再帮张文孵化这些水鸟蛋的话，肯定要耽误一点生意的，说不心疼那肯定是扯淡。
“小文啊，原则上你的这次野鸭养殖村里肯定是支持的，但是具体你能做到什么程度我们也不好多少什么，只能尽可能帮你的忙！老二，我看事儿就这么办，那些鸡鸭苗就先停几天，等把这批野鸭蛋孵化出来再说！”
“你还别不乐意，小文这野鸭养殖真要做起来了，以后还不是要多多照顾你的生意嘛！目光要放的长远一点，这么一丁点的蝇头小利也值得你这么斤斤计较！”
显然，王敏森对自己的大哥还是比较敬畏的，本来还有那么一小点不乐意，可王敏德这话一说，他立马就拍着胸脯保证等这一批的鸡鸭苗出来之后，立即安排张文的这些水鸟蛋的孵化。
张文这才长长的舒了一口气，原本还有点担心说服不了王敏森，没想到王敏德的意外出现却帮了这么大的忙，最关键的是居然让他了解到当初那次养殖失败的原因所在。
也正是巧了，就在张文他们准备走的时候，王敏森进了一趟炕坊就告诉他们，那些水鸟蛋可以孵化了，之前的那批鸡鸭苗已经可以出笼了。
王敏森带着三个人拿着那些水鸟蛋就走进了炕坊，温度比外面稍稍热那么一点，并不太大的空间里矗立着一座座像柜子一样的孵化器。
这个时候的孵化器已经是用电能孵化的了，那一个个孵化器上陈列着一个个像抽屉一样的斜放的孵化台，下面只有几根铁条作为支撑，上面摆放着鸡鸭蛋。
走到了刚刚空置下来的孵化器跟前，王敏森先将那些铁条布置的更加细密一点，这些水鸟蛋的个头都普遍比较小，要是用鸡鸭苗的那种肯定是要漏下去摔碎的。
一直调整到适合的间距才算是完成了，王敏森有取出了一盏太阳灯，然后从蒲篓里拿出一个水鸟蛋就罩上一下，没有问题的才会放到孵化台上面。
“有些蛋是根本孵不出来，除了吃以外就没有别的用处的！用这灯一照就照出来了！”王敏森只是简单的说明了一下，手下的动作时一点都不慢。
这是一个必须的过程，虽然麻烦一点，却能够避免了浪费。
张文看了一会儿觉得没意思也就懒得继续看了，便在炕坊里晃悠了起来，每一个孵化器都在忙着工作，有一些鸡鸭苗已经在破壳了，倒是让张文感觉一阵好奇。
“叔，这些都还没孵化出来，你怎么都给收起来了？”很快的，张文就发现了几大篓子的鸡蛋显然是孵化过的，但是却没有鸡苗出来就被收拾起来了。
“呵呵，这东西可是好东西啊，咱棠城县的特长，你还吃过的，忘记了吗？”王敏森笑了笑，故作神秘的说道。
正文 第46章 活珠子
棠城县也就那几样特产，而跟鸡蛋有关的就只有一样了——活珠子，在乡下又叫全鸡。
活珠子是当鸡蛋即将孵化成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦蛋亦鸡的鸡蛋孵化物叫做活珠子。
活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故名活珠子。早在清代咸丰年间，活珠子就在苏北农村食用成风，并成为治疗眩晕的食物良方，是民间传统食补珍品。
李时珍《本草纲目》中有记载：“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，遂而起到强身健体之功效。经科学方法检测，“活珠子”富含游氨基酸和多种生物激素，特别是胚胎液，富含活性生态营养元素，极易为人体所吸收。经常食用“活珠子”，能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状，增强人体免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。“活珠子”还因其鲜活、卫生，胚胎在蛋壳内无任何污染，被誉为“天然真空包装物”，是现代生活中难得的绿色生物。
在南城，无论男女老少，几乎都喜欢吃的一样东西就是活珠子，或者旺鸡蛋，通俗一点的说法就是还未孵出来的小鸡，也就是鸡的胚胎，但是外形上看还是鸡蛋的样子。
但是很多外地人到南城，看到这个都会觉得恶心，不过味道却非常鲜美，外型上虽然和鸡蛋一个样，但是味道不知道好到哪里去了。
“原来是活珠子啊，看起来跟旺鸡蛋一个样！”
张文笑了笑，虽然他也知道棠城有这么一样特产，可是他自己对这个却不怎么感兴趣，无非是敲开了蛋壳，看见里面一只已经大半成形的毛茸茸的小鸡仔大好的食欲就瞬间消失了，所以张文也算是南城人中的极个别的例外了。
“这可不是旺鸡蛋，虽然味道上差不多，但还是有区别的，我这里卖的可都是正宗的活珠子，用旺鸡蛋蒙事儿我可干不出来！”王敏森一边忙着摆蛋，一边对张文说道。
旺鸡蛋和活珠子外形上是一样的，但还是有很大区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的蛋，就像王敏森现在在照的就是把旺鸡蛋照出来，如果不找出来放在一起孵化也能够孵化，但是肯定孵不出的。
而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的鸡蛋，两者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，营养价值也更高一些。
张文摇了摇头，他对这个并不感兴趣，原本还不觉得，现在一看见那蛋就心里有点不舒服。
“小文啊，你也别觉得恶心，你看见那多个筐筐，装的可全都是活珠子，我这个小炕坊可就指着这些赚钱呢！”王敏森笑了笑，“我们棠城本地活珠子不太好卖，因为弄的人多，可是在南城市里可就不一样，那些卖旺鸡蛋的都能小赚一笔，我这些活珠子有人收了全送南城卖的，价钱也高一点。”
“可惜，到家收的价钱比不上直接到南城卖的好！”王敏森轻叹一声，随口提溜了这么一句。
说者无意，可听者有心啊！
“叔，上门收的价格和直接在南城卖的价格相差很大？”
“到底有多大我不太清楚，不过听从南城回来的朋友说，起码差了一倍！我们送去的蛋很多都是进了饭店的，他们的收购价格可高多了！”王敏森说道。
张文顿时留上了心，在这个时候，活珠子对于还在贫困线上挣扎的清河人来说还是比较奢侈的玩意儿，这时候一个鸡蛋也就三四毛钱一只，一只活珠子�
