极品公务员-第140章
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都说“吃在广东”，其实无论如何广东还是无法与北京匹美，全国的各种美食在北京都能找到，并且到了那里常常被推陈出新，在广东那就并不见得了，广东人喜食生猛海鲜，动不动就是靓汤什么的，北京人在“吃”字上绝对风雅，天下脚下，斯文之地，那种历史的厚重和文化的底蕴是广东永远无法比拟的。“北京烤鸭”吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜机酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0。6厘米宽、4。5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席，这是普通的吃法，而全聚德的“全鸭席”就算是极品了，全鸭席发展到今天，一共有100多种冷热菜肴。著名的冷菜有：五香鸭、香槽鸭、芥末拌鸭掌、酱鸭膀、卤鸭胗、盐水鸭肝、茅台鸭卷、水晶鸭舌、鸭丝拌粉皮等。著名的炒菜有：清炸胗肝、芝麻鸭肝、糟溜鸭三白、火燎鸭心、葱爆鸭心、酱爆鸭丁、青椒鸭肠、芫爆鸭胰等。著名的烩菜和汤菜有：烩鸭四宝、烩鸭舌、烩全鸭、糟烩鸭条豆苗、烩鸭丁腐皮、茉莉竹笋鸭舌汤、鸭骨奶汤等。著名的大菜有：飞燕穿星、鸭包鱼翅、鸭茸银耳、白扒三珍、鸭茸鲍鱼盒、清蒸炉鸭、珠联鸭脯、北京鸭卷、芙蓉梅花鸭舌、玻璃花鸭膀等。还有别具一格的著名面点，如□□酥、雪花鸭蛋酥、口蘑鸭丁包、鸭丝春卷、全鸭四喜饺、鸭四宝烧麦、盘丝鸭油饼等，看得吴韧眼花缭乱，光一道□□就能做出100多个花样，这是广东所不能达到的高度和巅峰，吴韧和赵雅婷不可能真像古代的皇帝一样来个100多样的“全鸭大席”一番推辞后，赵雅婷择其精要点了九道菜：配卤鸭什件、白糟鸭片、拌鸭掌、酱鸭膀等四个凉菜下酒。油爆鸭心、烩四宝、炸鸭肝、炒鸭肠等四道炒菜。最后有一道鸭架汤。每人一大杯爽口葡萄酒，绝对是一种优雅的吃法，首都就是首都，吴韧不由感慨。
国家开发银行系直属国务院的开发性金融机构，主要通过开展中长期信贷与投资等金融业务，为国民经济重大中长期发展战略服务。国家开发银行贯彻国家宏观经济政策，筹集和引导社会资金，缓解经济社会发展的瓶颈制约和薄弱环节，致力于以融资推动市场建设和规划先行，支持国家基础设施、基础产业、支柱产业以及高新技术等领域的发展和国家重点项目建设；支持城镇化、中小企业、“三农”、教育、医疗卫生以及环境保护等瓶颈领域的发展；支持国家“走出去”战略，积极拓展国际合作业务。以此，增强国力，改善民生，促进科学发展与社会和谐。
吴韧坐赵雅婷的车进的国开行，小车通过大门时站岗的武警战士“啦搭”一声就敬了个军礼，让吴韧很有优越感，当时他也深深地明白作为一个小小的县级经开区主任，如果不是赵雅婷，他根本就没有机会走进这座牛B哄哄的银行，那就更不用说参观其中一位副司长的办公室了，赵雅婷看上去容光焕发，她不断地给吴韧做着介绍，偶尔有几个工作人员通过都客气地跟她打招呼，尊称她一声“赵司长”，吴韧真是刘姥姥进了大观园，目不暇接，在赵雅婷的办公室坐了大约四十分钟，赵雅婷叫来秘书将近期的工作进行了安排，从第二天起，她开始享受一周的转休，也许这一切都因为一个叫吴韧的人来了，改变了她工作狂的习性。出了国家发展银行的大门，下一个节目就是赵雅婷有意让吴韧参观她的“家”。这是一套大约150个平方的房子，房子在三楼，位置相当地好，里面布置得素雅大方，墙壁上挂着一些名人字画，橱窗里摆放着一些主人喜欢的古玩、花瓶、瓷器之类，尤其是书房里那两个超大的书橱里整整齐齐地码着各种书籍，显示出主人是一个学识渊博的人，古香古色的书桌摆着一台大屏幕的联想液晶电脑，黑色厚重的转椅似乎刚刚停下转动，墙角处摆了两条天蓝色的单人沙发，中间放了一个茶几，吴韧在沙发上坐下，赵雅婷就端来一杯用紫砂杯沏的冰顶乌龙，轻轻地揭开杯盖，一股茶叶的清香便弥漫开来，慢慢地啜一口，茶水滑过喉咙顺溜而下，生津止渴，顿觉口齿留香。赵雅婷的书房几乎包括了所有读书人的梦想，“还行吗？”，吴韧不知赵雅婷所指地是书房还是茶，若有所思地点了点头说：还行。
晚饭在什刹海的特色餐馆吃，饭后赵雅婷带着参观后海的回合院，上次陪汪思齐在胡老家里粗粗领略，哪得今日闲庭胜步，又有佳人相伴，吴韧的心情相当不错。他们走进了一套正在发售的标准的四合院，后海西沿出门就能见海，房子有独立的车库，前面有凉亭，院子中间植有香樟和桂花树，周边交通十分方便，停车车位充足，占地面积380平米，两耳房，两偏房，厨卫齐全，有500多平米地下室，室内装扮完全按清朝风格，雍容大方，其中不乏绿色植物登场入室，服务生告诉吴韧房子的售价7800万元，唬得吴韧直咋舌，他精略地计算了一下，每平方米达到20多万的天价，服务生还说价位相当地便宜，吴韧心里就骂开来了，“老子奋斗了那么多年，还不够在北京买个院子，真郁闷！”，赵雅婷大概看出了一些吴韧的心思，“吴，你知道在北京哪些人最有钱吗？”，“哦，不知道——”，“在北京最有钱的并不是那些整天吆五喝六，自以为赚了几个钱就俗不可耐的家伙，真正有钱的主就是那些四合院的主人，他们深居简出……”北京一行，吴韧真是见识不少，同时也进一步地认识了房地产的魅力，自己第一次在感情对首都觉得陌生，哪里都一样，是有钱人的天堂，一想起房地产，他就不由想起肖彤和儿子，心中便没了那兴致，赵雅婷问他是不是累了，吴韧点点头，赵雅婷说那好现在就回“香格里拉”，在酒店，赵雅婷陪吴韧说了会儿话，就起身告辞，吴韧就将她送上车，两人挥手道别，说好第二天去看故宫，去看香山红叶，也许因为真的有些累了，吴韧冲了凉后，躺在□□，很快就进入了梦乡，以至赵雅婷晚上十一点半发信息给他，问他睡着了没有，他都浑然不知。
☆、第二百三十六章 福字碑
毛泽东主席说过：不到长城非好汉。故宫和长城肯定是要去游历的，但作为一个官僚，由于看了王晓方小说《驻京办主任》，受其影响，吴韧觉得还有两个地方一定要去看看，一是恭王府，二本是法源寺，因为吴韧师承道家，所以他认为他所应该要去的就是位于滨河路的白云观，白云观是道教全真第一丛林，也是龙门派祖庭，系吴韧同门不同派，武当师父、师伯所处的道观既叫白云观，也叫玉虚宫，两座道观，一座身居皇城要地，香火鼎盛，万民朝拜；一座雄据深山老林，不为常人所知……
位于什刹海北岸的恭王府是世界最大的四合院，也是今日北京城里60余座清代王府中保存最完整的一个。恭王府的称呼来自于恭亲王奕，实际上最早是乾隆朝大学士和｜的府邸。和｜住过的地方，当然不可小觑，吴韧在赵雅婷的陪同下，穿过两道宫门，进入银安殿。银安殿，又称银鸾殿，是参照故宫的金銮殿而建，可见和｜的欲望有多大。和｜曾经说过，皇上（乾隆）有的，我有，皇上没有的，我也有……站在恭王府的最高点邀月台下面有个福字碑，这就是王府的镇宅之宝了。“福”字是康熙爷的亲笔御书。此碑高1。5米，厚7。9米，即完全衬托在邀月台下面。听说康熙一生只留下三个大字，一个是故宫太和殿内的‘无为’二字，另一个就是和｜府里的这个“福”字。相传康熙四十二年，孝庄太后60大寿将至，不料旧病复发，太医们也束手无策，在百般无奈之下，康熙皇帝查知上古有请福续寿之说，遂决定为祖母请福，在沐浴斋戒三日之后，一气呵成这个福字，并加盖了“康熙御笔之宝”印玺。孝庄太后自得到了这“福”字后所有病都好了，因此她特意让工匠将这个福字刻为石碑，成为皇家至宝。这就是《福字碑》。
而后来康熙考虑到这个写绝了的福字无法再次写出，便用剑刻的方法刻在一个长石上，摆在了皇家大院内。后来和｜是怎么把这个福字弄到府里的？这就说来话长：
乾隆四十一年，乾隆皇帝亲批将自己的一名宠臣从正红旗升入到正黄旗，也就是所谓的“抬旗”。并赏赐了位于正黄旗领地德胜门内什刹海畔的一块地皮，营宅建园。这位大臣就是和绅，这座宅院就是和府。
如此待遇对于一位大臣应该是莫大的荣幸。而对于和绅来说这只不过是一生中享受的众多荣誉之一。
和绅是历史上有名的奸相佞臣，做官期间贪污纳贿，聚敛钱财。但是却年少得志，深得乾隆皇帝的宠爱。
据说乾隆发现他的时候，是因为乾隆走在路上，他背论语里面朱熹的著述，他就觉得有一个地方好像有点背不下去了，或者是有点遗忘了，他就偶尔问边上的大臣，御前大臣，可是大臣们没有一个能接上的，这个时候和绅只有27岁，他走在他的车的左面，他就应声对答下来，然后呢以后，乾隆觉得非常惊讶，说那么年轻的一个侍卫，怎么能够就这样很自如的答上这么难的问题
从此和绅平步青云。乾隆四十年闰十月，26岁的和｜被提升为乾清门侍卫，十一月再升为御前侍卫，并授正蓝旗副都统。四十一年正月，授户部左侍郎，三月授军机大臣，四月，授总管内务府大臣。短短半年，和｜从一名普通的侍卫，进入清王朝权力的最高层，一跃成为“戴一品朝冠”的“国史馆副总裁”。
和绅在官场上非常善于钻营，他为了彻底改变自己低微的出身，主动和皇族结为姻亲，以提高自己的身份。他曾带着自己6岁的儿子去朝见皇帝。乾隆对于这个聪明伶俐的少年非常喜爱，当下赐名丰绅殷德。并将自己最疼爱的女儿和孝公主许配给他。
乾隆五十四年，十五岁的固伦和孝公主下嫁到和家，当时陪嫁的奇珍异宝不计其数，可见乾隆皇帝对于和绅的宠幸和对公主的疼爱。据说福字碑就是在这个时候作为皇家赏赐到了和府的。
聪明的和｜为避免皇家人把这块宝夺回去，便想到了一个绝妙的方法，先是用座假山把石压在下面，并在山上放置三块象征双龙戏珠的大石头，最后还在福字外围弄了一个大大的寿字，这样皇家人即使想取走也只能望福兴叹了，毕竟谁都不敢用江山和寿运来换取一个福字。因此，这个福字得以一直留在这里。
“和｜果然是聪明绝顶！”吴韧不由内心佩服和二。
“福字碑上方被两条龙形山石缠绕，碑的下方正好坐落在京城水龙脉之上，据说也是这也是嘉庆皇帝抄和｜的家时，为什么没有拿走这个碑的缘故。若要拆碑，先要断龙头，再动龙脉，这是最忌讳的。所以这个碑一直保存至今。但是这个碑是1962年被周总理发现的，而后重新开掘出来加以保护的。官商界的很多名流，都曾经来拓碑上的字，政府也用拓下来的字做成国礼送给各国元首，可见这个字多么珍贵。
这个福字里面包含了多子，多福，多才，多寿，多田的含义，而且“田”字未封口，有广纳良田之意。通常印鉴是盖在墨宝的下面，但是康熙爷的印鉴是在福字的上面，有从天而镇的意思，所以被称为“天下第一福”。
关于这个“福”的故事很多，在王府没向公众开放之前，都是“达官贵人”来参观的，他们的目的只有一个，就是冲着这个“福”来的。据说李嘉诚出资捐修王府之后提出的要求就是要这个“福”的真迹，后来就拓了一个给他，之后李嘉诚的生意真的是越来越好。
现在，环绕王府四周住的这些高官名流，无非也就是想粘粘王府的福气。”赵雅婷看来不是这一次来这里，对“福字碑”相当熟悉，在吴韧面前娓娓而谈。
吴韧也想沾沾“天下第一福”字的的福气，走进恭王府就像走进了一部活生生的历史，以史为鉴，可以知兴替，作为人臣，和坤可以说是登峰造极，恭王府里也极尽奢华，据说都是和｜贪银的积累。嘉庆四年（1799年）和｜获罪，财物充公……
“和｜贪，乾隆应该早就知晓，似乎是和｜手法高明？”，“福字碑果真保住了和坤的洪福齐天？”吴韧不由深思：其实不然。和｜再贪，又能挥霍多少？和｜的贪银，还在皇城，皇帝想什么时候拿，就什么时候拿，不还是皇上的吗？
“杀了和坤，富了嘉庆，可现在情况就有些不同了，□□们不仅挥霍，还将大笔大笔的资金转
