百代过客-第5章
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九儿暗自嘀咕：“这时代的治安状况有这么好吗？电影电视小说里的酒楼可是动不动就有江湖侠士切磋武功、市井泼皮聚众斗殴的呀，这酒楼的东主难道就不怕把这些值老钱的桌椅板凳摔坏了吗？”
最后，九儿得出个结论，这家夜未央酒楼的东主就算不是富有四海那也是富甲一方的主儿。造这个酒楼根本就是为了方便他自己接待贵客和朋友，不对外公开营业，来这消费的人肯定得有张类似VIP钻石卡的玩意儿，她自己也不知怎么七混八混地就混进来了，这家酒楼的性质绝对是高端私人会所。
第二卷 浮生如斯 第七章 雕盘绮食
这家酒楼的东主看来还相当重视客人的隐私，因为每两张桌子两侧都会隔有巨大的围屏，其间的这两张桌子俨然就是一个小的服务区了。
小服务区里的两张桌子中间也还有几盆高约150CM～180CM的富贵竹隔着。虽然这些富贵竹的遮挡效果没有巨大的屏风严实，但比起其他家酒楼来，光是意识到要保护客人隐私这点已经算是难能可贵的了。
九儿抬头细看其中一面围屏——居然是紫檀木雕云纹嵌玉石的！
这围屏分四扇，以挂钩连接。屏心的一面是四美图，依次是西施浣纱、貂禅拜月、麻姑献寿、弄玉引凤，美女周围雕刻着奇花异木、树石流水以陪衬，围屏四周以花卉和菱纹开光圈边，开光内刻灵芝纹，圈边外刻博古纹及花卉纹。
九儿再环顾了一下四周，发现其他的屏风也大抵是这个风格且质地都是紫檀木的。
这家酒店的东主连屏风都要摆这么富丽华贵的，金子实在多得可以令人神共愤了！
正当她在犯红眼病的时候，那店小二已经端了她要的茶上来了。
这盛茶的壶又吸引了九儿的眼光——这是个凤头龙柄的青釉瓷壶，壶的造型吸取了波斯萨珊王朝金银器的特点，联珠、卷叶、忍冬等纹饰具有波斯及西亚文化因素，葡萄、星星、月亮等又与希腊酒神节有关，还融入了中国传统的龙凤装饰艺术，简直是顶级的艺术品。
九儿目测了一下，这壶大概有40CM高，比起可一手掌握的紫砂壶来说的确可以算是体型巨大的了。
那店小二边把茶壶放在桌上，边跟九儿报告道：“这茶是刚沏的，得过会儿味儿才能泡出来呢～待会小的再来帮您沏茶。”
接着他又把喝这水果红茶的茶杯放到了桌子上头，严格来说那不能算是茶杯的。
这“茶杯”也是瓷质地的，天蓝色釉，釉色纯净优雅，整体造型酷似饱满的石榴，腹部还暗刻着折枝花图案，跟吃饭用的瓷碗一般大小。
九儿直觉地认为这“茶杯”原先应该是喝酒用的酒樽。
这套漂亮优雅的茶具似乎不像是片刻间就能准备好的，听那店小二头先的话茬儿，似乎另外还有人是这么喝茶的，这套茶具是给那人准备的。
那店小二又恭恭敬敬地问道：“小姐您是现在是要点餐了呢还是先喝喝茶润润嗓子等等朋友待会再点？”
九儿迫不及待地想尝尝这家在现代绝对可以称得上超五星级豪华酒楼的大厨的手艺，自然就选了立刻点菜。
不过为了防止她自己在等菜上桌期间垂涎三尺、饿死鬼投胎的模样被那死跑堂的看见，还是得把那死跑堂的支开，委屈自己一些跟他说茶她自己倒就行，如果没事就找个理由在她面前消失。
那店小二唯唯诺诺地应了，出声询问：“那您看看您先来点儿什么？”
按常理来说，九儿去任何一家店吃饭，都会询问那家店的招牌菜色。
如果是她喜欢的口味，甚至连她不讨厌、不排斥的菜色她都会统统点来品尝品尝。
不过这次例外，她要是像往常那样询问那死跑堂的有什么招牌菜的话，一定会让那死跑堂的认定她之前没来过夜未央用餐，甚至连这么高档的酒楼的招牌菜都没有耳闻，实在是够跌份的，说不准还招来那死跑堂的一顿白眼。
九儿今天就打算跟这死跑堂的杠上了，得让他以为她是夜未央的常客，只是她来的时候他不当班而已。
她得点些高贵程度和她现在占着的这副美艳娇躯相当的菜色，好震慑一下那死跑堂的，让他以后招子放亮些！
“嗯～那就先上个汤吧！”九儿又趁机用盛气凌人的口吻对那死跑堂的发话了。
那店小二职业性殷勤地接道：“那您是来个人参乌鸡汤呢还是来碗海参羹？要不来碗西湖牛肉羹？这些可都是本店眼下最受贵夫人阔小姐们欢迎的汤羹菜品啦！”
九儿听罢，噗哧一声笑了出来，凤眼微眯，从牙缝中挤出一个字：“俗！”
那店小二又摆出职业的狗腿表情，谄媚道：“烦请您赐教……”
“先来碗素馅儿馄饨汤吧！”九儿得意地说，还提高了音量，还摇头尾巴晃的。
那店小二当时就傻愣在那儿了，九儿仿佛听见他脸上表情僵硬进而全都碎裂掉到地上的声音。
这种感觉真是太爽了、太有成就感了！
九儿一边得意地笑一边暗想：“这叫先抑后扬，你这死跑堂的懂个PP啊！”
过了几秒钟，她看那店小二还是没反应，就继续大声道：“怎么？做不出来吗？”
那店小二终于回过神来，意识到自己刚才的表现怠慢了“贵客”，立刻赔礼道歉，然后答复九儿道：“能！能！当然能！”
九儿又趁机发难了，轻拍了一下桌子，道：“能什么能？！你知道本大小姐要吃的是什么样的素馅儿馄饨吗？你就说能！太不谦虚了！你们家掌柜的就是让你这样待客的？”训斥完那死跑堂的后她心里又得意地笑了。
那店小二发现自己又做错了事说错了话，而且这次还惹得眼前这位“大小姐”动了怒容，急得额头都渗出了汗，连话都说不成句了：“小的该死！小的该死！掌柜的他……他……没……没……小的该死！”
九儿见第一步的目的达到了，也就不再为难那死跑堂的了，便继续她的点菜大业：“罢了罢了！下次醒目点儿！我现在就要说这素馅儿馄饨是什么样的了，你可得给我仔细着点儿！”
那店小二连忙作出毕恭毕敬、准备洗耳恭听的样子，低眉折腰道：“您说，小的记着呢！”
九儿又摇头尾巴晃地大声说道：“这个馄饨的皮儿嘛～必须得用纯澄面打的，做出来的馄饨才晶莹剔透嘛～这个汤嘛～用你刚才说的人参乌鸡汤就行，熬汤的时候让大厨子多加枸杞、红枣、当归、黄芪、何首乌！至于这个馅儿嘛～你可得给我记全了，少一样我可一分钱都不会付的，而且还要告到你们掌柜的跟前，用你的工钱来补我这顿饭的亏空！”
那店小二听到这儿连腿都开始哆嗦了，额头上的汗噌噌地往外冒，他就算怕成这样了，还得恭恭敬敬地答应：“得嘞！您说！您说！”
“这个馅儿嘛其实也不是很复杂，就是有些难找……不过你们家东主那么富贵荣华，我要的这些玩意儿他也不会放在眼里的。”九儿还在给那店小二持续制造压力。
九儿伸出玉手，边数边屈手指，道：“野生特等的红菇配三分、天然野生的灵芝配两分、天然野生的滑子菇配两分、野生的茶树菇配两分、最后一分也得要天然野生的鸡腿菇！”
那店小二听完九儿的嘱咐，还小声嘀咕了一句：“这小姑奶奶还真跟‘菇’耗上了……”
店小二发完牢骚，便殷勤地给九儿沏上了杯茶：“大小姐，您先喝口茶润润嗓子再继续，这茶泡到这会儿已经出味儿了……”
九儿又偷笑在心里，想：“这死跑堂的还真是乖巧得很，又给机会让我训斥他，唉，真没想到他这么厚道啊～”
想罢她便佯怒道：“怎么？你是在嫌我说的太多咯？”
那店小二只能乖乖地抽了自己一耳光，哭丧着脸道：“小的不敢！小的该死！您大人不计小人过，饶了小的吧！您喝茶……喝茶……”
第二卷 浮生如斯 第八章 疑是银河落九天
九儿双手捧起那石榴樽，看了一眼茶汤——呈琥珀色般鲜艳明亮，金圈厚而艳，想来应是上品！
再闻一闻扑鼻而来的香气——鲜爽带有甜感，因为加了时鲜水果切片，更增加了茶香中的果香含量。九儿酷爱喝红茶，知道上好的红茶就算未加水果亦会飘果香、焦糖香或者麦芽糖香的。
微微尝了一口，这茶汤味浓厚，舌尖能清晰地感受到这茶的甜美，茶汤漾在口中还带来了强烈的刺激感。这果然是红茶中的上上品！
九儿不由自主地赞了一句：“极好！”
那店小二见她心情似乎有转好的倾向，略微松了口气，又继续询问她还要点什么菜。
九儿边轻酌石榴樽里的茶边说：“点完了汤该点个素菜了吧。本大小姐向来对素菜要求极低，就不多为难你们了，来个灼芥兰吧！”
那店小二听到这小姑奶奶点了个极简单的菜——听上去相对于前面那个素馅儿馄饨汤做法可是要简单多了——又松了口气。
哪知他这口气还没缓下去呢，就听九儿又高声摇头尾巴晃地说：“不过嘛……”
“这芥兰呢～一定要选颜色翠绿怡人、姿态玉树临风的！灼的时候还不能用清水白灼，得用上汤！”说到这儿，她瞟了一眼那店小二。
那店小二这回是学聪明了，知道她肯定还有诸多刁难的要求要说，立刻接茬儿道：“您说，您说，小的记着呢！”
九儿接着道：“上汤你交待那大厨子，得用老鸡、海参、野生猴头菇、金华火腿、瑶柱现给我熬煮一个时辰，普通加大骨和猪蹄炖出来的上汤本大小姐吃不惯！既然要现熬一个时辰，这菜可以最后一个上。”
“盛芥兰的盘底得铺垫上厚厚的一层竹笙的裙衣——颜色得要纯白的，发黄的不成！芥兰上还得敷一层冰块！”
听到这儿那店小二出的汗已经把他的衣服都浸湿了。在这个还没有雪柜的时代，贮存冰块可不是件容易的事情，那可都是皇亲贵胄们消暑用的奢侈品。
那店小二见九儿樽里的茶已经见底了，立刻殷勤地又给斟了一回，他也趁机回想默念一下这小姑奶奶刚刚交待的食材和刁钻要求，若是记漏一样，他就是再干二十年可能也赔不起这顿饭钱，而且这小姑奶奶待会指不定还想出什么妖蛾子呢！
九儿惬意地喝着小茶，心里美滋滋地想：“这死跑堂的这样就被吓住了，抗击打能力也太差劲了！我还没说在上汤里边加白松露呢，让你都没地儿找去！”
就在九儿自鸣得意的时候，从屏风后走出一个人来。
这个人不紧不慢地行至九儿面前，还优雅地拍手称赞她道：“妙哉妙哉！古人都道知音难觅，不想今日小生无意竟觅得像姑娘这般佼佼不群的美婵娟为知音，真是夫复何求啊？”
九儿循声抬眼一看，差点惊呼出来：“无缺公子？！”
眼前这个男人简直就是从古龙小说《绝代双骄》里走出来的花无缺！
唯一和各影视版本的花无缺不同的是他光亮的黑发，如瀑布般倾泻，耳鬓两旁的长发各挑了一束缠到脑后，用银白色的发带扎起（看起来像现代女生绑的公主头？），自然地垂在他身后，更添他的柔媚。
九儿看得有些痴了，忘了掩饰自己脸上惊艳的表情，忘了客套的寒暄，更忘了自己占着的也是和那“无缺公子”同样倾城倾国的娇躯。
别怀疑，九儿骨子里确确实实是个极易被男色诱惑的花痴女。
那店小二见那“无缺公子”跟九儿极客气的说话，而且言语透露出很欣赏九儿的意思，便热络地要给九儿介绍“无缺公子”的身份。
“小姐，这位是……”
“我自会跟这位姑娘说的，你先去忙你该忙的吧！有事再吩咐你！”那店小二还未把话说完，就被“无缺公子”先出声打断了。
那店小二见马屁拍在了马腿上，十分尴尬，作了个揖便退下了。
九儿仍兀自痴望着“无缺公子”，根本忘了要吃饭喝茶的碴儿。
那“无缺公子”彬彬有礼地问九儿道：“请问姑娘可否容小生坐下说话？与姑娘尽同桌之宜？”
九儿其实并未把这“无缺公子”的话听进耳朵里，只是见他指了指她旁边的方凳，眼中露出期待的神色，就下意识地点了点头。
直到这“无缺公子”在她手里的石榴樽里续上了茶，九儿才回了神。
“公子你……”初见这么丰神俊朗的帅哥，自己还表现得那么失礼，九儿一时间不知该说什么好了。
这“无缺公子”还真像书中的花无缺那样温柔体贴、心思细密，看出了九儿的窘态便主动说明了来与她攀谈的动机。
据这“无缺公子”自己说，是因为在隔壁听到九儿所点的餐食很独特，跟他自己一样有非凡的品位，肯定也是个美食家，他认为他俩一定能成为知己的，所以就过来结识一下，希望将来能有机会大家一起切磋切磋。
最后，这“无缺公子”还捎带问了一下九儿的芳名。
九儿�
