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第14章

重生之农家酿-第14章

小说: 重生之农家酿 字数: 每页4000字

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她提前在林氏货行定了大小不一的酒坛,前两天刚刚从望月城运到。

望月有山,产观音土,土下有石,其名为玉。望月城是北地最有名气的瓷玉之地,其中最好的莫过钧窑烧得瓷器和定玉坊雕刻的玉器,那都是朝廷的贡品。

云歌把运回来的坛子洗刷干净,留作备用,她寻周围邻居打听了哪里有种植葡萄的农户,想先了解一下行情。

这些日子,云歌时不时的给周围邻居送些小东西,不是自个家腌制的咸鱼,就是些酒酿丸子,遇到妇人姑娘,便送上一两条无聊时打的络子,所以平日跟邻里的关系都不错。尤其是她的二房东常掌柜,他的孙女跟秋蓉年纪差不多,两个孩子相处的来,两家人的关系自然要亲近些。

常掌柜说,他媳妇娘家村里就有人种葡萄的,离安阳城就半天的路程。“怎么?这葡萄也能酿酒?”

云歌眼角眉梢都是笑意,安阳在北地,昼夜温差大,这瓜果的糖分相对来说也高,“对,等这新酒酿出来了,我给您送上两盅尝尝。”

“那敢情好,老常我也是个有口福的。”常掌柜笑呵呵地,“巧了,我媳妇娘家侄捎了信,说明个要到城里来,等他来了,你再细问下他。”

“成,那我就先回去了,明个再过来。”

天越来越热,云歌打着扇儿也觉得汗不停滴往下淌,大中午店里基本上没什么客人,程远趴在柜台上看账本,他跟着小轩认了段时间的字,旁的不消说,看账还是没有问题的。

秋蓉正在小睡,热得把薄被都蹬到一边去了,云歌怕她着凉,给她把肚子盖住,转身去隔壁看顾知轩,这孩子自小稳重,为了准备白马书院的考试,这会儿还在房里用功。嘱咐他注意休息之后,她干脆去地窖里待着,这跑前跑后的她也觉得浑身都是热的。

地窖里还剩三缸酒,透过泥封散发着淡淡的酒香。不远处放着几个西瓜,这是云歌前几天买了来消暑的,已经吃了两个,还剩了不少。她这两天时不时的就躲到这里偷懒,连小桌和凳子都是现成的。

云歌闲着没事,盯着那圆圆的西瓜看了半晌,打起它的主意来。她从厨房翻了把小刀,又找了双筷子和汤匙,还在柜台上拎了壶酒,迅速地回到了地窖。

她把西瓜抱过来放到桌上,先是在瓜身上用小刀开了个口,把筷子伸进去搅了两下,感觉活动空间还是挺大的,便加快了动作。

没多久,云歌感觉胳膊已经酸的不行了,换了左手继续搅,感觉里面的瓜瓤应该已经全被搅成汁液,这才停手。

把酒壶里的酒倒了三分之一进去,盖上那一小块被切下来的瓜皮,抱起整个西瓜摇了摇,这才用勺子盛了点汁尝味道,她感觉还不错,既有西瓜的清爽,还带着淡淡的酒香。

“云姐云姐?”她正欣喜着,忽然传来程远的喊声。

顺着台阶爬上去,云歌在地窖口露了个头,“怎么了?”

“前头茶馆常掌柜让你过去一趟。”

“知道了。”云歌转身下去把刚刚被改装过的西瓜抱出来,递给程远,“找盆水先冰着,等我回来咱喝一喝这西瓜汁,我刚给它开了口,你注意下别把那一面给泡水里了。”

她知道常掌柜找她肯定是昨天说的事,这西瓜虽好,可光是把筷子当搅拌棒这一点,她可是相当无力,还是葡萄能正常点,最起码酿葡萄酒连皮都不用去。

常李氏的娘家在方田村,据常掌柜说,李家在方田村是大姓,他这侄子为人憨厚老实,只可惜家中贫困,都二十三了,还未娶妻。

云歌老远瞧着那人的身形样貌有些眼熟,可一时间也想不起在哪里见过。

倒是那常掌柜的侄儿认出了她,颇有些不好意思地挠挠头,“顾家娘子。”

“怎么?你认识许姑娘?”常掌柜有些好奇,大贵这孩子一跟姑娘说话就脸红,他没想到这两人居然是认识的。

“有点……有点误会。”

这土里土气的说话方式,明明一副彪悍模样可做事跟小媳妇似的模样,云歌一下子想起来了,这不就是上回去她家里讨债的那个人吗?

“认识就好办了。大贵,许姑娘要收些葡萄酿酒,你们村里不是有人种这个,你跟她细细说,我就先不打扰了。”常掌柜吩咐伙计上了壶茶,把李大贵拉到一边,“我跟你说,这许姑娘可是个能干的,你可要抓紧机会。”

李大贵面色发窘,忙摆手道:“姑丈,不是……不是这样。”

常掌柜给了他一个我懂得你甭解释的眼神,施施然走了。

云歌看着有几分好笑,好不容易等他扭扭捏捏坐在自己对面了,这才道:“你莫担心,我不是追究上回那件事的。想必常掌柜也跟你说了,我在城里开了家酒坊,想收些葡萄酿酒,听说你们方田村有,所以想打听打听。”

“有是有,不过这东西买得人不多,不值钱的,村里好多人要拆了架子种地呢。”谈到他熟悉的农事,李大贵自然了许多,“现在葡萄已经红了,俺今个来城里还见有人去地里剪呢,这要是有门路的,就送到大户人家去了,像我们只能在城里摆个摊,但现在天热,卖不掉就只能自己吃了,不然就有蚊虫了。”

云歌自然是晓得这个理的,“你们整个村子下来,能产多少斤葡萄?”

“这个俺还真不知道,我们村里种的人也不多,算下来有十几亩地吧,一亩地能产个两三千斤就算不错了,你……你真的要买?”

粗略的算了算,整个方田村下来葡萄能有个三万斤左右,那可是个不小的数目。云歌想了想,“你们平日这葡萄卖多少钱一斤?”

“好的年景也就十文钱一斤,不好的时候两三文钱也是卖的。”李大贵搓了搓手,“顾家娘子,你要买多少,村里人知道葡萄能卖出去,一定会很开心的。”

“怎么?你们这葡萄卖不出去?”云歌纳闷,这葡萄不应该是个金贵东西吗?

李大贵生怕她不要,连忙道:“不是不是,只是听俺爹说,前些年稀少的时候还能卖上价,后来种的人多了,买的人少,这东西又怕放,所以……”

“行行行,我知道了。那你说你想多钱把这葡萄卖了?”云歌也不知道在他们看来,今年算是好年景还是差年景,索性问得直接些。

“呃……六文钱?”李大贵迟疑道,见云歌不说话,“那俺跟乡亲们说说,四文钱他们应该也会同意的,不过顾家娘子,你还没说要多少?少了他们可能不会愿意?”

四文钱,这价钱应该算是低价了,从这个李大贵的说话行事来看,应该不会是诓她,云歌想了想,道:“那行,你什么时候回去,我跟你去看看,要是好的话,我就要的多。”

她可没说全都要了,担心有人知道了会坐地起价。其实云歌的担心是多余的,这些农户一年辛苦到头,若是没人要,也就白白扔了,当真赚的是血汗钱。

“我明个晚上回,可是……”

他似乎还有什么顾虑,云歌见不得这副婆婆妈妈的样子,站起身道:“那就这样,我明个下午过来找你,我店里还忙着,就先走了,你替我跟常掌柜说一声。”

云歌回到家里的时候,秋蓉已经睡醒了,正在树荫下打络子。她年龄虽小,可记性好手又巧,好多花样云歌教了一遍就会了,除了因为力气小,线扯得不够紧之外,总得来说,可称得上是学以致用了。

“这么乖啊。”云歌笑着说,“怎么不去找金玉玩,我刚刚去他们家,她没看到你可失望呢。”

常金玉就是常掌柜的孙女,小秋蓉的手帕交。

“秀华姐说,我要是不勤快点,还这么能吃,会嫁不出去的。”

云歌笑了笑,刮了刮她鼻子,“那嫂子有好吃的,你要不要尝尝?”

“当然要。”她搁下手里的活,兴奋地拍手,“我去喊远哥哥他们。”

店里离不了人,云歌对她说,“不用,你叫上小轩来厨房,咱们把碗端到店里去吃。”

程远是个听话的孩子,云歌一进厨房,就看到案板上放着木盆,那个被她动过手术的西瓜正躺在水里。

寻了四个空碗,云歌把瓜身上的盖打开,让里面的汁液顺着这道口子流出来。

顾家兄妹二人进来,看到的是四碗粉红色的浓稠果汁。小秋蓉兴奋地用手指蘸了一下舔了口,毫不吝啬她的夸奖,“好好吃!”

“一人一碗,小轩,你记得拿四个汤匙。”云歌端了两碗,朝前头店里走。

程远看完了账簿,正在拿着本书看,上面有小楷的注解,这书还是楚翊给的,他和顾知轩两人轮着看。

“尝尝。”云歌递了碗给他,把自己那碗也搁在柜台上,一人发了个汤匙。

程远轻啜了口,“这是那个西瓜?好像还有酒的味道,。甜而不腻,还有些凉,很好喝。”

当然好喝!这可是她私家定制手工压榨的新鲜果汁,想到这里,她又觉得自己的胳膊开始发酸了。              

作者有话要说:  榨果汁的法子是在网上看来的,把瓜瓤放入榨汁机,榨好之后倒出来刮掉上面的泡沫,不爱喝酒的可以放点葡萄干之类的。

☆、葡萄美酒夜光杯(二)

因为是下午,店里时不时进来两三个客人,有那好奇的人瞧见碗里的鲜红汁液,免不了问几句。

云歌也不吝啬,倒到小酒杯中任君品尝,有那嗜甜之人连连夸赞,也有那饮过之人颇觉一般。口味这种事,不是每个人都能控制的。但相对来说,她这加了酒的鲜榨果汁接受度还是非常高的,因为已经有客人问她售价几何。

“这果汁是我闲来无事自己做着消暑的,费时费力,所以不卖的。”

那位问价的女子看上去家境不错,颇有教养,冲她微微点头,“你这饮品味道很好,我很喜欢,不卖真是可惜了。”

云歌很喜欢她淡然的样子,只有在知晓喝不到果汁时才流露出一丝嗔态,这姑娘既不娇柔做作,还有些可爱,她在心底偷偷笑了笑,从柜台底下拿出个空葫芦,“我送你一壶,你等一下。”反正那个大西瓜,还剩了不少。

“小姐,你偷吃这些零嘴,当心夫人知道了罚你。”丫鬟在一旁劝阻,看上去惴惴不安。

“你是怕娘亲罚你吧。”那女子嫣然一笑,一语道破,“放心吧,娘对解忧酒坊的百果香可是赞不绝口,不会罚你的。”

云歌回到店里,就听到主仆二人的对话,扑哧一声笑了出来,“这西瓜汁可是纯天然无污染的,难不成你们家夫人小姐平时不吃这瓜果蔬菜?”

那丫鬟无言以对,绞着帕子一副委屈模样,好似下一秒会哭出来。

“姐姐好生幽默,我啊,平日最喜欢这吃食了。”女子并不理会丫鬟那可怜巴巴的样子,笑意吟吟的说,“我姓向单名一个荇字,姐姐怎么称呼?”

“许云歌。”云歌把手里那壶果汁递给她,“这个跟酒不一样,是不能放的,必须当天喝掉。”

向荇欣喜地接过葫芦,话语中连带着一串银铃般的笑声,“我就晓得姐姐是个好人,知道我嘴馋。”

“别拍马屁,就送这一回,这东西费事的很,我懒得弄。”

见云歌不上当,向荇无奈地撇撇嘴,“这东西这么好喝,我那些小姐妹肯定也会喜欢的,姐姐真不考虑搁到店里卖?”

云歌摇摇头,谁让这个时代没有榨汁机呢。

“虽然费时费力,但可是物以稀为贵啊。”向荇不死心的继续劝说。

云歌看她为个吃的这么卖力,笑道:“过些天有更好喝的东西,到时候请你品尝。”

“真的?”明明是温婉的少女,可听到云歌的许诺之后双眼放光,跟捡到宝似的。“我到时候一定来。”

送走了闹腾的向家主仆,却又迎来了楚大少爷。

程远正打算关门打烊,才看到门外站着个人,惊喜地喊了声,“楚大哥。”

原本打算悄无声息来瞧一瞧的楚翊被他弄得措手不及,给愣在那里。程远这些天做生意,眼力劲长了不少,知道他心里有事,忙把他拉进店里,麻利的上了门闩,倒了杯清茶给他。

云歌提着一大筐新装好的酒从地窖里爬出来,就看到一个人站在树下,夏日星辰繁多,月光映在那人的脸上,熠熠生辉。

“怎么是你?”说不诧异是不可能的,云歌稳了稳心神,“程远呢?”

“我让他先去休息了。”楚翊抿着嘴,看不出丝毫表情,,待女子走到近前也没有动。

云歌露出一丝苦笑,掩饰了自己的不自然,“最近怎么没见吕大小姐跟着你?”

“她回靖州了。”

“家里的事解决好了?”云歌一开始就知道林家的生意不是好做的,她见过楚翊焦头烂额的模样,但她更相信这个已经懂得承担的男子能够解决所有的难题。

楚翊点点头,接过云歌手中的筐子。这短短的一个月,他却觉得好像过了一生那么长。每天都有做不完的事情等着他,从早到晚歇不下来。

其实酒坊每天人来人往,云歌也听说了不少,他发卖了

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