宫廷营养师-第7章
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肖姑姑今年四十有八,年轻时饱满得如同蜜桃一般的脸盘现在则瘪得像风干的桃干,鬓角到额头的头发白了一圈,虽然只比容姑姑方姑姑她们年长几岁,却像是上了六十的老妇。
肖姑姑眼带笑意的受了容姑姑的礼,拍拍床沿,玉桂赶紧在床头摆上凳子,请容姑姑坐。
“肖姑,今天感觉怎么样?”容姑姑一坐下就迫不及待的表示自己的关心。
肖姑姑嘴里含着一口粥无法回话,就只是点点头,容姑姑这才稍稍转头,跟坐在床沿的方姑姑问好。
方姑姑比容姑姑稍长几个月,过了年就奔四十三去了,不知是不是身在药房有天然优势,她倒要比方姑姑显年轻不少,发丝黑亮气色红润,一双吊梢眼透着精明劲。
方姑姑给容姑姑回了礼,舀了勺粥喂给肖姑姑,语调和缓地代肖姑姑回话:“肖姑好多了,昨天还没力气坐起来呢,这会儿总算有点胃口喝些粥,吃了粥一会儿还要吃药。肖姑,再来一口?哎,慢点。”方姑姑又喂了一勺绿豆粥。
“想吃东西就好了,肯定没什么大问题,我让厨房这几天给肖姑开小灶,专煮些肖姑爱吃的菜补补身子,您这么多年太辛苦了,都没怎么好好休息过。”容姑姑没有理会方姑姑那话里稍带的得意劲儿,只把注意力放在肖姑姑身上。
“是么,那可真好,肖姑有口福了,多久都没吃过容姑亲手烹饪的菜肴了,还记得容姑能做上大姑姑就是因为一手好厨艺呢。”方姑这话真不知是褒是贬,因谁都知道容姑姑很久都没摸过炒勺了。
容姑姑被方姑姑这一顶给噎得一阵恼怒涌上心头,可脸上依旧是笑如春风的模样,连眼神都没变过,就像是毫不在意一般继续与肖姑姑说笑。
方姑姑一直在肖姑姑身边伺候,喂完了粥又喂药,容姑姑几次想上手帮忙都未果,在肖姑姑视线不及的角落,方姑姑毫不掩饰对对方的拒绝态度,并将肖姑姑方才用过的食盒餐具塞到容姑姑手上,面带微笑客客气气地请容姑姑顺道带回去清洗。
一早上没占到丝毫便宜,容姑姑终于给气了回来。
香茹三人正在井边洗菜,突然身边“哐当”一声,一个食盒被扔在附近地上,三人惊跳起来,抬头一看,容姑姑一脸怒容的拂袖离去。
三人面面相觑,大致能猜到容姑姑是从哪里回来,不敢多言,默默收拾食盒。刚才经容姑姑这一摔,食盒中装粥的瓷盅打翻来,未吃完的粥泼得到处都是。
香茹见红薯粥还剩了很多,反倒绿豆粥吃了不少,一时纳闷,肖姑姑不是生病体虚么,干嘛不吃健脾养胃的红薯粥,绿豆性寒,病人要慎食的呀。厨娘煮粥是本职,可病人也不要看都不看拿起来就吃吧。
香茹纠结了一会儿很快就释然了,也许肖姑姑病得不重,受得了绿豆的寒性。
想到此香茹就不多想了,肖姑姑健康与否与她无关,低头做事。
把菜都洗净送到厨房,香茹准备回屋休息片刻。沿廊下走了一段,见肖姑姑手下的玉桂迎面跑来,香茹停下脚步侧身让玉桂过去,并未多想她如此着急是为何事,迈腿直接回屋绣花。
玉桂急匆匆地冲进厨房,讨了几片姜片又转身离去,风风火火的样子惹得厨房众人们好一阵猜测,不知道肖姑姑这又是怎么了。
玉桂一路奔回院子,气还没喘匀,就先喊道:“姜来了,姜来了。”
屋里出来一个待字年纪的年轻女子,高挑身材,窄肩细腰,一张巴掌小脸面目清秀,但衣服却与宫女们不同,她不是紫褐色而是颜色很淡的雨过天青色,身上的衣服绣花也是浅淡素雅的颜色和纹样,看上去干干净净的。
“谢医婆,姜拿来了。”
“立刻去煮桂圆生姜汤,煮好后就给肖姑姑服下。肖姑姑素有脾胃虚寒,可她好强又不说与别人知道。唉,也是我心存侥幸,早上看到绿豆粥时不该想当然的以为肖姑姑知道忌口,当时应该派人来提醒一下,她就是那碗绿豆粥吃坏了才会泄泻。”这医婆的声音软软糯糯的也甚好听。
“谢医婆不必自责,都是婢子没有照顾好肖姑姑,与医婆无干。”玉桂赶紧解释。
“你们哪里知道那许多呢,看到食物送来就拿给肖姑姑吃。你去告诉厨房一声,让她们多辛苦一下,近日给肖姑姑的食物最好单做,寒凉的食物一概不要。”
“是,婢子知道。”
“我先回去了,肖姑姑要是有其他不舒服,再来叫我。”
“是,谢医婆慢走。”
送走了谢医婆,小宫女去院墙边煮汤,屋子里方姑姑不停地向肖姑姑道歉,都是因为她早上拿绿豆粥给肖姑姑吃才会变成这样,早知道吃红薯粥就没事了。
世上哪有那么多“早知道”,肖姑姑忍着肠胃的不适劝方姑姑不必把此事放在心上,下次不再犯就是了。
“我知错了,我这就去通知厨房让她们仔细点,别又拿些肖姑不能吃的食物送来。”说罢,方姑姑就起身告退。
重生 第7章
出了肖姑姑的院子,方姑姑却没有直接去厨房,而是叫自己身边的丫头去厨房传话,叫厨房做事周到些,考虑一下病人的身体情况,别尽弄些病人不能吃的乱七八糟的食物送去。
看到是方姑姑手下的丫头,厨房众人本来并不太给面子,但因为她是替肖姑姑来传话的,而且肖姑姑正因为早上的绿豆粥而引发泄泻,所以众人心头再不爽也不敢反驳顶撞,喏喏的应了。
香茹午饭时间来厨房拿饭菜,见着玉桂在厨房里交待谢医婆的医嘱,待她走后又听了同事们的议论,心知自己早上的猜测没有错。
绿豆清热解毒利水消肿,所谓解毒利水,就是要排泄,姑且不说肖姑姑这碗绿豆粥的效用赶得上巴豆了,就说玉桂匆匆忙忙跑来拿姜的行为,显然肖姑姑泄过了分。
一碗绿豆粥就让肖姑姑拉肚子,可能平时就脾胃虚寒,这会儿一生病,身体更弱,绿豆粥中大米尽管能中和一些绿豆的寒性,但对肖姑姑来说恐怕仍然不够,因寒而泄,故此要靠生姜的温性袪寒止泄。
这可怜的肖姑姑。
不过这消息倒是给了自己机会。
肖姑姑现在肯定要服食汤药,方姑姑优势明显,为了顺利上位方姑姑肯定不遗余力的会弄些上好药材,明眼看上去容姑姑要落下风。
但汤药这玩意儿,说它是蜜糖也可能是砒霜,况且肖姑姑已诊断为积劳成疾,这是要长期调养的病症,而最重要的一点是,积劳成疾第一症状就是脾胃虚弱,因而食欲不振,补药再好也代替不了食物的作用,那么势必要回到厨房想办法。
这样一来,就算方姑姑百般不情愿,也挡不住容姑姑优势的显现,容姑姑为了表现自己势必要寄托于昔日的拿手菜肴上,就算她不亲手也可以交待别的厨娘来做。
香茹是觉得容姑姑要和方姑姑争,就让她争去,自己只要一味顺着,少挨几顿鞭子多过几天不挨打的好日子就是眼前最大的幸福。
可肖姑姑目前脾胃不好,食欲受到影响,饮食再好要是吃不下,难免容姑姑回来不会把怒气发泄到她的身上,看来自己还是要想办法助容姑姑一把,但要容姑姑听她的安排谈何容易。
香茹提着给容姑姑的食盒边走边思索盘算着。
容姑姑端坐在窗下望着院子天井不知发什么愣,见了香茹进来才起身到桌前坐下,等着香茹布餐。
“姑姑,今天饭菜还可口吧?”香茹把桌上每样菜都夹了一点到容姑姑碗里,看她吃下后才有意识地轻声问道。
“一般般,比不上我当年的厨艺。”
“那是,姑姑是什么人呐,现在厨房里厨艺最好的厨娘都比不上姑姑当年全盛时期的厨艺。”香茹眼儿弯弯的微笑道。
“哼,少讲些没用的,我几久没下过厨了。”
“可您不是调教出了香茹么,香茹是您最好的徒弟吧?”香茹给容姑姑夹了一大块鱼肚肉放进她碗里,讨好地笑道。
“你今天怎么这么多话?摔到脑子了?想上灶?没我同意你敢有这心思?你以为现在有资格出师了?”
“哪能呐,要是没有姑姑厚爱,香茹还是个乡下丫头呢。”
“那你今天怎么回事?吃错药了?”容姑姑蹙着眉头打量着香茹。
“哦,其实也没什么,就是快中午的时候,方姑姑的丫头跑到厨房里来,叫我们做事周全一些,别拿些肖姑姑不能吃的食物给她。”
“什么意思?我不是已经交待过肖姑姑的菜谱了么?那个女人想干什么?居然敢在我厨房指手画脚!你们都是傻的啊?不知道赶紧来报我?”容姑姑拍桌大怒。
“姑姑莫急,听香茹说完不迟。这丫头跑这一趟之前,前面不久玉桂过来讨了几块姜走,行色匆匆忙忙的,接着刚才来拿午饭时又交待了一遍,叫我们不要给肖姑姑吃寒凉的食物。不知道是不是肖姑姑吃坏了什么东西?”
“吃坏东西?我们能给她吃什么坏东西?”容姑姑的气焰顿时熄了一半。
“肖姑姑现在生病体弱,饮食上本来就该多注意,听玉桂那样说,我觉得肖姑姑是不是吃了什么要忌口的食物引起身体不适?”
“不至于吧,我今早看着肖姑吃的早饭,两样粥,只吃了绿豆粥,看上去胃口不错。”
“绿豆粥?肖姑姑为什么不吃红薯粥呢?肖姑姑生着病呢,绿豆大寒,就算有大米中和一点寒性,一般人吃没事,可体弱的病人哪里吃得消,就算是普通人家,也不会给大病初愈的病人吃绿豆。肖姑姑肯定是受不了绿豆的寒性,不然就不会来拿生姜了,生姜止寒泻。”香茹微仰起头,做天真无邪的回忆思索状。
“你说的当真?”香茹的话引起了容姑姑的注意。
“姑姑,我这都只是随便猜猜,我哪里知道肖姑姑那里发生什么事,要真是因为一点绿豆引起泄泻症,那肖姑姑八成有很严重的脾胃虚寒之症,才能把绿豆吃出了巴豆的效果。”
“哈哈哈哈哈哈……”容姑姑前俯后仰的大笑起来,频频拍桌,“说得对,说得好,都是她拿绿豆粥给肖姑吃,亏她曾经跟医婆学过几年医理,哈哈,原来也不过如此,白在药房呆了这几十年。”
“姑姑,您说谁呀?”香茹故作无知的问道。
“不关你事。吃饭,今天胃口好,我要吃两碗。”容姑姑擦擦笑出眼泪的眼角,执起筷子夹了一块肉。
“哎,香茹给您盛饭。”
这顿午饭在难得的轻松气氛下结束,香茹收拾了东西准备退下时又被容姑姑叫住,吩咐她,下午的点心不要再送来了,备好肖姑姑那份足以,她会到厨房去拿,亲自送过去。
香茹领命下去。
回到厨房香茹向厨娘们转达了容姑姑的话,然后她自顾自的去吃饭。
饭后洗了碗,香茹回屋绣花,到下午点心时间,两个袖子上的花朵宣告完工,香茹仔细检查一番,确定没有要返工的地方,放心的放进柜子里,然后急奔厨房。
点心都已出笼,厨娘厨工们一份份的分配好,香茹在旁边打下手,把给肖姑姑的点心放进食盒里。不多会儿工夫,容姑姑来到厨房,从香茹手上接过食盒,往肖姑姑的院子走去。
半道上遇见玉桂,两人边走边聊,顺便打听一下上午的事。当然她问的很技巧,只问听说上午玉桂匆忙来厨房讨姜,问是怎么回事。
容姑姑是厨房的头儿,见她问起厨房的事,玉桂只有老实回答,一下就把肖姑姑上午泄泻的事给说出来了,还加上了谢医婆的医嘱,少吃绿豆这一类的食物,肖姑姑的身体受不起。
中午香茹的猜测由此得到了印证,肖姑姑的确是因为绿豆粥而引起了身体的不适,那碗粥是方姑姑侍奉的,也就是说是她害得肖姑姑受苦。
哈哈哈哈……!
容姑姑在心底里得意笑上几声,轻轻撩起睡房的软帘,抬腿迈了进去。
肖姑姑刚刚歇中觉起来,正坐在床上拿梳子梳理一头长发,容姑姑问了安,把食盒放在桌上,一样样的往外拿点心。
“肖姑,我中午听说玉桂来厨房拿姜,说是您寒泄,现在没事了吧?”
“呵,没事,就是吃坏了绿豆粥,谢医婆来看过了,煮了桂圆生姜汤,已经好多了。”
“哎呀,这都是我疏忽了,厨房煮好了粥,我一下慢了一步交待,结果她们把两样粥都送了来,那绿豆粥本来不该给您送来的。”
“嗨,她们也是无心,哪里知道我该忌口什么。吃都吃了,不提了,以后注意些就是了。”
“肖姑,既然这样,不如您给我说说您的忌口吧,省得下次厨房又做错饭菜,也免得总是麻烦谢医婆。”
“唉,我这忌口多了,说起来麻烦,凉寒的食物一概不能吃,还要调理五脏,说我上了年纪又劳累过度导致阴阳气血皆虚,心肝脾肺肾都不好,麻烦死了。”
“这哪里会麻烦呢,肖姑操劳这么多年,劳苦功高,为您做事怎么能嫌麻烦呢。行了,我知道怎么做了,肖姑就放心吧,食物