重生之山青水秀-第47章
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“那我们都帮你，你只要指挥着，就好了！”姥娘硬把文玉按坐在火灶旁。
“哪有这么娇气？姥娘，你把我当瓷娃娃了！”文玉不满的叨念，还是勉强答应了坐下来。
做蛋糕啦，涮肉片啦这些，姥娘和文强都是轻车熟路了，文玉其实只需要把新式的羊肉串做法教习一下。
文强制做竹签，那是一个手到擒来啊！文乐在旁边帮着打磨，没多大会，就抓了一把儿成品跑来了。
这边呢，姥娘在文玉的指挥下选肉，羊肉串的肉呢，最好选用羊腿肉，此处肉质肥瘦相间，其中略带筋膜，剔除干净后可与羊里脊肉媲美，因此非常适合用羊腿肉来制作烤羊肉串，那效果，肥瘦适中、肉质鲜嫩。
把选好的羊腿肉切成小肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉和油，混合均匀后腌制半个时辰。
接下来就是准备烧烤的器具，这简单，交给文良就行了，店里原来的火盆、碳还都齐全着呢。
等羊肉腌制的时辰，文玉把思路跟姥娘讲述了一下，涮锅，烤肉，都很油腻，最好，能搭配些小菜。
这个季节，蔬菜，也就是萝卜土豆了，这还是文玉的建议，早早的在地窖里存放起来的储备。
油腻，用萝卜搭配就好了，不是有句话说：冬吃萝卜夏吃姜，气死医生开药汤吗？那么，根据哥哥和弟弟的建议，可以定位在两种菜样，麻油萝卜丝和糖醋萝卜丝饼。
老人很开心的望着外孙女侃侃而谈的样子，频频点头。
先准备了些猪肉馅，调入盐和一小杯酒，拌匀腌制。
然后把白萝卜洗净，切成细丝，同样拌入盐，用纱布包裹住萝卜丝挤净水分。在挤干水分的萝卜丝中加入腌好的肉馅、葱末、姜末、白糖，并用手充分抓匀。加入适量的干面粉，以能在手中团捏成形为宜。
这时候，羊肉块儿已经腌制入味，文玉取了竹签，兴致盎然的串起肉串，文乐看见了，自然插进一脚，主动加入手工队伍。
姥娘笑眯眯的看着这姐弟俩有说有笑的劳作，自己手脚不停，与文强一起准备烤制蛋糕。
再由文强动手刨出足够的羊肉卷，为涮锅子做准备。
等姐弟俩把肉串串完，两个大人也基本完成了预备工作，现在，只等客人上门，再起锅开炒了。
在文良的描述中，那个明道长是个侃快的性子，一定不会拖拖踏踏的吧？
那位将军呢？文玉不敢去猜想，经历过这一场生死劫难，她的心，结了茧，对待过于渺茫的东西，不再牵心扯肺的留恋了。
爱情，远远不如食物与生命重要。
就算是那个人，又如何？
一家人回房中没呆多大会儿，文良的声音就传入耳中：“爹，娘，快出来，道长和将军来啦！”
一家人急忙去迎，率先进院子的，果真是侃快的道人。
还是那样仙风道骨，灰袍翩翩，拂尘轻扬，脚下如有风助，转瞬就到了眼前。
众人施礼相见，另一位尊贵的客人，才施施然走近。
文玉止不住忐忑的心跳，一双眼睛不错眼珠的盯着将军细瞧。
这是一个粗壮的汉子，虽然卸了盔甲，换上常服，可是，那行走间，虎虎生风，不怒自威。
只见他面如黑盔，虎眼浓眉，悬胆鼻，稍薄唇，一圈络腮胡须，浓密的包围了半张脸，头顶挽髻，一根黑色丝带缠绕打结儿，青色布袍，从袍子左下侧蜿蜒至右肩头，绣着一头斑斓猛虎下山图，腰间一根莽带，扣着一枚虎头玉石。
这，这，还是她的那盘菜吗？
重生之山青水秀71 … 第七十一章 养伤
☆、第七十二章 初见
重生之山青水秀72 … 第七十二章 初见
此梁山，非彼梁山。
纵是早有心理准备，文玉的心，还是依然沉入到谷底，忽然的，觉得好没有意思。
上前依礼相见，感谢二人救命之恩。
那道长哈哈大笑：“小丫头，别谢我们，是你自己的聪慧救了自己！”
梁山也双手抱拳回礼，声如洪钟：“道长说的是，若不是姑娘聪明，梁某至今也可能找寻不到贼人踪迹，倒是要谢谢姑娘机智。”
文强乐呵呵的向屋里引进客人，文玉转身欲回去灶房，却听得那道长高声：“这有何不可？来来，小姑娘，先让贫道把把脉！”
哦？文玉回头：“我身体没事，就不劳烦道长了吧？”
“不麻烦，小姑娘如此可爱，万不能忽视了身体的保养，须知‘三十岁前人找病，三十岁后病找人’的道理，有了疾病的先兆，便要分外重视才行。”那明道士一副热心肠的样儿。
文玉无奈，只得相跟着进了屋子，待道长在炕席上盘膝而坐，也去对面侧坐在炕沿，伸了手腕子到跟前。
那道长眼睛微眯，三根手指轻轻落在文玉脉搏上。
一众人均无声息，几秒钟，或者几分钟？“换只手来！”那道士出声。
文玉忐忑的再伸去另一只手，道士继续沉吟不语。
不会是有什么恶疾缠身了吧？文玉有些发毛，这好端端的，别再得了什么大病！咱的好日子，可还在后面呢。
文强一家人更是如坐针毡，唯恐这好不容易才救回来的亲人再有不幸。
“没事！”那道士终于睁开眼睛，轻描淡写的吐出两个字。
文强忍不住激动，回望着妻子的眼睛。说不出话来。文氏自然明白其中深意，虽然视力模糊，但耳朵变得更加好使，她抓了姥娘的手，微微的颤抖。
“娘，你怎么啦？”文玉在这种诡异的气氛中发现了文氏的抖动，出声问询。
“没事。娘高兴呢。”文氏摆手。
“文家娘子，也让贫道看看你的眼睛，恢复的如何？”明道士对这一家人，显见是非常的友好。
“正是呢。”文玉起身搀了母亲坐下，紧张的等待着结果。如果，文氏的眼睛没有治愈的希望，那。做女儿的可是要难过一辈子的！
好在，那道长没用多长时间，就给了结果：“郁结已快散尽，此后仍要放宽心，继续喝几副药，慢慢儿恢复吧！”
这是个好消息，文强夫妇都掩不住脸上的喜色，姥娘笑呵呵的拉了文玉：“走，回灶房指挥姥娘做饭去，让道长和将军吃顿好滋味的！”
文良文乐也跟着告退。留下文强夫妇陪着客人。
“多谢道长为小女诊脉。如此，俺们就真的放心了。”文强再次深施一礼。鼻音重重的。
文氏一起再拜，千言万语，尽在不言中。
“贫道观文玉姑娘，面如满月，乃是宜家宜室的福相，虽命运多舛，但不足为惧。皆能迎刃而解。”道人沉吟一下，又顿住了。
文强对于文绉绉的话，自然有些不解：“这多舛，是什么事？”
道人一脸的为难相，看向梁山。
将军接了话茬：“就是，多一些变故，会多受些打磨，但是，不用太担心，令爱兰心蕙质，都能化险为夷，平安喜乐。”
道士手捋拂尘，点头不语。
灶房里，姥娘按文玉的讲述操作着，文良兄弟俩打着下手。
先加工麻油萝卜丝，这道菜清脆爽口，酸、甜、麻、辣各种滋味轮流轰炸食客的味蕾，属于家庭聚餐时的开胃凉菜。
把白萝卜洗净，切细丝，装盘，于表面均匀撒上白糖、盐和文玉自制的调料粉。
烧中火，加热小炒锅中的油，先放入花椒，改小火慢炸个一两分钟，至花椒变熟色浮起，再把干辣椒用手碾碎放入油锅一起炸。
一分钟后，油锅出香味，微微冒烟时，拿笊篱避出花椒辣椒，趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝。伴随着“吱啦”一声，飘散出香味，拌匀并淋上醋，即可食用。
文良已经把其余早早安置好的菜品端进屋去，大大宽宽的暖炕上，正中一张大餐桌，涮羊肉的火锅蹲在主位上，热气腾腾，鲜香四溢。
明道士与将军都吃得正酣，麻辣鲜香的佐料正合了冬日的苦寒，再饮几杯烈酒，那叫一个过瘾！
待得文良端上这盘新鲜的麻油萝卜丝，道长挟一注入口，更是连连叫好！
“山上的萝卜，可从来没这种好滋味！”明道长不由唏嘘：“贫道常年于万圣山修身，实实是错过了许多口福！”
梁山大笑：“道长云游四海时，何尝没有尝尽人间美食？已经让梁某垂涎不已了！”
“呵呵，此话也有些道理。最苦的，乃是边塞战士，常年苦守，半点情致也无。”明道士似已有醉意，形神自在，言语无拘无束。
“道长，您喜欢俺家的萝卜味道，就再来上一份糖醋萝卜丝饼。”文良小跑着进屋，乐呵呵的呈上另一个惊喜。
一大盘圆圆的油炸小饼，糖醋汁浓郁，萝卜丝爽口，冷食、热食各具风味，无论佐酒还是配饭都很相宜。糖醋萝卜丝饼自然得到了道长的喜爱：“这些吃食，都是家常必备，可就是与其他人做出的味道不同，还各有各的特色，真是乐坏老道了！”
“那，跟文玉说，道长喜欢，再上一盘来！”文强更是开心。
这边灶房里人人手脚不停，平底锅内放油，文乐烧小火不断加热。
姥娘用手抓起一小团萝卜丝馅料，搓圆后将其压扁成形，放入平底锅中。
等小饼排满，再改中火加热煎制，还要经常翻面。
待萝卜丝饼两面焦黄时捞出，沥干油分。
再用中火加热炒锅，用温油将葱段炒出熟色，调入白糖和醋，边熬边搅拌。
等白砂糖化尽，汤汁变浓稠，将炸好的萝卜丝饼倒入，翻动几下，使其入味即可。
待汤汁快收干时起锅，用筷子将裹足汤汁的萝卜丝饼一块块地夹入盘中。
“留几个给文乐解解馋！”文玉笑呵呵的逗着弟弟，就这几天，真长大了似的，老实的烧火，把小脸都抹上了灰，见了好吃的新鲜食物，也不闹着吃了，小孩子家家的，也不需要这么老成吧？
人说“士别三日，当刮目相看”，果然的，文乐推却不过才接过盘子，第一个小饼，竟是递到了姥娘口中，把个老人喜得连连点头。
第二个，给了文玉，这个姐姐死里逃生，现在，是国宝级的人物。
第三个，还没放在自己口中，竟是等着文良进屋的，把这大哥也给感动坏了。
第四个，小家伙才自己吃了，在大家的赞美下，吃得满口流油，心花怒放。
有时候，给予真的比索取更加快乐！
亲情，是一种很奇妙的东西，越是经历灾难，越是弥足珍贵，更见坚贞。
文玉忽然后悔万分，这几天只顾得自己情绪低落，没想过亲人的感同身受，父母兄弟一定在深深的担忧着吧？家里的笑声到今天才又重现，这不是自己的责任吗？身为家庭成员之一，有义务把快乐带回来，可不能只顾得自己那点儿伤春悲秋的情绪。
“玉儿，累了不？去歇歇吧？”
是心情大好的文氏，自己摸索着来到了灶房，不放心女儿的身体，想劝回屋里去。
“不累呢，娘，你自己走路，能看清吗？”文玉和文乐都急忙的去扶母亲。
“道长这一来啊，娘觉得比原来看东西更清楚些了，慢慢儿的走，没问题。”文氏满脸的慈爱，一只手拉着儿子，一只手握着女儿，只觉万事都足。
“你怎不去歇着？这眼睛，可不是闹着玩儿的，养结实了，才能更好的疼孩子们。”是姥娘一脸担忧的在关照她的女儿。
“嗯，那我回屋子，娘也别累到了！”文氏好脾气的点头，模模糊糊的还看到了文乐的鬼脸：“兔崽子，这是什么表情？”
“啪”，向着文乐的方位拍过去。
“哎吆！娘，打错啦！”怎么这呼疼的声音竟是闺女？
“哈哈哈——”其他三个人都笑得前仰后合。
“哼，等娘养好了眼睛，再收拾你两个小鬼头！”文氏也跟着乐了，转而又瞪起昏花的眼睛威胁道。
“文玉，道长让你去呢。”文良一脚冲进来，差点儿把母亲撞倒。
“去干啥？又把脉吗？”文玉一直没想明白刚才一屋子人看自己诊病的表情，怎么就觉得那么的，别扭呢？
“不是，道长看你做的菜好吃，许是想给你个奖励呢。”文良看妹妹向后退，急忙抛出诱惑。
“那，今儿可是我烧的火，道长有奖励不？”小文乐一听奖励，来了兴致。
“那乐儿想要啥，姐姐帮你问问。”文玉向着挤在中间的脑袋狠弹一个脑嘣。
文乐揉揉头，撇着嘴：“又来这一套，先生要是嫌我笨，一准儿赖你弹的傻了！”两手保护着脑袋，又换了一副表情，“姐，道长那一手破阵的功夫，能教教咱不？”
☆、第七十三章 飞刀
重生之山青水秀73 … 第七十三章 飞刀
“小傻瓜蛋，那排兵布阵的功夫，岂是一半天能讲明白的？嘁！”文玉手腕轻抬，却再找不到下手的地方，自己先“扑哧”笑了。
如果道长真的有表示，那，这么难得的机会，自己趁机学点儿什么好呢？
排兵布阵？不需要，打仗的事，还是交给男人们好了。
问题是，这个神秘秘的老道，到底，还会些什么啊？
文玉一肚子小九九
