幸福的小农民-第108章
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腊八粥饭里的实质内容，反映出一个家庭的经济实力，体现出家庭妇女茶饭的高低，手艺的好坏。
而孙刚，吃惯了妈妈的用红豆精心熬做的腊八粥，也乐得尝一尝各家各户的“美味佳肴”——加入少许篷灰水，一种野生植物烧制的东西，饭变得好吃起来。
灰蓬，有些地方又叫水蓬、飞蓬、蓬柴。
生于丘陵，山地，荒滩，是一种含碱较高的草木植物，籽生。发芽时是极小，极嫩，极翠绿的两片嫩叶，长大后成蓬状，茎银白色，叶细小如针，酷似鹿头上的茸角，又好似嫩绿晶亮的翠果，秋季开黄色小花，花落结籽，结籽后叶变枯黄而落，只剩枝干和籽，风吹籽落，来年再生长。
灰蓬含碱性强，籽粒又含淀粉多，可做饲料。
烧蓬灰，是在深秋，庄稼收拾完了之后，人们或骑驴或赶车，去到草蓬生长的地方，安营扎寨，搭个窝棚，垒个土灶，就开始工作了。
人们先把一坡一洼的灰蓬棵拔下来，扔在那儿，让风吹日晒。等把那一坡或一洼的灰蓬棵拔到差不多的时候，就在顺风的地方挖一个很大的灶坑，把晒得半干的灰蓬塞进去，点燃。
第二天，坑灶里的灰已经冷却，男人用铁锨把结了块的灰撬起来，一块一块的一大堆。绿澄澄的，像炼化的玻璃，又似烧过的炉渣。 ——这就是烧蓬灰。
听老年人说，在他们小的时候，蓬灰除了食用，还用来洗衣服，洗头。那时候农村里没有食用碱，也没有洗衣粉和肥皂，所以，烧蓬灰是农家必不可少的事情。
现在烧蓬灰已不再是为了自己食用，而是一种赚钱的营生了。他们把蓬灰送到专门的加工厂，工厂再进行复杂的程序，加工提炼成白色粉末，出售给所有的牛肉面馆和各类面食店。
蓬灰出自天然，成份纯真。用此灰化水，蒸出的馍馍蓬松绵软可口。
蓬灰，还是制作酿皮、灰豆汤、面包、糕点的上好佐料，比人工食用碱要好出许多。
风靡全国的兰州牛肉面，就加进了这种绿色环保添加剂，面柔软而光滑，汤喝起来滋味好。
有些人家的腊八粥是麦仁做的。据说将金黄饱满的麦子，倒入事先挖好的一个冰窟窿里，找个木头棒子使劲舂，像南方人舂米一样，把麦子表面那层细细的皮捣下来，拦回家里，用簸箕簸去皮，白净簇新的麦仁，让人看见就喜欢。
有人图省事，将麦子装入麻袋里面（一次不能装的太多），将麻袋放在冰上使劲踩，也可以将麦子的皮搓掉。
呛些猪肉，将干净的麦仁下到铁锅里，调些葱花，加些红辣面子。麦仁的素白，葱苗子的翠绿，辣子的鲜红，看上去花团锦簇，闻起来香喷喷的，尝一口香到了骨髓里。
麦仁在水中经过翻滚，沸腾，开出小小的口子，一朵朵鲜花一般灿烂，花朵一样绽放美好容颜，就是不吃，瞧一眼就能够惹人眼目。
化水为粥的过程，实质体现了村民对幸福生活的执著向往，对憧憬中的风调雨顺美好年景的渴盼追寻。
味道是一种有记忆的植物。它会盘根错节，开花结果——就像家里香味浓郁的腊八粥一样，品味着亲情，咀嚼着乡情，结出丰硕而鲜美的果实。
“刚娃，怎么不进屋来？外面冷。”孙爸看着站在大门口好一会儿的儿子。
“嗯，爸，我来扫吧。”孙刚接过爸爸手里的大扫帚。
等扫了完院子，孙刚头上热气腾腾的。
“刚娃，给你爷爷家，还有姥爷家送点儿腊八粥去。”孙妈在厨房说道。
“嗯，好嘞。”
孙刚端着瓷钵给奶奶家，姥姥家里送粥，往年都是孙妈煮好腊八粥端去的，所以他们都没烧锅。
现在正是早饭的时候，从家家户户里飘出来的香味流溢在村子里，匆匆行走在村子里的人们闻到这股香味，不由自主的加快脚步，急急的向家走去。
从风雪笼罩的外面回到温暖的家中，再喝上一碗家人熬好热腾腾的腊八粥，那是何等的惬意啊。
孙刚回到家里，嫂子已经起来了，他们都还没吃，正等着孙刚一起吃。
孙妈给每人盛上一碗粥，放上一些红糖，拌好了，喊大家去喝。
“妈，多加点糖啊！”孙刚忍不住叮嘱妈妈。妈妈不说话，只是抿着嘴笑。
粥盛在碗里，简直就是一个精美的工艺品，冒着氤氲的热气，散发着浓浓的米香，看一眼就让人垂涎。在灯光的照射下，粥的颜色越发红亮，样子也越发粘稠，各类谷类果品都已经完美地融合在一起。
一家人围坐桌旁，一人一碗腊八粥，吃得热火朝天。
喝上一口那香甜软糯的滋味立刻传遍了孙刚舌头上的每一个味蕾，令他不忍心咽到肚里去。吃在嘴里，美在心上，更希望它能够给自己带来好运。
腊八粥再美味也堵不住孙刚的嘴，孙刚开始炫耀起来了：“妈，多甜啊，亏了我嘱你多加糖吧？”孙妈依旧不说话，依旧是笑。
“妈，真好喝……”
“好喝你就多喝点儿。”
“嘿嘿，至少两大碗。”
“有吃的还堵不住你的嘴……”
喝完香喷喷的腊八粥，意味着跨入了红火、喜庆的年的门槛，预示着离华夏民族精神文化图腾的春节指日可待，表明人人渴盼着向往着的年为时不远了——人们将要着手准备丰盛的年货，从穿衣戴帽到吃喝烟酒，国人热情高涨，花钱比以往大度潇洒，待人接物比过去礼貌周全。
不管怎样，农村的孩子们还是一进入冬季就开始盼望起腊八节了。
因为在这一天早晨可以吃到一顿最奢侈的冬季早餐。在红豆、黑豆、黄豆、芝麻、等等材料，加上黏米混在一起的粘粥中，在你一碗我一碗的争抢中，在香甜的咀嚼中，被粘在一起的是浓浓的亲情……
更因为大人们哄小孩的歌谣常常是“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；小孩儿小孩儿你别哭，过了腊八就杀猪。”
农村的腊月也正是从腊月初八开始才被飘曳在村庄上空的油烟熏醒，洗家具、购年货、备年饭……
腊八过了，就要过年了，孩子们最高兴了。
其实大人也很高兴，但是为了显示自己的成熟与处事不惊，所以不把喜悦挂在脸上；高兴不需要隐藏，幸福不需要掩饰。
经历过几场小雪，年底迈着轻盈的脚步向人们一步步靠拢。
路面上的飞雪飘飘闪闪，如棉似絮，村舍里缭绕的炊烟冲破了冬日的寒冷，农家人笑眯眯的开始准备年货了。
甜津津的腊月，在大人的眼里美丽，在孩子的眼里陶醉。
*
195。 又到岁末时
195。 又到岁末时
腊八一过，就是年关。
机灵至极的神鼠，偷偷喝干了三百多个夜晚的灯油，小心翼翼的夹起尾巴，准备溜走；缓缓而来，一路咀嚼着古老的二十四节气。
又是岁末年初时，古老的年，以不同的形式，被或时尚或简朴的现代人炒作的沸沸扬扬，或朴实，或浪漫。
车站码头，返乡的民工行色匆匆。
土生土长的年，正在他们熟悉的村口演化成妻子儿女的殷殷期盼。
年，是一个无需张扬却又极富穿透力的伴着浓浓乡音的呼唤；年，是一个令他们心旌摇荡的盼望已久的团圆。
此时此刻，离别的酸楚，在外的艰难，都显得那么微不足道，淡得如村头冰封了的小河里的流水，轻得似袅袅的有气无力的炊烟。
寒假伊始，在莘莘学子的眼中，年，既是一次渴望已久的全身心的放松，又是一次难得的回归社会的实践。再不为书山题海犯愁，日子，再不是高度近视镜下头昏脑胀的日子；时间，再不是一根教鞭指挥下的拧紧了发条的时间。
无牵无挂的离开校门，潇潇洒洒的走出家园，去感受丰富多采的欣喜，去领略千姿百态的更变。
或城市，或乡村，或正面，或负面，以一个孩子的不愿长大又渴望长大的真实，去面对社会的纷纷杂杂的真实。
心情舒畅也好，垂头丧气也罢，都不带半点虚伪的刻画在每张稚嫩的脸，都不带半点粉饰的原生态的活在孩子们的心间……
在商家的眼中，年，可是个让他们心花怒放的字眼。
机敏的商人，使尽浑身解数演义“最后的疯狂”，把岁末年初的每一个日子，都撑得肚大腰圆。
名目繁多的保本促销，过早的让商家捞够了老本；虚情假意的挥泪大甩卖，流出的总是商人们幸福的贪婪。
掏空你的腰包，填满商家的腰包，既是商人们无师自通的智慧，更是商人们世代继承的丝毫不变的遗传。
进入腊月中旬后，凛冽的风似乎停下了狂躁的节奏变得徐缓了些，但气温却更低了，窗子、地面结满了霜花，到处凝华积素，玉树琼枝，那些行走在外的人们却都不自觉地瑟缩着身子疾步走动。
接下来的日子，男人们盘算着一年的收成，种类不一的计算器早上被女人撇进针线筐，晚上又被男人找了出来，粗糙的手指不厌其烦地摁着，如竹子开花般的数字填满了男人们额头的皱纹，又让女人嘴边多添了几道笑意。
乡间公路上农用车来回穿梭，一车车涌来的家电、家具催开了老少的笑脸，构成了一幅生动的“乡村欢乐图”。
看着屋里锃光瓷亮摆放的东西，女人依然擦个不停，男人们伸了伸懒腰又琢磨着还缺点啥。
现在，家家户户都忙着装饰家里，准备迎接新年。
先是大扫除，这是过年必有的一项，民间有这样一句话：“扫除，扫除，扫霉除害，欢欢喜喜，迎—新—年。”
早上，孙刚起床，刷牙，洗脸，锻炼。回到家里，爸妈都已经起床了。
爸爸正在院子里进行每天早上必要的事儿——生火，在火盆里用树枝烧着后再加炭。
“你去北头去看看咱家的麦地，外面冷，多穿点儿衣服。”麦地最近经常下些小雨雪的，孙爸怕有积水。
从家中出来，天还没有大亮，路上没有人，远远地传来几声“汪汪”的狗叫和“咯咯楼”的鸡鸣，像幕后的画外音，清晰而迷离。
对于脸朝黄土背朝天的农民来说，冬天是一年中难得的清闲，没有人愿意早起浪费这难得的时间。
麦地在村子北头，出了村子往北走，很快就能到。
出了村子，田野呈现在眼前。
冬日的田野是浓浓的寂静，像窖藏了十八年的女儿红，闻了让人沉醉，不愿醒来；冬日的原野是无际的，一马平川，望不到边。
薄雾像丝丝缕缕的轻烟贴着地面蜿蜒游走，孙刚仿佛来到了人间仙境，满眼是飘渺和迷离。雾是诗意的。诗意的东西总是让人觉得那么美。
田野阡陌交通，全是土路，被冻成冷冰冰的硬。这种硬又不像柏油路和水泥路的僵硬，容易板脚。
行走在土路上，冷冰冰中孙刚能感觉到脚和大地的接吻和缠绵，心灵深处几乎能触摸到大地的柔软和从容。就好像母亲训斥顽皮的孩子，严厉中也无法阻挡心中的呵护和关爱。
如果不是在冬天，如果不是太冷，孙刚真想脱掉棉鞋，赤着脚与路作一次零距离的接触。哪怕只是几分钟。
路的中间被农民的拖拉机架子车压成了一条泛着白的飘带。看着这条长长的带子，瞬间在孙刚的脑子里浮出了一句歌词：敢问路在何方，路在脚下。
这时，一束阳光合适宜地拨开云层，白亮亮的，薄雾就像人间蒸发了似的，转眼烟消云散无影无踪了。原野猛然间惊醒了，睁开清澈透亮的双眸，生机盎然。
地里，娇憨的麦苗被风霜羞红了双鬓，低下头，羞答答地铺严了地。
原野静悄悄的，孙刚的耳畔只有“呼呼”的风声。抬头看看天，几只耐寒的灰喜鹊从我的头顶掠过。
成群的麻雀也许听见了动静，“嗡”地一声从麦田里瞬间飞起，唧唧喳喳飞到田边地头白杨的枝条上，跳跃着，从一棵树飞到另一棵树，从一条树梢，飞到另一条树梢，探头探脑，观察着动静。
野草是田野的土著。只有它们世世代代生长在这里，年复一年地萌芽、生长、死亡。虽然没有人浇灌和种植，甚至有些讨人厌，可他们总能长得根深叶茂。
野草的名字都带着些原始的野味的，只要给点雨水和阳光，就能野着长，疯着长。
沟壑和土渠上长满了这样的野草，不高，枯萎了叶，苍黄了茎，直立着，倔强地像一根根狼毫。
偶尔的一片过冬的绿叶镶嵌在黄色的海洋里，分外翠绿夺目。
有风凛凛地吹过，枯叶飘零摇曳，野草颤抖着柔而弥坚的身躯，从胸腔中发出猎猎的悲鸣。
孙刚的眼中忽然出现了小时候点坡火的画面：野火突燃，急速向四周蔓延扩展，野草的血肉和筋骨瞬间化为灰烬，乘着沸腾的热浪冲天而起。冷风肆虐，筋骨分散，漫空飞舞起一群黑色的精灵，跋山涉水，飘向远方。
两三棵冲天白杨在田间地头拔地而起，长得挺拔，秀直，高傲。
有风吹来，白杨东�
