幸福的小农民-第107章
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在果园里，洗漱，锻炼身体。
刚进家门，孙妈就问他：“吃煮鸡蛋还是荷包蛋？”
孙刚不知道自己什么时候变得那么没出息，孙妈这一问，直感觉鼻子一酸眼窝有点热，赶紧背过身去，用尽轻松的语气笑着对妈妈说：“还当我是小孩子呢？那就荷包蛋吧！”
过了一会儿，荷包蛋已煮好放在桌子上，一股股热气正在升腾。不用妈妈叫，孙刚已坐下去。
这味依然和小时候吃的一模一样，只是眼前的妈妈却真的是老了。
“刚，生日快乐啊！”电话里传来赵涵那甜蜜的声音。
“我等下去县城找你，晚上到我家吃饭啊。”孙刚和赵涵聊了几句就挂了电话。
起身对正在正在烤火的孙妈说道：“妈，晚上多准备点儿菜，让爷爷奶奶姥爷姥姥来家里吃饭。”
“好，一会儿让你爸去果园里逮鸡子。”
之后，孙刚开车去县城找赵涵，赵涵为了给孙刚过生日，特意请了一天假。
“小刚，生日快乐！”来到赵涵家，赵妈对孙刚祝贺。
“谢谢，妈。”自从订婚以后，孙刚也改了口。
“走吧。”打扮好的赵涵叫上孙刚，两人准备出去买东西。
“晌午回来吃饭啊。”临出门前，赵妈交代两人。
“嗯。”
出了赵涵家门，赵涵问道：“刚，你想要什么礼物？”
“你给个吻就行啦。”孙刚调笑道。
“讨厌，人家说正经的啊。”
“这很正经啊……”
在孙刚的百般“调笑”下，赵涵才红着脸亲了孙刚一下。
由于赵涵还没吃早饭，孙刚两人来到高中母校门口一家小吃店里。
店名叫“豆花香”，故地重游，孙刚心里就涌动着说不出的亲切。
这里的生意很好，只卖早点，是豆浆、油条、油饼、豆腐脑。
卖豆浆的是一个大娘，一直是很温和的笑脸，很有耐心地打发着每一个顾客。
她的豆浆很纯正，油饼黄而亮，并且有淡淡的甜味。一年四季都是顾客盈门。
小店的豆腐脑，孙刚感觉也是这个小城最好吃的。
以前上学的时候，早自习下课，那就是和豆腐脑相约的日子。
以前看到孙刚之后，她微微一笑，几乎不需要再问，就熟练地开始拿出一个一次性的小碗，先放上一勺子汤汁，再放上一勺子温软的淡淡的泛着黄色的豆腐脑。
那时候，锅里冒着热气，孙刚的胃里也冒着热气，孙刚的视线都是热乎乎的，然后再上面放点榨菜末，再放一小勺辣椒油，她的动作熟练而轻盈。
“老板娘，来两碗豆腐脑，一张油饼，豆腐脑要一碗甜的，一碗咸的。”孙刚报上菜单。
“马上就好。”由于店里生意很好，大娘也没抬头，招呼着旁边的儿子给端上。
孙刚舀了一勺豆腐脑，只感觉豆香弥漫，记忆飘香。
要不是早上吃了几个荷包蛋，孙刚还能多吃点儿。
吃完早点后，两人逛了一上午服装店。
最后，给赵爸赵妈，孙爸孙妈一人买了一套羽绒服。奶奶和姥姥一人买了一件碎花的外套，给爷爷和姥爷一人买了一条新拐棍，冬天路滑，平时爷爷杵的都是竹竿棍。
老年人穿不惯羽绒服，觉得不保暖，穿着棉花套的棉袄才觉得舒服。
拿着赵涵提前一天订好的蛋糕，回到了赵涵家里。
“你这孩子，还这么破费，衣服都穿不完的。”赵妈嘴里说着客气话，脸上却露出了笑容。
“我一直没给你们买过什么礼物，今天刚好生日……”
“你生日我们应该送礼物的，还要你送我们。”
“呵呵，都是自家人……”
赵爸中午没回来吃饭，赵妈做的很丰盛，吃过饭不就，孙刚就带着赵涵一起回家。
回到家里，妈妈正在院子的机井边洗菜。孙刚赶紧接过手，孙妈的手冬天很容易冻。
机井抽出来的是地底水，水很温暖，即压即用，寒冷的冬天显得热气腾腾的。
村子里没有自来水，一般家家户户院子里都有机井，没有机井的话，村子里还有三口大井可以打水。
所以冬天里，洗菜洗衣洗碗，不用戴上皮手套碍手碍脚，将袖子高高挽起，地下水哗哗哗带着地心的热情直接参与冬天寒冷的日常生活。
孙刚和赵涵把礼物呈现给爸妈的时候，妈妈的嘴里虽然说着“花这冤枉钱干啥”，可脸上却很开心。
爷爷奶奶、姥爷姥姥对礼物也很满意，特别是爷爷，拿着孙子送的拐棍爱不释手。
晚上，孙刚下厨做了一桌子菜，还特意做了一个酸剌菜炖五花肉的“神仙炉”，就是里面夹炭火的拿着“古老的火锅”。
吃完饭，收拾桌子，然后切蛋糕许愿，弄的很是新潮，童年时期生日根本享受不到这种待遇。不过，儿时能有一个白水煮蛋，或者荷包蛋就已经心满意足了。
*
193…194。 腊七腊八 冻掉下巴
193…194。腊七腊八 冻掉下巴
孙刚过完生日，第二天一大早，就把赵涵送回家里，她正好能赶上上班。
进入腊月，那些曾经将村庄笼罩在一片葱茏中的树木繁华落尽。一个个村落显露在原野上，像庄子里那些沉默寡言的汉子，刚从农事里走出，穿着那件还未来得及抖落尘土的衣衫，坐在门前的场地上。
这时节的乡村，远远地看去，有些斑驳，显出一些沧桑。有点像历经坎坷的父老，满脸岁月的风尘，却透出一份浓浓的亲情来。
一只只鸟窝也显露在没有遮蔽的树梢上，让走在田垄上的人抬头了望之间，心中涌起一丝家的温馨。
麦子已经是出苗儿，遥看，田间有一层绒绒的绿色。油菜已分垄，叶畔可见零星的未及融化的冰雪。广袤的大地难得一见农夫的身影，一群麻雀起起落落，在天地间喧嚣着岁月的苍茫。
一年中最闲散的侯节，农具歇息在屋角，农事搁浅在节气里。有上了年纪的老人坐在朝阳的山墙下，在慵懒的阳光里眯着眼，烟雾缭绕中数说一个个陈旧的日子，和新鲜的时光。
农村里的腊月是轻松惬意的，田野里的庄稼都被关进农民的宽房大屋里美美地睡起了大觉，冬麦也喝足了水养精蓄锐等着明年春天的到来。
农村日子虽不如城里的生活那样滋润，却比城里的生活来得精彩丰富，三个一群两个一伙在东家甩扑克，四个一桌五个也行在西家排麻将，赢了的固然是皆大欢喜，输个净光的也无所谓，玩的开心就好。
村口或者房舍的门框下，多了一些眺望。曲曲折折的，沿着村前的那条路，一直把目光望酸。几条或大或小或花或纯的狗在村巷里撒欢，忽然停下追逐，竖耳聆听。那陌生的却又分明是熟悉的足音，让它们一时拿不准是吠叫还是摇尾。
多少双眼睛在远远地辨认游子归来的身影？谁的一声惊喜，搅动了一个庄子的乡情。杀鸡宰鸭割肉打酒，一次次的碰杯声里，村庄进入微醺。
在乡村，只要一进入腊月，年味就凸现出来了。
小镇上的人气一天比一天旺。现在乡村道路好，从乡下到镇上，比到自家的农田里还要好走。
几个人家一合计，开上一辆手扶拖拉机，十几分钟就到镇上。这家店铺走走，那家店铺看看，货比三家不吃亏。
一圈走下来，心里有了底，直奔心仪的那家。最后是一番讨价还价，店主说赔了多少本，买方说店家赚了多少多少钱，生意终于做成。
回家时，拖拉机上是满满的一车东西。
到了腊月初八，是庄户人家迎来的头一个年节“腊八节”。
关于腊八粥的来历，孙刚看了很多的版本，但有两种说法比较一致，一说在我国农历十二月初八这天，释迦牟尼曾以杂粮掺野果，用清泉水煮粥食用，并以此得道成佛。
二说太祖朱元璋小时候惨遭财主迫害，被关禁闭，三天没给饭吃，情急之下，他从老鼠洞里挖出些豆、谷等粮食，煮粥食用，并因此保住了性命，那天正好是十二月初八。
腊八粥因与两位名人渊源颇深，便由此向民间逐渐推广开来，最终成为富有纪念意义的节日食俗“腊八粥”。
腊八粥的做法南北有所差异，这种差异只是制作工艺和原料上的多寡有关，但其中必定有大枣和栗子，枣取其谐音“早”，栗取谐音“力”，意指“早下力气”，争取明年五谷丰登的意思。
腊八这天，早晨起来，孙刚全副武装，围的厚厚的。老话说的好：腊七腊八，冻死寒鸦。腊七腊八，冻掉下巴。
意思是说进入数九寒冬最冷的季节，在农历腊月初七和初八这两天更是冷的厉害。
因此在腊八这天都有吃腊八粥的习俗，用腊八粥来把嘴巴粘住，免得冻坏。
这虽然是民间的习俗了，但是也表达了人们的一种美好得祈求和祝愿，以及对美好生活的向往。
农历的节气还是很准的，初七一场小雪让气温降到了最低。
回到家里，爸爸在院子里清理昨天晚上的积雪，妈妈在厨房里忙活着煮腊八粥。
昨天晚上孙妈就开始为今天的腊八粥做准备了，栗子、红豆、黑豆、玉米仁、大米、小米、花生、红枣、芝麻等等。并不是一定要八样，只要家里能凑出的材料，有几样是几样。淘淘洗洗后全部用水泡了起来，那颜色叫一个五彩缤纷。
腊八粥，就是尽家中所有，凡是好吃、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里。杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全，长得全。
村子里辛劳的妇女们不管为什么要吃粥，更不管腊八的来历，只为能赶在别家的粥没熟前，早早让香味漫散开。也为家人能吃到香甜的腊八粥，争着，早早起来，为了一年中这个唯一的节日，做好枣红色的腊八粥。
人们认定的，起得愈早，做出的粥愈红，日子会越红火。
孙刚坐在灶台前的小板凳上，可以闻到木材散发的清新的味道。
锅里放足了水，孙妈先把火烧得旺旺的，然后就把烧火的任务交给了孙刚我。孙刚很喜欢烧火这活计，尤其是在这样阴冷的冬天熬八宝粥，看着灶里红红的火苗舔着锅底，锅里不断冒出白白的热气，还有咕噜咕噜的声音，可真是一种享受。
煮的时候要先煮豆类，等到豆类差不多开花了，妈妈再把大米，小米，花生，栗子和大枣倒在锅里继续熬煮，这时要不住地用长柄勺子搅动，防止粥粘在锅底上。而粥的香气也开始弥漫开来，妈妈就嘱咐我把火调小一些，这样熬出的粥才更香糯。
不大一忽儿，浓浓的香味弥漫在整个院子里。在用小火熬煮一会儿就好了。
来到院子里，闻着这股香味，在脚踩积雪那咯吱咯吱的响声中，不仅勾起了童年的美好往事。
在过去的年月，腊八这天，村里的人们，一般要去河里（河里的水是流动的，很干净。）找一块厚厚的冰，完整地砍下来，找有经验的老人通过茬口看：从上面影影绰绰、朦朦胧胧的花纹走势与轨迹中，可以约略预测来年庄稼的长势丰欠。
一般来说，纹饰逼真繁茂的，一年必定风调雨顺，五谷丰登，反正花纹模糊不清似有似无的年份，必定来年雨水不多，庄稼长势不好。
有人能够从冰上模糊的图案中，看到小麦金黄的麦穗，惹眼、逼真、惹人心动的醉人样子，看到绿豆、黄豆密密麻麻、挤挤挨挨簇拥在一起，相互倾心交谈，亲密无间的热闹情景，看到扁豆子抱成团，滚动。翻卷。跳跃。一副笑吟吟的模样，不由得使人不心生渴慕之意。
一般来说，看见哪种图案最清晰、最好看，来年种植什么，保准收成不错，长势喜人。这样的习俗孙刚不知道有无科学道理，也不清楚究竟是否合理，但据老辈人说屡试不爽，常常灵验的很。
背回家里的这块雪白晶莹、纯洁敞亮的冰，有些人家还当做神灵一般，供奉、祷告一番，祝愿来年雨水旺盛。
然后，放入家里大铁锅里，烧几把柴火，化成清凌凌的水，加入各种材料，做成色香味惧全的腊八粥，全家人吃了，预示着一年四季健康和顺，美满吉祥。
记得小时常常于繁星闪烁，一片漆黑之时，双手端着一碗这样的冰化成的腊八粥，小心翼翼地行走在四处飘着饭香的村子里。
民风淳朴、厚道实诚的乡村，家家礼遇有加，互相尊敬，互相帮衬。
端饭只不过是种形式，人人内心深处，骨骼乃至灵魂里，都效法传统礼节。你敬我一尺，我尊你一丈。滴水之恩当涌泉相报的实质，被内化具体在许许多多看似琐碎但实在的行动中。
你家端来一碗饭，我家必定也要找个大些的碗，也必定会端去一碗。谁都不欠谁的什么，宁肯让他人沾些便宜。
而腊八粥做的越早，谁家的生活必定在来年有大的转机，意味着日子能够过到人前头，来年事事顺顺利利，家人平平安安，以至于深更半夜妈妈就从冰冷的被窝里爬起来，点火，下豆子熬粥。
腊八粥饭里的实质内容，反映出一个家庭的经济实力，�
