随身山河图-第168章
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看见楚家强整株木薯拔起来,五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植株下面,周福荣不禁开口道:“好像也不难嘛!”
“那你试一试!”楚家强郁闷道。拔起来的时候,一定要注意力度,要感觉下面的情况,不然也可能会断开。一旦断了,要你在那儿挖一个大坑找出来,那就麻烦了。
事实证明楚家强猜测是对的,其他人也同样的方法。除了万老这些老道的人还能完整拔起来,那些女孩子没力气,拔不起来。男的用力太大,有些人就拔起来一根光棍,木薯全都还留在下面。
女孩子只好跟二婶一起干活,用刀从木薯柄那儿砍断,将依附在木薯表面上的泥敲干净,然后放在箩筐里叠起来。
“咦!这些木薯还有果子。好奇怪呀!果子长在外面,要吃的木薯则在泥土下面。你们说这些果子能吃吗?”徐碧美发现了几个绿色的果子。这些果子跟杨桃一样,都是一瓣一瓣的,但只有拇指大。
“不能吃,千万别吃。木薯全身都是毒。”二婶连忙说道。
其他人就不解了,既然说木薯是三大薯类之一,怎么会有毒?有毒大家还吃?不合理呀!
“当然,也不是剧毒。它的叶子跟径连牛也不能多吃,不然会中毒沉睡,甚至会死亡。我们吃木薯,要不是浸过水,也不能多吃,一定要记住。”二婶语重深长提醒道。
在乡下,以前就会经常出现孩子吃木薯中毒的事情。孩子很喜欢野外烤番薯,有时候到了这个时候,番薯已经过去了,他们就会挖木薯。吃少量可能没事,吃多了就糟糕啦!
文教授笑着补充道:“木薯的毒素一般都集中在皮层,煮来吃的时候,你们将皮去掉,就不会有事。”
“有人吃木薯不去皮的吗?”陈香就更加奇怪了。
“木薯有两层皮,第一层就是你们看到的外面跟泥土接触的,很容易脱掉。第二层是可以吃的。以前农民生活艰苦,连米糠都能吃,这层味道还不错的木薯皮自然不会扔掉。”楚家强解释道。
杰克顿试着刮掉一些皮,就看到里面红色的皮。陈武瞄了一眼过去,再次惊奇道:“怎么是红色的?难道那些白色的淀粉怎么来的?漂白?”
“那里?它也只是一层皮红色的,里面也是白色的。”洪老真不知道怎么说这些年轻人才好,十分常识的东西,一个个大惊小怪。
“木薯有两种,一种是白皮的,这种不好吃,一般用来打木薯粉喂猪等等。另一种就是这种红皮的,味道还行。”楚家强跟他们普及一下知识。
听到味道还不错,很多人就吵着回去做一顿吃。二婶微笑着答应了,木薯吃一两顿还行,吃多两顿,你就会觉得很厌恶,比不上番薯。
“其实,说起来,他们高信市还是木薯在国内的故乡。鸦片战争之后,木薯从外国引进来,第一批就是在他们高信市种植,随后因为它高产,对土地要求很低,很快蔓延整个南方。”文教授说道。
人多力量大,这话没错,二叔二婶是深刻体会到的。以前,他们两个人,挖一片木薯,可能就去了半天,现在一个小时不到就搞定了。
第342章 赶新鲜
木薯挖了回来,大家帮忙将最外层的木薯皮挂掉。这工作不算艰巨,用一根筷子,顺着刮就行,很容易的,不用怎么出力。
二婶挑出一些比较好的,将第二层皮也剥掉,然后砍成一节一节的,准备先给大家煲一顿。煲熟之后,可以直接吃,也可以继续切成一块块,然后用韭菜炒,这样吃可能就好吃一些,也有人喜欢煲熟就吃。
另外,还有一种吃法,那就是不用煲熟,直接切成一片片,然后放到锅里用油煎。这样处理之后,木薯就会稍微膨胀,楚家强最喜欢就是这种吃法。但很热气,吃过之后,你最好就喝一碗凉茶,不然你的嗓子第二天就会很难受。
楚家强将自己家的木薯闸搬出来,洗干净,顺便还借了别人的两台。木薯闸是民间的工具之一,很简单,却十分实用。无非就是一片长板,前面开了一个正方形的口,里面安装有一张利刀,刀的前面还有一条可以转动的木条。
使用就更简单,将棒状的木薯放在木条跟刀片之间,一手捉住木薯,一手移动木条,将木薯压向刀片就可以将木薯切成一片片。木薯片的厚薄则是决定于刀片跟木板的距离,也是可以调节的。切好的木薯片则会顺着那个缺口掉下去,下面你可以放一个箩筐等木薯片。
“很久没用过这东西了,我来试试。”周老爷子干劲很大。
其他人刮皮,楚家强、陈武跟周老爷子三个人切片,分工也是合理。叶彩萍等人刮皮不会来不及,也不会有堆积。
“这玩意蛮好用的呀!”陈武切得很快,感觉很爽。
“我来试试。”李泉也跑过来,将陈武撤下去。刮木薯皮,他感觉那工作应该是女孩子做的。
见周福荣也心动动的,周老只好让出来,让那小子也用一用,省得那小子以后连这国内传统的东西都不认得。
楚家强也不好意思霸着木薯闸,让蠢蠢欲动的几个外国佬也尝试尝试。这些人都是尝个新鲜罢了。在他们的国家,可能还真看不到这种工具,尽管木薯是外国来的。
在他们发现机器之前,他们可能就是用刀直接砍瓜切菜一样砍,十分粗暴。发明机器之后,就是用切片机,中间是断层的。
路过的游客,感觉很好玩,一个个赶新鲜,也跟着玩,没轮到的就先帮忙刮皮。也正是这样,工作进程非常快。
看见那么多人,二婶连忙再弄多一些,让其他人也吃一些。木薯不是什么珍贵的东西,但对于他们那些城市人,可能就是吃过也不知道。
切好了一担,二叔就马上挑到河里面去,用河水浸几天,到时候再抬起来晒。
晒干之后就好办,需要打粉的可以打粉,也可以直接买,不过很便宜,二毛钱一斤,一万斤才两千块。外面当然不止这价钱,以前那些欺负农民不知行情的家伙才会给那么低的价格。
“今年木薯很大条呀!”老村长经过的时候,看到这一幕,不由笑道。
“大条有什么用?那么便宜,以前就那么两毛钱一斤,挑疼肩膀。”二婶给老村长倒了一杯茶。然后邀请道:“老叔,先坐一会吧!一会木薯就熟了,也吃一点尝尝鲜。”
“原来这就是木薯,上次有个人跟我说三叶草就是木薯,害我至今分不清。”一个游客说道。看得出,这人真的是城市中的宅男,外面的事物可能就没怎么接触过。
文教授轻轻一笑:“人家没说错,那也叫苜蓿,但不是这个木薯。苜是草字头,下面眉目的苜。蓿是草字头,下面宿舍的蓿。”
两个名称同音,但是字完全不同,听起来就很容易混在一起。
苜蓿也叫三叶草,也就是别人口中的幸运草。幸运草是四叶的,那是三叶草变异而来。它是一种多年生开花草本植物,耐干旱,耐冷热,产量高而质优,又能改良土壤,因而为人所知。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,是牲畜饲料。苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽均喜食。
苜蓿种类最多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿,茎不直立,匍匐地上,开黄色花,叶状如镰。这两种都产于北方各省。第三种是野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用的。
过了一会,二婶将煲熟的木薯捧出来,让大家洗手先吃一些。
“嗯!这感觉太粉了,吃了喉咙发干,不喝水不行。”周福荣吃了一口说道,其他人也是这感觉。
“废话!木薯本来就是用来制作淀粉的,能不粉吗?这样的木薯,才是质量最好的。你要是吃到一些好像吃淮山一样的,那肯定是最差的。”楚家强白了一眼说道。
“说起淮山,很多人可能会认错,尤其是木薯切成片之后,跟淮山片挺像,有些木薯吃起来也差不多。”有人插上一句说道。
“呵呵!那是你们不细心。木薯中间是有一条心的,山药没有。”周老笑道。
“怎么又说到山药了?”一个声音传来,不少人神色古怪地望过去。周老等老人家则是苦笑连连,暗道现在的年轻人难道就只知道手机电脑等现代的产品了?
“淮山也叫山药,一般人过年都会买一些回去煲汤。我们平时吃的清补凉,里面的配方就有山药这一味。”文教授解释道。
周福荣没注意,他手上的木薯就被鹩哥啄了一口。等其反应过来,破口大骂的时候,鹩哥已经哈哈大笑地飞走了。
“我敢肯定,那家伙是故意的。”周福荣十分气愤地指责道。
陈武等人耸了耸肩:“很明显的事情,还用说?”
“这只鸟真是……”洪老等人还真不大适应那么聪明的鸟类。
“慢慢会习惯的,等以后出去,你会发现外面的都是笨鸟。”万老倒也很喜欢鹩哥。虽然那家伙平时总会搞得鸡飞狗跳,但在他眼里,就跟一个调皮的小孩子一样。
第343章 种群斗争
楚家强等人不知道,不远的镇子正上演着一场激烈的斗争。这让那镇子的不少人愁眉苦脸,这情况已经不是一两天的事了。
因为那数量庞大的野蜜蜂落户楚家寨,其势力范围急剧增大,很快就蔓延到那镇子。那儿的李花正开,正好给这群野蜜蜂赶上了。
人家那儿很多地方都养有蜜蜂,用于保证每年的收成。当然,他们还不知道这些蜜蜂是国外来的洋蜂。
可自从这群声势浩大的野蜜蜂来了之后,自己的蜂群不断死亡。仔细观察的人就会知道,这都是那些野蜜蜂咬死的。有人甚至能看到,一大群野蜜蜂围攻他们的蜂群。
野蜜蜂不仅凶悍,而且霸道,自己的势力范围内,容不得异类存在。刚来,它们就没有立即采蜜授粉,而是先将那些异类清除干净。这还不算,弄死人家,还要飞到人家的老巢,将人家窝里面的蜂蜜搬空。
因为这些大号的蜜蜂都是早上成群结队飞来,晚上成群结队回去,很有规律。果农们趁着蜜蜂飞回去,他们一路跟踪,就跟来到合钱镇了。
来到合钱镇,他们就知道那群霸道的蜜蜂的来历了。前些天,他们就知道楚家寨来了一群数量恐怖的野蜂子。看这样子,十有八九就是来自那个群落了。
“老叔!你说怎么办?这些蜜蜂人家已经有主了。”一个中年果农看向以为满头白发的老人家。这个老人家是他们村里面的族长,平时村里面都是看他行事的。
他们看见自己养的蜜蜂被咬死了,蜂蜜也被搬空,本来就想将这群野蜂子留住,用于弥补自己的损失。可现在看来,人家已经有主,那想法就不合适了,很容易引来纠纷。
有这想法的人可不止他们这条村,有些村子已经行动起来,组织人手,想要收服那些成群结队的蜜蜂。
但后果很严重,这些蜜蜂本来野性就很大,难于制服,加上人家已经认定楚家寨,就不会随便挪窝。那些人硬是施展各种手段,要留住蜜蜂,这就将那些野蜂子惹毛了。
“唉!还能怎办?强留不成?我可听说,有好几个村子想要收服蜜蜂,被蜇伤了不少人,现在还在卫生院打吊针。”那老人家也感觉一筹莫展。
“的确不能乱来,既然知道这些蜜蜂已经有主,那就更加不适合强留了。走吧!这事情只能这样了。”另一个黑黑瘦瘦的人说道。
“不是我们贪恋哪一点的蜂蜜,而是没有蜜蜂,心里不踏实,产量不能得到保障呀!尤其是第一趟花,这才是钱。”一个青年开口道。
众所周知,水果都是第一趟最值钱,随着果子大量成熟,不断流入市场,市场就会饱满,价格也会相差很大。就他们的李子来说,一般第一趟的都能买到三块以上,等高潮来了,价格会降到两元以下。
“它们既然飞来,以后还会来的,应该不用担心。”一个不大肯定的声音传来,其实他心里也没底,毕竟蜜蜂不是在自己果园落户,有些东西还很难说。
“先回去,跟其他村子商量一下对策再说吧!”老人家无奈。
叶镇长晚上回去,就跟楚家强说道:“你倒是悠闲,知不知道现在已经很多人投诉你了?明天人家可能就会前来讨一个说法,你自己准备一下吧!”
楚家强等人惊奇,自问自己没得罪人,何来投诉?谁投诉?游客?还有什么地方他们不满意?一个个问号从楚家强心底闪过去。
“爸!怎么回事?你倒是说清楚呀!”叶彩萍问道。
许倩也瞪了一眼自己老公,故意这样说法吓唬人。
“老幺,你得罪谁了?”周福荣惊讶道。
“他没得罪人,但是他的蜜蜂得罪的人多了。乖乖!几乎将涉及了超过十条村。今天,他