随身山河图-第156章
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肉质细嫩,鲜脆甘甜的莲藕让楚家强美美地享受了一番,见他们都这表情,郁闷地说道:“你们不知道莲藕也可以生吃吗?口感很好呀!而且营养比煲汤之后的更好,毕竟煲过之后,营养都跑到汤里面了。”
其他人将信将疑,大胆的也扳断一块,先洗干净,然后削了皮,试着咬一口,发现的口感新鲜,味道极好,一个个都赖在塘基上啃起来。
第316章 挖莲藕
莲藕是睡莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕。红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。
同样,它还是一味中药。其微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
“还真没试过这种吃法,真有意思,嘻嘻!”徐碧美嘻嘻一笑。
老村长等人哭笑不得,让他们过来帮忙,这些家伙干脆坐起来吃了。
“喂!大家别吃太多,不然人家挖起来,还没下锅就全到你们肚子了。”楚家强提醒道,眼睛瞟向周福荣跟杰克顿,反正这两个人吃得最欢。
楚家强吃完一块,然后搂高裤脚就下水。这个池塘的水有些凉,里面本身就有一口泉眼,不停地涌水出来。这样的池塘捉鱼是最麻烦的,因为里面的水不能完全弄走。
每到冬至,大家除了捉鱼,还有另外一项工作,那就是将池塘里面的淤泥铲出来。这些淤泥是非常肥沃的,用来种植,就算不下肥,植物一样生长飞快。
挖莲藕这工作很久没有碰了,楚家强小心用脚踩在淤泥里,然后慢慢用脚去感觉莲藕的存在。发现莲藕,就用手慢慢拔起来。刚接触的时候,大家的力度把握不好,或者用力角度不够直,都会造成莲藕断开。
见陈武等人总是拔断,楚家强笑道:“顺着莲藕生长的反方向拔,不要太用力,抽丝一样就行。”
“我有些搞不懂,这莲藕的花到底是莲花还是荷花呀?”陈武问道。
“你没搞错吧?这么白痴的问题你也纠结?都说莲藕了,开的花当然是莲花啦!”周福荣自作聪明地说道。
他话音刚落,陈香就小声解答:“书上说有藕的就是荷花,没有藕的就是莲花。”
周福荣还没得意完,就被这话说得无地自容,开始不确定地说道:“不会吧?那为什么叫莲藕,而不是荷藕?”
楚家强点点头,以前,他也纠结过这个问题。但其实莲花跟荷花有很大区别,容易区分,偏偏称呼上,就很多人搞错。明明是荷,蕊名莲须,果壳名莲蓬,果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心。
有藕的是荷花,没藕的是莲花,如睡莲。一般来说荷花与莲花统称为莲花,但是如果细分的话,荷花与莲花应该是同属不同种的植物,虽然很相似,但是也有很多区别。
荷花多年生水生植物。根茎(藕)肥大多节,横生于水底泥中。叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉背面灰绿色,全缘并呈波状。叶柄圆柱形,密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。
睡莲多年生水生花卉,根状茎粗短,无节。叶丛生,具细长叶柄,漂浮于水面,纸质或近革质,近圆形或卵状椭圆形,全缘,无毛,上面浓绿,幼叶有褐色斑纹,下面暗紫色。花单生于细长的长梗顶端,多白色,漂浮于水面,宽披针形或窄卵形。
“村长老叔,你这莲藕是什么品种的呀?味道不错呀!”梁玉问道。
老村长一愣,暗道莲藕还有很多种?他摇摇头,表示不知道。
楚家强开口道:“什么品种,你刚才没有看到吗?”
“没有花,我怎么知道它是红花藕、白花藕还是麻花藕呀?”梁玉气得朝楚家强一泼水。
楚家强赶紧闪开,陪笑道:“莲藕其实还有另外的分法,不用看花,就看里面的孔。通常来说,就分两种,一种是七孔的,一种是九孔的。我们南方一般都是七孔的。”
这时,穆德真的弟弟突然摔倒在泥塘里面,爬起来已经跟一个泥猴一样,样子十分怪异。穆德真连忙过去,询问情况。
“五哥,你搞什么?连站都站不稳。”穆德真的妹妹笑道,丝毫没有因为哥哥出丑而给面子。
他们这些人来到楚家寨,很快就迷上了这地方,估计也打着杰克顿等人的主意,准备长居了。尤其是杰克顿,连正在美国读小学的孩子都接了过来,送到楚家寨的教室里面上课。好在这些人的中文还能交流,不然他们的计划就落空了。倒是楚家强等人惊异,这些鬼佬居然都能说中文,尽管说得让人纠结。
“下面有块石头会动,真是奇怪。”穆德真的弟弟指着下面说道。
“胡说八道,自己站不稳还找那么不靠谱的理由。”穆德真没好气地说道。
见哥哥等人不相信,穆德尔有些气恼地伸手到下面乱摸。楚家强心中一念,笑道:“应该是乌龟吧!”
其他人一想,几乎都肯定是乌龟了。老村长心中奇怪,这里没有直接连通河流,怎么跑来乌龟的?大家似乎都有些兴趣,也寻找起来,可惜没有人找到。
将莲藕全部挖起来,楚家强一看,估计有七八百斤的样子,这次全村分摊也差不多了。毕竟村里面没多少户人家,每家给两三斤也够一顿了。
“今年比去年好像好一些,看这些莲藕的质量都好了不止一倍。”老村长也拿起一根,打量一下。
挖了莲藕,就是捉鱼了,大大小小全部捉起来。接着,就是起塘泥。将塘泥清除干净,然后将小鱼重新扔回池塘,大的拿回家。
起塘泥的时候,除了挖起来不少泥鳅跟黄鳝,还有两个乌龟,不过不是很大,老村长又扔了回去。倒是一条黄鳝很大,楚家强几个男人合力才捉起来,称了一下,比起之前在水库钓的小三两。
第317章 箱子满了
乡下有句谚语:过冬大过年!这并不是说过冬比过年要重要,也不表明过冬比过年还隆重。它要表达的是,过冬是过年的热身节。这一天代表着一年收获的基本结束,大家可以休息休息,准备转向下一年的耕作,因此,今天的饭菜一定要丰富。
楚家寨家家户户都没有再忙其他的事情,一家人捉鱼回来,就忙着一顿饭。每家每户这天都准备宴请住在自家的游客,让游客们十分感动,感觉有种家的温馨。因此,他们今天也不出去游玩,就在住家里面帮忙。
为了让游客更好过这个节日,老村长还组织大家做混沌等等。进山考察的队伍也提前回来,跟大家一起度过这个异乡节日。
楚家强家里本来就多人,加上岳母来了之后,做饭根本就没有动过手,以前就是万老夫人等人主持,平时最多就是帮忙打手。
杰克顿等人也跑到楚家强家里,省得麻烦,也好让那聘请过来的妇女回家过节。他们其实也开始准备他们的圣诞节,东西都采购回来了,圣诞树、圣诞老人等等。
楚家婉也一天假,前一天就通知了楚家强,要楚家强去接她。这丫头回到来,就跟穆德真和维尔斯的妹妹混了起来,还要求人家尽量用英文说话。她倒是打了好主意,找了两个免费的陪练。还真不说,这样的效果很好。
“准备好了吧?准备好了就出发吧!到庙里拜了神,还得回来祭祖。”二叔说道。冬至这天,有人也称为第二个清明节,原因就在这。
其他人也要跟着去,反正到庙里祈福也好,多数都是怀着凑热闹的心态。
庙里面很多人,香烟缭绕,今天注定又有不少的香油钱。这样也好,明年的庙会经费就不用大家出太多。这里的庙会都是三年一次,基本上定在秋冬之际,那时候农忙完了,大家空闲下来。
楚献科,也就是看庙的老人家就知道今天会有很多游客前来祈福、拜神。他特意提前买了许多桃核雕,就是用桃核雕成一些小动物、或者篮子等的东西。桃核跟桃木一样,都有镇邪的作用。
今天,凡是前来祈福的人都会送上一个桃核雕,期望能给大家带来好运气。这都是一些小玩意,大批量购买,一个不用一块钱,所以也不收大家钱,就图一个喜庆。
同时,庙里面还准备有香火,供大家点,也是不收钱的。不像外面的寺庙,上香还得购买他们的香,而且贼贵。这一点,让游客们颇具好感,因此捐香油钱也不手软,很大方将大面额的钞票放进去。
楚献科根本就忙不过来,村里面好几个德高望重的族老也动起手来,帮忙招呼大家。凡是捐了钱的人,都留个名,好让神灵知晓、保佑!明天,以及明年庙会会公布名单。这可能会给人一种沽名钓誉的感觉,但这一定不能忽视的,付出了,就应该有收获,包括名声。
“献科,捐香油钱的箱子已经满了。”一个族老大喊。
楚献科正在煮茶,听到这话,大吃一惊,那箱子可是很大的,满头大汗跑过来。这种情况还是第一次遇到,所以大家一时不知道怎么办好。他们这庙里的捐款箱就只有一个,香油钱都不能直接上手,要放到箱里面,神灵才会认可。
“怎么会这么快满?”楚献科瞪大眼睛问道。
楚家强无奈地指了指杰克顿等人:“他们都是一捆一捆地放下去,能不快满吗?”
杰克顿等人郁闷,怎么自己捐多点钱好像还是自己错了似的。早知道这样,直接扔支票好了。
这情况大家完全没有考虑到,所以楚献科等人你看着我我看着你,均是束手无策。
“里面的先拿出来不就行了?”一个游客在后面排队道。
楚献科只好解释道:“里面的香油钱不能马上拿出来的,起码也要等到黄昏太阳下山之后。那个,大家真是抱歉,大家的心意到了就行,神灵菩萨一样会保佑的,香油钱今天就先缓一缓。”他的语气十分诚恳,然后跟上面供奉的大神说了几句,将情况告知,今天到场的都是虔诚之人,希望大神庇佑之类。
这次,轮到那些游客傻眼了。他们心里暗道:这庙还真都特别的,想捐钱居然还得看情况。要是外面旅游区的寺庙,才不管那么多,直接用蛇皮袋装一袋走,然后你们继续,千万别停,不然观音菩萨不显灵。
看着上面神情严肃的神像,游客们终于收起游戏的心态,虔诚地烧香拜祭,就算是迷信,但这么有原则的神灵,还是知道大家尊敬的。
楚家强看了一眼那个箱子,里面至少也超过十五万,明年搞庙会绰绰有余,完全不需要村民再筹款。要知道,上次的庙会也只是花了三万块左右,分到每户就是几百块。
“庙宇看来也得扩建啦!”梁玉见庙宇不是很大,以后人会越来越多,加上现在资金不缺乏,扩建是必然的。
楚献科摇了摇头:“庙不在大,有神则灵!也就是节日会多人一些,没必要扩建,大神也不希望劳民伤财。”
听到老人家这话,大家的触动更大,暗道这才是庙宇的精神呀!可惜外面的神灵都被金钱粉饰了,真不应该呀!
其实,老人家不想庙宇扩建还有一个原因。这个庙宇的风水格局已经定了下来,随便改动不好。资金充足的话,可以从内部着手,搞好一点,尤其是墙壁上的石刻铭文等等,只有增加这些,一个庙宇才会显得更有内涵。
从庙里面回来,再跟着二叔祭完祖,其他人在家里等吃,楚家强开车到镇上将岳父接过来。
这一顿的确很丰富,就是之前采到的竹荪也炖了,让周福荣等人大饱口福。
“可惜,要是再来几坛好酒,那就完美了。老杰,你们挖了那么多,难道就准备独食?”陈武还是惦记着楚家寨那些珍藏了几十年,甚至上百年的佳酿。而其他人也不例外,对于那些佳酿,他们也是眼馋得厉害。
杰克顿等人得知这么回事,马上猛砸钱下去,被他们挖了不少。其实这里不少人也干过这事情,万老等也珍藏了好几坛,时不时偷偷喝几杯。
第318章 平安夜
又过了两天,终于迎来了西方很重要的节日,外面的人很兴。在楚家寨,要不是有一个思潮前卫的楚家城,以及来了不少外面的游客,最重要是杰克顿那几个正宗的外国佬,或许村里面还没有人留意。
平安夜也称圣诞夜,即圣诞前夕,跟国内的年三十夜差不多,都是一个很重要的夜晚。
传说耶稣诞生的晚上,在旷野看守羊群的牧羊人,突然听见天上传来了声音,告诉他们耶稣降生的消息。根据《圣经》记载,耶稣来到人间,是要作人世间的王,因此天使便透过这些