煮妇难为-第212章
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“。。。。。。。。”他娘继续不吭声。
“那你是因为爹爹在这个鸟不拉屎的地方,而犯愁?”
“请你注意礼节,大家都在吃饭呢!什么屎不屎的?”
“那你是想念哥哥姐姐?怕她们会亏空你的钱?”
董小漫终于放下筷子,一脸郑重的告诉儿子:“这些跟你都没有关系,你的任务是每天呆在家里陪着我就行了。”
玮儿一脸抑郁的趴在桌子上,唉声叹气好像一个受气包似的。尉迟端着一盘子冻梨推门而入:“这可是从京城那边运过来的,全村子也就你能吃上一点呢。快尝尝!”
玮儿瞥了一眼,起身倒在炕上不吭声。
“我娘为什么不能让我也为这个家出点力呢?”玮儿冲着尉迟抱怨,他真心希望可以向哥哥姐姐他们那样。
自己虽然年幼但起码知道这个时候是最困难的时候,母亲守在见不着面的父亲身边。哥哥在老家跟着仇人周旋,姐姐在南方守着家里的最后一点财富。
唯独自己,整天被母亲圈在身边,连出门都要人跟着才行。
"我想让他成为一个正常的孩子,只要活着就行。什么富贵荣华跟命比起来,什么都不是!”董小漫闭着眼睛,不愿意听尔雅的劝导。
“可生活毕竟是残酷的,你要让他尽快成长起来。两个大的可以,他在你身边也可以啊。年纪不是问题,你把他当成糯米团子将来遇到事儿了怎么办?”
尔雅说的在理,古代的孩子成熟的特别早。如果当年自己看红楼梦的时候,不理解林黛玉六岁进贾府就可以如此的有眼力见。还以为那是一个特例,现在想想,也许生活给予我们的,不只有惊喜。。。。
正文 第三百零二章
“过了一年,你又长了一岁。娘希望你,在新的一年里为这个家有所贡献。”玮儿的房间里,隐隐约约传出董小漫的声音。
尉迟盘腿坐在炕上包着饺子,尔雅一边擀着饺子皮一边冲着他努努嘴:“待会儿你带着玮儿去放两挂鞭炮,将这一年的晦气给冲走了。”
大马推门而入对着尔雅大声说道:“我把这几个炕都烧的热乎乎的了,你看我还干点啥?”
尔雅看着大马那一脸的傻样,不由得摇摇头:“奶奶对咱们实在是太仁慈了,一点没有主仆的尊卑啊。”
尉迟点点头:“这也难怪,现如今咱们隐姓埋名生活,顾不得许多了。”
尔雅蹙眉撇了一眼尉迟盘腿大坐的样子。叹口气:“就是再顾不得,咱们也得注意一些啊。你瞧瞧这案板都搬到了炕头了,这要是在老家,又要被老太太说了。”
正说着,董小漫领着玮儿从房间里出来。听见尔雅说什么“老太太”,还以为是在说什么笑话。
抿着嘴笑道:“这是说谁家的坏话呢,大过年的说点有趣儿的事儿。”
大马正好奇那老太太有那么厉害么,张口就道:“说老家的老太太。。。”
尔雅一听大马这个嘴巴开口就要露馅,怕董小漫大过年的心里添堵。赶紧高声道:“我说大过年的,珏儿少爷是不是在荣城跟着老太太一块过。”
董小漫道:“应该不会,反正去哪里过咱们都管不着。有他自己的打算,只要孩子们平安就好了。”
玮儿瞅瞅董小漫又看看尔雅,眼珠子一转对着大马道:“你不是说家里买了好些鞭炮么,快拿出来咱们出去耍。”
大马应声下来,尉迟也从炕上起来准备陪着两个孩子出去玩。董小漫摆摆手,对着他道:“你坐下吧。不用处处都看着他。”
尉迟一听这话,就知道董小漫是有话要对他们说了。原来董小漫刚刚跟儿子促膝深谈了一次,玮儿说了心中的苦恼董小漫也表达了自己的不舍。不说不知道,董小漫没想过自己对小儿子的百般宠爱。竟会让玮儿觉得自己是个废物,家里出了大事儿什么都帮不上忙。
母子二人隔阂消除,玮儿既然有心励志照顾母亲承担责任。董小漫当然很欣慰,母子二人商量一番,这才携手走了出来。
董小漫从抽屉里拿出一封家书,放在一旁轻声对着二人道:“欢欢的家书一向是报喜不报忧的,这次写信第一次说了关于南边生意事情。”
寥寥几笔而过。说的是二郎之前走船的时候带的人开始闹事了。没人通知来年是不是还要起航,就是二郎的突然回家已经让众人蹲在家里呆了数月。此期间毫无消息,就像平地消失了一样。
年前欢欢接待了这些人。上到船长、大副下至厨子、木匠。一窝蜂的涌进家门,叫嚣的让张家给一个说法。
董小漫难以想象她那个娇滴滴的大小姐,是如何面对着一群凶神恶煞举止粗鲁的男人的。
尔雅原也不知道这些事儿,听到董小漫的叙述吓得脸都白了。没想到身为母亲的董小漫,能够隐忍到现在。
“那怎么办?小虎也不在。她岂不是要让人欺负了去?”
董小漫端起茶,喝了半天不言不语。急的尔雅都想上去抢过茶杯,好好地问上一问。
“那些人要么就是想另投一家,要么就是想打探虚实。咱们家的船上才几个人,她既然没有求救必定是用了什么方法将他们镇住了。”尉迟淡定的说道,董小漫附和的点了点头。
“欢欢说那边已经开了好几家的珠宝行。也有大户跟着走船远处海外了。信里问我,辽东这边有没有好东西。既然我们在这里也不要闲着,一边想着如何照顾你父亲的同时。在想着如何赚钱找条后路。”
三郎已经做了最坏的准备,他们一家人可以换了户籍改头换面。到时候以新的身份重新开始,只是三郎的前途似乎也就完了。
不到万不得已董小漫并不会选择这样,她不能毁了三郎的前途。即便三郎将他们夫妻二人当做不可分割的一部分,可还有妻儿老小呢。
董小漫不是一个正直的人。在家人出现了危机的时候不会大义灭亲。所以她能够想到投其所好送礼讨好监狱官,可以不择手段的拉拢二郎牢房里的牢工长。甚至做好了全家人一起改头换面的准备。只是没有想过二郎的命运该如何是好。
从重生到现在,董小漫第一次没了方向感。以前是没有路,劈开一条路一直往前走。现在是前途渺茫但有退路。如果换成一般的女人,会怎么样呢?
有的人会感谢二郎的举动,然后拼了命也要将孩子们抚养成人。有的人会狠下心来,为了自己跟孩子们的前途跟二郎断绝关系。有的人会干脆远走高飞,带着钱财过上新的生活。有的人,甚至会选择劫狱,将二郎救走。
可董小漫就是这样一个矛盾的人,鱼也要熊掌也想要。二郎的自由跟清白她要,孩子们的前途她要,自己的商业帝国她依然想要。
重活一世,不是让她得过且过而是要做一些别人做不到的事情。不然,为什么会重生?
欢欢的家书已经收到很多天了,董小漫思来想去就是不知道怎么办。心里有想法,却又胆怯不敢上前一步。
直到,跟玮儿谈话之后,董小漫心里的明灯再一次点燃了。
“娘,我肚子饿了。什么时候可以吃饭?”玮儿跑了进来,通红的脸蛋冰凉的手。
“都做好了,你去暖和一下换身衣服就可以吃饭了。”董小漫示意尔雅去端菜,这边催着儿子去收拾收拾。
“又换衣服,每次出玩回来都要换衣服。整个村子里就我最麻烦了,就这样不好么。”玮儿抱怨的嘟着嘴,董小漫没好气的轻拍玮儿的头:“不知道村子里的孩子们多羡慕你,还有人嫌弃衣服多的?”
因为这是第一个不团圆的年,也是全家最晦气的一年。董小漫特意准备了一桌好菜,期望可以转一转晦气。
年年有余,蒸蒸日上,吉祥如意,花开富贵,瑞雪丰年,五福临门,福禄东海等名称。第一次搬到了餐桌上,每一道菜都有它特别喜庆的名字。
比如油焖大虾,董小漫则是起名为——富贵明华。
在南边也好在老家也罢,董小漫鲜少做海鲜一类的菜肴。搬到了辽东之后,靠河靠海倒是激发起了几分激情去做美味的海鲜菜肴。
靠海而居自然是有美味大虾的,不同的虾有不同的吃法。比如青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。每种虾都有其特定的做法,油焖大虾董小漫最喜欢用对虾做。
将对虾冲洗,剪去虾须,将虾背剪开,抽出沙线。葱姜蒜洗净后切成片取一大海碗,将虾码入后加葱姜末加糖、酱油、醋,倒酒至没过虾,拌匀后腌一炷香的功夫。锅热后加少许油,油热至冒泡,捞出对虾虾进行翻炒虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖一会儿即可。
玮儿自从来到这边,开始无条件的爱上这里的美食。他娘是个吃货不假,可是心里挂念着那个一根筋的丈夫。完全没心情去做,那也挡不住小吃货玮儿。
跟着尉迟去海边的时候,一经发现牡蛎那是一口都不肯放过。后来尉迟才发现,他跟大马每次去海边,居然都会随身携带一个勺子。
尉迟跟着渔夫下海的时候,玮儿就坐在海岸边上。一手拿着饼子,一手抠着牡蛎吃。
老乡从海下割了海带上岸,一堆堆的丢到岸上。排成排的放在一起晾晒,还有那软乎乎的海参被丢在岸边。
玮儿当做好玩的东西,光着脚丫子使劲儿的踩着那软绵绵富有弹力的“长虫子”。回家献宝似的拿给董小漫看,企图可以吓唬他娘一下。
董小漫见到儿子拿着一堆海参,放到地上当软泡泡踩着玩。顿时有种天雷滚滚的赶脚,那是海参啊,后世高档营养品啊。
好像这里的老乡也没有发现这玩意的珍贵性,根本就不当一回事儿。董小漫哄过儿子,将那顿踩烂的海参,心疼的收好都不忍心丢掉。
又将剩下的一些海参给处理了一下,并且告诉尉迟以后再有海参,有多少要多少。
董小漫大年三十第二道菜,名叫富贵平安。做的就是葱烧海参,前世到时吃过红烧的还没敢多吃。
海参一大部分都托人从京城里小虎娘那边让人稍回荣城自己的父母了,董小漫记得前世自己一个室友家里就是某个东北沿海城市。
那个人曾经说过,自己家的老人都是每年冬天入九开始每天半个海参。一直吃到出了五九结束,一冬天根本就不感冒。
董小漫有了这好东西,第一时间想到的就是给自己的父母送过去。自己留点给孩子吃,如果二郎可以吃,那就更好了。
至于葱烧海参,她也是第一次“败家奢侈”的尝试一下。
正文 第三百零三章
将海参去肠子洗净,用鸡汤煮软使其入味。锅热之后倒入熟猪油,油锅冒烟之后倒入葱段。将葱段炸至金黄之后,捞出葱段放入碗中。将酒、姜汁儿、鸡汤、酱油倒入碗中搅拌好,放入锅中蒸半柱香的功夫拿出来,滗掉汤汁儿,留下葱段备用。
最后将炸的金黄的葱段跟海参倒入锅中,加入调制好的糖色小火儿煨一会儿入味。最后倒入淀粉勾芡,中火收汁儿,淋上葱油,装入盘中。
董小漫亲自尝了一下,味道真的是。。。。非常的一般。因为海参本身除了腥她就没吃出来啥味道,平淡无奇也就是营养价值高一些而已。
至于五福临门则是用了五种海鲜烹制而成,将海蜇头、扇贝丁、大虾仁儿、蚬子肉还有鱿鱼段用水焯熟。再过凉水,沥干之后加入调料凉拌一下即可。
年年有余就是做的是全家人都爱吃的红烧鱼,每一次都犹如风云残卷而过,连汤汁都不剩。
蒸蒸日上做的就是扣肉,因为这里没有梅菜干也就是做的很一般而已。就是将五花肉切成厚片,放入大碗中加入糖色汁儿跟料酒浸泡一夜。第二天炸的表面金黄即可,吃的时候放到盘子里装进锅中蒸一下就可以了。
五谷丰登就是辽东乱炖而已,步步高升就是蒸了一盘糕饼,花开富贵就是将菜拼成花朵的样子。
以此类推其实并没有什么特别的,不过名字起得吉祥一些到让人感觉耳目一新。
玮儿对母亲的海鲜菜肴颇感兴趣,大口大口的吞食丝毫没有谦让之意。
董小漫抿嘴看着儿子吃的热闹,心里也开心了许多。正吃着,听见门外有人似乎在喊些什么。
“这个时候有谁要串门子呢?”尔雅一边说一边起身,尉迟一把手将尔雅拉住。自己则是披上衣服。往外走去。
大马也站在门口,透着门缝往外看去。董小漫听见外面吱吱哇哇的好像有人在吵架,叮嘱尔雅看好玮儿,拿起衣服就往外走。
董小漫领着大马还没走到大门口,就听见钱四儿家的在门口嚷嚷。
“我们家男人被你们家欺负的不回家,我就得去你们家过年!要不是你们,哼,我能有今天么!”大过年的正愁没有乐子呢,早就有很多人站在周围看热闹了。
尉迟低头对董小漫道:“钱四儿昨儿晚趁着她出去扯老婆舌的功夫。领着儿子回家了。她这个当儿媳妇的不好意思一个人见婆母,又不敢