妙手生春-第5章
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“锅，煮菜，大姐，给我来两把……嗯，那个菜。”这时的菜名和自己认得的不太一样，所以她不确定那还叫不叫菠菜。
大婶儿一听她叫“大姐”不由得高兴，再看她一十几岁的小姑娘，心里就更高兴了，再一看那锅：“这真是锅，真能煮菜？”
“当然能，安丰，你去后边儿把菜洗一洗，杜和……”支使着杜和去干活儿，姚海棠总觉得自己有压力，这人气场有点儿强大，就在一边站着别人都能频频往这看了。不过这会儿也没谁可支使，只好硬着头皮道：“你去客栈把煮好的汤端出来好吗？”
其实不止姚海棠有压力，杜和也有压力，他老觉得这样被人使唤着做事不对劲儿，虽然他每回都按着姚海棠说的去做了，可是还是不对劲儿：“好，海棠小心。”
于是大婶儿更愣了，指着杜和说：“那是你相公？”
用力摇头：“才不是，那是我家公子，我跟我家公子闹着玩儿呢，别看他是个贵家公子，最爱胡闹了，穿了百姓的衣服就以为别人看不出来呢，你说好笑不好笑”
大婶干笑了两声儿，心说：“一点儿也不好笑，你们这主仆俩就是来玩人的”
最后汤齐了，菜齐了，豆腐青菜全有了，再配上姚海棠费了老大力气涮切的薄羊肉片儿和早调好的酱汁儿，往那一摆还真有点儿满汉全席的味道她精细地挑了每一样装菜的盘子，就等着人来问锅怎么卖……在大冬天里，热汤及羊肉和各类调料的香气总是很容易飘散开的，加上刚才东西一摆出来，就有很多人在这儿围观着，她有理由相信对面儿楼上那几个云泾河里有钱又讲究的冤大头会下来的。
毕竟，八卦之心人人有之啊。
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7．卖锅
这几个有钱又讲究的冤大头是杜和找出来的，那天那几个人在茶馆斗壶，然后杜和就说了一句：“不值那价儿，有钱烧的”
于是姚海棠就留意了一番，今天特地在趁着那几个公子哥儿又坐到了一块儿，她就在下头摆了这摊儿，而且她还计算了风向和香气的相互作用能传多远，确定了那边楼上能闻着后才在这儿摆了这摊儿。
所谓谋定而动，姚海棠这回输不起，所以她的心思这会儿都用到了极处，如果可以她恨不得拿这三火锅卖到皇宫里去。
豆腐和事先准备好的牛肉丸先下去，涮完后姚海棠就坐在那儿静静地，杜和就站在她身后，安丰左看看右看看也老实待着不说话。在大家都以为他们会吆喝的时候，三个人如入无人之境地坐着，看模样就不打算叫卖。
叫卖什么的，一是姚海棠不会，二是吆喝了得掉价儿，有杜和在后头撑着这气场，再加上这场面，她就不信楼上那几个人不下来。
楼上那几个人没下来，倒是有围观群众小心翼翼地走上前来，指着姚海棠面前的东西说：“姑娘，你这些吃的卖吗？”
姚海棠笑眯眯，特意提高了点儿声音，脆生生地说道：“大哥，我这儿是卖锅，至于这些吃的，随锅附赠，还另赠配方一份”
卖锅送吃的？围观群众们你看看我我看看你，这时姚海棠的眼角余光瞥到对面儿楼上的帘子动了动，那几个她等的目标出现了。于是她又看了眼安丰，安丰极有眼色地递了个雕花铜盘上来，连筷子的筷头都是雕了缠枝莲的，这场面一摆出来，真不像是在卖东西，倒像是大家族里的宴请场面……“海棠姑娘说，这位大哥既然头一个来问，就请您尝尝鲜儿。”安丰被杜和突击教了点儿规矩，这会儿看起来也有模有样儿的，颇像一个大家族里也来的随从。
之所以要这样儿，那是因为姚海棠坚定地相信，那些人好这排场，好吧好吧，其实这也是杜和分析的。她把计划和杜和一说，杜和就把这些给点出来了，这样的人摆街边的小摊是绝对不屑于光顾的，一定得有些与众不同的场面。
那人端着铜盘，拿着华丽丽的雕花铜筷，在众围观群众的热烈注视下几乎都不敢动了，不过嫩白的豆腐和丸子点了酱料后，在浮雕着莲花的盘中央儿散发着诱人的香气，最后那人动筷子时，姚海棠似乎能听到很多咽口水的声音。
继续笑眯眯地坐着，这时楼上的人终于有了动静，似乎有人下楼来了。只不过派下来的是个小厮，捧着两张银票来说：“姑娘，我们爷说了，他给二十两，这里的菜都给他端上去。”
要有姿态，要有姿态，姚海棠特意回头看了眼一开始就被她要求站在那儿不管不动不问不说的杜和，然后笑了笑回头说：“不好意思，请这位小哥代为回复，我们这儿只卖锅不卖吃的。这些吃的只是随锅赠的，另外还赠食谱一份儿，由我们家公子亲自手书的哟，京里多少人想求还求不……唉呀，失言了失言了”
说完这番话，姚海棠觉得从前自个儿没去演戏真是浪费了大好的人才那小斯也不知道是被这场面镇住了，还是对姚海棠的演技折服了，总之看了两眼姚海棠与杜和之后小厮就又捧着银票回对面儿楼上去了。
这时火锅底下的炭火弱了些，安丰赶紧上来添了炭，而杜和继续在那儿当布景板。刚添了炭，姚海棠就见对面有了动静，那几位公子哥带着随从下来了，姚海棠低下头看似在拂平裙摆，其实是在那儿不厚道地乐，“卖锅送吃的？”那几个公子哥在随从的开道上，从人群里慢悠悠地走过来，打头的那公子哥就这么问了一句。
“对，公子是看是买都请随意。”姚海棠也不站起来，只是仰头冲那几个公子笑了笑，然后继续低下头来看着炉里的火。
“那爷可要好好看看这锅长什么模样儿，摆了这场面来卖总不能是……”说到一半儿那公子哥就没话说了，虽然只是附庸风雅，可附久了总有点儿眼力见，好东西谁都能看出不一样来，更何况姚海棠的手工比这时代好了不是一点儿半点。
当然，得细看，好东西就得从细微之处追求整体完美嘛“子遇兄来看看，这虽然不知道是什么兽，但看着威而不怒，左右上下各有形态。”这位大概是审美一般的，还没看出好来。
而后来的这位子遇兄就不一样了，看了一眼说：“像是上古神兽，从云、从水、从火，这看来是从火的。这纹路一气呵成，不带半点滞涩，这金点得好不奢自华，远看着有威仪之气，近看则是浑然天成的妙手神工，这物件不凡啊”
心里虽然笑开了花儿，可姚海棠还得憋着，谁让她不只做一个，是做了三个呢整了整心情，表面儿上淡定地笑了笑说：“公子好眼力，难得遇着像公子这样识物之人，真似是他乡遇故知令小女子倍感亲切。那还请公子做个评家，看看这三件儿哪件更好。”
一听这话安丰立马把另两个火锅一个个捧到了案上，有道是一个不显，三个摆在一起那场面就更震撼了，趁着那几个公子哥没反应过来的时候，姚海棠说：“我喜欢这凤穿牡丹，这牡丹和凤都是显华显贵的，却不俗不媚。可公子偏偏喜欢这凤凰涅槃，至于安小哥则看着这二龙戏珠好，我们三个意见不合得很，所以才在这儿摆下台子，看看哪个价儿高自然就是那个好了。”
“各有长处各有长处啊……”那几个公子哥已经说不出话来了，刚才一个的时候还没觉得这么震撼，三个摆在一起还真是让几个自诩见过不少好东西的公子哥看直了眼。
“一百两？”有个公子哥试着叫了价儿。
姚海棠这会儿真想抱着人叫声“亲哥”，不过她稳住了，只有稳住了才能挣钱：“那您看您觉得哪个一百两。”
那公子哥不说话了，另外一个上前来指着二龙戏珠说：“一百二十两我说句话姑娘别见怪，这凤穿……牡丹女儿家了些，我喜欢二龙戏珠，够爷们”
“公子说话倒也爽快。”一百二十两似乎能换个小宅子，很好很强大，姚海棠估摸着把这仨卖出去自个儿可以喘口大气儿了。
“我倒喜欢这凤穿牡丹，谁说女儿气，华贵而清……”
就在这公子哥说话的时候，忽然有个小厮打扮的人捧了银票来说：“我家爷说了，四百两不好听，再凑一百两，五百两银票连锅带吃的全包圆了。至于哪个好，爷让我给姑娘递句话，都好出自一时一人之手，何来好坏。”
呀还真有明白人，还有更大的冤大头，这倒是个意外惊喜，不仅懂的东西还懂得说话儿。她看了那几个公子哥一眼，本以为那几个人还会上来愤愤不平地指责捧银票的小厮不懂什么叫先来后到，结果那几个人特老实，一见这小厮就退了几步，只是还有些不舍地看着这三个锅。
这会儿公子哥们在想：“连齐大老板都说好的东西，真后悔没早下手啊，说不定一转手每件就能转眼涨成千八百两”
收了银票后姚海棠暗自乐翻了，差点就想蹦起来，可一看杜和依旧淡定地在那儿站着，她就绷住了。接着一边把食谱交给来人，说明了怎么食用怎么配料，一边又让安丰帮着来的那几个小厮把东西安置好。
“我家爷还想顺问一句，公子贵姓尊名。”可能这才是那小厮真正想问的。
姚海棠很机警地看了那小厮一眼，然后又小步走到杜和面前，装模作样儿地低头小声问道：“公子，可要通了姓名。”
可是姚海棠只交待杜和站着别动，没交待他还有这一出，杜和不动声色地心里想了想，然后眉眼不动地转身——溜了杜和实在是觉得这样做非常合当时的场面，他甚至不知道自己粉考验地做出这样的判断，但是他就觉得这样做既合身份，又合情理。
而姚海棠也露出宽慰的一笑，心说：“杜和太能装了，这天生一演戏的材料儿，我和他一块儿能算是雌雄大盗……呸呸呸，是黄金搭档”
回转了身，姚海棠笑着对那小厮说：“怕多有不便，不过既然问了，就通个姓儿吧，我家公子姓杜，这回只是来修养的，万不可随意传去。”
小厮得了答案连忙应了声，然后就领着另几个小厮捧着东西走了，再然后围观群众们开始议论今天看到的场面，再再然后就传得满云泾河都是事儿了。
这会儿杜和易容了，所以不怕被人围观，也不怕被传，这是杜和自己要求的，跟姚海棠没关系。
唯一跟她有关系的是，荷包满了，底气足了，安全感倍增了……
9．有客到
开了门，杜和站在那儿，他眼神不是太好，但看得见不远处有辆马车，这小厮也是昨天见过的，看来来的人果然如他所预料，不过来的有些快了。
最近几天他的神倒是略清楚了一些，不过还像是蒙着层纱似的，他站在那儿不说话，那小厮就赶紧上前来说：“杜公子，这是云泾河齐家的拜帖，不知道是公子亲自来开门，有失礼的地方还请公子见谅。”
接了帖子，杜和不置可否，只是打开帖子认真看了几眼，其实他不知道这合不合规矩，只觉得这样做既然没有什么不妥，但规矩也应该不是这样的：“写帖子的是二十三年定洲乡试的会元齐晏吧？”
这句话一说出来，那小厮就更加恭敬了，垂首躬身道：“是，杜公子记得真清楚。”
“既然来了就进来吧，在外边随意些。”杜和说着就敞开了门，自己则自顾地转身回了。
留下小厮在那儿嘀咕：“这也太随意了，难道这也是京里养出来的贵人脾气？”
其实马车上不止有齐慎和齐晏两兄弟，还有齐家老太太，老太太非说要见见贵人，说是自己这一身不舒坦，昨天吃了火锅后就舒服了，浑身上下暖洋洋的，这是沾了贵人的贵气。齐家两兄弟没办法，只好领着老太太一块儿来，谁让齐家一门子孝子呢，就连不长进的齐恩，只要老太太一发话儿，那肯定是二话没说的。
坐在厅里的杜和一见齐家老太太来了，当然很意外，连忙站起身出门来迎：“不知道老太太来了，失礼之处还请老太太包涵。”
这是两个眼神儿都不怎么好的人的会面，可是老太太一下儿就看出不一样来了，心说：“这后生长得真是好，贵人就是不一样啊”
“唉呀，哪能让贵人来迎，老身在这儿给贵人见礼了。”老太太说着就要拜，老太太拜了齐慎和齐晏也不能站着呀，就跟着一块儿弯腰拜了下去。
杜和就一双手，却沾手即止地把三个人都扶住了：“多礼了，这不是京里不必拘礼。”
这时姚海棠端了茶出来，一一敬了茶才退到一边儿，杜和说：“海棠坐吧，又不是小丫头站什么。”
不是小丫头，这算是在给姚海棠正名，要在这里立身的话，姚海棠就不能是个小丫头。
其实姚海棠没怎么琢磨出来，不过听出点儿味儿来了，笑着说：“让老太太和两位公子见笑了，昨儿跟表哥打赌输了，今天就只好给他扮个小丫头了，没想到他倒不自在了起来。”
齐慎和齐晏互相看了一眼，然后笑道：“哪里哪里。”
齐老太太一看，然后眯了眯眼
