奶爸的田园生活-第354章

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　　　　周玉楠笑道：“小倩，别人知道的说我是新媳妇，不知道的，还以为你才是刚嫁过来的。”

　　　　白倩一点也不觉得不好意思，还故意把脑袋一歪，靠在程赫的肩上，说道：“我也是刚嫁过来的啊，我才嫁过来来几个月呢。”

　　　　程赫表示服气，手里正调着糊糊，有一点滑出碗外了，他干脆手指一擦，顺手往白倩脸上揪一下，说道：“看你脸皮到底有多厚……”

第五百一十七章　都来馋我！（）　
拔丝桔子酸酸甜甜，喜欢这种味道的人会觉得很好吃，尤其是像白倩这样的孕妇。

　　　　做法也不是很麻烦。

　　　　调好糊糊后，把剥好的桔子倒进去裹一下，锅里倒油炸一下，再捞起来滤油。

　　　　这道菜程赫以前跟一个大师傅学过，讲究的做法，是要进油锅三次，要掌握好时间和火候。

　　　　油低温的时候，先倒进去炸一遍，再捞起来，油再温度高一些时，再倒进去再炸一遍，基本上只在锅里呆五秒钟，烫一下而已；接下来再炸一遍。

　　　　桔子本来就是熟食，经不住长时间，这么分次更加有利于做到焦里嫩，不变味道。

　　　　三次之后，程赫捞起了桔子，锅里的油还有用处，先前腌好的螃蟹也差不多了，也要先在油锅里走一遍。

　　　　先炸了桔子的油再炸螃蟹不要紧，但反过来就不行了，会让桔子也沾上腥味，那就太失策了。

　　　　不过，螃蟹也稍微用生粉蘸了一下，包住蟹肉里的油，免得一炸后就流了出来，都流到锅里，吃不上嘴。

　　　　程实切好了牛肉，看程赫先将蟹肉倒进去，问道：“这蟹壳不用炸啊？”

　　　　“要炸啊，但是蟹肉耐火一点，要炸得稍微久一点，蟹壳里都是蟹黄，稍微烫一下就行了，跟着炸这么长时间，什么营养都流失完了。”程赫一边翻着锅，一边说着。

　　　　这下子，成了他一个人忙着，三个人围观他下厨。

　　　　程实啧啧赞叹：“你做菜就是讲究，让我帮忙我都不知道从哪里下手。”

　　　　他感觉，程赫做饭比他妈都讲究。

　　　　他妈做饭是老手艺，而程赫的手艺是在外面融汇过的，既有家里的老手艺，外面的比较好的烹饪方式，他也给融入了，所以看着有些新鲜。

　　　　等先把蟹肉炸至七分熟后，程赫又把蟹壳扔进去炸一下，快快捞起。为防止蟹黄流出来，那里也稍微沾了点生粉。

　　　　捞起后，把油盛出来，锅里留一些底油，再加入大蒜、葱、花椒爆炒香了，再放辣椒、酱料、香叶、料酒等等，这样一放，锅里是又香又辣。

　　　　几个围观的人拼命咽口水，被呛到了都不走开，一个个说道：“好香啊！”

　　　　真的，不知道为什么，明明只看到他放了些佐料而已，就已经闻到这么香了。

　　　　程赫说道：“本来就是香辣蟹嘛，不香怎么行？”

　　　　然后放一点糖，放糖是起到提鲜的作用。

　　　　等佐料爆炒好了，再把刚刚炸起来的螃蟹倒进去，锅里的油嗞嗞啦啦的响，螃蟹混着葱香的味道四溢，周围又是一阵吞口水的声音。

　　　　白倩看了旁边的灶台上，还剩着几个蟹壳，以为是程赫忘记了，忙提醒道：“那还有几个，你炒漏了。”

　　　　程赫一边快炒着，一边说道：“那个不是忘记了，是不用再下锅了，蟹黄刚刚油炸了一下就熟了，再炒就老了，失去了鲜味，反而不好吃。”

　　　　说话间，螃蟹就爆炒好了，勾了点芡后，麻利的盛盘起锅。

　　　　香辣螃蟹要是炒狠了，那吃起来就没有什么滋味，嚼着嫌老，浪费了这么好的食材。

　　　　盛起来后，程赫还是按照酒店的做法，把先前的蟹壳盖上去，这样看起来好看一些。

　　　　程实连连赞叹：“讲究！真讲究！”

　　　　程赫问道：“是在院子里吃，还是在屋里？”

　　　　要是只有程实，那根本不用问他，直接就放院子里了。

　　　　不过他媳妇毕竟是新媳妇，怕她还有些不习惯这么随意的做法，才特意问一下。

　　　　程实接过盘子，说道：“就院子里吧，敞亮些，我们家这几天都是在院子里吃的。”

　　　　程赫说道：“那你们先吃吧，不用等我，这个要趁热吃，我还有几个菜，马上就来。”

　　　　程实嘿嘿一笑：“那怎么好意思？我们帮不上忙，还先吃啊？”

　　　　程赫不搭理他，去接下来炒自己的菜，啐道：“那你是要等放凉了再吃啊？”

　　　　程实连忙往外端去，说道：“那我们就不客气了。”

　　　　程赫说道：“说得你以前客气了似的。酒你自己拿，知道地方吧？”

　　　　“知道知道。我给你倒好。”程实在外面应道。

　　　　螃蟹白倩不能吃，她让程实夫妻先吃着，说道：“那我去把心心叫回来吃饭，这家伙，看到在做饭了，还往外面跑。”

　　　　接下来的菜很快，拔丝桔子先前炸好的，现在只要在锅里烧好糖汁，把炸好的桔子在糖汁里滚一下就成。

　　　　没多长时间，一盘热气腾腾的拔丝桔子完成了，程赫赶紧趁热端出去，程实已经另外装了一碗凉水。

　　　　有些人不知道，拔丝桔子夹起来时在冷水里蘸一下，吃的时候不太沾牙，外脆里嫩，直接把口感提升了两个档次。

　　　　这种经过高温的桔子，维生素大概已经被破坏掉了，现在是熟食，吃点这个应该没事。

　　　　这盘菜刚刚端出来，就看到白倩在让程心心洗手，准备吃饭，他也说道：“快吃，冷了就不好吃了。”

　　　　程实给自己倒了一杯酒，正美美的品着酒，尝着香辣螃蟹，说道：“黑子，你也快点来吃，要不然我们都吃完了。”

　　　　程赫说道：“吃，你们吃，我很快就来了。”

　　　　接下来一盘葱爆牛肉、一盘鱼香肉丝，一盘熏肉炒豆角，很快也都上了桌，程赫也坐下来一起吃了。

　　　　程心心很乖巧的给他夹了第一口菜，够着手伸到他的嘴边，奶声说道：“爸爸，你吃这个。”

　　　　程赫接着吃了，揉了揉她的小脑袋，说道：“谢谢宝贝，还是宝贝最心疼爸爸。”

　　　　周玉楠笑道：“这孩子真乖，好贴心啊！”

　　　　程心心得了夸奖，很得意的在座位上扭来扭去，一边吃着。

　　　　白倩又说道：“心心，你别扭得掉到地上来了啊！”

　　　　程心心一高兴，又给程赫夹了一块牛肉，说道：“爸爸多吃一点，这都是爸爸做的。”

　　　　这家伙，真是贴她爸爸的心。

　　　　程赫吃了，说道：“你们慢点吃啊，灶上还有排骨萝卜汤，我刚刚看了一下，还有点不熟，一会儿就好了。”

　　　　程实端起杯子，说道：“来，黑子，我们喝一个。你这厨艺真是没得说啊。”

　　　　程赫看到螃蟹盘里的背壳还在，说道：“这个怎么没有人吃？不好吃啊？里面全都是蟹黄，人家会吃的就吃那里。”

　　　　程实说道：“好吃啊，给你也留点嘛，免得你一来，只看到空盘子。”

　　　　程赫夹起一块，在汤里蘸了蘸，然后用筷子去掏里面的蟹黄，咂了咂嘴。

　　　　味道不错，又香又辣，滋味十足，就是个头还小了些。溪蟹到底比不上湖蟹。

　　　　程实说道：“我过两天去桃花湖里看看，应该比这个大，到时候炒一大盆，敞开了吃。”

　　　　今天的数量是不少，也能叫敞开了吃，但是大的不多，很多都是小的，只能嘬个味道。

　　　　白倩吃着葱爆牛肉，说道：“你们就知足吧，有这么新鲜的螃蟹吃就不错了，捞起来回来就下锅，还想怎么样啊？”

　　　　她自己还不能吃呢！

　　　　不能吃就算了，还得忍着别人一边喝酒，一边对螃蟹品头论足——好崩溃啊！

　　　　程心心什么都不知道，夹起一块蟹肉吃了，脸上油乎乎的，就是吮蟹腿外面的汤汁都有滋有味，说道：“妈妈，这个很好吃。”

　　　　为什么妈妈不吃呢？真的很好吃啊。

　　　　白倩：“……”

　　　　都来馋我！

第五百一十八章　虚与委蛇（）　
程赫喝了两杯，想起砂罐里还有排骨萝卜汤，这会儿差不多已经好了，说道：“你们等我会儿，拿汤去。”

　　　　刚刚灶里的余烬还有不少，汤可以继续吊着。

　　　　这种小火慢煨出来的汤，比猛火或者高压锅做出来的汤，味道更长一些，更香一些。

　　　　程赫直接把砂罐都一起端了出去，说道：“你们要先喝一点吗？”

　　　　小火煨出来的排骨萝卜汤，盖子一开就清香四溢，热气腾腾，如雾一般。

　　　　程心心娇声说道：“爸爸，我要一碗。”

　　　　程赫给她添了一勺汤，少添一点凉得快，说道：“现在烫，吹一会儿再喝啊。小心烫嘴啊。”

　　　　院子里一阵吸吸呼呼的声音，个个都吃得咂嘴。

　　　　本来今天是摘桔子的，结果捡到了螃蟹，桔子还得明天才能吃。

　　　　今天摘回来的这一大筐，做罐头都吃不完，还可以做点桔子酱，水果蛋糕什么的，慢慢吃。

　　　　晚饭吃完，又在院子里坐了一会儿，闲聊一阵，程实两口子要回去了。

　　　　他们只带了一小半桔子走，剩下一大半都留在了这里。程实说，他们吃完了再去他幺叔的果园里摘就是了，就给程赫他们多留一些。

　　　　程心心看着成堆的桔子，一脸的怨念。

　　　　程赫问她：“想吃桔子啊？”

　　　　小丫头用力的点头。

　　　　程赫说道：“明天再吃吧，免得吃了肚子疼，知道吗？今天吃了螃蟹的，不能再吃桔子了。”

　　　　其实程心心现在的体质已经很强了，基本上不会出什么问题，但程赫还是愿意小心一些。

　　　　少吃一点没什么，但是万一真的吃坏了肚子，还不是孩子受罪、他们当大人的心疼？

　　　　第二天，程心心终于如愿的吃到了桔子，眉开眼笑的。

　　　　第三天，程赫去了市里。

　　　　今天是他和骗子约定的时间。

　　　　送程心心去学校后，程赫认真穿戴了一下，西装革履的，打扮得油头粉面，像个不管事的纨绔子弟一样。

　　　　出门的时候，白倩又替他扯了扯衣服，说道：“你自己出注意安全啊，不要逞强，知道吗？”

　　　　她认为，骗子要是被逼急了，万一反口咬人呢？虽然程赫跟她说，已经先报过警了，但是她还是有点担心。

　　　　她并不知道程赫的真正实力。

　　　　程赫好好的安慰了她一番，让她不要担心，乖乖呆在家里，等着他回来。

　　　　开车到了市里，他找到了某个装潢看起来不错的公司，开车进去——这是刘志诚给他安排的一个地点。

　　　　这是刘志诚某个朋友的公司，借给程赫用一下，和骗子约的就是这里。

　　　　这也是程赫计划好的，让骗子以为他是这家公司的二代纨绔子弟，取信骗子后，再套一套他的口风，看看能套多少东西出来。

　　　　既然能骗高级企业的投资，那肯定不是这骗子一个人能成事的，背后至少有一个团队。尤其看那家伙一口不下于传（和谐）销的口才，估计也不可能是他一个人想出来的。

　　　　只抓了这一个人没用，要顺藤摸瓜，一网打尽。

　　　　程赫进了这间公司，是一间生产医疗用品的，比如口罩、卫生帽、一次性手套、一次性床单这些，专门定点和医院合作的。

　　　　别看便宜，生产量大啊！而且不愁订单，都是省里下辖的一些医院来的订单，而且不担心欠款。

　　　　这种旱涝保收的企业，也只有某些有关系的人才能弄到手了。

　　　　程赫借用了一间办公室，就在这附近溜达着。没多久，骗子的电话打过来了，说他到了南山市，正坐了的士往这边赶。

　　　　程赫说道：“好的，你直接过来就行了。”

　　　　这间医用品公司在南山市可名气不小，的士没有找不到的。

　　　　与此同时，穿着便服的警察也作好了准备，可能一会儿会与程赫一起“盘问”这个骗子。

　　　　“渐冻症全球首次攻克”发生在南山市，获得了全球的瞩目，这对南山市来说，当然是件大事了。

　　　　所以听程赫说居然有骗子打着他们公司的名义，在外面拉投资骗钱，当然不可能置之不理。

　　　　程赫跟警察一说，他们便欣然安排人手一起过来。

　　　　他们听到程赫说，骗子的骗术是“和程赫是同学”时，都不由得被笑喷了。这真是骗子骗到老家了还不自知。

　　　　不知道一会儿骗子来了，能不能认出程赫来。

　　　　能认出也没事，当场就把他抓了；要是认不出，就先陪着他侃一阵再说。

　　　　没多久，的士把骗子给送到公司门口。一切按正常程序办事，门口有保安问询，然后安排一个文员把骗子送到“老板”的办公室。

　　　　等骗子一走进程赫的办公室，那标志性的破锣式的嗓音彪