奶爸的田园生活-第137章
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程心心乖巧的点头:“好。”
程赫看着她,心里想着,以后不能把她当成小孩子来看了,她已经完全开始成长了。
心里高兴,手里做着事情也舒坦,搅着鱼面糊糊的动作也变得轻快很多。
嗯,这是给孩子做的,得快点才行。
搅得差不多了,感觉鱼面糊糊的手感差不多了,再加一点点盐,然后继续搅,边搅边加盐。
加了盐后,糊糊会开始起稠。
感觉稠度差不多了,他捏了一个鱼丸,试着放进冷水里。
嗯,浮得不是很好,可能还不够蓬松,再加一点点盐继续搅,然后再在水里试了一个,这次浮得很好。
传承了几百年的鱼丸做法,其实无意间融合了物理知识。密度太大就下沉,他要多搅一阵,等搅得更蓬松一些,密度小了,自然就能浮起来了。
鱼丸自然是要更蓬松些,吃起来口感更好。
现在,他可以开始捏鱼丸了。
捏鱼丸很简单,搅好的鱼面糊糊用手一捏,就自然挤出了一个圆形的鱼丸来,直接放进冷水里漂着就行。
今天这条鱼不小,可以做一大碗鱼丸汤。
前面的准备工作已经做好,现在煮汤就非常容易了。
锅里加多点水,温水放入丸子,大火烧开后,用勺子背面在丸子上面不停划动,让他们均匀受热煮熟就行了,加点调料起锅。
一点姜沫去腥,一点葱沫提香,一点醋开胃。
饭做好了,程赫大声叫道:“心心,来吃饭。”
直到此时,他还在想着刚刚女儿给自己问问题的事情。
他越来越感觉,孩子真是快要长大了。
程心心匆忙跑进厨房,还不忘跟她的小大雁说话:“啾啾,我要吃饭喽……我吃饭了再和你玩……”
嗯,吃饭才是最爱,别的都先放一边,这是她的至理。
一坐上桌,果然看到她最喜欢的鱼冻,高兴地笑了起来,然后拿起勺子就要去舀。
程赫看着她猴急的模样,还是忍不住说道:“你就这么吃啊?先去擦擦手啊,玩玩具玩得多脏。”
程心心不得不爬下椅子,去擦了手再来。
程赫真是觉得自己先前的主意好,凉拌鱼皮用来下酒很不错。
嗯,今天看到姑娘开始成长了,值得喝一杯,庆祝一下。
第二百一十七章 送您回去看看吧()
分了鱼后,年味就越来越重了。
腊月二十五打豆腐、二十六卤肉、二十七杀鸡杀鸭、二十八油炸麻花、二十九做糍粑、三十贴对联、放鞭炮、除夕宴,祭祖,然后守着春晚抢红包。
日子嗖嗖的过去。
今年的“全猪宴”,是在腊月二十七这天举行的。
不过,今年的“全猪宴”明显与往年不同。
以前的“全猪宴”只有一头猪,不够的就用菜来凑。
比如莲藕炖猪蹄,就有一半的藕,不可能全部是吃猪蹄;比如香干炒回锅肉,香干要占一半的分量;
一头猪是全村平摊的,大伙也只摊得起一头猪了。
今年夏季吃过一次“全猪宴”,那是程赫弄到的野猪,略微不是很够,也用一些时令的蔬菜补充过。
一头猪只有那么点斤两,夏天人还少些,冬天过年基本上都回来了,人更多,平均到各人的,就更少了。
但是今年,大伙商量了一下,家家都自己又提了些肉来,再或者提半只鸡来,或者拿半只兔子来——反正今年的肉菜就做扎实的,大块吃肉。
为什么?手头不差这点钱了呗。。。
吃这一顿,就吃好点。
……
在东方的这片土地上,差不多的人都在筹备过年,人人都在喜气洋洋迎新春;但在大西洋的彼岸,同样有一群群黄色皮肤的人,也在当地准备他们的新年。
是的,无论离家多远,无论走出了多久,农历新年却是他们不会遗忘的。
离家万里的人们,用这种方式表明,他们仍然心系故土。
美国纽约曼哈顿,莱辛顿岛路易斯别墅区内,一辆劳斯莱斯在安静的小路间缓缓行驶,开至某一栋别墅,缓缓驶入,到了停车场。
一个黄皮肤的中年男子下了车,手里捧着一堆礼物,穿过别墅大厅走向后院。
宽大的草坪院子外,是一条银波闪闪的人工湖。
今天天气不错,很多老头子都在这条湖边钓鱼,打发时光。
中年男子看到了自己的父亲,便走了过去,看了眼钓桶里,笑问道:“爸,今天的收获怎么样?”
他的父亲已经很老,坐在了轮椅,但仍然可以钓鱼。
老父亲瞥了眼桶里,瘪嘴说道:“不怎么好。”
中年男子又说道:“爸,刘阿姨跟我说,饭差不多快要做好了。你要不要现在回去?还是再钓一会儿?”
“好了吗?”坐在轮椅里的老人问。
“快好了。”
“那我们就回去吧。老伙计们,你们继续,我先回去了。”老人向和他一同来钓鱼打发时间的人们打打招呼,脸上带着微笑。
今天是农历的腊月三十,他们家聘请的国内厨师,已经做好了一桌团圆饭。现在,该是吃团圆饭的时候了。
一个离开故土好几十年的人,现在要过他祖国的节日了。
中年男子推着父亲,回到别墅。
别墅客厅里,一派新年的喜气布置,桌面换成了红色福寿桌布,沙发垫布也换成了喜庆的红色,墙上也挂满了不少红色装饰。
灯笼、年年有鱼、福字等等。
进了屋,满堂四代欢聚一堂,热热闹闹二十几口人,都来陪这个老头子过祖国的新年。
其实,第三代、第四代基本上已经不会说中文了,这只是老人家一个人的坚持。而家里的人在尊重他而已。
巨大的圆桌上,一桌除夕宴已经摆上了,热气腾腾的。
有鱼、有肉、有鸡、有鸭,全是地地道道的中式菜,两瓶白酒,中式除夕宴。
这个家里其实已经没有人能做很正宗的中式菜了,除夕宴只能请中式大厨来。
除夕之宴,儿孙满堂。
老人看到这些,略有些激动,昏黄的双眼有些湿润,笑着说道:“都坐吧。自己一家人,还等什么?”
呼啦啦大小二十几人上桌。
中年男子拿出一个红纸包装的礼物盒,走到父亲前面,说道:“爸爸,新年快乐。”
用的是他极少说的中文,说得不是很标准,有些拗口。
中式除夕宴上,没有送礼物环节的,但是他们平时过节送礼物,好像已经成了习惯。
老人接下了礼物,问道:“是什么?”
“您拆开看看,不就知道了?”
老人微笑着,拆开了礼物。
他收到的不仅仅是礼物,还是儿子的孝心,这让他很高兴。
礼物盒拆开的一霎那,老人的手定住了——他盯着盒子里的礼物怔怔的出神。
整整数秒间,他一动不动的。
“爸爸,你怎么了?”
“爷爷,你没事吧?”
“外公,你怎么样?哪里不舒服吗?”
看到他这个样子,桌子上的后辈们都急了,以为老人家身体出了状况。
老人回过神来,抬起头,双眼已经流下泪来。但他笑着说道:“没事,我没事。我只是太激动了。”
他拿起了盒子里的礼物——是一个竹编的龙灯。
他转头问儿子:“这是在哪里买的?”
“这是……网上买的啊,这是中式纪念品,我想你应该会喜欢这个。”已是中年的儿子回答他。
显然,父亲很喜欢这个,都激动成这样了。
“亨利,你知道这是哪里来的吗?”坐在轮椅里的老人再问一次时,很有些哽咽了。
亨利便是那位黄皮肤的中年人,他一头雾水,刚刚不是说了吗?这是在网上买的啊。
“我……”老人伸手指向了自己的胸口,激动地说道,“我小时候玩过这个,这是我家乡的东西,我找到我的家乡了!亨利,我找到我的家乡了,这是我家乡的玩意儿!”
老人很激动,语无伦次,双手拿着那一只竹灯笼,左看右看,爱不释手,老泪纵横。
哽咽激动之际,他轻轻将这只竹编小玩意儿放到嘴边,轻轻吻了一下。
亨利顿时明白了一切。
他从小就听过父亲的故事。
父亲在上个世纪四十年代、才十来岁的时候,因为动荡、战乱、贫穷、饥≈荒等等原因,他被一个外地来的人拐骗走了。
那时候,为了一口饭吃,人真的是什么都做得出来。
父亲后来被辗转卖到南洋做苦工,过了几十年辛苦颠沛流离的日子,再后来又逃难到美国,一直到现在。
在外面飘荡久了,人就想落叶归根。这么多年来,父亲一直有一个心愿,想回去看看。
但是父亲以前没有上过学,离开家乡时年纪又小,后来一直不知道他的家乡是哪里。
其实,大半个世纪过去了,他哪怕记得家乡当时的名字,后来名称肯定也被修改过,查都没办法查。
几十年了,越是回不成,这个心愿就越是郁结在他的心里。
老人想死后埋在他的祖坟,不想埋在美国的公墓里。
最起码,他连他是哪里的人都不知道,死后不是成了孤魂野鬼了吗?
人越老,就越有这种想法。
亨利完全没有想到,自己一个念头买下的礼物,居然让父亲找出了自己的故乡!
他也很激动,说道:“爸爸,你能肯定吗?要不,我让孩子们在网上查一查,这个纪念品的生产地址?”
这是肯定能查到的。
还没等他发话,桌上的年轻人已经开始用手机查了起来。
这款中式礼品最近有看到过广告,他们并不是很陌生,查起来不太麻烦。
不用两分钟,他们已经查出了,这是一个名叫“桃花村”的中国村落生产的。嗯,前不久好像还和韩国人打过官司?
他们略有些印象,好像还观望过。
找到了这个关键词,他们用翻译软件,找到了“桃花村官网”,他们表示很满意,一个村落竟然都有官网了,发展得不错!
官网上东西不是很多,但是该有的介绍都有了,桃花村如今的现状,一些简单的历史,以及一些村里的特色等等。
嗯嗯,还有一些视频,看着挺有点意思。
他们把视频拿给坐轮椅的老人看,老人看得很激动,怎么看怎么感觉像。
虽然已经几十年没有见过那个地方,但是,他就是觉得那就是他的故乡。
他记得在那里吃过的野果,过年吃过的丸子,元宵节玩的竹龙灯。
老人让后辈找了根蜡烛来,他点上,放进了竹龙灯,从礼物盒里拿出一根细竹杆,轻轻的穿上竹龙灯上面。
以前小时候,它就是一个竹龙灯,点蜡烛玩的。现在,人们取下了挑着的竹杆,只是放置在家里当摆件。
“这个玩意儿,是这么玩的。”老人喃喃自语,又像是在向后辈们讲解。
这的确是他小时候的玩具。
几个从来没有见过这种玩具的重孙辈们,均觉得太好奇了。
一个个下了桌,凑近了来看,叽叽喳喳地说道:
“哇,这里还可以点蜡烛,好神奇!”
“很神奇,太奇妙了。”
“曾祖父,这个很漂亮,能不能送给我啊?”
“曾外祖父,这是你小时候的玩具吗?”
老人抬眼看看这些孩子们,自己当初被人从家乡骗走时,和他们差不多大。
一晃,大半个世纪过去了。
真是有如隔世啊!
亨利看了看网站,上面有个联系人,姓程。他父亲也姓程,程二喜,在家排行老二。
“爸,我送您回去看看吧?”亨利说道。
第二百一十八章 守岁()
除夕夜八点多,程赫已经吃过了年夜饭,和程心心守在电视机前,看着无聊的春晚。
这一带的习俗,除夕夜就别到处串门子了,安心在家守岁。等十二点的时候,家家都拿出大大的鞭炮烟花出来放,辞旧迎新。
所以,现在基本上没有谁在外面晃了,都在家玩。
程赫的计划,明天初一,带着孩子,在村里拜一圈年,初二给舅舅家打个电话拜个年。
他没有姑姑,只有一个舅舅。
舅舅本来就在附近张庄村的,但是后来,他儿子在外面买了房子,就把一家人都接过去了,现在年也不在家过。
再然后……好像亲戚就走完了呢!
更远的亲戚,走着也没有意思了。
嗯,确实不太热闹,不过,他都已经习惯了。
程心心