奶爸的田园生活-第136章

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第二百一十五章　分鱼（）　
热热闹闹的一天过去，程赫送走了江谦。

　　　　老实说，大过年的，江老没呆在家里过安稳年，还要来桃花村奔波，他真的挺感激的。

　　　　这是一个真正为艺术奉献的老者，值得人尊敬。

　　　　电视台节目组一起回去后，自然也是要将今天的采访工作制成新闻的。但是这种新闻的收视率一般不高，起不了多大的宣传作用。

　　　　不过也好，聊胜于无呗。有总比没有强。

　　　　而且，程赫自己可以把视频剪辑下来，放在学习中心当宣传片用。

　　　　至少，省电视台的节目组，来头也不小，还是很能唬住人的。

　　　　年前办成这样一件大事，程赫心里还是很有成就感的。

　　　　或许，这些事情暂时还没有看到利益，但是，眼光要看长远。

　　　　一个村能建起这样的人文艺术气息，总是能有好处的。

　　　　……

　　　　距离过年越来越近，过年的气息也越来越重。

　　　　村里在外面打工的人，现在到了回来的高峰，村子一天比一天热闹了，都开始准备各家的年货。

　　　　腊月二十三，过小年；腊月二十四，打扫除尘，这天村里分鱼。

　　　　腊月里分鱼是这一带的传统，已经持续几十年了。

　　　　桃花村有一个面积不小的水塘，属于村里的财产。村里的财产也没有闲着，平时各家轮流割点鱼草什么的，扔到水塘里，养着里面的鱼。

　　　　到了过年，村里会组织人抽干了塘，把鱼捞起来，全村分了过年。

　　　　水塘里的鱼全是野生的，早年间还能捞到甲鱼，但现在已经没有了，只有一些普通的鱼。

　　　　但就算是普通的鱼，也是从来没有吃过鱼饲料的，都是自然长大的鱼。

　　　　一大早，村里的壮劳力都去了水塘边等着，按旧习惯安排。

　　　　抽水机已经抽了一夜，现在水塘里差不多快干了，水塘变成了浅水，密密麻麻的鱼在浅水里跳跃着。。。

　　　　再抽一会儿，就差不多可以下去弄鱼了。

　　　　大冷天的，围着鱼塘的人却一个个都是面露笑颜，精神头十足。

　　　　分到了鱼，过年就可以省一笔开支了，怎么能不喜？

　　　　小孩子们没什么事，也乐得在大人们中间穿来穿去。

　　　　等水塘里抽得差不多了，年轻的壮劳力们都穿着防水裤下了塘，把活蹦乱跳的鱼捡到筐子里，然后弄上去过称。

　　　　水塘里水是抽得差不多了，但是淤泥也快要到大腿深，弄起来很慢。但是人多，又是为了自己的事情忙乎，大家都干得特别起劲，热火朝天。

　　　　村里的妇女们也基本上都来了，她们不用下水，但也来看热闹，想看看塘里能弄到些什么鱼。

　　　　程心心从来没有见过这么热闹的场景，这么多人都去塘里捞鱼，也跟着笑哈哈的。

　　　　程赫也穿好了一条下水裤，然后牵着程心心，走到程实妈那里，说道：“宝贝，你就跟着奶奶一会儿，好不好？”

　　　　程实妈就候在水塘边，连忙拉过程心心的手，笑着说道：“来，心心，跟奶奶一起玩会儿。”

　　　　程心心看着爸爸的奇怪裤子，问道：“爸爸，你也要下去啊？”

　　　　“对啊，爸爸也下去捞鱼，晚上咱们吃鱼，好不好？”

　　　　“好。”

　　　　“那你等在这里，乖乖的听奶奶的话啊，爸爸很快就上来。”程赫轻轻在女儿脑袋上揉了揉。

　　　　程赫也穿着下水裤，下了水塘。大冬天的，水里几乎要结冰，不过人年轻嘛，只要多动一下，很快就要出汗。

　　　　水抽干了，剩下的水很浅，里面密密麻麻全是鱼在跳，他只需要往筐子里捡就行。

　　　　捡满了就背上岸，拿着去过一下称。

　　　　过称是看今年总共弄了多少斤，然后分摊到每户，又大概是多少斤。

　　　　所以，岸上也是一片热闹。没下水的人就守在这里，有的帮忙抬鱼，有的帮忙打称，个个都有说有笑的。

　　　　鱼称好重量后，抬过去倒在一个预备的空场地上，那里很宽阔，多少鱼都放得下。

　　　　很多孩子们就围着场地外圈站着，对着里面的鱼指指点点。

　　　　“哇哇，你看那条红梭鱼，好大啊！太大了！”

　　　　“那边那个是什么鱼？是圆的，像个月亮，好有意思啊！”

　　　　“没见识，那种鱼我去年就见过了，你们还当稀奇。切！”

　　　　“吹牛！去年我也来了，我怎么没有见过？”

　　　　“你瞎呗，我还能说什么？”

　　　　“哈哈哈哈……”

　　　　一群孩子的笑闹声。

　　　　场地里也早已安排好了人，等鱼多了以后，他们负责把鱼分类，然后分堆。

　　　　毕竟鱼不是只有一种，肯定要分开来了。

　　　　比如某种鱼又大又好，但是数量少，根本没办法平均到每户一条；而有些个头还小，要是论数量分的话，那肯定就亏了。

　　　　所以，这里的鱼全部都是分堆，大鱼配小鱼，好鱼配差鱼，而鱼一般的话，数量就占优势。

　　　　按归这些原则，把鱼分成一堆堆，总堆数按户头算，一会儿好排号抓阄。

　　　　这种分堆，基本上能做到公平，因为是抓阄，谁也不知道谁分的是哪堆，搞假也没有用。

　　　　再说了，一年只分一次鱼，又是大过年的，还搞点小动作，那也太膈应人了，没谁那么干。

　　　　多吃一点又不会发财。

　　　　于是，分鱼也成了一个小型的流水作业，捞鱼的捞鱼，打称的打称，分堆的分堆，倒不耽搁时间。

　　　　忙活了几个小时，塘里的鱼能弄的差不多都弄上来了，其余一些小的，留着继续长。

　　　　鱼弄上来后，堆也差不多分好了，便开始叫号抓阄拿鱼。

　　　　听到念到自己号的，就带上筐子，去把自己那堆鱼弄回去。

　　　　今年收成一般，不好也不坏，平均每家能分到大小五六条的样子，个个都喜孜孜的。

　　　　前面已分到鱼的，都约着回家了，互相羡慕的看看对方的筐子，却也没什么不满意的，反正都是自己抽到的号。

　　　　就是今年的鱼有点少，都说着来年还要多弄些鱼草才好，鱼可以长大些。

　　　　现在，每家分到手的，平均约莫五六条的样子，大的能有十七八斤，小的有一两斤。

　　　　再小的就是那些长不大的鱼了，又被分成了一小堆，每家能分到两三斤，回去了可以用面粉裹好了油炸，或者晒干了来年吃小鱼干。

　　　　每个人脸上都笑逐颜开，背着筐子回家。

　　　　程赫今年才回来，对鱼塘也没有多少出力，但现在也按户头分到了鱼，不错。

　　　　他可以腌一些做腊鱼了。

　　　　靠这些鱼过年，那肯定也是不够的。有的人家人多，又很喜欢吃鱼，光是腌鱼都能晒几十条，那肯定是要自己再买的。

　　　　分到的鱼，也不可能包吃一整年的，反正有就行了。

　　　　程心心第一次见到这么大场面的分鱼，看得笑嘻嘻的。

　　　　程赫把筐子提得很低，于是小丫头就一直趴在筐子口上看着，看到里面几条活蹦乱跳的鱼，感觉好稀奇。

　　　　嗯，还很开心。

第二百一十六章　庆祝一下（）　
半天的时间耗去，程赫提了一小筐子鱼回来。

　　　　他问程心心：“宝贝，今天想吃鱼吗？”

　　　　“嗯，想！”程心心点头。

　　　　其实她还是很喜欢吃鱼的。嗯，也喜欢吃肉，就是不大喜欢吃蔬菜，特别是胡萝卜。

　　　　程赫又问：“想吃哪种鱼？”

　　　　“像果冻那样的鱼。”小丫头脆生生的回答。

　　　　呃，还是鱼冻。

　　　　话说这东西有那么好吃吗？她巴不得每顿都吃那个啊。

　　　　行，想吃就做给她吃吧。

　　　　现在天气冷，做好的鱼不用放冰箱，在灶台上搁一会儿，自然就成了鱼冻。

　　　　现在真是过年的气息很浓了，年猪也杀了，又分了鱼，家里有鱼也有肉，想做什么菜，就做什么菜。

　　　　想再吃点青菜萝卜什么的顺顺口，去地里弄一棵回来就行。

　　　　不过，程心心想吃鱼冻的话，鱼骨头以外的白肉，就得做成别的菜了。

　　　　程赫问女儿：“宝贝，吃不吃鱼丸？很好吃的。”

　　　　程心心听到“好吃”两个字，顿时眼前一亮，咽了咽口水。她憧憬地问道：“真的？”

　　　　“嗯，真的。”

　　　　“那想吃。”

　　　　行，想吃就行。

　　　　鱼丸就是先把鱼肉片下来，再把上面的肉刮成细碎的鱼蓉。这样做的话，剩下的鱼骨头就可以煮成鱼冻了。

　　　　鱼丸汤带点酸味，既可以开胃，喝着也能暖身。

　　　　冬天嘛，不像有暖气的北方，他们保暖得靠吃东西。

　　　　鱼肉片出来后，他将刀斜放，将鱼上面的白肉轻轻刮出薄薄的一层，一下一下的刮着。

　　　　这样刮出来的白肉最细嫩，不会有粗粒，而且刺也顺便抽出来扔掉了。

　　　　刮去白肉了，剩下的鱼皮的话——等会儿加点香芹，凉拌了下酒吧。酸酸辣辣的，很有滋味。

　　　　这么冷的天，喝点酒舒服。

　　　　刮下来的白肉，再快刀剁成细蓉，再加入生粉、鸡蛋清揉混合一起揉，像揉面一样。

　　　　再放姜汁，边揉边放，直到揉出的糊糊差不多成流水样，然后顺时针方向搅动。

　　　　嗯，很专业的感觉。

　　　　鱼丸也是“三元及第”里的一丸。

　　　　现在生活水平提高，这些往常只有坐席才能吃到的菜品，现在变成了家常菜。

　　　　以前心心念念盼望家里来客人？心心念念地盼望着，谁家怎么还不办结婚席、办寿席？

　　　　因为家里来了客人、或者别家办酒席，就能吃上一次好的了。

　　　　现在的人真是幸福多了。

　　　　过年吃的菜、酒席上的菜，已经平常化，所以对年菜没感觉，觉得过年没味，对酒席的菜也开始挑挑剔剔。

　　　　一句话，日子好过了呗。

　　　　程赫一边搅着鱼面糊糊，一边乱七八糟的想着。

　　　　他在想，自己是不是已经老了。只有老了的人，才会动不动就回忆过往的心酸。他明明还年轻，为什么老想着小时候的穷日子啊？

　　　　正搅着，程心心拿着一本书跑了进来，说道：“爸爸，我问你一个问题。”

　　　　哟，这口气，挺正式的。

　　　　程赫一边搅着，一边说道：“好，你问。”

　　　　对付一个才上幼儿园的小孩要提的问题，程赫表示不怵。

　　　　“如果我们两个人，现在只有一面镜子，但是我们两个都想照，怎么办？”程心心问道。

　　　　“那……爸爸不照，留给你照呗。”程赫没有考虑，直接回答道。

　　　　程心心显然愣了一下，似乎没料到爸爸会这么回答。

　　　　她想了想，又加了一句：“那如果又多了五个人，也要照镜子呢？”

　　　　“五个人啊？那……大家排队嘛。一个照完了另一个接着照呗。”程赫只考虑了半秒种。

　　　　程心心摇了摇头，说道：“不对不对，如果大家不想排队，都急着想照呢？”

　　　　“不对啊？”程赫有些惊讶，原来小丫头不是来“问”自己的，而是来“考”自己的。

　　　　他这才开始认真面对这个问题起来。

　　　　这一刻，他觉得孩子认真的双眼，似乎有光芒在闪烁，这光芒触动了他。

　　　　于是，程赫很是认真的思考了两秒，再次回答道：“那面镜子很大，五个人可以同时照。”

　　　　程心心鼓着嘴，摇了摇头，说道：“爸爸你又说错了，看你也不知道，我告诉你算了。把镜子一摔，摔成五块，五个人不就可以同时照了吗？”

　　　　程赫一愣，小孩子的思维让他吃了一惊，问道：“宝贝，你是怎么知道的？”

　　　　程心心得意的说道：“是我自己知道的。小南的镜子掉在地上，摔破了，我们每个人捡了一块，都能照。”

　　　　所以，就因为这一件小事，她却想出了这个反向推理的题目，来考她爸爸？而她爸爸居然没回答上来！

　　　　程赫真是对她刮目相看。

　　　　他惊喜的不是“镜子”这件事情的本身，而是小丫头遇到了事情，已经开始学着展开思维了。

　　　　孩子总会在不经意间，给他巨大的惊喜。

　　　　他似乎要重新认识自己的孩子了。

　　　　或者说，孩子已经开始在长大了吗？

　　　　有时候，和孩子之间的感动，就这么突然之间不期而来。

　　　　在别人的眼里，或许这只是一件小事，但是程赫真的很有些惊讶，或者说是惊喜。

　　　　颇有一种老怀安慰的感觉。

　　　　他对程心心说道：“宝贝，你想出这个办法来，真的很棒。但是要注意，镜子碎了容易割到手，下次不要去拿了，好吗？”

　　　　程心心乖巧的点头：“好。”

　　　　程赫看着她，心里想着，以后不能把她当成小孩子来看了，她已