奶爸的田园生活-第10章

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　　　　竹篓捞上来，还是很可观的，里面有大小七八条鱼。

　　　　大的估计有五六斤，小的只有巴掌大，好几种鱼，都活蹦乱跳的。

　　　　虽然收获颇丰，让人满意，但到底没有了小时候那种兴奋、与欢喜到快要笑疯的感觉。

　　　　程赫摇摇头，可能真是那段纯真时光一过，就不可能再回来了。

　　　　竹篓里有一条极罕见的鱼，名叫赤尾，通体雪白，红嘴黄鳍，非常漂亮，看个头约莫间有四斤多。

　　　　还有一条叫清波，这都是山村里的叫法，程赫还真叫不上学名，反正不是市面常见的鲫鱼、草鱼那些了。

　　　　留下了三条最大的，其余小的都扔回了潭里，让它们继续生长吧。

　　　　像这种纯正野生的鱼，不那么多了，得留点种。

　　　　三条鱼提上去，程心心看得心花怒放。她大概觉得爸爸太厉害了，就没有他干不成的事。

　　　　小丫头天真的问道：“爸爸，为什么有水流的地方，就会有鱼呢？”

　　　　真是什么都瞒不了她，她可看见了，爸爸听到这边有水，就立即往这边跑的。

　　　　程赫扶额，这该怎么回答？

　　　　不是他不知道答案，而是答案很长，他要怎么用最浅显的语言，来解释给女儿听呢？

　　　　其实鱼非常喜欢逆流而上，顺流而下对于鱼来说，虽然不费劲，但是，却很不容易掌控游泳的方向。一旦无法掌握好方向，就有可能被冲往危险的地方。

　　　　对于逆流而上的鱼来说，游泳的速度就比较慢了，游泳的方向也很容易控制，不必担心会被冲往别处。

　　　　还有，鱼喜欢吃水中的浮游生物。在水顺流而下的时候，浮游生物就会顺着水往下流，如果鱼逆水游，就很容易吃到更多的浮游生物。

　　　　另外，逆水游对于鱼类的呼吸也有一定的作用。

　　　　鱼用腮呼吸，只有水经过腮的时候，氧气才能被鱼呼吸到。逆水游时水经过鱼鳃的速度比较快，所以有些鱼为了呼吸，也会逆水游。

　　　　程赫非常头痛，要怎么把这么多东西，用最简单的语言来说给女儿听呢？

　　　　小孩子家家的，能不能不要问那么多为什么？

　　　　程赫一边用草把鱼系起来，一边试着尽量给她解释着，到了快回到村口上的时候，总算大概是讲完了。

　　　　但是他知道，女儿根本完全不懂。但就算是这样，他也不能敷衍她，随便拉扯着别的给她听。

　　　　他知道，她可能记不住答案，但会记住爸爸与她交谈的感觉。她也会知道，爸爸是什么都会跟她说的，会很看重她。

　　　　能记住这些，那就够了。至于书面上的知识，等她将来上学了，老师会再教给她。

　　　　到了回村的路口，程赫发现温青松一个人在坡子边晃荡着。

　　　　今天是星期一啊，他为什么不去上学？

　　　　程赫大声招呼道：“青松，过来。”

　　　　温青松远远地看着他，犹豫了一下，慢吞吞地走了过来。

　　　　到了近前，他也不说话，就那么抬着眼睛看着，眼神里带着些许防备。

　　　　没有大人管的孩子，大概都是这样。

　　　　“这条给你，拿回去做给爷爷吃吧。”程赫提了一条鱼递给他。他留下三条，就想着给他家留一条的，另一条给程实家。

　　　　想了想，他又把手缩了回来：“算了，别给你了，一会儿你和你爷爷直接去我家吃中饭得了。”

　　　　一个是十岁的孩子，一个是90多岁的老人家，让谁做饭合适？

　　　　唉。

第十七章　硬气（）　
程赫跟温青松叮嘱了两次，让他一会儿带爷爷上他家吃中饭。

　　　　那小子反正不吭声，就那么干望着他，脸上连表情都不带，也不知道听明白了没有。

　　　　程赫回到家门口，程实也刚好提着一竹篮子走过来，说道：“我老妈让我提给你们的，刚刚摘的菜。我妈还说，让你们随时想吃什么，自己去我家地里摘。还是在以前那块菜地，你知道的。”

　　　　农村里基本上没人会去买菜，都是吃自家种的。程赫刚回来，地都还被别人种着，所以程实家就让程赫去他们家菜地弄。

　　　　村里菜地都有规划，每家都有一点，并不只是房前屋后那点而已。

　　　　小时候他们可没少祸害那一块块菜地，遇到什么瓜果熟了，就偷偷去摘一个，在衣服上蹭蹭就吃。

　　　　要是被人发现了，不免被追着责骂几句：小子们，不是不让你们吃，要摘就好好摘，看你们把这满地给祸害成什么样了！

　　　　有时候想起这些事情来，都不免让人感慨时光的溜走。

　　　　程心心看到菜篮子里的西红柿，新鲜而红得发亮，早就不客气地自己拿了一个，抱着就啃了。

　　　　这也就是家里自己种的菜，才敢这么吃。市场上农药残留，那可不敢拿着就吃，洗了还怕没洗干净呢！

　　　　农村的菜也不是说完全不打农药，但自家吃的，都有谱，到了西红柿挂果了了，就不会再打农药。

　　　　除了这个，其实还有别的差别——有时候城里市场上买的西红柿，看着也是通红，油光水滑的，卖相极好，买回去放一个月都不会烂，但吃起来往往没有什么西红柿的味道。

　　　　那些应该都是大棚种出来的。

　　　　在村里吧，别的不好说，但吃的方面那是无可挑剔的。

　　　　程赫笑着问道：“好不好吃？甜不甜？”

　　　　程心心嘴里塞满了，说不出话，只能不住的“嗯、嗯”。

　　　　程赫把鱼拿一条递给程实：“拿回家煮着吃吧，在西面潭里弄的。”

　　　　程实眼前一亮，惊叫道：“握草草，这是赤尾呀？这么大，我有三年没见到了吧？你怎么弄到的？西面潭那么深，你也不怕滑下去？淹死了你闺女谁养？”

　　　　程赫一脚踹向他：“少废话，提着。”

　　　　程实手一推：“别给我，你厨艺好，还是你煮吧，我一会儿来吃就行，不用叫，我闻见香味就来。”

　　　　在见识到程赫的厨艺后，他深深的觉得，好的食材如果不配上好的厨艺，那是天大的浪费。

　　　　程赫无奈地摇摇头，把肩上的竹篓放下来，说道：“那这点羊肚菌……”

　　　　程实又是大叫：“我的亲娘！这东西也能被你找到？你是运气有多好？你等着。”

　　　　说完放下菜篮，他就往回跑了。

　　　　程赫闹不清他在说什么，感觉这小子有点神经质。

　　　　不过菜篮子里的蔬菜倒是很不错，绿油油的竹叶菜鲜嫩欲滴，白芦笋很久没有尝到过了，还有一把新鲜的荠菜。

　　　　这么新鲜的绿色蔬菜，要是在城里超市，得卖多少钱？

　　　　打开院门就要进去，程实那小子又火速跑来了，抱着一只鸡。

　　　　“羊肚菌焖鸡，菜单我都想好了，再来个清炖蕃茄鱼。”程实嘿嘿笑着说道。

　　　　上好的羊肚菌，希罕物，不焖鸡吃岂不是浪费？刚刚他麻利的回去抱了只鸡过来。

　　　　程赫笑道：“这几天吃多少只鸡了？你家的鸡看到你就躲吧？”

　　　　程实不在意他的调侃，大步走进院子，说道：“我来宰鸡。”

　　　　杀鸡放血，开水烫毛，热腾腾地再切成块。山村人干这些活儿很麻利。

　　　　程赫记得温家爷孙要来吃中饭，就杀了两条鱼，另外一条放井水养着。

　　　　赤尾是地道的野生鱼，极不常见，在深潭里长大，肉质鲜嫩且肥厚，怎么做都好吃。用西红柿炖来吃也很有营养。

　　　　尤其是西红柿颜色鲜艳，做在菜里孩子看着爱吃。

　　　　鱼块先用姜片、盐、米酒抓一下，腌制几分钟，去去腥味。然后再放锅里煎下，煎到二面金黄，先盛起来装进盘子。

　　　　锅里剩下的油也不浪费，直接再下葱姜蒜，加入切成块的西红柿炒炒，然后加水，把西红柿煮溶化了，成了整整一锅的西红柿汤。

　　　　程赫把西红柿切得分了两份，一份先煮溶了，另一份先放着，后面再放进去，这样汤里有西红柿味，又能吃到整片的西红柿，算是两种口味。

　　　　这可是原汁原味的西红柿汤，不是买回来的蕃茄酱做出来的。

　　　　汤汁煮溶了，再把煎好的鱼放进去煮，时不时还要翻动着，让西红柿汁更好的融入鱼里面。

　　　　听着锅里“咕、咕”的水气声，再闻着逐渐散发出来的香味，能让人垂涎欲滴。

　　　　接下来羊肚菌焖鸡，也是香味诱人。羊肚菌这种希罕物，发出的香味也是非常特别。到最后焖得差不多了时，他干脆把那点白芦笋也放了进去。

　　　　程赫发现，这样倒是弄了一个极好的颜色搭配，炖成酱色的鸡块，褐色的羊肚菌，放几根白芦笋很是醒目，吊人胃口。

　　　　硬菜做完了，再随便清炒个竹叶菜，解解腻，完美。

　　　　程实见在起锅了，屁颠颠地过来端菜，程赫说道：“先不忙，要不你去跑一腿，喊温家爷孙过来吃。我先前喊过那家的小子，怎么到现在还不来！”

　　　　程实一听这话，赶忙说道：“那算了，也不用去喊了，先装一份我直接给送过去吧。你不知道，温家那小子啊，那么小的年纪，很是硬气，谁家叫都不去的。”

　　　　硬气的书面语，是类似骨气的意思。

　　　　程赫想起刚刚见温青松那小子，一个人在外面游荡，感觉他真的挺孤单的。硬气肯定有他的原因。

　　　　既然不愿意来，送过去也行。

　　　　程赫找了几个带盖子的碗，每样菜都装一点，再装一些饭，盛好了，程实提着就往外走。

　　　　这小子一边走，一边回头叮嘱：“你们慢点吃，别我一回来就都吃完了。给我留点。”

　　　　程心心在院子里坐等着吃，便朝他做了个鬼脸，还嘴道：“大吃货！”

　　　　大黄狗成了她最得力的护卫，也跟着她冲着程实“嗷嗷”了两声，表明它跟小主人是一个战线的。

　　　　程实假装生气，说道：“你还说？刚刚你吃的蕃茄是谁的？还给我。”

　　　　程心心还不出来，扭捏一笑，开始耍赖，躲在大黄狗的背后不出来。

　　　　这下子大黄狗就雄起了，很仗义的挡在她的前面，随时准备应对程实的进攻。

第十八章　村长（）　
程实送了饭菜，很快跑回来了。

　　　　一回来，桌上的碗筷已经摆好，他也不客气，端起来就吃。

　　　　看到温家那情况，实在让人心情好不起来。但是没办法，村里基本上也就这现象了，像他这么个年轻小伙子，还呆在家里的，可不多见。

　　　　程赫和他端着啤酒碰了一杯，说道：“唉，咱们村什么时候，才能往前进一大步啊！”

　　　　想起了什么，他问道：“怎么温青松那小子没上学了？他还那么小，家里没给交学费吗？”

　　　　程实吮着鱼块说道：“不是学费的事情。各村离镇上的学校都太远了，学校提早放暑假。”

　　　　程赫奇道：“这么早就放暑假了？”

　　　　这不才六月吗？

　　　　那一年能上几个月的学？

　　　　程实叹了口气：“有什么办法？离学校那么远，上一天学，孩子就得跑一天远路，又没大人接送，学校也是体谅这么点大的孩子。”

　　　　各村孩子少了后，国家为了节省资源，都把学校并在镇上。不能说这项政策是错的，但他们也没考虑到实际情况。

　　　　这么点大的孩子，一天上学得走十里路，想想都让人心酸啊。

　　　　程赫拿这些事情也没有办法，只得说道：“要是咱们村学校复建，兴许还好些。”

　　　　“岂止是好些？咱们桃花村，差不多在几个村子的中间。要是咱们村的学校复建了，几个村的孩子也不用辛苦跑去镇上了。”程实说道。

　　　　程心心听不懂大人在说什么，也不感兴趣，她看到盘子里有一整块西红柿，感觉很好，于是站起来夹着往程赫碗里送。

　　　　她一边送，一边说着：“爸爸，这个给你吃……”话还没说完，西红柿“趴”地掉在了桌上。

　　　　大块的有点重，她的手指头还承受不了夹那么长的时间。

　　　　“哇……”程心心立即大哭起来。本来是想夹给爸爸吃献爱心的，这一掉，她大概心都快碎了。

　　　　大黄狗正埋头对付狗粮，听到哭声，赶紧冲过来看情况，嘴里还“呜呜”地警告着，以为谁欺负了她。

　　　　程赫心疼得不得了，赶紧夹起桌上那块西红柿放嘴里，说道：“宝贝别哭别哭，你看，爸爸夹起来了，爸爸吃着了，宝贝给爸爸夹的菜真好吃……”

　　　　然后夸张的大嚼着，一幅吃得格外香的样子。

　　　　程心心直到看他吃完了，才终于止住了哭声，但还是抽噎不止，两腮挂着泪滴。

　　　　然后她抽抽噎噎着说道：“那我……我……嗯……再给你夹一块。”

　　　　程赫赶忙说道：“嗯，好，谢谢宝贝……”

　　　　看到闺女伸手又夹了块大的，连忙拿筷子在旁边护上，两