超级制造商-第13章
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等回到工厂里以后,黑子一边从车上往下搬着东西,一边提议说。
李智笑着点头,看着黑子问:“找女朋友了没有?”
“你想干嘛?”董小柔没等黑子说话,在一旁先插嘴问了句。
“嘿嘿,我能干嘛,这不琢磨着在村口沙滩上摆摊,也算是个不错的小生意,等在过段时间,到了旅游旺季,客流量多了,一天下来也不少赚钱,与其咱们天天去村口盯着,那不如雇个人去干这事,就是个卖水煮鱼丸的事情,一手钱一手货,有只手就会做。”
李智说到这里,看了看黑子,道:“要是黑子女朋友也是附近的人,那这事就让黑子女朋友去做,咱们把工厂生产的鱼肉丸,进价卖给她,让黑子女朋友再赚个辛苦钱。”
董小柔看了李智眼,扭头去做事没在说什么。
之所以不让董小柔或者她家里人干这事,第一是李智觉得,这也就是个小生意,赚不到大钱,另外一个原因,也是李智不想把董小柔家里人卷进来。
真有董小柔的家里人天天都过来,那要发生点什么,多不方便啊,是不?
李智绝对是一番好意,他没说是花钱雇个工人,是想把村口沙滩上摆摊的这份小生意让出去。
估摸着,旅游旺季来的时候,一天光是差价,都能赚上几千块钱,黑子是董小柔师弟,李智看着这小子也顺眼,肥水不流外人田嘛!
“傻笑什么,到底有没有啊?”李智朝着黑子问。
黑子抓了抓头,憨笑了下,低声嘟囔了句:“还,还没有呢!”
李智一愣,有些意外的看着他,你说没有女朋友,那你脸红个什么劲儿吗!
董小柔含笑着说:“女朋友是没有,但是村子有个青梅竹马的‘好朋友’!”
“青梅竹马的好朋友?”李智乐了,他也是一点就透。朝黑子笑着道:“青梅竹马的好朋友也成,就在家门口,眼皮子底下,累到是累不着,估摸着就是有点辛苦,不行你就回去跟人家商量商量,愿意干呢就干,不乐意咱也不勉强!”
“行!”黑子点头答应了。
等黑子把车卸完以后,李智挥了挥手,赶人:“行了,这没你的事儿了,回家吃饭去吧!”
黑子应了声,刚才叫李智那么一提,心里保不准早就长草了,在自己青梅竹马的‘好盆友’面前,谁还不想表现表现!
“谢谢你!”董小柔等黑子走以后,轻声给李智道谢。
李智嘿嘿笑着说:“谢我什么啊,这事情我没让你和你家人朋友之类的干,别埋怨我就行!”
董小柔摇头,轻声嘟囔说:“他们干不了,这事情给黑子,比给我强!”
至于为什么,董小柔没有说。
都晚上九点了,李智没让董小柔走,两人用大黄鱼加工的鱼肉丸做了俩菜,有啤酒,好几箱子呢,是昨晚上董小柔让黑子开车从村口小商店里买回来的。
“你不准备跟我说说你家里的情况吗?”两人对坐在小马扎上,李智拿着筷子夹了个炒鱼丸放进嘴里,满嘴鲜味儿,又弹又滑溜,嚼着吃的时候算的上是一种享受。
董小柔低头避开李智的眼神,说了句:“知道太多,对你也没什么好处。”
“嘿嘿,这不是好奇吗!”
董小柔没搭理他。
第二十三章 探讨专营店()
“跟你商量个事情!”
李智喝了半瓶啤酒,看着董小柔说:“你觉得,如果咱们生产的鱼肉丸,不做直销,可行吗?”
董小柔皱眉:“不做直销?什么意思?”
“就是不把咱们生产出来的鱼肉丸,直接拿到市场上去销售。”李智说。
“不拿到市场上去销售?难道留在家里,生崽儿?”董小柔白了他眼,李智说的这个,根本就不切实际,工厂才多大点规模,生产制造出来的鱼肉丸,再不往外销售,那工厂靠什么生存。
李智苦笑着道:“我不是那个意思,你看,打个比方说,前天和今天咱们去村口沙滩上摆摊,别看摊位不大,可销售出去的鱼肉丸并不少,如果每天都能卖出去这么多……”
“不可能!”董小柔直接把李智的话给打断了,她也喝了啤酒,平静说:“刚开始大家或许是吃个新鲜,等这股新鲜劲过去了,销售还可能会这么好吗?另外村里也不可能每天都有人过来玩,到了冬天和春天两个节气,这里几乎就没什么人来!”
淡季的时候,这个靠近海城的小渔村里,能淡出花来。
对于董小柔的话,李智并不是特别认同,笑着说:“我承认你说的,有一定的道理,但是你怎么就知道,咱们工厂里生产的鱼肉丸,只是叫人吃个新鲜呢?咱们做的鱼肉丸味道差吗?我们在小摊上煮的鱼肉丸,咱们自己也吃过,等吃过了以后,你扪心自问一下,这样的美食,如果不再吃的话,会不会怀念?”
董小柔抬头望着李智,没言语。
“答案是肯定的,会,对吧?对,那就代表一个问题,我们工厂里生产的鱼肉丸,有特殊的口感,特殊的味道,能吸引到回头顾客,所以,你所说的,只是刚开始,有新鲜感,等新鲜劲过去了,就不会有人在购买了,这点并不正确。”
稍微停顿了下,李智开始认真起来,说:“我觉得咱们生产的鱼肉丸,只要把品牌打响,以后的销售成绩一定会越来越好的。咱们工厂里加工的鱼肉丸,有其他厂家无法比拟的口味与特色,趋向于以上两点,所以,我敢断定,只要品尝过这种美味的人,就一定可以成为我们工厂的忠实顾客。”
“我承认,你生产的鱼肉丸口感和味道很特别,但是这跟你往外销不销售,有关系吗?如果不把鱼肉丸卖出去,那别人怎么可能尝到,又怎么成为你的忠实顾客呢?”董小柔反问。
李智笑了笑,纠正道:“错了,不是我的,而是我们的,我说过,你是工厂元老,是这家工厂的一份子。”
董小柔白了他眼,不吃这套的说:“我一个打工的,能不能不要把我说的那么高大上?”
“你跟普通的打工者不一样,相信我,只要跟着我,以后你一定会有一个难以想象的世界!”李智笑着,满脸自信的说。
没在打击李智,也没讲什么怀疑他的话,大话谁不会说,能不能成真,要看实际!
“我的想法是,你看,既然咱们工厂里生产的鱼肉丸味道与口感都与众不同,有那种让品尝过的人,都成为忠诚顾客的潜质,那为什么我们不创建一个品牌,专门经营‘鱼肉丸’呢?”李智说。
董小柔愣了下,不过,她大概有些听懂李智的意思了。
想了想说:“你是想直接对外出售产品,跳过经销商环节?”
李智点头:“比如说,做专营店!”
现在‘小柔食品厂’的规模还小,如果开一到两家专营店的话,经营的好就够工厂卯足劲生产的,至于以后再扩大规模,那是以后的事情,暂时阶段来说,还用不着想那么多。
董小柔皱眉分析着:“开设鱼丸专营店,最大的好处就是减掉中间商环节,在保证利润的同时,扩展自己的品牌优势。当然,也不是说没有坏处,专营店要有人负责,需要租门面,装修,这些都是额多出来的费用,专营店的销量,不可能瞬间提升上去,不符合工厂薄利多销的理念!”
总之一句话,各有好坏。
开专营店的设想,李智也是今天下午在村口沙滩上摆摊的时候才想到的。
既然在这里,水煮鱼肉丸可以让大家如此欢迎,那把摊位搬到市里去,把摊位换成店面,是不是依然也能像现在这样,受大家欢迎呢?
现在市场上,这种经营模式,并不是只有一家两家,比方说汉城谋鸭脖,人家靠着一个小小的鸭脖,不照样成就了一个偌大的帝国吗。
一个鸭脖尚能如此,那工厂里制造的鱼肉丸,又为何不可呢?
能不能成功,在于实践,问题是,工厂里生产出来的鱼肉丸,哪怕是李智想薄利多销,那也得有销路才成啊!
李智看着董小柔,笑着说:“我觉得吧,咱们可以试试,万一一不小心成功里呢,你说对不?”
董小柔可没像李智想的这么乐观,出言说道:“试试确实可以,但是你要想一下成本和预算,去市里开店,房租,人工,各种杂项,要多少钱?你有预算吗,换句话说,你手里还有那么多钱吗!”
李智刚给工厂配备了一辆皮卡,身上有多少钱,董小柔差不多都能给他算出来。
李智考虑了下,道:“市里大学城商业街,地理位置好,附近有六七家大学校园,师生人数超过十万,听说以后海大和附近市几所大学还要搬过来,最终规模会超过三十万,我把专营店暂时定位在‘特色小吃’上,在那里租一个二三十平米的小店面,十万块钱足够了。”
说到这里,抬头看着董小柔:“如果真能把鱼丸店开火起来,就可以靠着这家店面,快速回笼资金,然后扩展新店。”
“有信心吗?”董小柔不避李智的眼神,问道。
李智笑着点头:“当然有!”
工厂生产的鱼肉丸,味道和口感这么独特,怎么会不火爆呢!
所以李智百分之百有信心,不是对自己有信心,而是对自己的工厂,对工厂里生产的产品有信心!
“那你看我做什么,你是工厂的老板,有想法就去做呗,又没人拦着你!”董小柔说着拿起啤酒瓶来,仰头喝了一口,眼神里闪过了一丝光芒,至于心里在想什么,怕是只有她自己才知道!
第二十四章 商机()
黑子青梅竹马的‘朋友’,叫小青,年纪比黑子小三岁,今年正好二十,很活泼的一个女孩,常年生活在海边的关系,皮肤也是那种朱古力色,显得非常健康。
也就董小柔这‘妖儿’是个另类,怎么晒也没见她黑,李智这才过来几天啊,里外都不是一个色了,等到三九天来的时候,怕是晒的更黑,等过了这个夏天,跟黑子身上那种黑黝黝的皮肤,应该也不会差到哪里去了。
“有啥事情找你董姐!”
李智没把村口沙滩上摆摊的事情,当成什么大事,对他来说,那些都是小钱。
昨晚上,他又想了半宿,如果要真把鱼丸店开到火爆,然后形成连锁规模,那时候才叫真正赚钱。
实践出真知,李智就是个名副其实的实践主义者,能不能成功,做了不就知道了吗!
他已经跟董小柔商量好了,把工厂的事情交给她管着,李智去了市里,准备先把‘鱼丸店’开起来。
……
星月湾酒店,
赵雪莹坐在办公室里,从豪华办公桌上拿起电话来:“让后厨黄有为来我办公室一下!”
没用多久,黄胖子在外面敲了敲门,眯着小眼睛走了进来。
别看黄有为二百多斤,将近三百斤的大块头,可人并不是太笨拙,胖是胖,也很灵活。
算的上是一个很灵动的胖子。
“经理,你找我?”黄胖子笑着说。
赵雪莹抬起头来,靠在椅子上看着他问:“那批大黄花鱼丸,销售的怎么样?”
不算大黄花鱼本身的价格,光是加工费就二十万,这笔钱在赵雪莹眼里虽然算不上什么,但是钱也不是这么花的,在她的理念里,有投资就要获得回报。
“卖的还不错!”黄有为点头。
赵雪莹盯着他皱眉,问:“给我解释解释这个卖的还不错,是几个意思?”
黄有为想了想,眯着小眼睛说:“因为这批大黄花鱼丸的关系,咱们酒店这个月的营业额,大概能提升两成,这还是因为名头刚打出去,下个月估摸着最低也能提高到三成。”
“三成?”赵雪莹眉头依然皱着没有舒展开,大黄花鱼丸的味道,她亲自尝过,过口难忘,问题是这种鱼丸不是酒店自己加工出来的,食材本身终究是掌握在人家手里的,董小柔那个男人可以给星月湾酒店加工大黄花鱼丸,难道就不会给其他酒店加工吗!
珍品鱼丸的名声越响,后果也就越难以预料。
人无远虑,必有近忧,做为星月湾酒店的掌控者,星月集团继承人之一,赵雪莹并没有因为大黄花鱼丸提升酒店营业额,过多的欣喜,而是感到了忧虑。
星月湾酒店是海城最顶级的几家美食酒店不假,但并不是之一,不是没有可以和它比肩的,后面也不是没有追赶者。
再看到了‘大黄花鱼丸’美味的同时,赵雪莹也同样看到了背后的隐患,以及……商机!
“上次你给那小子打电话,说要买下他的设备技术,他开价多少钱来着?”赵雪莹突然