都市之巫法无天-第22章
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甚至还会有些犹豫,时不时的想想:
‘这个价格,是不是低了点!’
这爷儿俩都不傻,知道就凭火锅儿的味道,甚至不需要任何广告,就足以在短时间内生意兴隆起来。
只要有一个客人来吃,接下来凭口口相传,就已经足够了。
一个带来两个,两个带来四个……
也许在名声传出前‘滋味斋’的生意会清淡几天,但用不了多久,这家店面巨大的火锅店就会爆满,甚至在外面排起长龙。
他们作为‘过来人’都相信,只要吃过一次,就绝对回来吃第二次。虽然很贵,虽然掏钱的时候很肉疼,但是馋虫上来的时候,绝对忍不住。
***************
葛兰和薛志国爷俩没有猜错,事情的发展正如他们想象的一样,先抑后扬。但爆发的速度,却比他们想象的快得多。
开业这天晚上,因为没了亲朋好友的捧场,‘滋味斋’门可罗雀。所以,员工的火锅宴早早的就开始了。
就当一帮正爱玩爱闹、能说能笑的年轻人,一改本性,低着头,吃的直不起腰的时候,海州最著名的吃货交流网站‘饕餮点评’,悄无声息的出现了几张有着‘滋味斋’三字的帖子。
第一张出现的帖子,标题是‘‘滋味斋’魔刀再现’,副标题是‘小楼一夜听春雨,凄美中宰人的刀已经谋杀掉了你的钱包’。
楼主是一个网名为‘大肚婆娘’的网站资深吃货的帖子。这娘们在帖子里是这样说的:
“众位吃货,一百八十八的清汤锅底,两百八十八的麻辣锅底吃过么?
四百八十八的海鲜锅底、什菇锅底看过么?
五百八十八、六百八十八、七百八十八的药膳锅底儿听说过么?
八百八十八的药膳锅底儿,想象得到么?
如果没吃过、没看过、没听说过,想象不到的话。如果没有感受过‘小楼一夜听春雨’的魔刀风范的话,如果你恨你的钱包入骨,恨不得它立刻去死的话,建议大家去滨海区海景酒店边‘海景mall’二楼的‘滋味斋’见识一下。
绝对不虚此生!
ps:一定要多带钱,不然被扣在那里刷盘子的话,别怪老娘没提醒。”
帖子一出,群起哗然。除了灌水爱好者之外,骂声无数。
只是个把小时的时间,李简这位‘滋味斋’的老板,就得到了好几个响当当的绰号,其中包括‘孙二娘在世’、‘黑心老板’、‘穷疯了’、‘屠宰场主’在内的十几个叫得响的名字。
当‘大肚婆娘’的帖子刚挂上去没多久,另一位论坛资深吃货,‘铁齿铜牙’闪亮登场。发帖
‘滋味斋,俩人,一顿火锅儿十五张毛爷爷’
这哥们帖子里的内容比‘大肚婆娘’的更加翔实。不但阐明了今天去吃‘滋味斋’的原因,更是有许多张照片。
有冒着气儿的火锅儿照片,有分量算不上大的羊肉照片,最让聚焦大家眼光的,是一张菜单照片。
之前‘大肚婆娘’所说的那些锅底,统统尽在其上。后面还有许多之前‘大肚婆娘’未曾写出的锅底标价,以及菜蔬的天价。
然后,贴吧内对‘滋味斋’的抨击再攀高峰。
“你妹的,这菜单是钓鱼台国宾馆的国宴菜单吧?是不是连几大长老的作陪费都包在里面了,这价格,简直亮瞎我的24k氪金狗眼!”
……
“我去,这火锅儿价格也忒邪乎了。锅底最便宜的都快两百,贵的都小一千了,这老板穷疯了吧?
我跟老婆一起到别的火锅店吃一顿,连菜带酒,都吃不出这一个最便宜的火锅底的价钱来。
太黑了。”
……
“就是,就算不说锅底,这青菜、腐竹凭啥也这么贵?还有这金针菇,这价钱到底是金针菇的价钱,还是松露的价钱啊?”
……
029 从‘门可罗雀’到‘门庭若市’()
就在对于‘饕餮点评’上的热闹毫不知情的李简,一边跟自己的员工们吃喝,一边时不时的用法语调·戏崔艺莹、于翔,这俩吃的不肯抬头的姐妹的时候,滋味斋的前台电话响了。
当接电话的郭妹妹将话筒交给李简后,一个自称是‘饕餮点评’网资深会员,公信力极强的评论家,一番自我介绍后,终于转上正题。
“李老板,现在你们‘滋味斋’在‘饕餮点评’网上的名声可是不好啊!我觉着你很有必要下功夫做一做公关,扭转一下舆论的方向……”
一顿云遮雾罩的拐弯儿抹角后,李简弄明白了。这是一个打秋风的,想让自己掏钱让他替自己说话。
顿时,李简有些不耐烦,看着桌边正跟饿死鬼投胎似的,等待自己调·戏的崔妹妹和于妹妹,嘴里漫不经意的说:
“不用了!”
“李老板,你可是要想好了,‘饕餮点评’虽然只是一个公众点评网站,但每日的ip流量可是十分巨大的,对海州的食客来说,很有影响力,也很有公信力。
如果你在这里的名声臭了,那损失的可就不是一点点公关费的问题了,你要考虑清楚!”
“滚!”
听出了这家伙话中的威胁意思,李简彻底烦了,多说一句都不乐意的直接挂断了电话。
说实话,这个不长眼的想到李简这里打秋风的家伙,运气真的很好。
因为李简重生后,又有了亲人,又享受到了亲情,再加上暂时还不想暴露自己,不想搀和进‘超能界’这滩浑水中去。李简的脾气已经好多了,就算是不爽,发脾气,也压制在普通人的范畴。
这要是放在前世,别说威胁,谁敢用不敬的眼神儿瞄自己一眼,都没有好果子吃。要是倒霉的正赶上李简心情不好,就算灭门族诛都不足为奇!
前世李简镇压整个超能界,乃至整个人类世界,凭的可不仅仅是实力。还有恐怖的手段!
李简觉着自己心软了,仁慈了,但是那个一心想在李简身上刮出油来的家伙,可没有这种念头。
李简电话挂断后不到五分钟的时间,在‘饕餮点评’上,一个据说是某美食杂志的资深编辑,名为‘吃八方’的网友就跳了出来。发了一个看标题貌似观点很正确的帖子。
标题:无视市场规律,滋味斋刚刚开业,就面临关门危机。
这位‘吃八方’同学,先是将滋味斋的价格抨击的体无完肤,通过各种正面的、侧面的,真实的、臆测的、杜撰的消息,有理有据的证明了这家店绝对开不长久。
最后,这位‘吃八方’老兄,为了吸引注意,更是几乎跳着脚的信誓旦旦的说:
“我‘吃八方’以多年从业经验保证,‘滋味斋’距离关门时间绝不超过六十天。
如果最终结果超过‘吃八方’的预期,‘吃八方’愿直播吃翔,最少一斤!
大家可以留图为证!”
这位‘吃八方’的帖子贴出来后,没多久就被版主置滋味斋能够在这么短的时间内完成了从‘门可罗雀’到‘门庭若市’的过度,‘吃八方’的打赌功劳不小。
军功章上,有李简的一大半,也有‘吃八方’老兄的一小半!
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谢谢‘虹之变迁’、‘浅忆流年。。’、‘好吧没名字起了’、‘后知后觉!’几位兄弟的打赏。
030 回家()
正像葛兰曾经说过的那样,海州虽然不是京都、魔都、粤都、深港这种一线城市,就算在二线城市中都只能排在最后几名,但是舍得在吃这方面花钱的有钱人,还是很不少的!
当‘滋味斋’的名头,通过口口相传,渐渐在海州市散播开来的时候,李简这家火锅儿店的上座率,也水涨船高的随之日渐上升。生意越来越红火。
开张不过一个多月,‘滋味斋’的生意就完成了从‘门可罗雀’到‘门庭若市’的蜕变,并彻底的稳定下来。
工作日的午餐时间,上座率始终保持在六成以上。
工作日的晚餐时间,更是从六点半到十点钟都基本座无虚席,至少能达到九成。就算是十点钟之后,到十二点钟打烊这段应该属于夜宵的时间,都有大约四成的上座率。
至于到了周末,就更不得了了。从早晨开门,一直到晚上打烊,几乎就没有出过空位!
门外始终都有超过三十米的队伍,远远的排开。
甚至因为客人太多,再加上兼职的妹子、小弟们已经开学,‘滋味斋’不得不再次扩招,除了带班经理和收银员之外,其他岗位的员工数量,几乎统统翻了一倍!
就算这样,每天还忙得不可开交。
不过,这忙也只是‘滋味斋’的员工忙,跟李简这个老板的关系不大。
除了每隔两三天,李简需要在自己的私厨里架起一排十几只锅灶,忙活个把小时熬底料高汤之外,其他时间李简悠闲的让那些忙的脚打屁股蛋儿的员工们看的眼红。
刚开业的那几天还算好,李简虽然啥事儿不管,啥事儿不帮,但也还能老老实实的在办公室里坐镇,除了出来上厕所时露一面,用别人谁都听不懂的法语,调·戏调·戏偶然能够碰到的崔妹妹、于妹妹之外,其它时间李简都安守本分的当他的花瓶老板,做他的安静宅男。
但是,最近一个多礼拜,生意彻底稳定下来后,李简这个老板可就太不像话了。连花瓶老板、宅男都不做了,三天打鱼两天晒网,除了偶尔来‘滋味斋’露一面刷一刷存在感之外,其它时间就完全不见了踪影。
有几次带班经理被几个要求打折抹零的客人缠的不行,给李简打电话,李简居然居然还很不耐烦,说:
“你是经理,这些事儿你自己看着办就行了。要是客人纠缠不休,你就告诉他们‘爱吃吃,不爱吃下次别来’。要是没完没了的话,就找物业保安。要是物业保安还搞不定,就报警。
反正,以后除非店里发生命案之类的大事儿,不然别烦我。”
李简口气不耐的崩了这位带班经理一顿后,就挂了电话。结果,客人那边还没咋样,带班经理倒是被他这个老板气得够呛。
两个经理干这行都有些年头了,还真就没见过这么不把客人当回事儿的老板。
还‘爱吃吃,不爱吃下次别来’,有这么跟客人说话的老板么?嫌钱赚的太多还是咋的?
最后这位经理憋着一口气将客人打发走后,看了看座无虚席的店里,又看了看门口排起的长长队伍,这才终于想通了。
无奈的摇着头,在心里感慨:
“没办法,不愁卖,就是这么任性!”
…………
不管两位带班经理有多憋屈,也不管其它的员工有多忙,反正这段时间李简觉着挺惬意的。
这段时间,嘴馋的老妈,借着来滋味斋吃饭的机会,也跟李简提过几次相亲的事儿,但李简这个其实根本就是挂名老板的家伙,却都以‘滋味斋’的工作为借口推了过去。
‘滋味斋’开业后最初一段时间不景气,每天都亏很多钱,在老妈看来,李简这个老板肯定很有压力,肯定放心不下这个店。所以,当李简一脸难色的拒绝的时候,葛兰也就很理解的没有强拉着‘心情不好’的李简,去相亲。
这些天,‘滋味斋’红火的一塌糊涂,堪称日进斗金。一天最少都有小十万的流水,虽然老妈将心比心,估计李简的心情会好,但是李简以这么巨大的效益为借口推搪,葛兰也不好硬拉儿子抽出时间相亲。
毕竟也是一分钟几百块上下的老板了,时间多宝贵啊!连葛兰都觉着花几个小时相亲,太奢侈了点。
所以,相亲的事儿始终没能正式提上日程,这段日子李简算是彻底过舒服了。
白天,或是修炼,或是在网上消磨时间,要不干脆游手好闲的东游西逛,很快就过去。
晚上,钱包算是彻底鼓起来的他,不是找薛奇喝酒。就是拉着钱包被老妈管的死紧的老爸一起,不醉不归。
日子过的,那叫一个惬意!
……………………
在‘滋味斋’里见面,老妈提到‘相亲’,李简有千百个充足的理由推拒。但是如果回家的话,李简虽然也可以用滋味斋当借口,却总觉着不在主场作战,面对老妈的时候心里没底。
所以,‘滋味斋’开业后的这一个月来,虽然因为老妈、老爸、薛奇,嘴馋的缘故,没少来滋味斋吃饭,李简与大家也没少见面。但李简却始终不肯再去老妈家里。
不过,今天李简就算不想回去,也必须回去了。
因为下午李简在海边沙滩椅上午睡的时候,接到薛奇的通知,在偏远山区牛塘镇当副镇长的老哥薛笑回来了