厨娘来啦-第268章
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“温姑娘快快请起,如何?云箩的情况温姑娘可有对策?”刘恒关切的问道。
“皇上,奴婢有一事不明,为何公主说她不能吃鸡蛋呢?”温柔不解的追问。
“云箩自幼体质异于常人,和她的母妃梅妃一样,不能食鸡蛋,倘若食了,就会浑身起红疹,呼吸困难如濒死之症一般,太医看了说是鸡蛋过敏。梅妃自小也不能食鸡蛋,所以一直体弱多病。生了云箩后,不忍让云箩沿袭她的孱弱体质,遂诸多让云箩多食其他食物,说是加以补充鸡蛋里缺失的营养。起初,云箩是听话食用的,可是时日久了,身体渐渐变得圆润起来,皇子和公主们在一起玩耍时难免言语奚落,这才让云箩这孩子心情压抑。大概就是从那时起,云箩便开始刻意的减少进食,久而久之,便是什么都吃不进去了……”刘恒的脸上浮现出淡淡的忧伤。
“原来是这样!”温柔恍然大悟。
“那,如果云箩公主可以吃鸡蛋,是否就不用多吃其他食物了?”温柔旋即问道。
“温姑娘真会说笑,云箩这孩子分明是不能食鸡蛋的!”刘恒回过脸来,眼中闪过一丝诧异。
“皇上,其实天下万物均不是唯一不可取代,鸡蛋营养是丰富,但不能食鸡蛋之人又岂止云箩公主一人!这过敏之症,若不是鸡蛋,兴许还有诸多种种。不能食鸡蛋,可用其他类似营养加以取代,梅妃娘娘的心意是好的,但凡事过犹不及,食物贵在恰到好处,过量、或是不及,都不是可取之策。为今之计,公主的心病症结在于不能食鸡蛋,倘若让公主食了鸡蛋,再用其他营养加以恰当的调和,保持每日所需,又不让公主的身材走样,想必时日久了,公主自然可以恢复正常饮食和健康,皇上以为然否?”温柔细细推敲来。
“温姑娘说的极是,可是这鸡蛋,云箩当真是万万不能食的!”刘恒先是点头,旋即又摇头。
“皇上放心,奴婢所说的让云箩公主食用的这颗鸡蛋,绝非寻常引发过敏之症的鸡蛋!一切包在奴婢身上即可!”温柔狡黠的笑笑,快步走出了瑰霞殿。
正文、396 造鸡蛋
“温姑娘!”便是在温柔刚走出瑰霞殿外时,下朝正欲返回的盛尧山快步向她走了过来。
“奴婢见过盛将军。”温柔款款施礼。
“快起来,没有人的时候,不要这么叫自己,你不是奴婢!”盛尧山快步上前,轻轻搀扶起温柔。
“盛将军,您这是……”温柔诧异道。
“昨夜正巧遇上南宫小姐,才知道温姑娘近来正在为云箩公主一事烦扰,尧山特来问问,看看温姑娘可有什么需要帮忙的。”盛尧山开门见山,说话时却又是眼神警惕的审视着周围。
“有劳盛将军记挂着,只是云箩公主的病,嘿嘿,柔儿还要去找一只鸡蛋才可以啊!”温柔狡黠的笑笑,轻声附耳于盛尧山侧,一阵细细的道来。
“温姑娘是要为云箩公主量身打造一只鸡蛋!”盛尧山怔住了。
“正是!唯有此,方可解了云箩公主的心结!”温柔笑道。
“可是,世间万物每种都有它的特性,若说温姑娘的雕刻技艺,的确是可以以假乱真,惟妙惟肖,可是这鸡蛋……却不是能通过厨艺的雕刻做到的!温姑娘要如何去完成这一只世间独一无二的鸡蛋呢?”盛尧山诧异了。
“这个……我还没想好……”温柔无奈的笑了笑,鼻子中轻轻的发出一声好听的闷声。
“走吧,去我府上吧!若论食材的全备,恐怕除了宫里的御膳房,京中再没有谁家能与我们相府相提并论,温姑娘即是要凭空造蛋,还是要有丰富的原料才是,走吧!兴许我能帮上忙!”盛尧山说罢。示意温柔同行。
“这……好吧!”温柔思踱片刻,御膳房人多眼杂,平日琐事又多。自然是不能专心研制人造鸡蛋,眼下除了盛尧山的家中。恐怕还真是没有第二处如此合适了,温柔点头应下了。
跟着盛尧山,轻松的出了宫,随即又堂而皇之的来到了相府的门前。
“盛尧山!”马车刚停下,盛尧山轻轻搀扶着温柔准备下车,却是被一声熟悉的叫声吸引住了。
温柔寻声望去,只见任越一袭白衣白马的和着明媚的阳光,就那么从容自若的站在那里。
“温姑娘!”任越此刻也是看到了从盛尧山的马车中下车的温柔。不禁惊道。
“任三,你这娘们家家的连日来宅在家中用功读书,今日这是怎么了,莫不是闻着味跟来的?怎么我一带温姑娘出宫,你也跟着过来了?”盛尧山戏谑道。
“温姑娘跟你出宫?呵呵,真是笑话!如今温姑娘正忙得给云箩公主想辙,哪有那个闲工夫和你这酒坛子磨叽!”任越冷笑道。
昨夜送温柔回家,二人并肩同行,自然也是知晓了一些云箩公主的事情。
“哦?你这两耳不闻窗外事的娘们也知道云箩公主的事?呵呵,知道了更好。莫要挡道,今日温姑娘正是要我府上研制为云箩公主量身打造的膳食!”盛尧山毫不示弱道。
“在你府上?”任越眼中闪过一丝疑惑。
“任公子,一起来帮忙吧!多一个人多一份智慧。正好盛将军慷慨,愿意贡献出相府的厨房,供小女子使用。”温柔浅浅的笑道,心中却是不住的叫苦。
这两个人,真的是一见面就掐,一个是心直口快,一个是嘴不留情,唉……让我夹在中间……我还得想着这么给云箩公主造鸡蛋呢!
“哦?既然如此,任越就恭敬不如从命。温姑娘说的对,多一个人多一份智慧。想来盛尧山你这武夫也就只能出个地方,至于出谋划策这样动脑筋的事。还是交给我任越吧!”任越说着,翻身下马,快步近前,一副做好了准备直接登堂入室的样子。
“你!还真是个娘们家家的,粘人!”盛尧山面色虽是不虞,可毕竟是温柔亲自邀请,自然不能驳了温柔的面子,旋即狠狠拂袖,负手打头先入府中去了。
温柔调皮的看了看任越,无奈的摇了摇头,旋即低头偷笑,也跟了进去。
任越的眼中闪过一丝玩味的欣喜,虽是不语,可也是与温柔并肩大步踏入了相府。
说实话,这是他第一次进入相府!
相府的阔绰和辉煌,远远超出了任府的建筑和内饰。任越不由心中暗暗惊道:“盛毕极这个老家伙,平日里还真是看不出来!”
宽大的厨房,应有尽有,温柔熟稔的找了些用具,随即站到了桌子前。
任越心中微微疑惑,这么熟悉,温姑娘难不成以前曾经到过这里?
“要怎么做呢?”温柔望着一筐天然的鸡蛋,自言自语的陷入了沉思。
“要造一颗鸡蛋,还要让云箩公主看不出破绽,当然是要先把握鸡蛋的形态,起码从外观上看来,它得和正常鸡蛋无异才是!”盛尧山从旁说道,旋即递过一只鸡蛋到温柔的面前。
“怎么,温姑娘要造一颗鸡蛋出来?”任越诧异。
为了避免有人从旁捣乱,盛尧山不得不耐下性子,言简意赅的将云箩公主不能吃鸡蛋一事,大概的说给了任越听。
“原来是这样!那还等什么?先把天然的鸡蛋烹制熟了,再决定要如何造这颗蛋就是了。”任越轻描淡写的说道,随即也加入到了帮忙的行列中来。
于是,相府的厨房内,一时热闹非凡。
温柔卷起袖子,煮蛋、炒蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋花汤、茶蛋……只要是单纯用鸡蛋做的食物,在温柔的手下悉数闪亮登场!
看得盛尧山眼睛都发亮了,原来鸡蛋有这么多吃法!
“做了这么多……到底要造哪一种鸡蛋给云箩公主吃呢?”面对纷繁的鸡蛋膳食,温柔再次陷入了纠结中。
“依我看,云箩公主这病既然是因蛋而起,那便化繁为简,寻常的一只煮蛋,既能代表鸡蛋的全貌,又能让云箩公主完整的品尝到鸡蛋的全部,其意义远远大于那些早已没了蛋型的鸡蛋!”任越抱臂胸前,淡淡的说道。
正文、397 独一无二的鸡蛋
“说的倒是简单!可这完整的一只鸡蛋,论形状、论组成、论味道,要想凭空打造,又是谈何容易!”盛尧山瞪了一眼任越,愤然道。
“任公子说的不错……”正在二人争执之时,温柔早已站在一旁,随手剥了一只白水煮蛋,细细的观察着、品尝着这只普通的鸡蛋的形装和味道。
“鸡蛋是由蛋壳、蛋白和蛋黄组成……”温柔边吃边说。
盛尧山这个热心肠也想帮忙,随即也是拿了一只鸡蛋,几下就剥了干净,也是放入口中咀嚼。
任越虽说不喜食这白水煮蛋的味道,可此刻也是不甘示弱,随手优雅的将鸡蛋剥净,小口的品尝着煮蛋的味道。
“这蛋白嘛……洁白光润,倒是可以用牛乳和山药提炼制得。”温柔品了几口蛋白,自言自语道。
“这蛋黄嘛……按其色泽,配合牛乳蛋白的味道,倒是可以用芒果来实现……”温柔思踱了片刻,慢慢说道。
“如此,只要将这蛋白和蛋黄重新组合填入一个形似蛋壳的容器中,不就是一只独一无二的人造蛋吗?”盛尧山恍然大悟!欣喜之余,一下子将手中的那半颗鸡蛋悉数塞进口中,差点噎到了自己。
“可是……”温柔又在迟疑了,“这么一来,虽然形似,可这味道却是和真正的鸡蛋相去甚远,这鸡蛋的味道……要如何解决?”温柔苦恼了。
“这有何难?!”任越淡淡一笑,“想来云箩公主虽是自幼不能食鸡蛋,可那初食鸡蛋的味道,恐怕早已是被事后的过敏症状所取代,时隔久远,想来云箩公主自己早已是忘记了鸡蛋是个什么滋味。温姑娘既然是要打造一颗独一无二的鸡蛋。又何必在意这颗鸡蛋和寻常鸡蛋在滋味上的区别呢?反正云箩公主也不知道蛋味,若是重食鸡蛋,这次的味道。便是她认为的鸡蛋应有的味道!”任越悠然的说道。
“对啊!既然如此,我们又何苦在此纠结鸡蛋的味道!”温柔欣喜万分。
可是接下来的问题又是一个巨大的难题。蛋白和蛋黄是有了,那蛋壳呢?
“费尽心思不如信手拈来,云箩公主虽然不记得鸡蛋的味道,可也是看过别人吃鸡蛋的,更何况这剥蛋壳,更是要了解鸡蛋的第一步,即便我们想破了脑袋,温姑娘施展浑身解数。想必也不能达到天然鸡蛋壳的质感。既然如此,还不如就沿用天然的蛋壳,然后将温姑娘所制造的蛋白和蛋黄悉数填进去。”任越举着自己刚刚剥掉的那些破碎的蛋壳,若有所思道。
“任公子说的极是!若是论质感和真实性,人造的当然比不得天然的!就依任公子所说,就用一颗天然的蛋壳!”温柔的眼睛放亮了!
“又是任公子,任公子……任三这个娘们家家的,能想出什么好点子来!要用一只天然的蛋壳?!即便是能大范围的完整的将蛋壳剥离,也免不了会有破损,再说。要如何封存蛋壳,才能使之达到天然无缝隙的效果?!”盛尧山暗自嘀咕着,一脸的不悦。
“盛将军。敢问相府还有多余的鸡蛋吗?”温柔轻声问道。
说话间,大家的视线再次集中在了厨房的桌子上,只见宽大的桌面上,摆满了各式的鸡蛋菜肴,便是连煮鸡蛋都满满的摆了好几盘。
看样子,相府所有的鸡蛋均被温柔给拿来做实验了!
“有有有!要多少有多少!”盛尧山毫无难色,只轻快的转身,信手拉开厨房的储藏间大门。
各式种类繁多的蔬菜、水果、肉类,均展现在三人的面前。
就是连鸡蛋都是擦拭得干干净净。一枚枚的乖乖躺在几只硕大的竹筐中!
“哇哦!果然是相府,财大气粗!”温柔脱口而出的惊道!
“盛尧山。你这相府到底屯了多少的食材!怕是京城闹饥荒,也断然不会影响到你这里吧!”任越嗤笑道。
“你懂什么?这叫有备无患!打仗行军尚且如此。平时过日子也要居安思危!”盛尧山冷哼一声,只手去抱取那些装鸡蛋的竹筐,再不理任越。
“用不了这么多……”温柔忙阻止,“只一只就够了!”温柔笑道。
旋即轻轻伸手,向竹筐中取了一只鸡蛋。
小心翼翼的在鸡蛋的一端敲了一个小孔,慢慢的静待所有的蛋液和蛋黄悉数流出。
用清水仔细干净的将这枚鸡蛋的内外清洗得焕然一新,便是连那片敲掉的碎片都洗得干干净净。
看得盛尧山和任越从旁不住的惊叹!
这轻巧、细致、熟练的工夫,绝非一般人能做到!
“好了,接下来就是重新填入我们特制的蛋白和蛋黄了!”温柔欣喜的说道。
随即,将跺得细腻的蒸熟的山药泥加入熬煮的浓稠的牛奶,调制成一种弹性十足,光泽感上好的固体,用极细的银针,慢慢的将其挑入蛋壳内,先入半。
然后,又将形状十分相似的蛋黄状芒果肉,细心的填入其中,再以剩下的“蛋白”封入。
最后,用蜂蜜和牛奶熬制成一种极其粘稠透明的汁液,