厨娘来啦-第261章
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可知道他……”南宫雪顿住了。
“任越怎么了?”温柔惊问道。
“这些日子以来,他不时的晚上向我寻求帮助,你不说,他便用自己的亲身体会来回忆之前的一切!你可知道他有多么痛苦!”南宫雪的语气陡然变得凌厉起来。
“这是真的吗?”温柔怔住了!
她原本以为。前世的一切都过去了,即便是重生遇到了前世的故人,也不过是最熟悉的陌生人,前世的错过与无奈,今生能避免的就不要再去打扰他人,就像盛尧山……他不是也过的挺好的吗?至于任越……温柔深深的陷入了沉思。
那奇怪的药浴粉,那没来由的头疼,还有那清晰记录在纸上的片段……
温柔曾经奢望过他就是前世的任越,在那个雪夜随自己一起死亡,一起重生。
可是现实陌生的一切。却又时时打击着她那颗千疮百孔的心。
他不记得我,他不是前世的任越。
可是,那记在纸上的白纸黑字又该作何解释!
温柔曾经自欺欺人的劝说着自己。那不过是他的梦境。
偶然的巧合,只在梦中反映而已。
可是,若是一次可以称之为巧合,两次可以勉强说是凑巧,多次……
他到底是谁?是任越吗?
温柔好想知道,却又不敢去知道。
她怕她一旦仔细去探查,如果他是任越,那么前世的种种,今生他必是会牵扯进来的!
她不愿他涉险。因为那关系到刘章和温家上下一十九口的性命!
她惟愿他就这么失忆下去,什么也不知道。
只是按照他答应过她的。在她入宫以后,帮她……
当然是借助于他的能力。帮她找到前世的原因。
至于他说的娶她……
温柔只是在心里小小的幸福了一下。
大周最有才华的无双公子……怎么会娶一个厨娘!
温柔自嘲。
她虽然许了他三年……
可是,那是整整三年啊!
三年的时间,谁知道会发生什么?
也许,她会命丧宫中;
也许,她会继续探查前世的不白之冤;
也许,她会和刘章斗智斗勇的继续下去;
也许,他高中状元之后,会娶个公主;
也许,他会彻底的忘记她;
也许,一切都会发生……
时间,真是个好东西。
可以拖延许多事情,可以让等待永远成为等待……
“柔儿妹妹,想什么呢?”南宫雪见温柔痴痴发愣,担心的问了一声。
“雪儿姐姐,明日我就进宫了,任公子就拜托给你了!若是他有什么事,你可一定要帮他!”温柔紧紧的握住南宫雪的手,眼中再次噙满了泪水。
“你既然那么舍不得他,就不要进宫了嘛!你既然心里有他,就把一切都告诉他啊!”南宫雪急了。
“雪儿姐姐,有些事,我说了……你们不懂……”温柔摇摇头,很是无奈。
“不懂?哼!还有什么事,是我南宫雪不懂的!”南宫雪自言自语。
“有些事,我没法解释。”温柔继续摇摇头。
“说出来大家一起想办法嘛!我就不信,你的事情还能比我的离谱!”南宫雪自嘲道。
“雪儿姐姐,别逼我,你真的不懂……”温柔再次摇摇头。
“好吧!真是无法理解你们这些古人,简单的一句话的事,干嘛搞得那么复杂!”南宫雪直白的说道。
“我们这些古人?”温柔迟疑了。
雪儿姐姐这话是什么意思?“我们这些古人?”难道她不是吗?
“雪儿姐姐你……”温柔痴痴的问道。
“唉……跟你说了你也不懂,我的事才叫无法解释呢!好了好了,你快收拾一下准备明日入宫吧!我祖父在宫中太医院,平日里若是又是,可以直接去求助。我也会经常去宫中看你的!”南宫雪轻轻的拍了拍温柔的手,长长的叹了口气,转身正欲离开。
“哦,对了,我这有些日常常备的小药,你带着,什么烫伤、切伤,抹了就管用。”南宫雪旋即从身后取过一个小包袱。
“不用,雪儿姐姐,我的厨艺你还不放心吗?”温柔笑着推拒。
“你这傻丫头!你当然不会自己弄伤自己了,可是防人之心不可无,你带着吧,兴许有些用处!”南宫雪固执的将那包裹塞到温柔中,依依不舍的离开了。
正文、382 第一次御膳
作为皇上钦点的新御厨,温柔和温守正在福公公的亲自带领下,被安置在了御膳房旁一处幽静的小院内。
东西两间厢房,父女二人住得很是舒服。
卫大人亲自来过问了两次,曲大人也亲自过问了两次,大抵都是听说了温氏父女和皇上的渊源,从坊间的闹市区到金銮殿上,自然是不敢小觑。
再加上这父女二人又是从精英厨师中脱颖而出,手上的工夫自然是过硬得让人挑不出毛病!
于情于理,这种特殊的照顾,御膳房的二位尚膳大人还是有分寸的!
“温大厨,温姑娘,安顿好了就到御膳房来适应适应吧,明日皇上钦点了牛肉,说是吃腻了御膳房平日里的做法,让你父女二人换点新鲜的,这种钦点的机会,你们可是要好好把握啊!”卫大人仔细交代着。
“卫大人放心,我和我爹一定尽心竭力!”温柔自信的应答道。
“咳咳。”曲大人咳嗽提醒着。
“呵呵,不碍的,温姑娘和温大厨初来乍到,宫中规矩自然不慎了解。”卫大人慈祥的笑道。
“这……”温柔迟疑了片刻,“敢问曲大人,这规矩……”
“温姑娘,这宫中嘛,和大人说话时,要自称奴婢和奴才,不能说‘我’,说话前,要先说‘回大人话’,另外说话前要行礼,依据官阶品味依次行礼……呵呵,这要学的还有很多,往后慢慢学吧!”曲大人一字一句的交代着。
“多谢曲大人教诲,奴婢记下了。”温柔屈膝行礼道。
唉……这才刚进宫,就成了奴婢……
“奴婢”这两个字刚一出口,温柔的心里就跟针扎一样。人生而平等,都是自家爹妈捧在手心里的宝,都是人生肉长的。怎得到了宫中,就成了卑躬屈膝的奴才……唉!还要依据官阶品位依次行礼……
看来往后的日子。是注定要在腰酸背疼下度过了!
温柔心中好一阵凄凉!
幸好娘没有见到,哥哥也没有跟来。凄凉之余,温柔又有一丝小小的庆幸。
牛肉……皇上明天要吃牛肉……
温柔的心中不住的盘算着。
不如翻翻高大厨的古谱……
不行,高大厨的祖父以前也是宫中的御厨,那些御膳在宫中多有流传,说不定皇上早已品尝过了……
该怎么去做呢?温柔陷入了沉思……
宫中的御膳房,宽敞明亮,无论是厨具还是食材。都是应有尽有。
温氏父女在卫大人、曲大人的带领下,来到了御膳房。
“大家听好了,这是新来的御厨,温守正大厨和温柔姑娘!也是本届京城厨师选拔赛皇上钦点的两名御厨!这往后啊,他们父女二人就是咱们御膳房的人了,大家互相切磋,相互合作,争取让皇上心满意足!”卫大人亲自发话。
“呦,这卫大人亲自带来的人,还是头一次见到!”
“以往不都是曲大人带过来吗?或者是宫中太监带来。今年这阵势……”
“听说今年厨师选拔赛,破天荒来了位姑娘!难道就是她?”
“那姑娘好美啊!”
“哎哎,那位姑娘……她不就是上一次给皇太后……”
一时间御膳房里议论纷纷。甚至有人认出了温柔,就是上次南宫雪带来的那位姑娘!
“对对,我想起来了!就是她!上次她煮的那个汤,还有那个粥……皇太后喝的赞不绝口,后来还让咱们给做!咱们哪里会做啊!做的都不合皇太后的口味!还领了板子……我这屁股到现在摸起来还疼呢!”有人不仅认出了温柔,还想起了当日乃至后来发生的事情。
“哎呀!原来是那位姑娘啊!我就说嘛!凭她的手艺,做个御厨都绰绰有余了,没想到还真的做了御厨!”
“咳咳。”曲大人再次清嗓,示意众人安静。
“温大厨和温姑娘今日就在御膳房了。大家好生照顾着,明日皇上钦点了牛肉。点名了要温大厨父女来做,大伙看看。若是能帮忙的就搭把手。行了,都散了吧,各自忙去吧!”卫大人说罢,眼神示意了一下温氏父女,满满的充满了信任和关切,旋即带着曲大人一行负手离开了御膳房。
因为温柔是姑娘家,本就生得貌美,再加上出众的厨艺和活泼的性子,很快就和御膳房里的众人熟识了。
父女二人在众人的介绍下,很快熟悉了御膳房里的一切,加上温柔之前就已经来过,所以即便是换了新的环境,也是得心应手的!
“温大厨,明日的牛肉你们准备怎么做啊?”有人问话了。
“这个……还没有想好……”温守正迟疑了。
“嗨!皇上素爱点牛肉,可惜我等做的他老人家大都只吃一口!温大厨,明日的牛肉你们可是要好好发挥啊!可得给咱们御膳房长长脸!”有人解释道。
“这位大哥,那皇上对牛肉有什么偏爱吗?”温柔不解的问道。
“谁知道呢!皇上的口味……太硬了咬不动;全是里脊的没味道;筋多了不喜欢;太烂了又塞牙……唉!每次皇上只要一点牛肉,我们就心惊胆战的,生怕脑袋搬家!”一个御厨叹了口气道。
这样啊,看来皇上对牛肉的口味可谓是非同一般啊!即是如此,这牛肉就不能用寻常的做法……温柔心中暗自揣度着,突然一个绝妙的主意跃上了她的心头!
还记得御厨选拔之前,那个夜晚蔡米曾经教自己做了一道硬菜,虽然不是烹的牛肉,可行厨这种事情,是可以触类旁通的!
当日蔡米烹肉所用的器具,不是炉火,而是石头!
用蔡米的话来说,就是一种年久失传的烹饪手法“石烹”!
当日,灶台上一边是满锅的石块,一边是切得极薄的猪肉和鸡肉。
温柔还记得,那满锅的石头,扑的摆在桌上,很是吸引人的眼球,蔡米所用的那一锅子不是普通的石头,而是悉数油黑锃亮的鹅卵石,估计是在油锅里高温烹过,一股热气扑面而来。
当日,旁边一只盘里整齐的码着片得极薄的生鲜的猪肉和鸡肉片,丝丝分明的云石纹理红白相间,只一眼就让人看得出这些肉的肉质是极好的。
温柔闭上眼睛,仔细的回忆着。
正文、383 触类旁通
蔡米抬手把那些肉拨进盆中,在石头中翻转起来,一下子热气腾腾,呲呲声不绝于耳。
石头温度极高,片刻间肉色就由红变白,肉脂的香气弥漫在狭小的空间里,让人无法回避,沉溺其中。
“来,尝尝看,小心别烫着!”蔡米眯着眼睛咽了口口水的样子犹在眼前。
温柔还记得那美妙的味道,猪肉一下子就化开了,只留下那种特有的鲜美口感。
石头温度很均匀,在翻转的过程中让肉片在较低的温度均匀受热,分外的细嫩。
这和平时的任何烹制手法所赢得的肉质的口感都不相同。
似乎当日蔡米还说过,自古以来,皇帝就有服食玉石粉以求长生不老的嗜好。
虽然从未有人见过长生不老,可到底帝王追求的都是长命百岁,身体康健!
而那些石头可是极好的东西,里含的各种天然物质,经过高温烹制,悉数散尽食物中,食之能助人身体康健、有助于祛病保健,延年益寿……
当日,一锅石头,一盘肉,师徒二人你来我往,吃着说着,笑着学着,一锅肉顷刻间就被吃了个干干净净。
临了温柔还夹了个石头在嘴里含着,光滑温热的石头,包裹着肉的味道,非常舒服。
温柔犹记得自己曾经问过蔡米:“师父,这石烹别的也可以烤吗?”
蔡米摸了摸涨的鼓鼓的肠胃,微微点了点头。
那美妙的石炙鳗鱼的味道,至今犹在温柔的口中,香甜可口!
对了,既然有这么一种好吃好玩的方式,我何不试做一二。也好让皇上品尝到不一般的美味!
温柔按下决心。
准备极品雪花肥牛,墨色光滑的鹅卵石,当然还有适合烤制的蔬菜配菜。以及各种调味料。
一切准备就绪,就等明日为皇上表演石炙牛肉。一解君王对牛肉的喜爱啦!
“温姑娘,你弄这么些石头作何?”御膳房内,有人不解的问道。
“当然是为明天的牛肉做准备啦!”温柔笑着应道。
“做牛肉要用到石头?!温姑娘,当心你的石头把皇上的牙齿嗝了,龙颜大怒,是会掉脑袋的!”有人小心善意的提醒着温柔。
“多谢大家的提醒,不过一切我自有分寸!”温柔信誓旦旦道。
“柔儿,你可别胡来啊!这御膳是做给皇上吃的!爹知道你善于推陈出新。可是也得实验成功不是?你这丫头切不可拿皇上当第一个食客啊!”温守正虽然没想出烹制牛肉的新点子,可还是不放心的提醒道。
“爹,您就放心好了!一切有我!”温柔的眼睛里满是自信。