仙品厨娘-第86章
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“没错老板，我是要找客栈！我打算在这里住几天再走！”木紫杉点了点头说道。
“呵呵。我猜到了姑娘是要去找客栈的，可是因为后天就是玉兰城的美食盛会，所以这玉兰城的客栈或许都住满了，这样，你先去瞧瞧，如果有你就住下，如果没有，你再回来，我带你去我家，我家还有空的屋子！你要是不嫌弃，可以住下来！”
“那就先谢谢老板了！”木紫杉急忙一拱手，她还真怕找不到住的地方，看着这么多人，她还担心自己要睡在路边儿呢！既然老板都这么说了，那她也就不担心了。
随后木紫杉离开了铺子，向前走去，街道上人来人往，说说笑笑好不热闹。很快木紫杉便是看到了一家客栈，抬脚走了进去，可是刚在门口走两步，便是瞧见两个人一脸郁闷的走了出来，一边走，嘴里还一边小声的嘟囔着。“真他娘的倒霉，这么一会儿就没有房间了！看来咱们真的要睡大街了！”
额！还真让那老板说着了，真的没有住的地方了？随后木紫杉又是走了几家，都和第一家一样，都已经客满！摇了摇头，不仅苦笑，这是什么情况，一个美食盛会竟然来了这么多人，到底是有多好啊！无奈之下，木紫杉只好是原路返回，来到了那茶水摊子前。
正巧赶上那老板收摊，看样子是要回去了！
“哟！姑娘你回来了，瞧你这样子就是没有找到住的地方吧！那就跟我回去吧！我家里还有一间屋子！我老婆和我住一间，剩下的你住！”那老板心肠不错，一边走一边说道。
这老板家不远，穿过一个小胡同，里面是一个大院子！有些像北京的四合院，三面都是人家，而左手边的那间屋子就是他家！
是一个不大不小的屋子！推门走进去，一道身影正在忙碌着，是一个中年妇女，长相普通，朴实的妇女形象，给人一种和气的感觉。
“老方，回来了，这位姑娘进来坐吧”妇人停住了忙活的身影，将抹布放在桌子上，看着木紫杉，笑着说道。却一点儿也不惊讶和怀疑。
“呵呵，姑娘你也不要多想，老方每年这个时候都会领个人到家里来住，我都习惯了！所以见到姑娘的时候也就没有多惊讶！”妇人坐下来，笑着说道。
直到这时木紫杉才注意到，妇人肚子微微隆起，看样子是有孕在身，便笑道：“大嫂您说的哪里话！我哪里会多想呢！我感谢你们还来不及呢！我都没有地方住，要不是方大哥收留我，我可能就要睡大街了！”
“呵呵，是啊，老方人好！心肠好！就是人比较傻！”妇人虽是这么说，但是脸上却是满满的笑容。
“嘿嘿，我可不傻，我要是真傻，能娶到你这么好的媳妇么？而且我带人也不是随随便便带的，我都是要先和他聊聊的，好人坏人我立马就能知道，我就是看紫杉妹子是个好人，才让她进来住的！”路上两人已经一个叫大哥，一个叫妹子了！
“可是大哥，嫂子，我不能白住，我…”
“打住打住！妹子，你不要说给钱啊！我既然让你住，那就不是想从你要钱，你要是想给钱，那你走吧，我不让你住了！”方大哥脸一沉，就要赶人。
“瞎说什么呢！妹子可没这么说，对不？”妇人瞪了方大哥一眼，冲着木紫杉道。
木紫杉呵呵一笑，她早知道这个方大哥不会要自己的钱，可是自己确实不能白住，所以她想到了一个好办法，看着两人，木紫杉笑道：“我当然不是要给钱了，我可是个穷人，哪里有钱呢！不过方大哥，嫂子，你们还没吃饭呢吧！”
“额，还没吃呢，怎么？你饿了？我这就给你做去！”
“不，不用嫂子，我的意思是说，我来做，我说了，我不能白住，可是方大哥也不会要我的钱，那我能做的只是给你们做顿好吃的了！”木紫杉看着两人，笑道。
“做菜？妹子，你还会做菜？”不单是妇人愣住了，方大哥也是一脸诧异。好像木紫杉会做菜是一件很神奇的事情一般。
木紫杉一笑，道：“你们也不用这么惊讶吧！我会做菜怎么了？很稀奇么？其实我没告诉你们，我家是开饭馆的，我爹就是个厨子，我也是学了两手，客人都说我做的好吃，如果你们不怕我做的难吃，可以让我试试！”
“好啊！那我就看看妹子你做的怎么样！”方大哥一拍大腿，笑着说道。
随后方大哥和妇人一起走到厨房门前，木紫杉则是走了进去。
看了看，桌上地上都有菜，想了想，木紫杉便开始准备了。
地三鲜！
这是一道再简单不过的菜了！不过她做出来，味道绝对不一般！
地三鲜都知道，需要是那种食材，土豆茄子和辣椒！取来三个如豆，连个茄子和两个辣椒后，木紫杉清洗干净，切块后，便是开始准备做了。
在锅里下油，待得有开后，下土豆块，炸土豆，土豆炸两分半到三分左右捞出来，然后下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色，炸两分钟到三分钟后捞出，接着下青椒，下了以后，立马捞出来，三个东西装成一盘。
油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香。
把三鲜倒进锅里，然后放入木紫杉特制的调料，猛火煮一分钟，再加少许淀粉，略微炒一会，便出锅了！
一道菜，在木紫杉的手中做的很是流畅，让人看着，就好像是一个很美的艺术品！
而再看那门边的方大哥和妇人早已经是张大嘴巴，惊讶不已了！
……
☆、第一百二十五章 水煮肉片
一个十几岁的小丫头竟然会有如此非凡的厨艺，这怎么能不让方大哥夫妇惊讶呢！
“来尝尝我的手艺吧！”木紫杉端着做好的地三鲜和一盘西红柿炒鸡蛋，便出了厨房，她到时想要做些更好的，只是这里除了这些菜也没有别的了。
将菜放到了桌子上，木紫杉便问道：“嫂子，家里还有剩饭么？”
“啊？哦，有，还有剩饭！”愣神过后，妇人急忙点头，转身进了厨房，很快便是盛了三碗饭出来，又拿了三双筷子，三人这才坐了下来。
“尝尝看味道如何！”木紫杉拿着筷子，笑着说道。
方大哥和方大嫂对视了一眼，几乎同时拿起了筷子，一人夹了一道菜。
嗯？
然后同时瞪大了眼睛看着木紫杉，方大哥吃的是地三鲜，很鲜，很嫩，入口柔滑，看着油多，可吃到嘴里，却丝毫感觉不到油腻的感觉，尤其是那一种说不出来的香味直冲鼻孔，让他不禁露出幸福的笑容，而方大嫂则吃的是西红柿炒蛋，这是一个酸咸口的菜，西红柿的酸味家长鸡蛋的咸味，竟然有一种说不出来的好吃感觉，西红柿入口软嫩，鸡蛋入口竟是有种劲道的感觉，这道菜她也做过，可是却从未作出这种感觉，真的很好吃。
看着两人的表情，木紫杉就知道自己做的可以，便自己也夹起来尝了一口，嗯，味道确实不错，只可惜这里的调料很少，只有盐和一些葱姜，如果是雾渺宗就不一样了，雾渺宗的厨房里什么都用，所以做出来的味道也会更好吃。不能能用这么简单的食材做出这种味道，她也很满意了。
“方大哥。方大嫂，你们别愣着了，赶紧吃吧，再不吃就凉了！”木紫杉笑着道。
“啊！吃。现在就吃！现在就吃！”两人急忙点头，拿着碗就吃了起来。
一顿饭下来，方大哥足足吃了三碗饭才放下筷子，而方大嫂因为怀孕的缘故，一人两张嘴！所以也吃了两碗。而再看盘子里，两盘菜都没有剩余，就连一些汤汁都被方大哥拌饭吃掉了。
擦了擦嘴巴，方大哥一脸满足的说道：“真是太好吃了，紫杉妹子，你的厨艺真的是太好了。难怪你说你家是开饭馆的，难怪你说你爹是厨子，看来你的手艺一定是和你爹学的吧！”
“是啊是啊，妹子都做得这么好吃，那你爹做的岂不是更好吃？”方大嫂也是笑着说道。
木紫杉呵呵一笑。却没接话，她能说这些都是她自学的么？不能说，所以她不承认也不否认，而是转移话题道：“方大哥，方大嫂，你们就不要这么夸我了，咱们玉兰城一年一度美食盛会。而且我还看到咱们玉兰城有很多家饭馆酒馆，难道你们就没吃过更好吃的么？”
“呵呵，紫杉妹子，也不瞒你说，我们俩生活也没那么富裕，哪有什么闲钱去吃那些东西啊！不过你说的美食盛会我们俩两年前倒还真的有幸吃过一次。那菜做的才叫一个好吃呢！可是不知道为什么，和妹子你做的菜比起来，似乎没有那么好吃了？因为那是我们吃过做好吃的菜，可是吃了你做的，我们又觉得那菜没不如你做的好吃了！”方大哥给自己倒了一碗水。一边喝一边说道。
“是啊，我和他两年前很幸运的吃过一次，当时真的觉得是我们这辈子吃过最好吃的菜了，可是刚刚尝了妹子你做的菜后，却觉得你做的才更好吃！”方大嫂也是笑着夸奖道。
“呵呵，还好吧！”木紫杉被两人夸得有些脸红了，正要说什么，方大哥却是猛的一拍桌子。吓得方大嫂和她都是一机灵。
“喂，你要干嘛，作死啊！”方大嫂一巴掌扇在了方大哥的肩上，怒声斥道。
“老婆，你觉得让紫杉妹子去参加美食盛会，会不会拿第一？”方大哥却并没有在意，而是拉着方大嫂的手，兴奋地说道。
方大嫂一怔，随即也是兴奋了起来，急忙点头道：“没错没错，你说的没错，紫杉妹子要是去参加那个比赛，一定能赢的！”
木紫杉一怔，随即一脸不解的道：“比赛？什么比赛？”
“紫杉妹子，是这样的，咱们玉兰城的美食盛会是有一个比赛的，美食盛会当天，也就是后天，会有很多参赛者进行比赛。然后进行为时三天的比赛，每天都会有很多道美食做出来，这也是为什么我说可以吃到好吃的东西，就是因为有人做，我们才能吃啊！记得上次，参加比赛的是一百二十几人，而这一百十几人做的菜，会在人群中选出二十人做裁判，有他们评出最好吃的菜出来！三天一共是进行六轮比赛，每天上午下午两轮，第一天留下三十人，第二天留下十人，第三天便是留下三人，而这三人也是要在下午的那轮比赛中分出一二名来。”
“那赢的人有什么奖励么？”木紫杉想了想，问道，如果是其他的比赛，她倒也没什么兴趣参加，可是如果是厨艺比赛的话，她还是很有兴趣的，和同行比赛竞争，也是一件很不错的事情。不但可以结交朋友，也可以锻炼自己的厨艺。她有兴趣了。
“当然有了，不过具体什么奖励我们就不知道了，因为每年的奖励都不同，都是在比赛开始之前才公布的，不过我告诉你，这比赛的奖励可都不简单啊！”
“不简单？怎么个不简单？”木紫杉笑道。
“远的不说，就说近的，去年的比赛，最后的一二三名，分别获得了百年灵芝，百斤鲟鱼以及十年人参两只！想想看，这些东西单单是卖出去，都要好多钱！你说这奖励好不好。”
木紫杉心里倒是惊讶了，百年灵芝她以前倒也见过，也用它做过菜，当时的一株百年灵芝可是需要一千万才能买下来。在这里她虽然不知道价值，但想来也不会便宜。至于鲟鱼，那也不便宜，人参虽然年份短了一些，但也是个好东西，入菜很不错，补身体。
看样子这比赛她还真的是要参加了，因为她开始期待今年的比赛奖励了！
……
水煮肉片，主要食材，猪里脊肉和白菜。
水煮肉片是一道汉族传统名菜，属于川菜。因为肉片没有划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、”。这道菜是吃辣人的佳选。
这些是当初木紫杉学习这道菜的时候查看资料知道的。
首先将猪里脊肉切成片后用少许她调制的酱料，和水淀粉浆一下，加点料酒和盐入味，接着芹菜洗净，切成小段， 莴笋叶洗净切成段，葱、姜切丝，蒜剁泥。
热锅冷油放入干红辣椒、花椒，小火慢热至油红，放入葱、姜、蒜翻炒几下，将调料铲出来芳一边，留一些油将辅菜放入大火炒脆，将辅菜盛到碗底平铺。
豆瓣辣酱用炒出来油炒散，与炒过的调料一同的放入少量水，开锅放入少许盐、虾米粉，糖，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉熟后连汤一起装入碗内。之后，将花椒、辣椒面均匀洒在碗中，当然，因为知道方大哥夫妇喜欢吃蒜，便将事先剁好的蒜蓉也倒了上去。
然后，将锅洗净烧热，将油烧至高温后均匀淋在肉片上，这道水煮肉片便是做好了。
端着盘子从厨房里走出来，木紫杉将它放在桌子上，便是立刻迎来了两个人，都凑上前来闻了闻，顿时兴奋地道：“太香了�
