清朝的奋斗生活-第45章
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戚琪长长的呼了口气，危机暂时解除了，那外面的人估计不是刺客吧，可是不是刺客跑这儿来干嘛？戚琪很想睡，却又没胆子睡迷迷糊糊的到了天亮。
第二天格格带着小翠离开后，周嬷嬷便吩咐戚琪去大厨房领生食去。
难道嬷嬷已经搞定了？以后可以自己开伙了？太棒了！
“按照惯例格格每个月的伙食有十只鸡，十只鸭，五斤羊肉，猪肉十斤，白面10斤。。。。。。”
喵滴，惯例啊？这么多？那以前大厨房得扣下多多少的伙食啊？以前是不是格格和周嬷嬷太好说话了？看着说得口干的周嬷嬷，戚琪立马递了杯茶过去让她润润嘴。戚琪立马算了起来，这么多的荤菜啊，格格有99％都是不爱的，嘿嘿，岂不是可以这么说有三分之一的可能性会落入自己的肚子？嘿嘿嘿嘿~~
戚琪心里猛咽口水，生活啊，人生啊简直太幸福了，生活啊简直太美妙了，没有餐餐吃粗餐的经历，你不会感受到可以吃鸡鸭鱼肉的幸福啊，想想现代的人简直是幸福得过了头，到了酒店餐桌上，哭着喊着的吃野菜，吃粗粮。。。。。。
周嬷嬷接过茶，稍稍抿了一口，擦试了下嘴唇，“不过，格格素来不喜荤食，所以我跟蓉嬷嬷商量过后，除了鸡没有减半外，其他荤食都是减半，以后你每日去大厨房去取格格的食材。”
戚琪其实很想和周嬷嬷说，减半啥呀，姐姐会帮忙吃的呀，你表跟我客气呀，我吃不完，我拎回家帮忙吃啊，减半多可惜呀，你减半了，到了年底，王府又不会给你评个啥先进的，真是的！！但借戚琪十个胆子，戚琪也不敢冲着嬷嬷说这话，还是乖乖听话做事。
“嬷嬷，那由谁来做呢？”不会叫我来做吧？汗，俺可是半桶水中的半桶水啊，会不会太看得起我了呀。
“这么紧张做什么？当我是那没脑子的吗？自然会由厨房里的人来做了，蓉嬷嬷的干女儿的妯娌，原先也是做过小厨房的，前些日子生第五胎，回来后她原先的位子别人顶了，所以，蓉嬷嬷暂时把她分到我们院子里，我看你也是个聪明的孩子，你好好跟人家学学，知道吗？下午人就过来了，好了，你先去领了食材吧。”
周嬷嬷的话对戚琪来讲是圣旨，戚琪便出了院子，从她的话里得出几个结论，第一，新来的跟蓉嬷嬷是一伙的，时间不会太长，就是进来过渡一下，等哪个好点的地方有空缺了，立马调走，第二，周嬷嬷有意把自己培养成四格格院里的厨房上人，算是以后四格格的半个心腹，当然如果自己干得好，又得格格青眼的话，成为完整的心腹也有可能，虽然排名在周嬷嬷和小翠的后面，第三，由于现在侧福晋的当家，明显这边小院里的生活条件改善了很多，以前只是跟奴才们一样的吃食，现在可以恢复格格的吃食了，虽然只是其他格格的一半，但也是一个很好的开端。
☆、第八十六章 打杂
“苏师傅，我奉周嬷嬷之命，来拿咱们院里的食材。”戚琪还在于顺家的门口，便大声道，不得不说，少干体力活，于顺家的脸色到底是好很多，而且脸也圆润了许多，而且大厨房找些肉食也容易，这么一吃，胖了些，看上去也舒服了些，女人果然是要靠养的啊！
“行了，小声点。”于顺家的瞟了一眼戚琪，“周嬷嬷叫你来拿？那你是要全部拿去还是只拿今天的？”
“自然是只要今天的了，全部拿去，放厨房岂不是坏了，嘿嘿。”
“像一些干货全部拿去倒也使得，那你今天准备拿些什么？”
“拿什么？不知道呀，周嬷嬷只叫我来拿的，我再回去问问。”
“你到底是第一次，周嬷嬷来了也不知道，你们可以拿生食材回去，自然有个灶间上人了，你要问她下。”于顺家的指点戚琪。
“可那灶间上人还没来厨房呢，而周嬷嬷又让我来拿东西了。”戚琪拍了拍脑袋，“苏师傅，要不，你随便给我点吧。”
“这怎么可能随便给你呢？万一那灶间上人是个难说话的，岂不是让我难做？”于顺家的不同意了，虽然跟戚琪处得还行，可也不愿意为了戚琪使自己难做，更何况现在自已在这个位置上，有多少人捉自己的小辫子呀，自己可不能随意让人家捉到。
“好吧，我再去问下周嬷嬷吧。”确实是自己做得不对，应该问清了再来的，戚琪便走出了屋子。
新来的灶间上人叫高慧，周嬷嬷叫她刘全家的，让小翠和戚琪喊她慧娘姐，小翠和戚琪很痛快的大声的喊了声慧娘姐。
“七丫，从今儿开始，你跟着刘全家的做活，刘全家的可是我好不容易去请来的。厨艺那可是很了不得的，你可得听话好好向刘全家的学习，空了便还是打扫院子和屋子，现今可不许再胡乱跑出去玩甩了，再跑出去玩甩看我不狠狠罚你。”
看见戚琪乖乖的点头应承又转头对着高慧道。“刘全家的，这段日子你辛苦些，带带七丫，七丫还算聪明，在家的时候也做过帮厨，进府后也是先进了厨房，不懂的，你多提点提点她，你好。她好大家好。另外格格的口味她都基本清楚了，待会儿你问下她，我先上楼侍候格格梳洗去了。小翠。”说完，便领着小翠上了楼。
戚琪和慧娘姐目送了周嬷嬷母女二人上楼后，便去了厨房。
“我差不多要过了卯时能进府的。”慧娘听了戚琪对格格的口味和饮食习惯微微皱了皱眉，“你说你平常是从大厨房拿了粥和馒头的？”
“是的，我睡在大厨房面食厨房旁边的柴房里，所以每天从面食厨房拿些粥和馒头。只不过是让格格和小翠填下肚子，她们吃得都不多的。”其实进了格格的院子才知道，格格们用的碗和大厨房的碗差别实在是太大，那碗就算盛满粥，戚琪估计两口也吃掉了，容量实在是小。
“周嬷嬷说你早上有**蛋饼？据嬷嬷所说，你味道做得还不错，勉强能入口的是吧？”慧娘挑了挑眉
“嗯，格格天天吃馒头。怕格格腻了，所以换下口味，格格其实不算很挑食的。”
“小翠说你还做花生糖，年纪小小，倒是看不出来嘛。”
这是夸还是贬？明显不是夸，呃，“慧娘姐，我只是抽空练练手，做得好，才给格格或者小翠姐吃的。而且那时候不是您还没来嘛。所以我才。。。。。。”
“好了，我不是跟你计较这些，你就不想想，万一你做的，让格格害了病或者吃坏肚子怎么办？你有几个脑袋够王爷砍的？别仗着自己学过一些些就来甩宝卖弄，到时候倒霉的可不单单只是你！！”
如果说刚才只是怀疑这个慧娘对自己是在贬，那现在明显是在警告了，不过想想，戚琪也是有点后怕的，幸好自己这个院子里人不多，要不然，传出去，真以为自己想干嘛呢，毕竟自己名义上只是个粗使，连个帮厨都不是，居然大喇喇的去厨房给格格做早点，真有人想对付自己，真当是一告一个准！
戚琪抹了抹头上的汗，呼了一口气，定了定心神给慧娘行了个礼，“多谢慧娘姐提点，七丫知道错了，下次再也不敢了。”
讨好格格虽然重要，可是自己的小命更加重要！！
“好了，刚才周嬷嬷也说你是个聪明的孩子了，明儿个我跟周嬷嬷说下让她跟蓉嬷嬷提下，看可不可以升你做帮厨，这样，你跟着我学习下，也就没什么大问题了，不过，我可是不收徒弟的，就权看你自己有没有这个悟性学得会了，当然了，如果周嬷嬷或者蓉嬷嬷不同意，那你还是继续做你的粗使吧，厨房重地，你就别进来了。”
戚琪很感激地看着慧娘，“谢谢慧娘姐提拔了，七丫如果能做上帮厨，一定会好好做事，决不辜负您的期望的。”
这个慧娘倒是个厉害角色，好人都是她做了，如果自己真做上帮厨，虽说工钱会升些，其实真正的也真的没升，毕竟现在工钱周嬷嬷已有补贴了，唯一的好处便是自己出处厨房得到官方认可，以后不管是自己做或者是给格格小翠做没什么人好说了，另外，她做你只能看，不许问，当然了，如果她的私密绝活，肯定会想法子把你支开，一些大众手艺么反正一般人都会，因此也不介意你在旁观看了。
再者便是如果蓉嬷嬷不同意自己升帮厨的话，不能怪她头上，毕竟上层领导想升谁，有人家的想法，不过，戚琪倒是觉得这个可能性很低，首先，一般能在蓉嬷嬷旁边说得上话的人，不会想来四格格厨房的，看看这么多年来没啥人在四格格院子里便知，第二，这个慧娘是蓉嬷嬷某个亲戚的亲戚，据说是奔着主子的小厨房来的，这个主子肯定不是四格格这儿，要不然，周嬷嬷也不会说这段日子，肯定会说以后的日子，也不会说你好大家好一类的客气话了，这个慧娘明显也是进来过渡，然后哪儿有空缺了，便调去哪儿，四格格的院子绝不是她的终极目标。
因此，自己这个帮厨99％的可能性是可以升得上去，明面上的工钱可以涨上去，至于私底下，估计有点难，除非这个慧娘走了，以后厨房的话要自己接手，那么，自己会涨，算了，不想这些，还是好好向她学习下手艺才是真的，学会手艺那便是自己的了，谁也抢不走。
接下来的日子对戚琪来讲宛如地狱般，早上又回到了寅正（早上四点）起床的时候，到了厨房便是烧水，第一锅的水是全部都不要的，那慧娘的意思便是你怎么知道晚上没有蟑螂老鼠爬虫爬过呢，而且还要把刀具碗筷，帕子全放在锅里煮一次，然后再清洗锅，清洗完锅再煮水，这个水依然不要，依然是倒了，第四次煮水才是格格可以用的水。
这边在烧格格所需的水，这边便要去大厨房拿粥和馒头，如果自己的厨房酱菜没了顺手再拿些酱菜，然后再开始准备早点，这点是经过了慧娘和周嬷嬷同意了的，也在蓉嬷嬷哪儿备过案了，省得以后再有人说起自己擅自做格格的早点。
做完早点，便要开始收拾厨房和打扫院子，等送出格格和小翠离开院子后，戚琪便要开始洗菜，切菜，除了烧菜不碰，别的厨房的杂活都要干，杀鸡拔毛，取出内脏，杀鱼刮鱼磷，一般情况下，动物内脏，慧娘是不要，认为那是肮脏的东西，不过，戚琪倒是很喜欢吃这些的，便自主留下了，晚上自己可以拿这些内脏给自己打打牙祭，有的时候拿去针线房给姐姐们解解馋，不过，这样的机会真不多，主要是格格荤的不咋爱，内脏自然便少了。
戚琪以前也去过大厨房，只记得像洗菜，切菜等一类的杂活全都是有专门的杂工在做的，虽然自己顶着一个帮厨的名头，可连杂工的活也要干进去了，不禁后悔，早知道不去跟周嬷嬷讲自己厨房搞生食了，本来因为自己的关系，人家大厨房已经按时送饭菜来了，现在好了，搬起石头砸自己的脚，把这尊大神请来了，真真是后悔莫及，可惜世上没有后悔药啊！！真当是多说多做，少说少错，不说不错啊。
等午饭后慧娘去小小午休下的时候，戚琪便又要去接着做打扫屋子的活，打扫完屋子便又在慧娘的指挥下开始厨房的杂活工作，晚上等慧娘走了之后，还要收拾厨房和第二天的准备，另外就是要烧大量的水，现在天气热了，主仆四人晚上天天都要洗澡了，每天收拾完回柴房睡觉将近都要子时了。
睡眠是严重的不够，再加上现在中午不能午休，劳动强度增加，本想应该能瘦些吧，没想到居然没瘦，这实在是太欺负俺老实人了，戚琪心里愤愤地想。
☆、第八十七章 八卦
虽然这个年代的铜镜自己没有，格格房里有，可格格二楼的闺房可不是自己能上去的，因此自己唯一可以用清水来当镜子照，脸还是圆圆的，虽然身体上有瘦了些，主要是肉紧实了，毕竟体重还是跟在面食厨房一样的，大厨房的称猪肉的那称可以多次证明自己没瘦下去，汗。
要说这个慧娘倒也确实好手艺，虽然荤食还是那么几种，最主要是格格挑食，蔬菜品种也不多，毕竟现在可没啥进口或者很南边来品种，每日一荤四素一汤，连着做了一个月了，愣是一个月不带重复的，换着花样的给格格改善伙食，由于格格吃得新鲜，倒是比以前多添了半碗饭，一个月下来，格格的气色也是红润了好些，把周嬷嬷高兴得，简直要把慧娘捧上了天。
若说戚琪有学得什么厨艺那是没有的，毕竟慧娘从不叫她下过厨过，不过，打下手的功夫倒是在这一个月的强化训练中有了提升，速度快多了，刀工好多了，手脚更是俐落了，而且会合理的安排时间了，而且能够自己找事做了，不像以前，要慧娘说什么，她才知道做什么，现在只要慧娘说要做什么菜，就能大概估到需要哪些材料，刀工如何处理，是否需要进行先腌渍啥的，虽然不是一个很优秀的帮厨，可至少能过得去
