修真术士-第35章
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这是一条前清时期兴建的老街，墙砖敦厚，门面古朴很有历史的韵味。但这里依然住着很多人家，在街上一样做着各种生意，布庄、茶楼，客栈、饭店应有尽有。一走进这条街有一种时空穿越的感觉。
其实，在这条街号称“天下第一菜”的店，不是仅此一家，高风大略看了下，就知有三四家。
这些“天下第一菜”的店招，都是黑底金字，字的外形基本上都相同，但字里透出来的气息却各不相同：有的显得傲气凛然，有的象是君临天下，有的风趣儒雅……
当然这些都是高风用真气探得的情况。虽然一个人的字可以反映一个人的性情，但要完全反应出来还是不可能，因为一个人的情致很是复杂，会随着环境的变化而改变。所以在民间有测字算八字的江湖术士，他只能大概算出当时写字人的心里，再根据当时的时事胡掐，那就要靠各个走江湖人的应变能力了。
但煎饼师傅却带进了一家店招最笨拙庸懒的饭店。
高风和刘志刚心里就纳闷，是不是煎饼师傅不愿意化钱，又想买人情才找这样一个最差劲的店。但这家店的吃客也不少，也许是大家因为这家菜最便宜。
但这样的想法，马上被眼前的事实推翻了。墙上价目表上的菜至少要比别的地方的菜贵两倍。而且这些菜名全部都在前面加了宫廷二字：宫廷鸡、宫廷鸭、宫廷清蒸鱼、宫廷大白菜……
原来这地方出了大掌厨，在清廷的御鄯房里掌管宫里的烹饪。后来，清廷没落，这些掌厨回到自己的老家就用自己的手艺赚钱养家。
现在这些来的食客，大多都是冲着宫廷的神秘来吃饭的。
不过这一家的掌厨还是很摆谱，每天供菜不超过三桌，而且来吃饭必须提前预定。
更气人的是，这个餐厅上菜简直就是霸王硬上弓没得回头。墙上菜的价目表，只是让顾客知道菜的价格，并不是任顾客点菜，来到这里就根本不用点菜，逮着什么吃什么，饭店自然是会考虑。
一进门店里的服务员就问有没有订餐，如没有订，那就到别家去。“嘿！”还真是气死人，拿银子给人家赚还有嫌不好的。竟然到了门前的生意竟然推给别家做。还真是把自个当着做宫廷皇家生意的，拿一般的客户不放在眼里。
这里的服务员也是如影视剧里的小二打扮，一身的蓝长袍，头上戴着布冒，肩上披着一匹长手巾，看样子还是很势利眼的。
听到煎饼师父说已经向掌厨的订过了餐，马上又露出一幅热情的带有职业性招待笑容，提高嗓门嚷：“三位客官，这里面请！”
这小二把高风三位引到一桌八仙桌旁。煎饼师傅想让客人坐上席，这是对贵客的尊重，绝对随便不得。按年龄当然是该让刘志刚坐，但高风又确实是一个超人的小神仙，煎饼师傅正在为难时，店小二却开了口：“那个首席就留在那里，你们很幸运今天晚些时候只有两桌，我们二爷这来陪你你们一起吃饭。”
高风等三人差点惊得眼珠子都要掉出来了，感情煎饼师傅请我们，还得拿你们店主当主子一样奉着啊！
“我可是没有请过你们家的什么大爷、二爷？”煎饼师傅意外道，“我是请这两位贵客！”
“这是我们爷看得你们起，也是你们的幸运，前清宫里出来的人，在自家吃宫廷餐还不用坐上席吗？”店小二翻着脸道，“这是我们‘天下第一菜’的规矩，你们爱吃就吃，不吃就走人啊！”
刘志刚在外当了十多年的兵，听过很多北方人说京城的爷们爱充大，胡砍今天跟哪个部长见过面，明天跟哪个办公厅的主任还有个饭局。但这儿还不是京城，仅是清廷在这儿建了个行宫就沾上这么大的贵气了。
高风还是个小孩，没有兴趣去理会什么坐次的尊俾，更有兴趣的是看看这位前清宫里出来的二爷，究竟是怎样混吃的。
“行行！行……”高风说道：“不就是吃个饭吗？坐哪里有那么重要吗？”
“这位小客官还算懂事！”说着，这位店小二就走到后厨去了。
三个刚坐下，店小二就沏来了一壶淡淡的花茶。
这个小店霸王规矩是很多，但也是收拾得清新气爽，摆设也是古色古香，瓷器、古玩也不少。也不得不获这店主的财大气粗。
在里面就是夏日也能感到一丝丝的凉意，高风环顾了一下四周，原来在各个角落里放置了一个大木桶，里面放了一些冰块。木桶的上面还安装了一个小型的风扇，正慢悠悠的向餐桌方向吹风。
刘志刚和高风心里的怒气一扫而光，这里还真是土皇帝的享受，这个时候空调一般人是享受不起的，这里却用起了土制空调。
几个人坐下来慢慢的品茶，菜确迟迟没有上桌。
57天下第一菜（二）
57天下第一菜（二）
见菜迟迟没有上桌，高风一个小孩可不经等，就离坐出门，想弄清楚，为什么这些店招都一样是“天下第一菜”，但通露的信息却有很大的不同。
高风在这条前清时建的商业街上又走了一圈，这条东西走向的街从头到尾不是很长，很快就走完了。高风数了一下，发现这条街号称“天下第一菜”的就有五家。
很显然这些店招不是出自同一人的手，且每一块都出自不同的人，不过还是要数晚上吃饭这家招牌的提写人灵性最高，字虽然更笨拙慵懒，但提字的人却是个修武又修文的人，是个博大之人。这些都是高风利用真气测出的结果，但还没有弄清为什么这个人写的字却是最笨的。其他的人虽然写得或刚劲，或空柔；或傲慢，或儒雅……但内在的修练都没有这个博大。
高风回到店里，就是两个大人也是等得也点不耐烦了，从五点多近了这个饭店，到现在已是近八点了，等了快三个小时了。
就在这时从后厨出来的店小二嚷道：
“老爷子到，各位肃立恭候！”
高风等三人不由得站立，好像真是迎接皇上老爷子似的。
一个爽朗中气实足的声音直冲餐厅：
“让几位久等了，这也是我们万家宫廷菜的一大特色。”
一位老银须老者迈着方步从大门走进来，没有一丝的客气，就大摇大摆的坐到了上席。
煎饼师父看到这位老者这样的态度，气得简直是要吐血，人家这是做什么生意，我来出钱吃饭，现在变成了花钱买人家的脸色看了。自己做那煎饼生意差不多是求人家做了，他这让人久等还说是一大特色。
不过高风却来了几分的兴趣，这来者正是刚才在古樟树下站桩炼功的老者。
这万老，鹤发童颜，精神矍铄，一坐在上席确实也是很有风度。
等大家就位坐好，店小二又嚷道：“上菜！宫廷清蒸鸡一只，清蒸鱼一条，高汤大白菜，酱醋熘茄子，凉拌黄瓜，鸡好吃一锅。”
菜很快就上来了，店小二还是不忘打扰食客：“各位请慢用！”
“各位随便吃啊！你们不动筷我可要开始了。”老者还是很文雅的劝高风几位吃，但自己还是没有动筷。
这些菜确实做得很漂亮，有点象雕的工艺品，从哪里下筷子都有点让人舍不得。
清蒸鸡，金黄透亮，点缀着红红的枸杞，伸着脖子，像是要下蛋的母鸡；清蒸鱼，鲜嫩透明，鱼头部撒着红红的辣椒，汤汁如琼浆玉液；一个锅子里的大白菜就如一颗玉雕，晶莹温润；更不能让人理解的是一锅子全蒸竽头、红薯块被称着“鸡好吃”。
看到这个场面，煎饼师傅刚才心中的怒气和不服也是一扫而光，看来自己这顿订餐三百元的费用已经是值得了，不要说是吃，就是看也是一种享受。要知道这个时候的三百元可是一个机关单位工作人员大半年的工资。
高风可不管是多好看的菜，小孩子更是经不起美食的**，提起筷子就大开杀戒了。
鸡肉鲜嫩而不油腻，鱼鲜而不腥，酱醋熘茄子更是酸酸甜甜，高风三人都是等得饿极了，看到这样的美味自然是大剁快颐起来。
不过这个全鸡和全鱼都不是个头大，仅是做得好看而已，高风现在要是放开肚子吃就是一个人也能把它们吃光。
煎饼师傅也顾不得什么主客之礼，也参加到这个扫荡中来。不一会儿工夫，全鸡，全鱼差不多都下了三个人的肚。
只有万老荤腥不沾，只是慢条斯理地喝了半碗那颗大白菜里的汤。
高风三人肚里吃了些东西垫底，也没有那么急了，这才顾得看了一眼坐在一旁的万老。
不过看见万老斯文的吃相，三人又想想自己的一幅急猴相，都不由的面面相觑。
“几位慢慢用，如果不细嚼尝，你们是对美味的大不敬！”万老看到几个人吃得不那么急就开口讲话了，“在这样的大热天，吃的讲究是清淡！所以这鸡、鱼都是清蒸，全桌以青菜为主。”
“其实我们这店是康熙帝赐的‘天下第一菜’，他在这行宫打猎，因追一头熊走错了路，在山中累得饥饿难耐，筋疲力尽，当时正想做的事是找点吃的解决肚子空空的问题。没想这个时候碰到了我老太爷在山上砍柴，老太爷看到康熙帝狼狈至极，就把他带回了家，给了他一大盘这样的‘饥好吃’。
高风这才明白过来，什么‘鸡好吃’？原来是‘饥好吃’，饥饿了确实什么都是美味？那象他这样开店的话，就来这‘饥好吃’——大个蒸芋头、红薯就可以了？
不过这个万老做个陪吃的还是蛮够格的，娓娓道来的故事就可餐。
“康熙帝当时也是饿极了，没几下就把太爷留着中午当饭的两个红薯头和一个芋头就吃光了。肚子饿极了的康熙，这样几个粗粮哪里能塞饱这个天子的海量。
但家里也没有其它可吃的东西了，康熙意犹未尽，起身就想走人。咱老太爷也不认识皇帝，看到这个打猎的这样没有礼貌，也不让啊！自己的中午饭被人吃饭了，一句感谢的话都没有，哪里有象这样的。
康熙被咱老太爷缠得无耐，没有什么送就送了这几个字给。老太爷好笑又好气，什么‘天下第一菜’，原来这人饿急了把刚才吃的红薯芋头当着天下美味了。
咱老太爷后来才知道，原来这饿急了的人是康熙帝，赶紧找人把这几个字裱好。
后来皇帝回宫里吃腻了自家的菜，想到在咱这吃过的美味，还传旨请咱老太爷到宫里去给天子做美味。
咱老太爷哪里会做什么美味？心里也是左右为难，去也不是，不去也不是，没有办法只有硬着头皮进宫，走前一步算一步。
经过一翻心里挣扎，老太爷也想开了。不就是一条老命么，反正宫也进过了，皇帝也见过了，也算是开过眼界的人了，这辈子值了，大不了就一死。干脆摆大一点的谱，让皇帝等他半天，就给他做这个‘饥好吃’。
康熙等了大半天，以为好餐经得等，没想到等了大半天，看到咱老爷做得美味是这样简单，竟是蒸红薯头、芋头。
58天下第一菜（三）
58天下第一菜（三）
康熙看到这些粗食，脸色有些不对：“真是大胆，好一个乡野草民，做这样简单的食材为何还要让我久等了解大半天。”
老太爷赴紧跪下身子：“皇上，你上次吃过的美味就是这样的红薯和芋头啊！不过我这次为你特地精选的红薯和芋头，口味比上次的还要好。特别是这刚起锅的红薯和芋头色泽晶莹透亮，柔软、没有渣入口即化，香甜可口。不过要蒸到这个程度，蒸制的过程确实要很长的时间。”
老太爷没有办法只能这样胡砍，这个蒸制过程虽然时间长，但更多的是想用这个拖延办法让皇上有饥饿感。不过这红薯和芋头的口味老太爷说的一点儿也没有掺假。
皇上听到老太爷说的这红薯和芋头有这样好的口味，也没有再生气了，肚子也饿了，用鼻子闻闻确实有一股不一般香味，就吃了起来。
山珍海味里泡着的人，突然间又来了这乡野的粗食，吃起来当然新鲜，肚子也不会像以前一样腻腻的。
康熙吃过后还是很高兴。乘着皇上高兴，老太爷又说：“吃了这个红薯芋头还有很大的好处，那就是上侧的时候拉得快
