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第5章

阳光归属-(凶性难辨)-第5章

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“别把你自己的心思强加到我头上,你继续盼吧。走小强,咱们回店里,我给你培训培训。”李易涵瞪了眼赵小乐,转身就走。

“哟!来了来了,小强,你先别走,给你介绍介绍。”话闭,热心的赵小乐一把将晏蔷拽回。“嘻嘻,美女来了?今天可快迟到了哟。来,给你介绍介绍店里的新人。”

“要你多嘴!”白了眼赵小乐,女孩这才注意到站在她身边的…,“咦?好面熟啊…好象在哪见过你…啊!”

“呃!你不是…”

四目相接,晏蔷和女孩同时认出对方。

这不就是那天为自己服务的那个很有个性的女孩吗?

“哟,你们见过啊?来来来介绍一下,这是我们店大美女耿文静,昵称小静;这是咱店的新人,小强。话说你俩凑在一起,还真能演个现代真人版多拉A梦啊,哈哈!!”赵小乐又开始了他那赵氏捧腹大笑。

“你还是决定来这里上班了?以後咱就是同事了,多多帮忙。”视赵小乐为空气,耿文静直接与晏蔷搭话。

“恩。”不知该说什麽,晏蔷点了点头。

平生以来,还是第一次接触这样充满朝气的人群,这种氛围和以前接触的那些沾染铜臭气的群体完全不同。

以至让一贯以炫耀金钱为共同话题的晏蔷突然变得口舌迟钝,无从开口。

望著和小涵、小薇打招呼的小静,看著追逐小静进店的小乐,晏蔷立在原地叹了口气,心里有些闷。

突然觉得自己和这里格格不入,很多余。

“小强你想什麽呢?过来,我给你培训。”

李易涵的声音忽然在身後响起,这才勾回晏蔷的神儿。

“刚和飞哥也商量过了,最近这段日子,你排班都跟著我,我上什麽班,你也跟著上什麽班,从今天到下周二,连著五天…你没问题吧?”李易涵指著排班表,问向晏蔷。

“我没问题!没问题。”

只要能赚钱,多少天都没问题。

“那就好,还有,明天来时换双防滑的黑鞋,呵呵,你不怕穿这麽时髦的鞋来打工会弄脏它吗?”李易涵嘴上暗示,可眼睛却没有离开过排班表。

“啊?哦…好好。”忙低头看了眼自己的鞋,晏蔷这才反映过来。

别看李易涵不爱说话,但那眼神还真够犀利,这都能发现。

“那现在咱们开始学菜单吧,尽量在这几天把咱们店里所有的菜名都记住,有几个比较近似……”慢慢翻动菜单,李易涵开始耐心讲解。

乖乖站在师傅身旁的晏蔷不时点头,聚精会神望著花样各异的菜品。

都是些普通菜肴,以前从没吃过。

如果店里做的是满汉全席,生猛海鲜,高级西餐…那自己倒能了解多些。

讲完菜单,又道酒水,接著便是基本的摆台方法,传菜步骤…

晏蔷频频点头,似已学会这些简单的东西。

随著门口小薇的一声“先生您好”,周末的营业正式开始。

“你跟著我,看我是怎麽做的。”望著进门的两女一男,李易涵示意晏蔷跟自己过去。“先拿菜单。”

“啊?哦哦!”慌里慌张抓起一本菜单,晏蔷忙跟著李易涵走至客人桌前。

“您好,这是菜单,看看您需要什麽?”话闭李易涵已做好记录准备。

“三碗开心汤面,再来这两个小菜。”女客人指了指菜单,很快点完了菜。

“好的。”收回菜单,李易涵微微一笑,转身走向後厨。“他们几个是经常来的老客人,所以我就没问他们有没有忌口,如果你不认识的,可一定要问一句。”

“哦…知道了,都挺简单的。”一副自信的模样,晏蔷屁颠屁颠跟著进入後厨。

扫了眼得意的晏蔷,李易涵继续说道:“因为咱们的店面不大,所以要做到一人多能。点完菜後记得把下面的单子送到飞哥这儿,上面的一张留在吧台,按顺序摆好,方便结帐的时候用。收银等你熟悉後再教吧,记住了吗?”

“下面这张单子给飞哥,上面的留吧台,对吧?没问题。”了如指掌,晏蔷又开始点上头。

“恩,那咱们出去吧,一会儿你自己接待一桌,我看看。”似已料到晏蔷的表现,李易涵没有过多评价。

出了後厨,转眼店内客人已由刚才的一桌变为五桌,小乐、小静和小薇各忙一桌。

“喏…剩下的那桌就交给你了,别紧张,我在你旁边。”推推晏蔷,李易涵自觉站在後方。

“没问题。”

本来就很简单的事情,有师傅在就更没什麽好紧张的。

拿起菜单,晏蔷大步走上前。

“点什麽菜啊?”

望著扔上桌的菜单,对坐的男女慢慢抬起头,看向此时正东张西望的晏蔷。

“一碗叉烧面,一碗红烧牛肉面。”

“OK了。还要别的吗?”飞速写下两碗面名,晏蔷习惯性转起手中的笔。

“不用了。”女人绷起脸,合上菜单。

晏蔷抱著菜单刚一转身,险些撞上立在他身後的李易涵。

“忌口你问了麽?”

师傅的低声提醒不禁让晏蔷一怔,下一秒,恍然大悟的他猛地转回身,对著受惊的男女大声问道:“哦对!忌口!忌口…呃…你们有吗?”

男女铁青著脸摇摇头,半晌後才重新回到交谈中。

“上面单子留吧台,下面的给飞哥…上面单子留吧台,下面的给飞哥…嘿嘿…我做的还不错吧?”第一次点菜成功的晏蔷,满心欢喜,马上邀功。

“差的远了。”

没想到换来师傅这麽一句评价,晏蔷立刻嘟起唇。

“哪远了?我点菜不是没问题麽?”

“的确菜是点下来了,程序步骤也记得差不多…可你的语言和动作…实在让人看了很不舒服呀。”李易涵实话实说,为了避免今後随时可能遇见的麻烦,培训就要全面严格。

“啊?哪不舒服了?我不挺礼貌的麽?”莫名其妙,晏蔷抓了抓脑袋。

“原来你礼貌的标准就是这样啊…怪不得…好了好了,还是让我来教教你怎麽说话行动才算礼貌。”截住先前的话题,李易涵开始列出条条框框,“第一,走到客人面前,应该先问好,称呼客人怎麽也要用‘您’吧?你刚才可一直都‘你们你们’的说啊,另外多用‘请’和‘好’,别见谁都跟哥们似的OKOK的,有人可不懂外语;其次,那菜单是轻放在桌上,可不是甩扔到桌上的啊;第三,点菜的时候要专注看著客人,看他们有什麽需要,别东张西望,事不关己一样;第四,记菜的时候把字写清楚了,别那麽潦草,到时候飞哥认起来也困难;第五,记录间歇别没事儿转笔,显得很不专业;虽说不是让你从头微笑到尾,但态度起码要和蔼亲切,有答必问。现在知道自己差在哪了吧?”

“呃…这个…好像…也有点太复杂了吧…”完全听呆的晏蔷还真没想到自己有这麽多不足的地方。

待人礼貌,还是头一次被这麽详细地教。

“有什麽复杂的?你现在是没习惯,习惯以後就成自然了。”李易涵这才露出微笑,“你对别人礼貌,别人也会对你礼貌…人和人交流…有很多时候都是相互的。好了,刚才那桌客人的面好了,你给端上去吧,小心点。”

李易涵的话,恐怕是自己这麽久以来接受过的唯一一次和善劝告…

说好听了,他是在婉转指出自己的缺点…

说难听了…

藏在心底的阴影又不分时候地晃出来,露出那嫉恨鄙视的眼神。

'我再怎麽关心他们,再怎麽取得优异成绩,都不能打动他们。他们只想利用我,为你打造好一片天空,让你不费一点力气地接管…凭你这种低俗、没有礼貌、嚣张猖狂、不长脑子的混混也想!?哼!可能麽!?'

直勾勾盯向地面,晏蔷咬紧嘴唇。

'没错!你确实很讨厌!!要不是这起案子,谁愿意跟你这种人走这麽近!?就知道吃喝玩乐!好吃懒做!不务正业!胡乱挥霍!趣味低级!品性恶劣!最重要一点还没有脑子!!这些还不够麽!?'

不要再去回想他说过的话…

尖刀又伸进来了…

心又开始疼了…

还依稀记得当时的他,已经出离愤怒…

去年自己在那场恶作剧中的表现,确实傻得彻底。

“小强?小强?你怎麽了?有听我说话吗?你没事吧?快把面端走。”

“呃?!哦…哦…不好意思…我这就去!”脆弱的神经被轻轻拨动,晏蔷猛然回过神,匆忙端起托盘朝外走去。

不想再被鄙视,这回一定要跟过去的自己说再见。 


7
绷了一周神经的人们,周末自然要好好放松。

位居休闲几大去处之首的,还要算餐厅、餐馆、食府、小吃街等等与吃有关的地方。

'开心面馆'也不例外,不到八点,店内尽是食客。

早摸清规律的老板娘梅姐在七点半准时赶入店内,进到後厨帮忙。

行动的服务生们更是手脚麻利,努力照顾好自己负责的桌位。

只可惜…

“你站这儿半天傻笑什麽呢?菜单呢?”男人敲敲桌子,提醒立在他们几人身旁一直微笑的男孩。

“呃…哦…哦…等会儿啊,不不,是请稍等…”男孩这才恍然大悟。

怪不得总觉得哪儿那麽别扭,原来自己只顾微笑和用词礼貌,竟忘了正常的步骤,简直太丢人了!

当男孩转身欲冲至吧台取菜单时,不想却一头撞进端著热面的赵小乐怀中。

只听“哎呀”两声尖叫,再看香喷喷的面碗已腾空飞起,面条翻卷著奔出碗中,扑向地面。

顿时,引来全店人的关注。

“对不起!!!对不起小乐!!对不起!!”拉住被烫得直甩手的赵小乐,男孩不知所措,慌了手脚。

“烫死我了…你怎麽不看著点啊?赶紧干你的去吧,别管我这了,我来打扫。”抹掉手上的面汤,赵小乐忙找来一把扫帚清理现场。

“我帮你吧…我…”

不等男孩表露完愧疚,却被另一人拉到店角。

“小强赶紧照顾好你自己的客人,别的别管。小心著点,别那麽莽撞!今晚人太多,我忙不过来你了,有不懂问谁都行。”原来是师傅李易涵。

“哦…哦…”

望著李易涵匆匆离去的背影,惊魂未定的晏蔷忙拿过菜单交给等待的客人手中。

暗骂自己的卤莽,晏蔷还是忍不住偷偷回过头,只见赵小乐仍在赔礼道歉。

其实,做什麽都没那麽容易…

就是因为自己头脑太简单,所以对任何事从不在意…

刚来第一天就闯祸,不知…会不会因此被解雇。

真不知还有多少不可预测的突发事件在等著自己。

“喂小夥子,你们这一品拉面是什麽做的啊?”男人敲敲桌子,叫过心事忡忡的晏蔷。

“呃…”歪过头,晏蔷望著精美的图片,一时哑言。

一品拉面…

“知不知道啊?你是在这里干的服务生吗?连自己店里的面都不知道怎麽做的啊?”男人疑惑地上下打量了两眼晏蔷,又道:“快去问问啊!别在这傻愣著。”

“哦…”回头搜寻了一圈,晏蔷忙叫过离自己最近的小静。“那个…他们问一品拉面…是什麽做的。”

眨了眨水灵的大眼睛,小静把晏蔷护在身後,“呵呵,几位好,一品拉面是我们店第二个招牌面,是厨师秘制汤料调拌的,很值得一试呀;另外第一大招牌就是和店同名的开心汤面,几位要不要都试一试呀?很不错的。如果三位都点开心汤面,还有小菜赠送的哦。”说著小静还指指菜单,说得绘声绘色。

“这样啊,那我们就试试吧,再来三杯扎啤。呵呵,还是小姑娘会说话。”几个男人终於满意笑了。

“我说你们这个男孩可不行啊,什麽都不知道,新来的吧?”这时其中一个男人指向晏蔷,又开始说三道四。

晏蔷无话可说,站在能说会道的小静身旁,感觉自己像个傻子。

真没用,连服务生都做不好。

就在晏蔷暗自叹息之时,耳边忽又传来…

“他今天才第一天上班,肯定有不足的地方,以後一定会做好的,要给他一段时间锻炼呀。希望您几位下次再来的时候,他的服务能让您满意开心。几位稍等,先给您上小菜。”鼓励性地拍拍晏蔷,小静才向後厨走去。

一刹那,晏蔷只觉双眼湿润。

与这些素昧平生的人聚在开心面馆,不但没有被排挤,反而时刻都被鼓励帮助著。

小静的善解人意,小涵的谆谆教导,小乐的热心大度,小薇的友好亲切…

他们真的是这样,没有目的地以诚相待每一个人麽?

还是…

因为他们不知道我是晏蔷。

如果当他们知道了我的过去、我的家境,也许,也会和其他人一样远离我…

好可怕…

甩了甩脑袋,晏蔷忙快步走向吧台。

不想再被孤立…

就这麽永远隐藏下去吧。

“小强!8号桌的单子你怎麽没送到飞哥那呀!客人都急了,说点了好久还没上菜,你把两张都放这儿了!”趴在柜台边的小薇边焦急地说,边从一排帐单中拽出一张粉色单据。


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