美食大亨-第43章
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对方说：“预付金啊，就是我还没吃就先交钱是不是？可以交，多一点也没关系，但是合同上要写好，如果你们达不到我的标准，或者不能如期办酒席，你们店里就要赔我双倍的钱，是不是这样的？”
于路点头：“对，是这样的，如果不能如期承办酒席，赔偿是应该的。”
“那好，我们就签合同吧。白纸黑字的，这样比较放心。”对方说。
于路说：“等我们拟好菜单，商议好价格，一切都确定了再签合同。”
“那要多久？”
“如果你愿意，在这边等也是一样的，我们这边要商议一下菜单。”
于路和阿海上楼去商议菜单和价格，阿海说：“这人听着就跟昨天给你打电话的人一样不靠谱。”
于路也点头：“我也觉得有点闹着玩的感觉。不过他要交定金的，难道还会耍什么花腔？”
阿海用手指点了一下桌子：“他刚刚提到了违约的事。我们是不可能违约的，要是他违约呢？”
“我们也不损失什么啊。”
阿海笑了一下：“你想得太简单了，二十万的酒席，成本至少得十多万，要是等我们准备好了一切，食材全都下了锅、上了砧板，他要是不来吃，怎么办？”
于路想到这里，不由得睁大了眼，他现在手头也没几万块本钱，要办这人的酒席其实都是有些勉强的，有些东西还要先赊账才行，万一对方不来吃，这些东西卖给谁去？一份份当街叫卖？
“跟他商议一下，定金多收一点？”于路问。
阿海摇头：“超过百分之二十就不合理了，他也未必会答应。”
于路皱着眉头：“哪有拿办喜酒这事来开玩笑的？”
阿海说：“调查一下不就知道了？”
于路看着阿海，竖起大拇指：“对。”
接下来二人很快商议好了菜单，按对方要求，选定了几样进口海鲜，也订好了价格，每桌一万零八百的价格，那人看了一下菜单和价格，并没多说什么，便非常爽快地签合同交定金。
于路看着从对方身份证上抄下来的地址：“我们去查一下？”
阿海说：“让钟老板帮我们去查，这种事他比我们专业。我们得去准备食材了，他说是初九，今天已经初六了，再不抓紧时间来不及了。”
“那要是个骗局，我们不是白准备了？”于路问。
“就算是个骗局，我们也得做准备，否则还得赔他违约金。”阿海说。
于路一想也是，没想到承办个酒席还有这么大的风险。他赶紧打电话给钟彦宏，托他帮忙，钟彦宏满口答应帮忙去调查。
于路和阿海先跑了一趟本地的海鲜市场，想让对方通过进货渠道买进口海鲜，发现对方根本就不做进口业务这一块，不得已，第二天只好又去了一趟市里的海鲜市场，只预订到了帝王蟹，龙虾和三文鱼都没有，还是托海鲜档老板帮忙从省城订货才搞定的。
这边刚订货，钟彦宏那边传来了消息，说签合同那家伙家里根本没有人过生日，也没人办喜事，所以这事百分百是个骗局。
于路说：“那我们这边的进口海鲜就不要订了吧？”几百块钱一斤的东西，买回来要是用不上，又是鲜货，那颗是一大笔钱啊。
阿海说：“不要紧，都订了，我不会让这些东西浪费的。”
于路担心县城的顾客消费不起：“万一卖不出去怎么办？”
阿海笑笑：“你低估了现在人的消费能力，到时候只要推出去限时限量抢购，你还担心卖不出去？”
于路听着阿海自信满满的话，心里稍稍放松了些。
初八开门营业，来的第一位客人居然是房东，他拿了合同过来：“于老板，这房子我已经卖给别人了，从今天起，这里就不能租给你了。这是你交的这个月的房租，我退给你，还有押金，一共一万六千块，全都还给你们，请你们马上搬走，现在。”
于路看着对方：“房东，你不是开玩笑吧？”
第三十五章 大显神威
房东非常严肃地说：“不开玩笑，是真的已经卖了，房子不能租给你了，你们赶紧搬东西吧。”
一屋子正在忙碌的人都停了下来，莫名其妙地看着房东和他带来的三四个人。
于路不知道自己为什么一点也不心慌，只觉得房东在搞笑，仔细一想，前两天订酒席的事没准也跟这个有关：“你什么时候卖的房子？过户了吗？”
房东没想到他会这么问，支吾了一下：“还、过了，已经过了。”
“今天不是才上班，就已经过户了？”于路好笑地说。
房东抹了一把额头，终于找到自己的声音：“我一会儿就去过户，我是提前来通知你，今天一定要搬走。”
于路打量一下房东：“是不是黄建功买了你这房子？给了你多少钱？”
房东脸上有些不自在：“你别管我卖给谁，反正我已经卖了，买家要求我清空旧房客，他自己要做生意。”
于路抱着胸，用鼻孔眼瞅着矮个子房东：“你说清空就清空，你说搬家就搬家？皇帝杀人，也要秋后问斩，你倒好，斩立决啊。谁给你的这个权利？”
房东没想到于路完全不惧他，语气也难听起来：“房子是我的，我想怎么样就怎么样。房租和押金已经退给你，不租给你了，你赖着不搬，我就叫人来帮你搬！”
房东身后的人也说：“你们也要讲道理，人家房子不租给你了，就识相点赶紧搬走。你不搬，我们来搬。”说完捋了袖子就要进屋来。
阿海往于路旁边一站：“你敢动一点试试！”
张易伟已经过来上班了，他很兴奋地捋起两个袖子：“海哥，不用你动手，谁敢来搬东西，我就把谁给扔出去！看谁不怕死！”他很久没打架了，手还有点痒痒。
房东顿时有些气急，他放大了嗓门：“你们简直就是一群强盗、无赖，我不把房子租给你了，赶紧给我搬走，不搬我就报警了。”
于路忍不住笑了：“贼喊抓贼。你要报警？我还打算报警呢。租房合同写得清清楚楚，你说搬走就搬走，你说出的话当放屁？你把你吃过的屎当着我的面吃回去，我就现在搬！我没有任何违约行为，你没有权利说搬就搬，就算是要毁约，那也得提前通知我们，这事闹到中央去我都占理。对了，阿海，我记得合同上说了，一方违约，还要赔违约金的吧？”
阿海冷冷地说：“合同没到期，房东要求提前中止合约，那就得赔我们违约金，还有我这店子的装修费，饭店搬家生意所蒙受的损失，你全都给我算清楚了，一分钱都别想少我们的，再来提搬家的事。咱们这个月还有几天到期？”
于路说：“还有半个多月。”
阿海伸手指着房东，目露凶光：“你他妈的让我恶心，这个月底就搬，押金、违约金、装修损失、生意损失，全都给我算清楚了，算不清楚咱们就法院见。现在给我滚蛋，谁敢来我这捣乱，我就卸下他的胳膊，不信你们试试！”阿海长得本来就冷酷，额角又有一道疤痕，眼珠子一瞪，还是有点威慑力的。
房东被阿海这一瞪，吓得往后一退，他原本以为于路是个摆路边摊的小贩，没什么见识，没想到他们根本就不怕，道理还说得头头是道。“你现在不搬也行，接下来要是出了什么问题我是不会负责的。”
“滚！”阿海瞪了对方一眼。
房东犹豫了一下，转身走了。
于路皱眉说：“肯定是黄建功搞的鬼。”
阿海说：“除了他，也没别人了。这狗｜日的，总是在背地里搞鬼，上次来检查也是，我看他就是欠收拾，别让我揪住了。”
“你说那个订酒席的是不是他安排的？”于路说出自己心中的猜测。
阿海说：“等明天看看就知道了。今天留点神，我估计事情不会就这么过去的。”
张易伟在一旁说：“海哥，要不要跟宏哥说一声，让他安排几个弟兄过来看着点？”
阿海说：“现在不用，光天化日之下，我料想他还不敢怎么样。”
于路心里有些不舒坦，这黄建功就像条毒蛇一样阴狠，不知道什么时候又咬你一口，他很想将这个贱人揪出来打得他不能人道。
下午的时候，干货店的老板送货过来了，这是明天办酒席需要的。于路有些意外地跑出去：“刘老板，怎么亲自送来了？不是说好我自己去取货吗。”他昨天打了电话过去，说今天要从他那儿买些东西的。
刘老板笑着说：“正月里生意也没什么生意，就你一个大客户了，我反正闲着也是闲着，正好给你们送来了。放心吧，东西都是那你们要的上等货色，知道你们店里口碑好，不能砸你们的招牌不是。”
于路笑着说：“刘老板有心了。不过货还是要验一下的。”
“行的，行的。当然要看的，你只管检查好了。”刘老板将箱子从车上搬下来，让于路检查。
于路说：“阿阳，给刘老板倒茶。刘老板你先自己坐会儿，很快就好。”
阿海正在厨房里熬卤汁，听见外面的动静，便出来看看，见刘老板主动送货过来了，觉得有些反常，但也没说什么，和于路仔细检查着货物。东西都是些香菇、木耳、干贝、干鱼之类的干货，还有不少八角、桂皮、香叶之类的香料。
刘老板见阿海出来了，便笑着说：“你们慢慢检查吧，我不急的。”
这次要的东西不少，有些品相甚至还出乎阿海的预料，他回头跟刘老板说：“刘老板有心了……”发现刘老板并没有在喝茶，而是从里面出来了，他看着阿海望着自己，便笑着说：“看好了吗？我刚上了趟厕所。”
阿海说：“货还行，价格不变吧？”
“不变，当然不变的，还是那个价，你们是大主顾了，以后合作的时间还长着呢，要多照顾我们的生意啊。”刘老板笑眯眯地说。
于路直起腰来：“好，我这人一向好说话，要是东西好，价格公道，我会一直照顾刘老板生意的。看好了，来过称吧。”
看完干货，阿海回到厨房，揭开熬卤汁的不锈钢大桶搅了搅，鼻子抽了几下，发现今天炖的卤汁味道跟往常有一点细微的差别，他用勺子舀起卤汁尝了一口，顿时皱起了眉头，再用勺子搅动了一下，捞起锅底的鸡鸭等作料，仔细看了一下，并没有发现任何一样，他脸色一沉：“阿阳！”
赵晓阳赶紧跑过来：“怎么了师父？”
“刚才谁进了厨房？”
赵晓阳摇摇头：“没有谁吧。没注意到，我刚刚也在外面。”
“你过来一下，帮我把这锅卤抬下来，倒了。”阿海说。
赵晓阳诧异地说：“怎么了，师父，熬坏了吗？”
阿海说：“嗯，这次食材不新鲜，卤不能用。”
赵晓阳简直有些不能理解：“没有不新鲜吧，应该能用的。”
“我说了不行就不行，赶紧过来帮忙倒了。”阿海板着脸说。
赵晓阳算是见识到了阿海的严格，仅仅是因为食材不新鲜，熬了十几个小时的卤汁都不能用，他不死心地尝了一点：“我觉得挺好的啊，没什么不对啊。”
阿海说：“我说的你听不听？”
赵晓阳看他似乎真要生气了，赶紧帮忙：“好，好，听你的。”
两人将桶子从灶台上移下来，满满一桶子熬了十几个小时的卤汁全都倒进了下水道，阿海还亲自把做汤底的鸡鸭肉全都拿到附近的垃圾箱给扔了。
赵晓阳十分不解地说：“师傅，倒泔水桶也行啊，这样多浪费。”
阿海不解释，将桶子刷了刷：“我重新熬卤，看好了，以后厨房不许外人进来。”
赵晓阳点头：“好的师傅。”他终于觉得有些不对劲了。
阿海交代他：“你将冰箱里的鸡鸭拿出来清洗，重新熬卤。”
“好，师傅。这样会不会来不及？明天就要用了。”
“来得及，你赶紧去忙。”阿海自己则在厨房里仔细翻看着，查看有哪些不对的地方。
于路和刘老板结好账，回到厨房里，心情还挺好：“这刘老板还挺会做生意，居然还送货上门，省了我不少事。阿海你在找什么？”
阿海看了一眼赵晓阳，没有说话。于路看赵晓阳又在清洗鸡鸭：“卤不是已经熬上了吗，又洗干什么，要吊高汤？”
赵晓阳看着阿海：“师傅说刚才那锅卤不新鲜，倒了。”
于路意外道：“怎么不新鲜了，不都是同一批买回来的吗？”
阿海看着于路，朝他招了招手，两人走到厨房的角落里，阿海�
