孟九娘-第52章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
九娘点头：“是啊，师兄去买酒曲了。”
哑婆点了点头，“那么，等你们开始的时候，记得喊我一声。”
“哦。”九娘点了点头。
跟着顾桦承进了酒窖，九娘捂着鼻子问顾桦承：“师父啊，哑婆到底是什么样的人啊？”
“嗯？”顾桦承不解。
“有时候哑婆看起来凶巴巴的，我和师妹都有些怕她。可有的时候，她看起来又好像很慈祥似的。师父，哑婆之前不是还装哑吗？”
顾桦承看了九娘一眼，摇头：“哑婆那不是装哑，只是觉得没什么可说的罢了。哑婆，是个很好的人。”
“她是谁？”
“什么意思？”顾桦承皱眉。
“哑婆看起来跟师父关系很近，应当是师父很熟悉的人才对。可是，师兄也只知道有师祖，却没有祖师娘，我原本也想过……不过后来我就知道自己错了。哑婆不像是和师祖有那种关系的。后来我又想，她会不会是那个姑娘的什么人，可是也不像……师父，哑婆究竟是什么人？”九娘在酒窖里，胆子似乎格外大似的，什么该说不该说的都一股脑的说了出来。
顾桦承突然沉默。
九娘想了一会儿，便觉得自己先前的问话有些不该了，可是话已出口，已是收不回来了。
一直到搬着酒坛子往回走了，顾桦承也没有再和九娘说一句话，九娘突然就着急了。
若是这个时候姜女还没找到酒囊该怎么办呢？
“师父。”九娘突然拽住顾桦承的袖子，“师父，我肚子疼。”
“肚子疼？”顾桦承皱眉，“那就快些回去，你好去解决。”
“……”九娘怔了一下，“师父师父，我不想回去。”
“嗯？”
“我……我一想到回去要见哑婆我就肚子疼。”九娘开始胡说八道了。
顾桦承皱眉看着九娘，叹了口气：“九娘，你从前不是这么任性的。”
“从前你都不认识我的。”九娘反驳。
“我在下河村见到的那个小姑娘可是狡黠得紧。如何会有你这样一脸想去解手又解不出来的模样？”顾桦承叹了口气，“为师抱着这坛子酒可是累得慌，你若是真的心疼为师，就不若快些走。”
两人正僵持着，扶桑站在不远处喊：“师妹，师父，你们怎么还不回来？”
“师父，快走吧，要不我来帮你搬着？”九娘立马唤了语气。
顾桦承狐疑地看了看扶桑又看了看九娘，皱了皱眉：“不必了。”
顾桦承将酒坛子提进了院子后，扶桑便一脸谄媚地上来接了过去。同顾桦承念叨了几句便拉着九娘往屋子里钻。
顾桦承喊住他们：“你们真的是为了酿酒？”
“不然呢？”扶桑反问。
“没事。”顾桦承摆了摆手，总觉得有些怪怪的似的，“九娘，哑婆不是说……”
“哑婆方才说出去找泉水了，让师父回来了便去寻她。不来教导师妹了，师父你可知道哑婆说的是什么泉水？”扶桑像是突然想起来似的，冲着顾桦承说。
顾桦承沉吟片刻，点了点头，去了自己的屋子里。
九娘瞬间把心提到了嗓子眼，不一会儿，顾桦承便在手里拿着一包东西出来了，期间看都没有看九娘他们一眼。九娘刚松了口气，顾桦承却突然转过身来看着九娘。
“晌午不用等我们回来了，你们自己吃自己的便是。”顾桦承说完便走了。
九娘抓着扶桑的袖子，有些紧张地长长舒了一口气：“师兄，师妹拿到了？”
“那不能砸了她自己的招牌啊！”扶桑冲着九娘眨了眨眼，赶紧带着九娘回了自己的房间。
房间里，姜女一看到两人进来，就赶紧迎了上来：“师兄师姐，你们回来了，咱们现在就开始？”RS
057：意外
扶桑买的是麦曲和小曲，可以用来酿造黄酒和白酒。扶桑说顾桦承酿造梦回用的酒曲，是顾桦承一手制成的。可是也无外乎是用麦曲或者曲蘖。他们如今没有时间去制造酒曲，只能用这些现成的了。
清酒是用来勾兑最终的口味的，真正困难的地方，其实还是调味。
寻常酿酒无外乎浸米添加酸浆水、蒸饭、加入酒曲落罐发酵之后压榨、澄清装坛即可。至于口味，那则是仁者见仁智者见智的问题了。而扶桑他们如今是要在清酒的基础上勾味，倒用不了寻常酿酒那么多道工序了。只要先取一部分酒，加入他们所酿的新酒勾兑调味即可。
只是，他们所谓的新酿的酒，其实也算不得是酒。
将迭梦草研碎放入瓦罐之中，又放入丁香、茯神、白术和当归，之后倒入清酒将这些尽数覆盖后，扶桑小心地盖上了瓦盖，拿起瓦罐晃了晃。
九娘皱眉：“这么一看倒有些药酒的意思了。”
扶桑歪着头看了九娘一会儿，突然拍掌点头：“师妹，你说的有理，酒曲中原本就带着一些丁香和白术了。不如，我再取出来吧。”
“……不用吧，或者现在就取出来，在放进去迭梦草就好了。”姜女提意见。
九娘和扶桑不禁都看向姜女。
姜女低了低头，不好意思地说：“我先去去师父房里偷……换酒囊的时候，其实并不觉得梦回是加了许多药材的。”
“你能闻得出来？”扶桑皱眉。
姜女摇头：“不是闻得酒中味道，而是问不出药的味道。我自小在爹娘的棍棒下讨生活，时常受伤挨打。好在药铺里的叔伯对我还好，我挨了打，便时常躲去药铺，闻惯了那些草药味。师父的房里并没有那样的味道。”
“若是酒味盖住了呢？”九娘疑惑，自己的鼻子倒也是好使，只可惜，自己的鼻子好使在那些让自己受不了的味道上了。
“哪有那么严重的。”扶桑拉了拉九娘，“小师妹，你确定师父的梦回里没有这么多药材？”
姜女点头：“我能肯定。”
扶桑点头，立马将瓦罐里的东西都倒了出来。又重新研磨了迭梦草，放到酒中泡制。
“小师妹，师兄教你酿酒吧？”扶桑冲着姜女眨了眨眼。
九娘一边嗅着鼻烟炉一边看了扶桑一眼，皱眉：“为什么不教我？”
“你？”扶桑皱了皱眉，“你什么时候能够觉得咱家的酒味美醇香了，你师兄我一定不会吝啬自己所学，悉数教你。”
九娘扯了扯嘴角，捂着鼻子坐到一旁去了。
“小师妹啊，这酿酒你知道最重要的是什么吗？”扶桑嘿嘿地看了九娘一眼，拉着姜女坐到了酒桌旁。
姜女摇了摇头，有些崇拜地看着扶桑。
扶桑嘿嘿一笑：“自然是原料啊，就比如说酿黄酒酒选的是黏性较大的糯米、大米、黍米和大黄米，米粒洁白丰满、大小整齐、杂物较少的为佳。”
九娘皱眉：“可是师父还说过，曲为酒之魂，水为酒之骨。酿酒最重要的不应该是泉水和酒曲吗？”
“……”扶桑看了九娘几眼，愣了一下，道，“你记得倒是清楚，可你怎么不会酿呢？”
“师兄，你这算不算是恼羞成怒啊？”九娘笑嘻嘻地看了扶桑一眼，“虽然我现在对酒有些敏感，可是总有一天我对酒的敏感会成为我酿酒的优点！”
姜女点头：“师姐说的是。”
“你们两个倒是同心了。”扶桑撇了撇嘴，“小师妹，那不如为兄教你制曲？”
“制曲也要好些日子的，那咱们这些天岂不是都闷得很。”九娘撇嘴。
“闷的是你一个人吧？”扶桑看了九娘一眼，“这坛子酒少说要过月余，师妹，你若是在闲得慌，你不如就自己去找点泉水好了。”
“我怕迷路。”九娘低头。“哎哟师兄你要教师妹制酒曲就交嘛，反正我也不会觉得很难受，而且我还可以也在学一次啊。”
“那……我便教小师妹麦曲好了。”扶桑笑了笑，转身跑了出去。
姜女有些奇怪地看着扶桑的背影，又转过头来看九娘，却见九娘悠哉地坐到了桌旁，给自己倒了一杯茶，慢悠悠地喝了起来。
“师姐？”姜女喊了九娘一声。
“嗯？”九娘看了一眼姜女，伸手拍了拍自己旁边的位子，“来坐啊。”
“师兄去做什么了？”姜女还有些不放心似的看了一眼门外。
“大约是没有麦子吧。”九娘摇了摇头，“吆喝着要做麦曲，却连麦子都没有，啧啧，师兄越发没脑子了。”
九娘话音未落，门外便传来扶桑愤愤地声音：“呸！师妹，你就整天编排我的不是，为兄好好的形象就被你毁了个一干二净了！”
九娘刚要说些什么，扶桑突然钻了进来，看着九娘，嘴角噙着一丝有些阴险的笑意：“师妹，哑婆找你呢。”
“……”九娘的脸一下子暗了下来，一步三磨蹭地出了房门。
哑婆正站在院子里等着她，九娘一看到哑婆立马收敛了脸上的表情，快步跑了过去，抬头冲着哑婆笑了笑：“婆婆好。”
“嗯。”哑婆点了点头，转身往外走。
九娘愣了一下，旋即跟了上去。
一直走出了那个院子很久，九娘才忍不住问了一句：“婆婆这是带着我去哪？”
“总归不会是卖了你。”哑婆说了一句，便不再理九娘。
一直到了一个破旧的院落前面，哑婆才停了下来，敲了敲院门。一个老头子过来开了门，看了哑婆一眼，便将她们二人请了进去。
哑婆指着九娘同那个老头子说：“这位便是先前老婆子同你说的顾先生的徒弟。”
“那位晕酒的小娘子？”那老头子眯起眼睛上下打量了九娘一番问道。
哑婆点头：“正是。”
那老头子便点了点头，指了指自己门前的石墩：“小娘子坐吧。”
九娘不解地看了看哑婆，又看了看面前的老头，终于点了点头，坐了上去。
弗一坐下，脑后就一阵刺痛。
“小娘子莫动。”老人浑厚地声音从身后传来。
哑婆站到了九娘对面看着她和蔼一笑：“当年的事情，老婆子对不起你师父，如今，便医好你作为对他的补偿。有些话，老婆子只会说一次。我知道你一直在猜测老婆子的身份，其实你先前已经猜到了，我是玳儿的母亲。当年，你师父他们一行人初到北胡，遇了灾害，是老婆子救了他们。纵然后来，玳儿负了你师父，你师父依旧将我视作救命恩人。这些年，他来北胡，一来是念着玳儿，二来则是为了老婆子我。当年的玳儿同你一般对酒的味道有着极高的悟性。只是，玳儿她……不晕酒。我私心里想着，若是你往后不在晕酒了，或许就能像玳儿一样……”
哑婆叹了口气，没有再说下去。
九娘却有些愣了。
等到那老人为九娘施了针后，便回了屋子，未曾再开口说一句话。
倒是哑婆，对着已经关闭的房门做了一揖。
哑婆同九娘说，这套针法一月才能施行一次，七次后，也许就能治好九娘晕酒之症了。
九娘皱眉：“七次便是七个月，大半年啊，如今我们已来了差不多半月，如何还能呆那么久？”
哑婆便笑：“也许往后啊，你师父都不会再来了，这一次便是住上一年半载又能如何呢？”
看着哑婆高深莫测的笑容，九娘一时无言。
十天后，姜女将在院子里挖草的九娘拉进了扶桑的屋子里。
扶桑冲着九娘笑的颇为高深：“师妹，来尝尝咱们酒吧？”
“才十天就好了吗？”
“师姐，师兄说，这次的酒留口醇香，师妹不懂得这么多，也尝不出来是不是真的醇香。师姐你来尝一尝？”姜女拉着九娘的手，笑的一脸温婉。
九娘却猛地哆嗦了下，看了看扶桑又看了看姜女，干笑道：“你们不是不晓得我晕酒的，你们如何还要让我……哎哟……”
正说着，扶桑猛地开启了酒坛子，凑到了九娘鼻尖下面。九娘皱着鼻子，想要捂住，双手却被姜女死死拉着。
“师妹，是不是没有那么难受？”扶桑看着面色如常的九娘，微微笑了笑。“我听说哑婆在帮你治晕酒症，原来竟是真的。”
九娘也愣了一下，似乎真的没有那么难受了呢。
姜女看着九娘慢慢地松了手，拿了一个杯盏给九娘盛了一杯酒：“师姐，尝一尝吧？”
九娘点头，嗅了一口：“这味道到没有梦回那般的浓烈。”
“师姐尝过梦回？”姜女好奇。
九娘摇头：“不曾，只是先前师父醉了，我闻过那股子味道罢了。对了，师兄，你来喝一口。”
扶桑撇嘴：“做什么？”
“我只是想要闻一闻喝过之后的味道罢了。”九娘白了扶桑一眼。
扶桑抽了抽嘴角，喝了一口，然后使劲往外吐了一口气。
九娘点头：“的确没有梦回那般浓烈，不过倒也别有一番风味。”
“那……咱们算不算成了？我听说好酒需要存放一年以上才能出来它真正的味道，现在的大多是虚味儿。”姜女看着两个人，问。
九娘摇头：“我也才入门不久，这个我可不知道。师兄你说说？”
扶桑看着九娘和姜女点了点头：“是有这种说法，我觉得，咱们这酒算是成了吧，不过还是要师父品定之后才能�
