孟九娘-第41章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“桑落酒?”
“笨!桑落酒,要在十月酿制最佳,如今这个时候,你怎么会想到酿桑落酒呢?”顾桦承皱眉。
扶桑挠了挠头,笑道:“师妹喝的第一次酒便是桑落酒,比较有纪念意义嘛。”
“若是不能酿出味道最佳的,还不如不酿。”顾桦承皱眉,“不如,咱们也去弄些花来。”
“师父,你先前不是还说,弄的那劳什子花酒简直就是侮辱了酒字吗?”九娘皱眉。
“豫王的酒能和为师的酒一样吗?”顾桦承笑了笑,“扶桑,你那一日去买了些什么中草药?”
“木香蛇麻花什么的啊。”扶桑回答,“师父,你还不如说酿药酒呢。”
“嗯,你这个想法也不错,可是做药酒的话,需要烈酒啊,咱们现在手上也没有什么烈酒,还是安心做那什么花酒吧。”
九娘听着两个人争辩,默默地退了出去,才走了几步,就被顾桦承冷冷地扫了一眼。
顾桦承出声:“九娘啊,你怎么看?”
“我没有任何想法。”
“那好,就这么定了。”
顾桦承笑了笑,转身出去,不一会儿又抱了一个包袱回来,冲着九娘笑的十分欠揍。
扶桑看了顾桦承一眼,下楼去马车上搬酒,回来的时候,冲着顾桦承道:“我看到街上有卖葡萄的。”
“你是做葡萄酒?呵,这个季节的葡萄怎么会好,扶桑你这脑子里,能不能清理清理,多想些正经的。”顾桦承数落道。
扶桑不满意地努了努嘴,哼哼唧唧道:“说的好像我不正经似的。”
“师兄,你本来就没有很正经。”九娘捂着鼻子嘟囔。
顾桦承瞥了九娘一眼,就将目光落到了扶桑身上。扶桑摆手:“看我做什么啊?我又没把师妹怎么着!”
“你师兄送你的生辰礼物呢?”顾桦承冲着九娘皱了皱眉,指了指九娘的腰间。
九娘低头看了一眼,嘟了嘟嘴:“哦,我去找。”
等九娘找出来回到这间屋子的时候,顾桦承他们已经把那一坛子酒拍开了封泥,在桌子上摆了数十个杯子,浓重的酒味飘荡在屋子里。九娘一进去就皱眉。
顾桦承看了她一眼,盯着她的手上努了努嘴:“这玩意儿是让你挂着好看的吗?”
九娘赶紧将鼻烟炉凑到鼻子下面使劲嗅了嗅,人倒是精神了几分,却还是觉得屋子里的味道有些难受似的。
扶桑顺手给九娘扔过来一个包袋子,里面是一些大米。
九娘不解,摸了摸大米,皱眉:“师兄,你饿了不成?”
“……去借个擀面杖,将大米碾碎,挑出精白来。”扶桑指使九娘。
九娘点头,提着那一袋子米去了客栈的后厨里,借了擀面杖,在人家的厨房里将大米都碾碎了。去了外面那一层,独留精白,然后又将那些精白收回布袋里,提溜着回到了扶桑的屋子里,进屋之前还不忘使劲冲着鼻烟壶使劲嗅了嗅。
“回来了?将米浸在那边的那个水盆里吧。”顾桦承看了九娘一眼。
九娘点头,将米泡进了盆子里,之后坐回桌子旁,看着在挤压花瓣的顾桦承和扶桑提问道:“不是说教我最简单的酿酒法吗?怎么又去弄米了?”
“你知道这是正经的步骤?”顾桦承抬了抬眼。
九娘赶紧点头,搬着手指头数:“原料选择,选取精白,浸米。三步了呀。”
“然后呢?”
“然后?”九娘顿了顿,又开始扳着手指头念叨,“蒸饭,落罐发酵,后发酵,压榨澄清,装坛,成酒。”
“嗯,这是什么酒?”顾桦承点了点头,甩了甩手,看着九娘。
“什么酒?”九娘懵了。
顾桦承笑了笑,“白酒,黄酒,米酒,药酒,葡萄酒。你说的是什么酒的酿造方法?”
“不一样吗?”
“一样吗?”顾桦承看着九娘的模样反问,看着九娘的神情,顾桦承便知道九娘并没有将《酒经》很好的看熟。
九娘低下头去,有些讪讪的。
“师父,师妹才开始……”被顾桦承扫了一眼,扶桑赶紧闭上了嘴,安心地开始弄着那些乱七八糟的花瓣。
顾桦承擦净了手,伸手摸了摸九娘的头,“没事,为师知道,你从前并未接触过这些东西,没记住也没什么。以后时间还长,咱们慢慢来。九娘,你方才说的那些,是黄酒的酿造方式,现在记住也不算晚。”
九娘点了点头。
“那么,你记不记得,浸米要多久呢?”
九娘猛地抬头,有些诧异地看着顾桦承,咬了咬嘴唇,尴尬地摇了摇头。
“扶桑,你来说。”
“……”扶桑嘿嘿笑了笑,摸摸了脑袋,“半月。”
“半月吗?”顾桦承冷冷地扫了扶桑一眼,哼道:“十六至二十天为佳,你怎么也能跟九娘攀伴了?她记不住是因为年纪小入门时间短,你呢?你跟着我多少年了?这些东西也记不住,难道真的什么都开始凭感觉了吗?”
扶桑低着头,看不出表情。
041:画眉2
九娘看了扶桑一眼,冲着顾桦承道:“师父,都是九娘的不好,您别念叨师兄了。师父,你这是要弄什么酒?这些是些什么花啊?”
“各种花!”扶桑抬起头来冲着九娘眨了眨眼。
“哼。”顾桦承冷哼一声,“你师妹只怕还以为你是羞愧欲死了!谁知道你只不过是不愿意看着我。”
“……”九娘看着扶桑笑嘻嘻地神情,说不出话来了。
“师妹师妹,你快也来玩一玩啊。”扶桑没搭理顾桦承,将自己面前布巾上的一些碎花瓣推到了九娘面前。
顾桦承忍不住又瞪了扶桑一眼:“有你那么说话的吗?什么叫做玩一玩?咱们这是在酿酒,这是一项很神圣的事情好不好!”对着扶桑吼完,顾桦承又转过头来,对着九娘笑了笑,“九娘,想怎么玩怎么玩啊。”
“……”九娘又沉默了,有些不知道到底是该玩还是不该玩了。
“师父,你说的这个和我说的有区别吗?你看你把我师妹吓得,都不敢动了。”
“噗——”九娘实在忍不住笑了出来,指着自己面前的那一坛子“残花”,问道,“这个怎么玩啊?”
“攥!捏!拍!揉!总之你想怎么玩怎么玩。”扶桑咬牙切齿地同九娘形容,完了又指了指桌子正中的一个瓷碗,“花汁放在这里面。”
九娘又看了顾桦承一眼,得到顾桦承的肯定后,九娘放心的攥起了一把花,暗红色的汁液顺着九娘的手流下来。扶桑赶紧将瓷碗递到九娘手底下接着那些花汁,等九娘玩尽兴了,扶桑才把瓷碗收回去,揉了揉自己放在趴在桌子上,累得有些疼的胸口。
“好了,咱们师徒三人都尽兴了。”顾桦承拍了拍手,将瓷碗接到自己手上,分了一些加到了那些清酒里。“扶桑,把酒坛拿过来。”
扶桑点头,将酒坛放到桌子正中,又同顾桦承一起,将那些碗里的酒和花汁的混合物倒入坛中。盖好盖子之后,扶桑冲着九娘笑了笑。
“好了?”
“好了。”顾桦承点头,起身往外走。
“师父你去哪儿?”九娘愣愣地问了一句。
顾桦承好心地停下,看了九娘一眼,笑道:“你若是喜欢看着你师兄睡觉,你留在这儿也是无妨的。”
九娘红着脸瞥了扶桑一眼,捂着脸就跑了出去。
无意之中酿出来的酒,那种味道,有些缠绵缱绻,就好像女子对镜画眉,等候良人。故名,画眉。
第二天一大早,九娘打着哈欠下了楼。自从自己跟着顾桦承他们以来,每日买早饭的似乎都是扶桑,自己竟然也能那样心安理得的享受着。好不容易,今儿能早起来了,九娘便打算去为大家伙儿准备早饭。
扶桑最喜欢吃的便是肉包子,这个连想都不用想,九娘就可以买上。可是顾桦承喜欢吃什么呢?九娘怔住了。
似乎一直以来,都是他们吃什么顾桦承便吃什么的,就连平日里点餐,顾桦承也是循着他们爱吃的点,明明才是二十出头的人,已经当了这么多年的老妈子似的。九娘想着想着,便有些想笑,其实哪里就老成了呢?明明很多时候,顾桦承是在看着她和扶桑的笑话的。
想了一通后,就在打算再买一份肉包子的时候,九娘突然发现街角有卖酒枣和枣糕的。
不像九娘在现代吃过的那种枣糕,看起来就像是大锅巴。
买了五文钱的糕,九娘又买了两文钱的酒枣。抱着大包小包地往回走。
隔得老远就看到扶桑揉着眼睛站在门口,九娘不禁咧了咧嘴,笑着喊道:“师兄。”
“你去买朝食了?”扶桑看着九娘手里的东西问了一句,又赶紧上前帮着接了过来。
九娘点了点头,看着扶桑有些奇怪的问:“师兄干嘛这么一副样子啊?”
“没事儿,还以为你不见了呢。”扶桑咧嘴,冲着九娘笑了笑。
九娘有些无奈的笑着摇了摇头,转头问了一句:“师父呢?”
扶桑指了指楼上:“在屋子里呢。”
说着,便拿着那些吃的往楼上走。
九娘有些疑惑,还想问些什么,扶桑便指了指上面,开口道:“师父说了在屋里吃。”
九娘点了点头跟着扶桑上了楼,推开门进去,顾桦承正坐在桌子旁,手里拿了一卷书册,眉头紧锁。
“师父,书拿倒了。”扶桑皱眉,开口提醒。
顾桦承眉头又皱的深了几分,抬头瞪了扶桑一眼,刚要开口斥责,却撇到了站在一旁的九娘。顾桦承猛地起身,将书丢到一旁,几步跨到九娘身边,看着九娘沉默半晌,突然伸手将九娘搂进了怀中。
九娘隐约觉得顾桦承搂着自己的双臂似乎微微有些颤抖,不禁闷着声音唤了一声:“师父。”
“没事。”顾桦承闭着眼睛回答,可是扶桑和九娘都听了出来,顾桦承的嗓音带着抑制不住的颤抖。
九娘和扶桑都没有出声,安静地等着顾桦承自己平复下心情,放开了九娘。
顾桦承冷着脸问:“你去哪儿了?”
“买吃的去了。”九娘尽量柔和的回答。
顾桦承瞥了一眼桌子上的饭食,点了点头,又瞪了扶桑一眼:“好好的,你今日为什么没起来?”
“啊?怎么有和我……”
“师父,不怪师兄的。”九娘赶紧解释,“是九娘今日起的早了,觉得每日都是师兄购置饭食,自己总是坐吃等死似的。所以,九娘今日才特地起早,去买饭的。”
“九娘,出门在外,你一个女孩子不安全,日后让扶桑去做这些事儿就好。”顾桦承拧眉,似乎真的很担心的样子。
九娘心里一阵犯酸,忙不迭慌的点头。
扶桑也在一旁劝着:“我是男子汉嘛,这些事儿又累不着我。其实啊,师妹,是不是早上为大家准备吃食,会有一种幸福感啊?”
九娘冲着扶桑笑着点了点头。
“嘿嘿……”扶桑摸了摸头,笑兹兹地去摸包子。手上被顾桦承执着筷子敲了一下,有些委屈的看了顾桦承一眼,“再不成就凉了,肉包子凉了就不好吃了啊。”
“……就知道吃!”顾桦承皱眉,“去把昨日咱们做的酒拿出来。”
“才一夜啊。”扶桑咂舌。
“本来就不是什么需要发酵好几日的东西,搬出来吧。”
扶桑点头,去窗台下面将那一坛子酒搬了出来,给三个人倒上。
九娘刚要捂鼻子,却诧异地“咦”了一声。
>;
042:画眉3
顾桦承看着九娘轻轻一笑,端起酒碗来嗅了嗅,“这酒倒是清淡了,不晓得还能不能算得上是酒呢?”
“怎么不算啊,那么多酒搀着呢。”九娘撇了撇嘴。
顾桦承笑了笑,慢悠悠地品了一口。“九娘,可知道如何品酒?”
“色香味?”
“你以为你做饭呢!”扶桑撇了撇嘴。
“但是九娘说的没错啊。”顾桦承淡淡的瞥了扶桑一眼,勾起嘴角,“品酒,原本就是察色、闻香、品味、定格的过程啊。”
扶桑张了张嘴,看了一眼捂着嘴偷笑的九娘,默默地低下头去,看着酒杯中带着淡淡红色的酒液,轻轻嗅了一口。
“瞧,你师兄都开始了。”顾桦承轻笑。
九娘看了扶桑一眼,学着扶桑的样子,轻轻嗅了嗅。还是有些许酒味,不过伴着淡淡的清香,倒也没有以前那么难以忍受了。
看了扶桑一眼,九娘学着他们的样子,轻轻抿了一口酒。
一种说不出来的感觉萦绕在心间,久久不曾散去。顾桦承看了九娘一眼,问道:“什么感觉?”
九娘沉默,看着眼前的那杯酒,晶莹剔透的淡淡红色,不是粉红亦不是朱红,那种感觉,就仿若是红葡萄酒,却比红葡萄酒清淡许多。闻起来,没有从前九娘见过的那些酒那样,酒味浓厚刺鼻,带着淡淡的酒气,更多的却是一股馨香。大约是昨日添加的各种花瓣起了作用,九娘又抿了一口,口齿留香的感觉,她也算是体会了一番。
“师父,师妹会不会在起疹子?”扶桑看着九娘那么自在的模样,有些担忧地扯了扯顾桦承的衣袖。
顾桦承看了一眼,皱了皱眉,笑道:“这玩