孟九娘-第25章
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吃完了饭,九娘习惯性的伸手去收拾桌子上的东西,被顾桦承阻止。
“让扶桑去吧,你是哪里不懂?”
“哦。”九娘点了点头,转身回到自己的屋里,把那本《酒经》拿了出来,翻到第一章就脸红:“师父,好多字不认识……”
顾桦承似乎怔了一下,坐在石桌旁抬头看了九娘一眼,问道:“你没识过字?”
“识过,但是是自学。”九娘才不乐意说自己是文盲,可是说到底,这古代的字,自己真心大半部分是靠猜的,猜不出来的就真心不认识了。
“……无妨,为师会教你的。”顾桦承笑了笑,拉着九娘坐到自己身边,“什么字不认识?”
“这个。”九娘指着那个蘖字,一脸不好意思。
“无妨,这个字你不认识也是正常的。不酿酒的人,一般也遇不上这个字的。”顾桦承点头,告诉酒酿,“蘖,是制造酒曲的一种原料。”
“那曲呢?不是说的酒曲吗?”九娘托着腮眨了眨眼睛。
顾桦承看了她一眼,点头:“曲是曲,酒曲是酒曲,这不是一种东西。曲和蘖是放在一起比较的。一般咱们做的酒曲是用的稻米和小麦,也就是所谓的米曲和麦曲了。打了粮食放在咱们专门用来制曲的屋子里,若是粮食发霉则称之为曲,若是发了芽,则称之为蘖。”
“那要是也没发霉也没发芽呢?”九娘打破沙锅问到底。
“……”顾桦承抽了抽嘴角,扶额叹气,“那样就制不了酒曲了。”
“嘿嘿,师父,师妹是不是比我那时候笨多了?”刷完碗的扶桑笑嘻嘻地倚在院门上,看着九娘笑的一脸得意。
“师兄那时候难道就自己明白了曲和蘖的区别了吗?”九娘有些好奇。
扶桑的脸腾地烧了起来,不好意思地挠了挠头:“嘿嘿,嘿嘿,我那时候……我那时候认得字还没师妹多呢,我只不过……没问你那么蠢的问题罢了。”
“那不是蠢,扶桑,你师妹的问题其实很好。有问题才能够解决的好,你这一点要向你师妹学习。”顾桦承摇头,起身走到扶桑身边,拍了拍扶桑的肩膀,问道,“扶桑,你可能同你师妹讲一下如何制曲?”
“……为什么我来讲啊?”扶桑皱眉。
“师兄是说不出来了吧?”九娘念叨。
扶桑瞪了九娘一眼:“你师兄我是能独自酿出酒的人,你居然质疑我的水平?”
“不想你师妹质疑你,便给你师妹讲一下。”顾桦承皱眉。
扶桑咬了咬牙,点头:“说就说!师妹,我给你说一种最简单的啊。将生小麦加水蒸熟,舂捣,再将曲拌进米团里,打实。放进咱们制曲的缸里等着就行了。”
“……”九娘迷茫地看了顾桦承一眼。
“你看师父做什么?”扶桑皱眉。
“我……没听懂。”
010:灌酒
“怎么会没听懂呢?多简单啊?师妹啊,我再跟你说啊,实在就是……”
“扶桑,天晚了,你去休息吧。”顾桦承突然开口。
“诶?”扶桑皱了皱眉,似乎有些不相信似的看了顾桦承一眼,“今儿不用我去酒窖里看着了?”
顾桦承似笑非笑地挑了挑眉,看了扶桑一眼:“你若是愿意就去酒窖里睡。”
“呵呵,师父我就随口一说,您呐,随口一听就是了。嘿嘿,您晚上好好休息哈,希望师妹不要像我一样,半夜里磨牙吵到师父哦。”
顾桦承眉间突突直跳,伸手指了指房门:“再多嘴就给我滚出去。”
扶桑这才闭了嘴,一溜烟的消失在院子里。
九娘目送扶桑离开,有些不安地转头看了顾桦承一眼:“师父?”
“关于酒曲的制法,其实说得再多你也还是不明白的对吗?你这几日,就先安生的看书,等我忙完了这段时间,手把手的教你怎么制曲。”顾桦承冲着九娘笑了笑,同方才跟扶桑的态度简直判若两人。
九娘有些受宠若惊似的,看着顾桦承使劲地点了点头。
回到自己的屋子里后,九娘又似乎发现了新奇的东西似的,跑到灯罩那儿看了好一会儿。在下河村,九娘见过的不过是一个不知道落了多少油灯灰的破碟子,里面放着蜡油,夜里一般也是不舍得点的。除非真的什么都看不见了,曹氏才会点上一会儿,也不过就是一会儿的工夫,就要吹熄。可是这儿,邺城,却是真的不一样呢。
九娘突然跑出了院子,小心翼翼地开了一条门缝往外看,街上竟是一片灯火通明。难怪一点也没觉得天色已晚,这儿天色已暗,家家户户便点起了灯笼,邺城的街上竟恍惚有了一种不夜城的错觉。
身后,猛然传来一句:“不冷吗?”
九娘浑身打了个哆嗦转身去看,却是顾桦承背着手,站在身后。当下,九娘便觉得好像是做了什么坏事儿被人抓住似的错觉,站在原地,有些局促。
“以前没见过吗?”
顾桦承却也跨出了门,坐到了门槛上,拍了拍自己的身边:“过来坐。”
九娘抿着唇,安静地坐了过去,手猛地被顾桦承摸了一把。
“嗯,还好,不是很凉。”顾桦承笑了笑,将另一只手从身后伸了出来,手上赫然是一只酒坛子。
“师父?”九娘皱眉,身子微微离得顾桦承远了一些。
顾桦承伸手一把抓住她:“九娘,还记不记得之前为师和你说的?”
“什么?”九娘心里愈发不安起来,看着顾桦承那张笑脸便觉得心里头毛毛的。
“你晕酒的毛病,多醉几次酒就好了啊。”顾桦承弯了弯眼角,笑的那样好看的一张脸,却让九娘一屁股坐到了地上。
顾桦承伸手将九娘从地上拉了起来,微微皱眉,嗔道:“坐着都能摔到地上去,怎么这么不让人省心?”
“师父别让我喝酒我就让你省心了。”九娘一不留神,就把这句话给说了出来。
顾桦承一愣,歪了歪头,瞅着九娘笑。
“师,师父,你脸没事儿吧?”
“嗯?”顾桦承挑眉问她,好听的尾声,让九娘有一种自己是妙龄女子的错觉。
使劲摇了摇头,把那些乱七八糟的心思赶出去之后,就碧昂看着顾桦承,一脸真诚地说:“师父,我想起我还没有背过去和蘖的区别,我先回去背书了啊。”
说着,脚底就跟抹了油似的,飞快地跑了回去。
顾桦承看着九娘的背影,笑着摇了摇头,看着街上的灯火,顾桦承打开手边的酒,仰头灌下去一大口。这新酿的梦回,果然还是没人能够和自己分享啊。
喝了一口之后,顾桦承突然愣住,眉头越发紧了起来。
他起身,看着九娘屋里的灯辉,若有所思。
第二天一大早,顾桦承便将九娘面前盛粥的碗端走,换了一大碗酒过来。
九娘登时皱起了眉头,紧紧地捂住鼻子,不解地看着顾桦承。
“九娘乖,以后早上不喝粥了。”顾桦承眯着眼睛看着九娘。
九娘摇头:“这是虐待。”
“……诶?扶桑你觉得为师这是虐待吗?”顾桦承皱眉,扭头看一旁的扶桑。
扶桑摇头,冲着九娘眨了眨眼:“师妹,我从七岁开始就是每天晚上喝一碗酒。”
“我这是早上啊!”九娘瞪了扶桑一眼,又念叨,“那么难喝的东西……”
“说的跟你喝过似的。”扶桑不屑的撇了撇嘴。
“这次我欣赏扶桑的态度,九娘,你又不曾喝过为师酿的这些美酒,怎么能说难喝呢?你难道不晓得不能说文状元胸无点墨,不能说武状元手无缚鸡之力的吗?你说为师酿的酒难喝,九娘你这是什么意思?”顾桦承拍了拍顾桦承的肩膀之后,就转头对着九娘一副很受伤的模样。
“……”九娘抽了抽嘴角,默默无语地看着顾桦承,咬了咬唇,“师父,您酿的酒肯定是好的,可是我……”
“你没喝过你怎么知道我酿的酒好?”顾桦承还是不乐意。
九娘彻底无语,皱着眉头看了一眼那一碗有些青绿色的酒,嘟哝:“这玩意儿真能喝吗?”
顾桦承捂住心口,挤了挤眼睛,叹气:“我就知道你是嫌弃我的,九娘,你其实一点也不想跟着我们是不是?唉,都怪我一时心软都怪我多管闲事,都怪我啊……”
“师父。”九娘急的眼圈都红了,看着顾桦承一脸的不知所措,“我不是那个意思,师父,我真的愿意跟着你们,能跟着师父,是九娘前世修来的福气,师父你别这么说,都是徒儿不懂事。”
“那你把酒喝了。”顾桦承立马站好了,看着九娘一脸殷切。
九娘抽了抽嘴角,瞥了一旁憋笑憋得一脸通红的扶桑,深深感到自己才是耳根子软的那个。居然把顾桦承那一番那么夸张的话,都信以为真了,简直就是蠢得不可救药。
“九娘?乖徒儿?”顾桦承看着九娘一动不动,便伸手推了推她。
九娘苦着一张脸,瞥了顾桦承一脸,问道:“非喝不可?”
顾桦承作势又要去捂胸口,九娘翻了一个大大的白眼:“哎呀我喝,师父别装模作样了,白赚的让我觉得心里边发虚。”
九娘说完,便捏住了鼻子,准备要死一口死了。
谁知道,这一捏鼻子又捏出了问题。顾桦承又不乐意了,一把拽下九娘的手,痛心疾首道:“九娘啊,你要记住,咱们是酿酒的!要懂酒!你捏住鼻子还能闻到酒的味道吗?你能问出那一股飘香酒味吗?你能知道这是清香还是酱香吗?”
“捂住鼻子味道都冲的难受,要是不捂住还不得熏死人啊!”九娘嘟嘴。
“师妹啊,反正就这么一次,你就憋住气一口气灌下去呗,反正你憋住气,师父还能知道不成?”
九娘感激地看了扶桑一眼,伸手就去拿碗。
扶桑抬头冲着顾桦承讨好似的笑了笑,顾桦承点头,从怀里掏了一个铜板扔了过去。
011:分工
“才给一个铜板?师父你抠死算了。”扶桑不乐意的嚷嚷。
九娘一口没咽下去,张嘴吐了扶桑一脸。
她一定是傻了才认为能够一边憋着气一边喝酒,这简直就是被坑了。
而且,最重要的还是,扶桑还是和顾桦承串通好的。九娘一边擦了擦嘴,一边找清水漱口。
扶桑看着九娘愣了一会儿,哇哇叫着跑到水井边去洗脸。一边洗一边骂:“你们一个个的都拿我开心呢!九娘你等着,等师兄我洗完脸,看我怎么收拾你。”
顾桦承没有说话,只是似笑非笑地看着九娘。
九娘嘴里好不容易舒服了一些,长长的舒了一口气,一抬头就对上了顾桦承的目光,当下便有些讪讪的:“师,师父啊,我不是故意的,我就是没忍住。”
“嗯。”顾桦承点头。
“师父?”九娘看着顾桦承除了简单的一个嗯字,再也没有其他的表示,一时之间心里有些发慌,不由得又喊了一声。
顾桦承叹气,皱着眉头看了九娘一眼,摇头:“连点酒都喝不了,你以后如何品酒断酒?”
九娘抿唇,低下头去什么都没有说。
那厢扶桑洗完了脸,一边擦着一边凑过来,看了顾桦承一眼,安慰道:“师父有我呢,师妹就是打下手也是可以的啊。”
“可是你瞧瞧她的样子,一闻到酒的味道就那么难受,便是打下手,只怕也是……”
“师父。”九娘抬头瞥了顾桦承一眼,又迅速低下头去,“我……我以后会努力的。”
一副快要哭出来的样子。
顾桦承又叹了口气,上前拍了拍九娘的肩膀,柔声道:“师父不是怪你,只是……九娘,你还记得为师说过的话吗?为师会许你一个愿望,你最想要什么?你好好想一想,你是不是要为了你想要的东西而去努力?”
最想要的吗?九娘皱着眉头抬起头来看了顾桦承一眼,最想要的是能让阿婆和自己一起,好好的活着呢。那么,自己是不是要真的为此去努力呢?九娘看了一眼那碗里还剩下的一点酒,咬了咬牙,深深吸了一口气,伸手拿起了碗。
“九娘。”顾桦承伸手按住九娘的手,九娘不解地回头看了顾桦承一眼,顾桦承弯了弯嘴角,笑道,“算了,或许是为师太过着急了。你先学着别的吧,将来……将来也要像今日这般勇敢才行啊。”
“嗯。”九娘狠狠地点头。
顾桦承将酒碗递给扶桑,说:“去给九娘盛粥来。”
“我可以自己来的。”九娘不好意思地开口。
顾桦承自顾自地坐到了自己的位置上,开始慢条斯理地吃起了饭,扶桑也没理她,接过碗就去灶房给九娘重新盛了一碗粥过来。
扶桑将粥放到九娘面前之后,笑眯眯地拍了拍九娘的头:“师妹快些吃吧,实在觉得不好意思的话,吃完了你去刷碗啊。”
顾桦承瞥了扶桑一眼。
扶桑一个哆嗦,放在九娘头上的手颤了颤,笑道:“我开个玩笑。”
“我洗碗吧。”九娘却主动提了出来,“师父,从前只有您和师兄,师兄做些事情是理所当然,但是如今有九娘了啊,总不能什么都让师兄来做,我只吃干饭吧?”
“你是真的想做这些事儿?”